CARTA DE JANTAR

CARTA DE JANTAR
COUVERT
- Cesto de Pão
2,30
- Azeite e Paté Sommer
1,50
ENTRADAS
- Creme de Funcho e Maçã
3,40
- Vieiras Salteadas sobre Puré de Tremoço e Crocante de
Torresmo
6,40
- Salada de Requeijão, Manga, Morangos e Croutons
4,90
- Escalope de Foie Grás com Ameixa reduzida em Vinho Tinto e
Crumble de Passas
7,10
- Peixinhos da Horta em Tempura de Cerveja e Molho Tártaro
4,50
RISOTTOS
- Risotto à Bulhão Pato com Camarão
14,50
- Risotto de Champagne com Espargos Verdes, e Vieiras
13,90
- Risotto de Courgettes, Bróculos e Lascas de Parmesão
12,10
- Risotto de Moelas, Tomate Seco e Manjericão
13,10
Rua da Moeda, 1-K, 1200-275 Lisboa
Tlm: +351 91 078 55 58
Tel: +351 21 390 55 58
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PEIXE
- Lombo de Atum com Sementes de Papoila e Legumes Asiáticos
14,50
- Filetes de Peixe Galo sobre Cous-Cous de Nozes, Échalota
e Cogumelos
15,80
- Pargo Assado com Risotto de Ervilhas, Açafrão e Molho de Champagne
13,60
- Lombo de Pregado Sobre Bolinho de Milho e Ratatouille
16,40
CARNE
- Picanha Braseada com Dauphinoise de Batata- Doce e Cogumelos
Salteados
13,80
- Magret de Pato Sobre Puré de Aipo, Chutney de Manga e Ragout
13,90
- Lombinho de Porco Preto com Mostarda Dijon e Mel, sobre Cous- Cous
de Chouriço e Grelos
14,30
- Naco de Vaca com Chips de Mandioca, Legumes Grelhados e Jus de
Alecrim
15,50
SOBREMESAS
- Raviolli de Abacaxi com Mousse de Maracujá e Hortelã
3,90
- Creme Brulée de Laranja e Alecrim
3,90
- Cheese Cake de Cabra com Doce de Abóbora
4,60
- Mil- Folhas de Arroz Doce com Crocante de Canela
4,40
- Mousse de Chocolate com Praliné
4.80
- Farófias de Morango e Balsâmico
- Brownie de Chocolate com Sorbet de Lima
3,80
- Fruta da época (descascada)
3,50
Rua da Moeda, 1-K, 1200-275 Lisboa
Tlm: +351 91 078 55 58
5,90
Tel: +351 21 390 55 58
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PETIT SOMMER´S
- 4 Shots de Sopa do Dia
2,30
- Infusão de Queijo de Cabra
Caramelizado
4,80
- Cannelonis de Sapateira com Sabores
de Gaspacho
5,60
- Creme Brulée de Cogumelos com
Tostinha de Queijo
4,90
- Travesseiros de Alheira e Maçã
5,20
- Favinhas com Porco Preto e Coentros
5,10
- Açorda de Camarão e Vieiras
6,30
- Ovos Mexidos com Farinheira
e Cebolinho
4,70
- Tataki de Atum com Salada Thai
5,90
- Salada de Pato Confitado, Figos
e Vinagrete de Mostarda
4,60
- Tosta de Ovos de Codorniz Estrelados,
com Espargos Verdes e Molho Tártaro
4,90
Rua da Moeda, 1-K, 1200-275 Lisboa
Tlm: +351 91 078 55 58
Tel: +351 21 390 55 58
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