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O FRANCHISE COLLEGE é um centro de referência em educação e geração de conhecimento em franchising. Valorizamos
a pesquisa fundamentada em soluções reais que contribuam
para o aprimoramento do franchising em suas melhores práticas operacionais.
CONQUISTANDO
A EXCELÊNCIA
O Brasil é o quarto maior mercado mundial em franchising
e mais de um terço dos gastos realizados no varejo do país
passam pelo caixa das franquias.
Franquias atuam num mercado global, altamente competitivo,
que exigem cada vez mais executivos preparados e habilitados para solucionar, com rapidez e criatividade, os desafios
que o cercam com o crescimento dos negócios.
COMO
CRIAMOS VALOR
O método de ensino do FRANCHISE COLLEGE - além de análises e explicações - também abrange a orientação para que
possam ser implantados com eficácia em sua organização.
Nossos programas e sua aplicação são uma verdadeira consultoria especializada e aplicada em franchising.
A experiência acadêmica aqui adquirida proporcionará mudanças concretas com ganhos impactantes e indispensáveis
ferramentas para a manutenção de seu crescimento organizacional.
O FRANCHISE COLLEGE possui a cooperação técnica do International Institute For Franchise Education da Nova Southeastern University, USA.
Programa de
especialização
de executivos
em franchise
A metodologia do Programa de Especialização de Executivos em Franchising do
FRANCHISE COLLEGE reduz consideravelmente os limites entre a educação em administração e a prática empresarial aplicada ao gerenciamento de redes de franquias.
As aulas são ministradas quinzenalmente, abrangendo todos os aspectos de administração e gerenciamento de empresas franqueadoras e suas redes de franquias.
O Programa de Especialização é uma verdadeira consultoria de estruturação e implantação de redes de franquias.
Cada participante terá um guia completo de como desenvolver e aprimorar o seu
programa de franchising.
Módulos e
estrutura do
programa
MÓDULO 1
MÓDULO 2
Estratégia Franchising
Estruturação Do
Negócio Franchise
MÓDULO 3
MÓDULO 4
Expansão – Como
Avaliar E Escolher Os
Melhores Mercados
Localização – Como
Avaliar E Selecionar
Os Melhores Pontos
MÓDULO 6
Treinamento – Transferindo
Conhecimento
MÓDULO 5
MÓDULO 7
Instalações E
Fornecedores Licenciados
Manuais – Garantindo
Padrões Operacionais
MÓDULO 8
MÓDULO 10
MÓDULO 9
Consultoria De Campo –
Melhorando Resultados
Do Franqueado
Propaganda E
Marketing De Rede
Compras Cooperadas –
Rentabilizando A Franquia
MÓDULO 13
MÓDULO 11
MÓDULO 12
Relacionamento
Com A Rede
Contratos E A Lei De Franquias
Como Vender Franquias
Programa Estados Unidos Internacional Institute For Franchise
Education da Nova Southeastern University Nova University
MÓDULO 14
MÓDULO 15
Expansão Internacional
Conhecendo Por Dentro
Realizing The Full
Global Potencial
Recruit the Right
Franchise
Visitas Técnicas
Organizações
Franqueadoras
Programa de especialização de executivos em franchise
programa
1
MÓDULO 1
Objetivos do Módulo
O primeiro passo deste processo é o Planejamento Estratégico.
ESTRATÉGIA
FRANCHISING
Vamos desenvolver conceitos de estruturação do negócio franquias possibilitando a
criação de uma cultura organizacional dirigida ao cliente final. Todo o envolvimento
de parceiros estratégicos para o negócio com as percepções de marketing, participação de mercado e as relações entre franqueado e franqueador.
Também ajudaremos você a trabalhar com os maiores desafios que precisam de
definições antes de lançar ou aprimorar a sua expansão nacional com franquias.
Programa do Módulo
•Franchising, o que é e como funciona
• Estruturação e desenvolvimento das franquias no Brasil e no mundo – taxas
de crescimento e mortalidade
•Franquias de marca e produto e franquias de negócio formatado, como funcionam, as vantagens e desvantagens
•Estratégias e modelos de expansão – franquias unitárias, desenvolvi
mento de área, master franquias, franquias de conversão, “joint venture”
•Principais desafios na estruturação e crescimento da rede de franquias.
MÓDULO 2
Objetivos do Módulo
Vamos apoiá-lo na preparação de um modelo financeiro do negócio franquia com as
demonstrações financeiras envolvendo os investimentos necessários para iniciar a
geração de caixa positivo, as necessidades de pessoal, despesas gerais e administrativas da organização franqueadora.
Este modelo deverá refletir as receitas do negócio com as taxas de royalties baseadas na projeção de vendas de franquias e de quando serão geradas.
Programa do Módulo
•Avaliação da franqueabilidade do negócio – como preparar o negócio para a
expansão com franquias
•Estrutura organizacional da empresa franqueadora, cargos e atribuições –
quem faz o quê!
•Implantação da unidade piloto a partir do conceito de negócio que será franqueado
•Taxas de franquia, royalties e propaganda, como e quando são cobradas
•Franchise Business Plan com investimentos, receitas, despesas e o retorno
esperado para a franquia e para o franqueador
•Viabilidade econômica do negócio franquia e da franqueadora.
ESTRUTURAÇÃO
DO NEGÓCIO
FRANCHISE
expansão:
COMO AVALIAR
E ESCOLHER
OS MELHORES
MERCADOS
Objetivos do Módulo
Levá-lo a avaliar e definir mercados para a expansão de sua rede de franquias e de
como preparar a organização franqueadora para o crescimento. Definir um modelo de
expansão baseado no potencial de mercado consistente que garanta lucratividade ao
franqueado e a franqueadora.
Programa do Módulo
•Avaliação de mercados viáveis para a instalação da franquia
•Definir a diferença entre área de mercado versus território
•Determinação do tamanho e do potencial de mercado
•Análise de viabilidade de cada mercado selecionado
•Plano de vendas de franquias estabelecido a partir do tamanho do mercado
•Priorização da expansão e definição de áreas para o crescimento da rede
MÓDULO 4
LOCALIZAÇÃO:
COMO AVALIAR E
SELECIONAR OS
MELHORES PONTOS
Objetivos do Módulo
Desenvolvimento de um modelo de prospecção e avaliação de pontos para instalar
a franquia.
O processo de avaliação do ponto compreenderá uma análise financeira com a viabilidade econômica do empreendimento.
Programa do Módulo
•Como definir o Perfil Ideal do Ponto com suas características orientadas para
o Perfil do Consumidor
•Como buscar e selecionar os melhores pontos para instalar a franquia
•Como negociar e avaliar a viabilidade comercial para instalar a franquia
•Análise financeira do ponto e viabilidade econômica
•Como atrair investidores imobiliários para a expansão da rede – franchise real
estate
MÓDULO 5
INSTALAÇÕES E
FORNECEDORES
LICENCIADOS
Objetivos do Módulo
Estabelecer padrões de instalações do negócio com processos de negociação e credenciamento de fornecedores licenciados para ganhar escala e reduzir o nível de
investimento do negócio.
Programa do Módulo
•Tempo é dinheiro – como preparar um modelo e processo de instalação da franquia
• Projetos de arquitetura e de instalação de acordo com o conceito e modelo
do negócio
Programa de especialização de executivos em franchise
MÓDULO 3
programa
1
•Definindo processos e método de implantação da franquia – o cronograma
•Definição e negociação com Fornecedores Licenciados para equipamentos,
mobiliário e materiais
•Ganhando escala na instalação – definindo a inauguração
•Como buscar investidores para a expansão do negócio – a base imobiliária
do negócio
MÓDULO 6
Objetivos do Módulo
A estruturação de um programa de treinamento que reflita todos os aspectos operacionais da franquia e que possibilite preparar efetivamente o franqueado a operar
o negócio.
TREINAMENTO:
TRANSFERINDO
CONHECIMENTO
Programa do Módulo
•Modelo de negócio e a estruturação de um programa de treinamento eficaz
•Como, quando e onde treinar franqueados e seus funcionários
•Desenvolvimento da grade de treinamento e a capacitação de funcionários
para operaram o negócio
•Universidade corporativa – como montar o centro de treinamento e a aplicação dos programas ambientados pelo negócio
•O treinamento em aula e a prática operacional no negócio
•Como inserir o treinamento no processo de seleção do franqueado
MÓDULO 7
Objetivos do Módulo
A preparação de manuais de operação da franquia que reflitam rigorosamente a
maneira de operar o negócio em todos os seus aspectos.
Programa do Módulo
•Manuais que funcionam na prática – como e porque manualizar a operação
do negócio
MANUAIS:
GARANTINDO
PADRÕES
OPERACIONAIS
•Como estruturar e montar manuais de operações
•Como transformar manuais e materiais de consulta permanente dos franqueados
•Atualização dos manuais e o programa de treinamento da franquia
•Conectando os manuais a Consultoria de Campo e ao Contrato da Franquia
MÓDULO 8
Objetivos do Módulo
CONSULTORIA
DE CAMPO:
Estruturação de um modelo de análise de performance da franquia aplicado a um
programa de Consultoria de Campo orientado para o suporte e melhoria de perforMELHORANDO RESULTADOS
mance do franqueado e de seus funcionários.
DO FRANQUEADO
•Definindo critérios de avaliação de perfomance da franquia
•Programa de Consultoria de Campo orientado para fazer o franqueado ganhar
mais
•Estruturando visitas de campo e o perfil do Consultor de Campo
•Programa de apoio na resolução de problemas do franqueado – como corrigir
e direcionar
•Como encaminhar problemas e soluções através da Consultoria de Campo
MÓDULO 9
COMPRAS
COOPERADAS:
RENTABILIZANDO
A FRANQUIA
Objetivos do Módulo
A preparação de um modelo de compras cooperadas para a rede de franquias, definindo Fornecedores Licenciados de produtos e serviços e sua operação em conjunto
com a rede franqueada.
Programa do Módulo
•Como definir um Programa de Compras para a rede – da instalação, inauguração e operação
•Licenciando e negociando com fornecedores – identificando seu potencial de
compras
•Como deixar de comprar para a rede e passar a comprar com a rede
•Estruturação de Comitê de Compras Cooperadas e o seu gerenciamento
•Ganhando escala e poder de compra – credibilidade do franqueador com a
rede franqueada
MÓDULO 10
PROPAGANDA
E MARKETING
DE REDE
Objetivos do Módulo
Desenvolvimento de um Programa de Marketing e Promoções com total aderência
dos franqueados e a administração e gerenciamento do Fundo Cooperado de Propaganda.
Programa do Módulo
•Fundo cooperado de propaganda – como estruturar e implantar com a participação da rede
•Na prática como contabilizar e prestar contas do Fundo Cooperado
•Campanhas de marketing e promoções que funcionam com a aderência da
rede franqueada
•Desenvolvimento do Calendário de Marketing e Promoções – propaganda nacional versus a propaganda regional – como fazer funcionar
•Comitê de Marketing – como fazer funcionar e buscar a adesão do franqueado
para campanhas
Programa de especialização de executivos em franchise
Programa do Módulo
programa
1
MÓDULO 11
Objetivos do Módulo
A preparação de toda a documentação legal e contratual de acordo com o modelo
e operação do negócio franquia. Apoio na estruturação e elaboração da Circular de
Oferta de Franquias e dos Contratos de Franquia.
CONTRATOS
E A LEI DE
FRANQUIAS
Programa do Módulo
•Lei do Franchising e a estruturação da Circular de Oferta de Franquias
•Como transformar o material legal em ferramentas de marketing e vendas –
orientando seu advogado na estruturação da documentação legal – contratos
como espelho da operação
•Território, sucessão, renovação, concessão, operação, continuidade e todos
os detalhes
•Estruturação do Pré-Contrato e do Contrato de Franquia
•Outros contratos – Arrendamento Mercantil e de Comodato – quando e onde
aplicar
•Relacionamento contratual com a rede – como fazer funcionar e como renovar a relação
MÓDULO 12
Objetivos do Módulo
Desenvolvimento de um programa de vendas de franquias orientado para a geração
de grande quantidade de prospects por localidade de instalação da franquia e de um
sistema seleção de candidatos.
COMO VENDER
FRANQUIAS
Programa do Módulo
•Programa de Vendas de Franquias – definindo o Perfil do Franqueado
•Como buscar e selecionar candidatos – como se relacionar com candidatos
•Quem é o candidato a sua franquia – como pensa, age e reage – o que ele
espera
•Como gerar grande quantidade de interessados para a sua franquia
•Como sistematizar a venda, atendendo vários candidatos ao mesmo tempo
•Passo a passo – Como Vender Franquias e selecionar os melhores candidatos
•Test-Drive do negócio, o momento de escolha do franqueado
•Processo de escolha de um candidato – pare de ser comprado e venda franquias
MÓDULO 13
Objetivos do Módulo
Estabelecer com a rede franqueada relações de parceria estratégica compreendendo
o franqueado em cada fase de evolução. Ações práticas que aumentam a performance e a relação franqueador e franqueado.
RELACIONAMENTO
COM A REDE
•Fases de evolução da relação Franqueadora versus Franqueado
•Estruturação e implantação de Conselho de Franqueados e Comitês Operacionais
•Como administrar os vários estágios do franqueado - técnicas de relacionamento
•Ações e práticas que melhoram a relação com o franqueado e a performance
da franquia
MÓDULO 14
ETAPA
ESTADOS UNIDOS:
EXPANSÃO
INTERNACIONAL
Local
No International Institute For Franchise Education da Nova Southeastern University
em Fort Lauderdale na Florida.
Objetivos do Módulo
Preparar a organização franqueadora para a expansão internacional através de modelos de expansão e processos de busca e seleção de franqueados ao redor do
mundo.
Programa do Módulo
•Realizing the Full Global Potential –William Edwards, CEO Edwards Global
Services, INC
•Recruit the Right Franchisee – Loren Fisher, CEO Fish Consulting
MÓDULO 15
ETAPA
ESTADOS UNIDOS:
CONHECENDO
POR DENTRO
Objetivos do Módulo
Conhecer e interagir com franquias norte-americanas com experiência internacional
através do programa de visitas a sede operacional do negócio.
Programa do Módulo
•Checkers Drive-In visit case study
•Burger King visit case study
•SignsOn visit case study
Programa de especialização de executivos em franchise
Programa do Módulo
programa
1
Perfil do paticipante
Programas do FRANCHISE COLLEGE são destinados àqueles que desejam atuar no
setor de franquias, com segurança e garantindo vantagem competitiva no mercado.
Nossos programas privilegiam, preferencialmente, aqueles que experimentaram a
prática gerencial. E é por isso que desejamos administradores de redes de franquias
atuantes, e principalmente aqueles enviados e patrocinados por suas empresas.
corpo docente
Coordenado pelo Professor Marcus Rizzo, administrador de empresas com especialização em Administração Pública pela Universidade de Madrid, MBA COPPEAD UFRJ,
MBA Franchise pela Nova University, professor titular da cadeira de franchising da
Fundação Getúlio Vargas de São Paulo, Escola Superior de Propaganda e Marketing
de São Paulo e fundador ABF Associação Brasileira de Franchising e da Franchising
University.
A visão prática de quem ajudou a construir centenas de redes de franquias.
O FRANCHISE COLLEGE possui a cooperação técnica do International Institute For
Franchise Education da Nova Southeastern University, USA.
PROGRAMA 1 - CALENDÁRIO 2010
MÊS
PERÍODO
SETEMBRO
D
S
T
Q
01
Q
02
S
19
S
20
T
Q
21
Q
22
03
04
S
S
23
24
25
Q
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S
01
02
OUTUBRO
D
S
T
Q
OUTUBRO
D
S
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Q
S
S
17
18
19
20
21
22
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Q
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S
24
25
26
27
28
29
30
D
S
T
S
S
OUTUBRO
NOVEMBRO
07
08
09
Q
10
Q
11
LOCAL
MANHÃ
Módulo 1 - Estratégia Franchising
TARDE
Módulo 2 - Estruturação do Negócio Franchising
MANHÃ
Módulo 2 - Expansão – Como Avaliar e Escolher os melhores Mercados
TARDE
Módulo 4 - Localização – Como Avaliar e Selecionar os Melhores Pontos
MANHÃ
Módulo 5 - Instalações e Fornecedores Licenciados
TARDE
Módulo 6 - Treinamento – Transferindo Conhecimento
MANHÃ
Módulo 7 - Manuais – Garantindo Padrões Operacionais
TARDE
Módulo 8 - Consultoria de Campo – Melhorando resultados do Franqueado
MANHÃ
Módulo 9 - Compras Cooperadas – Rentabilizando a Franquia
TARDE
Módulo 10 - Propaganda e Marketing de Rede
MANHÃ
Módulo 11 - Contratos e a Lei de Franquias
TARDE
Módulo 12 - Como Vender Franquias
MANHÃ
Módulo 13 - Relacionamento com a Rede
FOMARTURA
São Paulo
S
SETEMBRO
D
MÓDULO
12
13
NOVEMBRO
São Paulo
São Paulo
São Paulo
São Paulo
São Paulo
São Paulo
D
S
T
Q
Q
S
S
21
22
23
24
25
26
27
TARDE
DEZEMBRO
Módulo 14 - Realizing the Full Global Potential e Recruit the Right Franchisee
S
D
S
T
Q
Q
S
S
D
04
05
06
07
08
09
10
11
12
INVESTIMENTO
ETAPA BRASIL
•12 parcelas de R$ 650,00
•10% desconto à vista
ETAPA BRASIL + ESTADOS UNIDOS
•14 parcelas de R$ 700,00
•10% desconto à vista
* não inclui parte aérea e hospedagem.
Módulo 15 - Checkers Drive-In, Burger King, SignsOn visit case study
Fort
Lauderdale
FL USA
INFORMAÇÕES
Lilian Kataguiri
•[email protected]
•Tel.: 55 (19) 3801-6530
Pedro Almeida
•[email protected]
•Tel.: 55 (11) 4602-5218
[email protected]
PROGRAMA DE ESPECIALIZAÇÃO DE EXECUTIVOS EM FRANCHISE
PROGRAMA
1