Intolerância afeta dia a dia - Sociedade Portuguesa de

ID: 63447186
06-03-2016
Tiragem: 149073
Pág: 28
País: Portugal
Cores: Cor
Period.: Diária
Área: 25,70 x 32,00 cm²
Âmbito: Informação Geral
Corte: 1 de 2
CAUSAS l DÉFICES SECUNDÁRIOS
lém da perda de lactase, a intolerância
à lactose pode ter outras causas. As
doenças celíacas e de Crohn lesionam a mucosa do intestino e, por este estar doente,
a lactose não é absorvida pelo organismo.
Neste caso, o tratamento da intolerância
passa por curar as doenças do Intestino.
A
DIGESTÃO
DO LEITE
GASTRENTEROLOGIA
LACTOSE
DERIVADOS A ingestão
de produtos pode causar
diarreia e dores abdominais. \
CAUSA Perda de enzima
é a principal causa.
O copo de leite
branco é dos
produtos que tém
maior quantidade
de lactose
Intolerância afeta dia a dia
DANIELA POLÓNIA
eixar de jantar fora com
- 9 amigos, faltar ao trabalho
e ter urna má qualidade
de vida são tudo consequencias
de quem, por várias vezes, já se
sentiu indisposto devido ao
consumo de leite e seus deriva dos. A intolerância à lactose é
um distúrbio que afeta o quoti diano de pelo menos um terço
dos portugueses.
"A intolerância à lactose é um
conjunto de sintomas que decorre da dificuldade de absor
cão da lactose dentro do orga nismo, como a diarreia, dor ah
dominai, distensão abdominal e
mcfartamento. Nos adoleseen -
tes, pode até haver vómitos",
explica Rosa Ferreira, secretária -geral da Sociedade Portuguesa de Gastrenterologia.
A causa mais frequente da intolerância à lactose é a primária:
nascemos com a enzima lactaUM TFRCO DA POPULAÇÃO
SOFRE DO DISTÚRBIO
DO SISTEMA DIGESTIVO
se, mas à medida que envelhecemos vamos perdendo quan t idades. Desta forma, °organismo acaba por não conseguir degradar e absorver a lactose.
A gastrenterologista explica
que °diagnóstico é feito de for-
ma muito clínica epouco invasiva: "Imaginemos que o doente diz que quando bebe leite fáz
mal a digestão, a barriga incha e
tem períodos de diarreia. E que
acha que é intolerante porque
quando abandonOu os produtos
lácteos os sintomas desapareceram. Por outro lado, quando
os voltou a consumir, os sintomas apareceram. Então, o dia
gnóstico está feito, é exatamente assim."
Caso o paciente não tenha já
feito este autodiagnóstico antes
de consultar o médico, é recomendado que faça um esquema
semelhante. Com um diagnós
tico positivo à intolerância à
lactose, os doentes não devem
abolir por completo o leite e os
derivados do seu dia a dia.
"Devem, sim, diminuir a
quantidade daquilo que co
mem. O recomendado é que
passem a ingerir um a dois copos de leite por dia, ou, então,
gramas equivalentes de lactose
noutros produtos, como o quei jo e manteiga. E sempre junto
com as refeições, porque quando o leite é ingerido com outros
alimentos é mais facilmente tolerado pelos doentes", explica
ao CM a médica. Rosa Ferreira
acrescenta ainda que o consumo dos produfos lácteos deve
ser diário e não intermitente. •
ID: 63447186
06-03-2016
Tiragem: 149073
Pág: 29
País: Portugal
Cores: Cor
Period.: Diária
Área: 16,09 x 32,00 cm²
Âmbito: Informação Geral
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DIAGNÓSTIC01 TESTE RESPIRATÓRIO
ENZIMA 1 LACTASE
O
ele odas as pessoas perdem a enzima lactase ao longo da vida,
mas não a perdem à mesma velocidade, ao mesmo tempo, nem nas
mesmas quantidades, Pode até haver dificuldade em degradar o leite
e não existirem sintomas.
teste respiratório é pouco utilizado no
diagnóstico da intolerância à lactose porque o critério clínico é fundamental. No entanto, é realizado quando os doentes não querem
fazer a pausa de produtos lácteos na alimentação. O teste é realizado em laboratório e dura
aproximadamente «As horas.
DISCURSODIRETO
Rosa Ferreira
Soc. Portuguesa
de Gastrenterologia
"DÉFICE
DE CÁLCIO
É GRAVE"
13 CM - O que é que se faz
quando o doente quer consumir mais lactose?
Rosa Ferreira - Se o paciente quiser ingerir mais
lactose do que a quantidade
recomendada, deve tomar
um suplemento de lactase,
que se vende na farmácia.
- Quais são os perigos de
abolir por completo o leite
e derivados?
- Isso acarreta complicações graves, como o défice
de cálcio no organismo,
que leva à osteoporose. Os
doentes têm então de fazer
um suplemento de cálcio e
vitamina D.
-E no caso de o doente só
querer eliminar o leite da
alimentação ?
- Nessa situação, não há
problema. Deve compensar
em quantidades súficientes
de queijo, por exemplo. •
O MEUCASO
"A qualidade
de vida
disparou"
"Desde que me lembro que
tinha prisão de ventre, inchaço e má disposição. Tentei vários medicamentos e nada resolvia. Sempre encarei isto
como uma herança familiar."
As queixas são de Amélia Cunha, de 34 anos. O ponto fulcral para esta funcionária pública foi o aparecimento de
borbulhas no corpo, no início
do ano passado. Consultou
uma alergologista, mas não foi
detetada qualquer alergia.
"Fui então à gastrenterologis ta e diagnosticaram-me intolerância à lactose. As borbulhas não são um sintoma, mas
talvez fosse um outro aviso do
meu corpo", explica.
Desde o diagnóstico, Amélia,
que vive em Odivelas, passoua
consumir laticínios sem lactose
e em quantidades moderadas: "
Se hoje de manhã tomei leite,
mesmo sem lactose, à tarde já
não posso comer um iogurte
Amélia Cunha, de 34 anos, foi diagnosticada no início de 2015
porque o meu corpo reage, já
não me vou sentir bem."
A mudança de hábitos alimentares teve consequências
diretas no dia a dia de Amélia
Cunha. "Passei do oito para o
oitenta. Fui para o paraíso. A
minha qualidade de vida disparou de uma forma mesmo
brutal", esclarece. Sempre
que faz refeições fora de casa,
a paciente opta pelo suplemento de lactase. •
QUANTIDADES DE LACTOSE
COPO DE LEITE
9 Al4 GRAMAS
Alergia envolve
sistema imunitário
3 Diferente da intolerância à lactose é a alergia ao
leite. As proteínas no leite
são identificadas pelo sistema imunitário como um
agente agressor. Tem de
existir uma exclusão total
do leite de vaca. •
11A1A Lil: l f 111 CONDENSADO
31A 50 GRAMAS
UM QUADRADO
DE MANTEIGA
rim,
0,04 A 0,5 GRAMAS
QUEIJO MOZARELA 28 GR.
0,08 A 0,9 GRAMAS
MEIA TIGELA DE GELADO
UM PACOTE PF IOGURTE
2 A 6 GRAMAS
4 Al7 GRAMAS