Menus du 1er au 31 août 2016 - Espace

Menus du 1er au 31 août 2016
Fruit de saison
Flan de carottes
Pont lévêque
Fruit de saison
Terrine de sanglier et œufs
durs/mayo.
Terrine de poisson
Pommes de terre en robe
des champs
Chili sin carne
Fromage blanc
Fruit de saison
Fruit de saison
Yaourt bio nature
Cocktail de fruits
Tomates mozzarella
Dos de colin
vinaigrette
Salade de blé
Glace
2 c à soupe d’huile d’o
live
Sel, poivre
Couscous végétal
Morbier
Pomme cuite
Saucisse de Strasbourg
Galopin de saumon
Gratin daupihinois
St Morêt/Fruit de saison
Mélanger les tomate
s, le concombre, les
poivrons et les olive
l’oignon et de la féta.
s avec la moitié de
Disposer sur le dessu
s de la salade l’autre
moitié de l’oignon et
de la féta.
Ajouter le zeste et le
jus de citron, assais
onner avec l’huile et
l’origan, sel et poivr
Servir frais.
e.
DES :
Taboulé
Rôti de veau forestier
Lentilles bio cuisinées
Gratin de courgettes
Kiri
Fruit de saison
BŒUF : U.E. (Allem
agne, France ou Ir
lande)
VEAU : U.E. (Pays
Bas)
S
Batavia au bleu
RECRE FRUITEE :
Daube provençale
Brocolis
Flan de brocolis
Salade de riz au thon
La Fabrique à menus
Avec la Fabrique à men
us, fini la panne d'insp
iration ! Découvrez de
idées de menus de sa
s
ison variés pour mange
r
équilibré toute la
semaine en accord av
ec les repères nutritio
nnels du Programme
National Nutrition Sant
é. http://ww
w.la-fabrique-a-menus
.fr
Rosbeef/mayonnaise
Œufs durs mayonnaise
Haricots verts vinaigrette
Suisse nature
Fruit de saison
MERCREDI 24 AOUT
Brie
Papillons
Salade sans cervelas
VENDREDI 26 AOUT
Flan d’épinards
Filet de hoki pané/citron
JEUDI 25 AOUT
LUNDI 22 AOUT
Épinards béchamel
Pastèque
Concombres vinaigrette
Lingot créole
Salade alsacienne
MARDI 23 AOUT
Poulet rôti
haché
MERCREDI 17 AOUT
Maquereau moutarde
compote
Croisillon au fromage
50 g d’olives noires
ORIGINE DES VIAN
VENDREDI 19 AOUT
Yaourt bio nature
Yaourt bio nature
Coulis de fruits rouges
JEUDI 18 AOUT
MARDI 16 AOUT
LUNDI 15 AOUT
Purée de pommes de terre
Riz
Zeste et jus d’1/2 cit
ron
1 c à café d’origan fra
is
et coupés en dés
Salade et carottes râpées
Faisselle/herbes fraîches
Avocat vinaigrette
Dos de colin sauce
dieppoise
Cocktail de fruits de mer
1 oignon coupé en tra
nches fines
150 g de féta en cube
MERCREDI 10 AOUT
Camembert
Beignet chocolat
Fruit de saison
FERIE
Haricots beurre
St Nectaire
VENDREDI 12 AOUT
Gouda
Filet de raie provençale
JEUDI 11 AOUT
Spaghetti au thon
MARDI 9 AOUT
LUNDI 8 AOUT
Spaghetti bolognaise
Melon
Choux fleurs
Tarte aux pommes
Compote
Macédoine de légumes
mayonnaise
Omelette méxicaine
Betteraves vinaigrette
MERCREDI 3 AOUT
Suisse nature
Purée de carottes
Sauté de boeuf méxicaine
VENDREDI 5 AOUT
Pommes crispy
Boudin blanc
JEUDI 4 AOUT
LUNDI 1er AOUT
Fromage pané
MARDI 2 AOUT
Rôti de porc moutarde
Pastèque
Radis/beurre
Sardines/citron
Salade Grecque
Ingrédients pour 4 pe
rs.:
2 grosse tomates co
upées en dés
1/2 concombre déco
upé en dés
1 poivron vert et 1 rou
ge épépinés
Salade grecque
Filets de sardines grillées aux
herbes
Coquillettes sauce tomate
Ananas au sirop
Concombres vianaigrette
Sauté d’agneau marengo
Fromage pané
Petits pois
Rouy
Chou à la crème
En noir : Pour le plat avec viande
En rouge : Pour le plat sans viande
MERCREDI 31 AOUT
MARDI 30 AOUT
LUNDI 29 AOUT
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