Boletim de aquisições 04/2015 - Biblioteca Central do CCS

BIBLIOTECA
DO
CENTRO
DE
CIÊNCIAS
DA
SAÚDE
-
UFRJ
Volume 2, edição 2
FEVEREIRO 2015
BOLETIM DE NOVAS
AQUISIÇÕES
O Boletim de Novas Aquisições da Biblioteca Central do CCS, tem por objetivo a
divulgação das obras adquiridas através de Doações no ano de 2015
BOSSI, Giancarlo. Teoria e prática da degustação dos vinhos. Rio de
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ACERVO GERAL
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BOLETIM DE NOVAS
AQUISIÇÕES
O Boletim de Novas Aquisições da Biblioteca Central do CCS, tem por objetivo a
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Localização: R641.503 H537d
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Localização: 618.2 B784h
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Localização: 641.598142 L799r
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guide to the cheeses of the world, from fresh country cheeses to
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Localização: 306.4 C968
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PELLAPRAT, Henri-Paul. La cuisine familiale: 500 recettes de cuisine,
50 gravures en couleurs, patisserie, entremets, glaces, conserves,
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SAMUELSON, Marcus. Pois não chef: memórias. Rio de Janeiro:
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SANTILLI, Juliana. Agrobiodiversidade e direitos dos agricultores. São
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Localização: 643.3 S328e
SCHEUER, Patrícia Matos; HELLMANN, Risolete Maria. Equipamentos e
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Federal de Santa Catarina, 2014.
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ACERVO GERAL
SCICOLENE, Michele. A fresh taste of Italy: 250 authentic recipes,
undiscovered dishes, and new flavors for every day. New York:
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Localização: 641.5945 S416f
STEINGARTEN, Jeffrey. O homem que comeu de tudo: feitos
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Localização: 641.01 S822h
STEPAN, Nancy. Gênese e evolução da ciência brasileira: Oswaldo
Cruz e a política de investigação científica e médica. Rio de Janeiro :
Artenova, 1976.
Localização: 610.981 S827p
(2 exemplar)
WARD, Susie; CLIFTON, Claire; STACEY, Jenny. The atlas gourmet.
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Localização: R641.5 W263a
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ZUIN, Luís Fernando ; ZUIN, Poliana Bruno. Produção de alimentos
tradicionais: extensão rural. Aparecida, SP: Idéias & Letras, 2008.
Localização: 630 Z94p