Informação para a Imprensa Água de coco se torna tendência em

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Informação para a Imprensa
Água de coco se torna tendência em embalagem
cartonada
Por seu caráter saudável, este isotônico natural ganha espaço entre os
consumidores
São Paulo, abril de 2013 – A água de coco é a nova sensação no mercado de bebidas,
por ser natural, de paladar agradável e conter muitos nutrientes importantes ao organismo.
Para garantir alta qualidade do produto e também conveniência aos consumidores, os
fabricantes de alimentos vêm cada vez mais apostando nas embalagens cartonadas
assépticas. Isso no Brasil e no mundo.
O consumo desta bebida premium apresenta crescimento constante. Em 2012, os
brasileiros beberam cerca de 116,4 milhões de litros de água de coco – o que corresponde
a um crescimento de aproximadamente 15% com relação a 2011. A previsão é bastante
promissora: de acordo com o Instituto Canadean, estima-se que o consumo chegue a 245
milhões de litros em 2018. E, no Brasil, 97,5% da produção de água de coco é envasada
em embalagens cartonadas assépticas.
Vale lembrar que a água de coco é estéril até a fruta ser aberta. Esta bebida levemente
adocicada, originada de coqueiros jovens e cocos verdes, é um isotônico com alto índice
de potássio. Isto a torna um refresco perfeito para repor o equilíbrio dos nutrientes após os
esportes, por exemplo. Ela também estimula a formação de colágeno, além de ser um
remédio tradicional na medicina Ayurvédica.
A água de coco é considerada um isotônico também por apresentar o mesmo equilíbrio de
nutrientes e fluidos do sangue humano. Desta forma, o corpo assimila o produto mais
rápido e com mais facilidade. Ela colabora para reduzir o estresse e ajuda também na
saúde do coração e no fortalecimento da pele, cabelo e unhas.
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Bebida tropical em expansão pelo mundo
O processo UHT seguido do envase asséptico em embalagens cartonadas é perfeito para
preservar os nutrientes da água de coco. A Tipco, líder em alimentos e bebidas no sudeste
asiático, está oferecendo água de coco nestas embalagens. Na Tailândia, o produto é visto
como uma das bebidas mais saudáveis que existe. Ela não tem gordura e é apreciada há
mais de 4 mil anos como uma fonte natural de nutrientes bons para a saúde, bem-estar e
beleza. O envase de produtos estéreis em embalagens cartonadas possibilita inclusive a
exportação – outro diferencial competitivo no mercado. A empresa aposta que a pegada
saudável da tradicional bebida tropical se tornará uma tendência em outras partes do
mundo.
Os indicadores econômicos mundiais apontam nesta direção. Na Europa, por exemplo, a
suíça Bischofszell Food Ltd. (BINA) também aposta no potencial da água de coco. Desde
2012, a empresa tem a marca ‘Coco Water’ nos sabores Natural e Abacaxi em
embalagens de formatos pequenos com canudo. Segundo Arnold Graf, gerente de produto
da BINA, a água de coco combina diversas propriedades benéficas à saúde, além de ter
um ótimo sabor. “Com ‘Coco Water’, trouxemos para a Europa o que os europeus
experimentam apenas nas férias. Acreditamos que a água de coco será incorporada ao
estilo de vida do país”, explica o executivo.
Na América do Norte, a água de coco também tem um potencial enorme. “Em 2011, o
mercado dos EUA para este produto cresceu 100% em comparação ao ano anterior. Hoje
são estimadas vendas ao redor de € 140 milhões. Isto significa que a água de coco é um
dos produtos com maior potencial dentro do universo das bebidas saudáveis”, explica Tim
Kirchen, responsável pelo Marketing e Desenvolvimento de Negócios da SIG Combibloc
para a América do Norte. Segundo ele, não se trata apenas de um subsetor formado por
pequenas empresas iniciantes. “Os grandes players da indústria de bebidas estão
investindo pesado no desenvolvimento de conceitos inovadores de produtos e métodos
para processar a água de coco. Tudo indica que, em um futuro próximo, aparecerão linhas
de bebidas à base de água de coco – não apenas o produto puro, mas um mix no qual a
água de coco garantirá características especiais e ao mesmo tempo manterá o caráter
natural.”
A Apple & Eve, um dos maiores fabricantes dos EUA de marcas próprias de sucos, já
trabalha com águas de coco especiais. Com a ‘Water Fruits’, a empresa lançou uma linha
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de bebidas que representa uma inovação no setor. A combinação de água, suco de frutas
e água de coco garante uma hidratação saborosa e refrescante. Os produtos são
apresentados nos sabores Tropical Fruit Twister (Twister de Fruta Tropical), Fruit Punch
Frenzy (Ponche de Frutas) e Very Berry Blast (Explosão de Frutas Vermelhas). As novas
bebidas são posicionadas como saudáveis, refrescantes e deliciosas, e são apresentadas
em embalagens coloridas que atraem tanto crianças como adultos.
A água de coco é perfeita para refrescar e repor os nutrientes do corpo após esportes.
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Um coco verde tem, em média, 800 ml de água.
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A suíça Bischofszell Food Ltd. (BINA) mantém a marca ‘Coco Water’ desde 2012.
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A Apple & Eve, dos EUA, cria bebidas especiais combinando água, suco de frutas e
água de coco.
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Sobre a SIG Combibloc
A SIG Combibloc é uma das principais fornecedoras mundiais de embalagens cartonadas e
máquinas de envase para alimentos e bebidas. Em 2012, a empresa alcançou um faturamento de €
1,62 bilhão. São cerca de 4.950 funcionários atuando em 40 países. A SIG Combibloc integra o
Grupo Rank, com sede na Nova Zelândia.
Informações para a imprensa:
Liliam Benzi – Assessora de Comunicação SIG Combibloc do Brasil Ltda.
Fones: (11) 4412-0813 ou (11) 99989-1597 Fax: (11) 4412-0813
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