Eco-VAC™: uma abordagem nova e econômica de

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EDITORIAL
Eco-VAC™: uma abordagem nova e econômica de controle climatização no incubatório / 1
Copacol opta pelas incubadoras Petersime para seu novo incubatório / 4
Tegel Foods obtém os melhores FCAs do mundo com a Petersime / 5
Petersime e Cidape na Argélia: uma história de sucesso / 6
A Al Akhawain escolhe a Petersime para o novo incubatório / 7
Apresentando a Poultech, o novo distribuidor Petersime para a Turquia / 8
Referências recentes / 9
Condições ideais para a sala de espera de pintinhos / 10
Recém chegados / 12
Eventos futuros / 12
Assine o Petersime E-News / 12
Caro Parceiro,
Desnecessário dizer que, além das incubadoras, o sistema de HVAC (aquecimento,
ventilação e ar condicionado) desempenha
um papel muito importante na eficiência
do incubatório. Após uma extensa pesquisa
sobre as condições climáticas do incubatório, o Departamento de Projetos da Petersime introduz um novo conceito de HVAC:
o Eco-VAC™. É um sistema abrangente e
totalmente integrado, projetado e construído
para atingir uma bio-segurança impecável,
máximo desempenho econômico e facilidade
de operação.
Eco-VAC™: uma abordagem nova e
econômica de controle climatização
no incubatório
O Eco-VAC™ baseia-se em um fluxo de ar de
sentido único, controlado por pressão. Possui
unidades satélites de tratamento para o
condicionamento preciso do ar, adaptadas
às necessidades de cada sala.
Graças ao distribuidor Cidape, a Petersime
detém uma forte posição no mercado da
Argélia. Nesta edição do Petersime News, nos
concentramos em uma série de projetos de
incubatórios recentes no país e em uma Conferência de Desempenho em Avicultura para
o mercado argelino realizada em setembro.
Além disso, destacamos alguns projetos importantes de incubatórios recentes e temos o
prazer de apresentar nosso novo distribuidor
para a Turquia: a Poultech.
Por fim, o Departamento de Desenvolvimento de Incubatórios informa como é possível
melhorar as condições da sala de espera, de
modo a proporcionar aos pintinhos recém
nascidos o melhor início de vida.
Aproveite!
Kurt Haeck
Gerente de Projetos e Atendimento ao Cliente
Ar fresco, condicionado à temperatura e umidade corretas,
é um elemento essencial no desempenho do incubatório.
Além disso, o sistema de preparação de ar deve salvaguardar
a bio-segurança em todos os momentos. Ao mesmo tempo,
reduzir a conta de energia e o impacto ambiental. A Petersime
desenvolveu um novo conceito para o controle de climatização
do incubatório: o Eco-VAC™. A ideia é trazer e processar apenas
a quantidade exata de ar necessária em um determinado ponto,
recuperando energia sempre que possível. Leia mais >
<
AHU principal
O túnel de fornecimento de ar acima do corredor na sala de incubação é de 1,2 m de altura e
de fácil limpeza.
Em um incubatório, o controle climático
adequado é fundamental para a eclodibilidade, qualidade do pintinho e biosegurança. Embriões e pintinhos precisam de
ar fresco suficiente, temperatura ambiente correta e nível de umidade ajustado.
Além disso, processos como fumigação e
secagem de bandejas e carrinhos lavados
têm seus próprios requisitos de condicionamento de ar.
No entanto, cada metro cúbico de ar
processado custa dinheiro, e os preços de
energia deverão aumentar nos próximos
anos. O desafio é garantir que os volumes
corretos de ar condicionado sejam distribuídos a cada uma das salas o tempo
todo, minimizando assim o consumo de
energia do incubatório.
O sistema exclusivo Eco-VAC™ é a
resposta da Petersime a este desafio.
2
É o resultado de uma longa série de mel­horias para controle de climatização no
incubatório, e baseia-se em muitos anos
de experiência do Departamento de
Projetos.
Condições de climatização
ideais em duas etapas
O Eco-VAC™ da Petersime é único em
seu design e engenharia avançados: a
climatização ideal em todas as salas do
incubatório é criada em duas etapas.
Na primeira etapa, um volume preciso de
ar externo é captado e pré-condicionado
usando uma unidade de tratamento
de ar (AHU) “principal” dedicada. Este
ar pré-condicionado ou “básico” é, então,
transportado através de um túnel de
fornecimento de ar central acima do teto
para as várias salas.
Em uma segunda etapa, igualmente importante, esse ar básico é ajustado por
unidades “satélites” individuais de
tratamento de ar que estão localizadas
acima de cada sala específica. Cada AHU
satélite cria a qualidade precisa de ar exigida por cada sala individual: com a temperatura e o nível de umidade corretos.
Um sistema central de controle e comunicação monitora e organiza continuamente a demanda e o nível de atividade
das AHUs principal e satélites para otimizar a eficiência operacional global do
sistema.
Recursos e benefícios
O Eco-VAC™ consome o mínimo de
energia, garantindo ar condicionado
ideal em todas as salas do incubatório, o
ano todo e em todas as partes do mundo.
Túnel de fornecimento de ar central
Unidades satélites
Graças a um sistema de controle de pressão, apenas a quantidade necessária de
ar fresco é captada e processada para os
níveis de temperatura e umidade ideais
para uma sala em particular. Além disso,
os sistemas de recuperação de calor asseguram que o máximo possível de energia
seja recuperado. Isso resulta em uma
redução importante na conta de energia
e no impacto ambiental.
Para obter eficiência máxima, o EcoVAC™ é totalmente integrado: a inteligência incorporada constantemente
leva em conta o número de incubadoras
que estão em operação, o estágio de
desenvolvimento embrionário dos ovos
e o número de ovos ou pintinhos que
estão sendo processados ou mantidos.
O Eco-VAC™ é compatível com o Eagle
Eye™: as condições do HVAC em todas as
salas podem ser controladas a partir da
3
interface do Eagle Eye™.
Por meio do sistema de controle de pressão, são criadas pressões de ar mais elevadas nas salas mais limpas, ao passo que as
pressões de ar gradualmente mais baixas
são mantidas nas áreas de lavagem, por
exemplo. Desta forma, o ar viaja sempre
a partir das áreas limpas para as áreas
sujas, salvaguardando a bio-segurança
no incubatório. Além disso, o sistema é
projetado para assegurar que a pressão
de fornecimento de ar não seja afetada ao
abrir e fechar as portas das incubadoras
na sala de incubação.
Com o sistema Eco-VAC™, o custo de
investimento é menor do que com os
sistemas de preparação de ar de incubatórios tradicionais. São utili­­zadas unidades
de tratamento de ar duradouras e de alto
desempenho. O número de AHUs, os
componentes e o comprimento da
canalização são reduzidos para limitar
os custos e a manutenção. Somente
são aplicados materiais padronizados e
de altíssima qualidade de fabricantes de
renome mundial.
“
O Eco-VAC™ é projetado de
acordo com o escopo e projeto do seu incubatório e às
condições de climáticas locais.
”
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Petersime NEWS
Da esquerda para a direita: Sr. Francismar
Sanches (Gerente de Matrizes e Incubatórios), Sr. Silvério Constantino (DiretorSecretário), Eng. Marcelo Rodrigues
(Encarregado Engenharia e Infra Estrutura), Sr. Antonio Geraldo da Silva (Gerente
de Vendas da Petersime do Brasil Ltda.),
Sr. Valter Pitol (Diretor-Presidente), Sr.
Emilio Gonçalves Mori (Diretor Vice-Presidente) e Sr. Irineu Dantes Peron (Gerente
de Produção Animal)
>
Copacol opta pelas incubadoras Petersime para
seu novo incubatório
A Copacol (Cooperativa Agroindustrial Consolata) optou pela Petersime para fornecer
as incubadoras para seu novo incubatório no Estado do Paraná.
Após a recente inauguração de suas
instalações do abatedouro de frangos,
a Copacol decidiu aumentar sua capacidade de incubação. Para esse projeto
a cooperativa optou pela tecnologia da
Petersime com controle de EmbryoResponse Incubation™ de estágio único.
A primeira fase do projeto abrange uma
capacidade de incubação de aproximadamente 2 milhões de ovos por semana. Foi
escolhida uma combinação de incubadoras BioStreamer™ 24S e BioStreamer™
12S para permitir essa capacidade de
produção. A segunda fase do projeto
aumentará a capacidade inicial em mais
de 50%.
Comemorando em 2013 o seu 50o aniversário, a Copacol, sediada em Cafelândia,
PR, é uma organização em crescimento
contínuo. A Copacol exporta produtos
4
que atendem as mais estritas exigências
de qualidade para mais de 40 países
- um excelente exemplo da crescente
importância do Brasil como uma nação
produtora de alimentos.
O Sr. Antonio Geraldo da Silva, Gerente
de Vendas da Petersime do Brasil, explica:
“Estamos muito orgulhosos de ter uma
companhia como a Copacol entre os nossos
clientes. Faremos o melhor que for possível
para atender e exceder as expectativas da
Copacol neste projeto do incubatório.”
“Nós valorizamos a forte presença da Petersime no Brasil e contamos com eles para fazer
esse projeto ser bem sucedido. É um passo
importante para o crescimento adicional
de nossa cooperativa”, explica o Sr. Irineu
Dantes Peron, Gerente de Produção Animal da Copacol.
“
Visitamos outros incubatórios e vimos o potencial da
tecnologia oferecida pela
Petersime. Temos grandes
expectativas na aplicação
da tecnologia de estágio
único nas operações de nosso
incubatório e nos beneficiarmos em todas as áreas de
nossa operação avícola,
”
acrescenta O Sr. Francismar Sanches,
Gerente de Matrizes e Incubatórios da Copacol.
Tegel Foods obtém os melhores
FCAs do mundo com a Petersime
A maior integradora de aves
da Nova Zelândia, Tegel Foods
Ltd., construiu recentemente
um incubatório para frangos
de corte completamente novo
em Christchurch. A Petersime
foi selecionada como o fornecedor de incubadoras e equipamentos de Climatização
através do distribuidor UPEC.
O novo incubatório para frangos de
corte tem uma capacidade anual de
30 milhões de ovos, obtida com 30 incubadoras BioStreamer™ 12S e 15 nascedouros BioStreamer™ 4H. Além disso,
algumas incubadoras e nascedouros
para perus também foram instalados.
A Tegel Foods tem orgulho de estar
entre os produtores de aves com as menores fatores de conversão alimentar
(FCAs) do mundo. Além disso, a em­­presa está trabalhando para reduzir ainda
mais o FCA médio de 1,50 de suas aves.
Um dos métodos utilizados para atingir
esse resultado é o bom manejo do in­
cubatório.
“
Os fatores de conversão
alimentar dos frangos de
corte começam com o desenvolvimento adequado dos
embriões nos ovos. EmbryoResponse Incubation™ foi
o método escolhido para
monitorar e controlar este
aspecto vital do manejo do
incubatório,
”
afirma o Sr. Leonard Hawley,
Gerente Nacional de Incubação da Tegel Foods.
Sobre a Tegel Foods
>
Da esquerda para a direita: Sr. Nicholas Narbay (Gerente de Produção do Incubatório de
Christchurch), Sr. Leonard Hawley (Gerente Nacional de Incubação), Sr. Philippe Boxho (Gerente
Regional de Vendas da Petersime), Sr. Ian Somerville (Gerente de Linha de Produto da UPEC) e
Sr. Gavin Williamson (Serviço Técnico Global da Petersime)
5
Fundada em 1959, a Tegel
Foods Ltd. é o maior produtor
de aves da Nova Zelândia.
Administra três unidades de
produção completamente
integradas em Auckland, New
Plymouth e Christchurch, que
incluem fábricas de rações,
granjas de matrizes, incubatórios, granjas de frangos de corte e plantas de processamento.
A empresa processa 70 000
toneladas por ano e tem 1 900
funcionários. A Tegel Foods é
responsável por cerca de 50%
do mercado da Nova Zelândia.
Além de frango, a Tegel também produz carne de peru,
detendo mais de 90% desse
mercado na Nova Zelândia.
15
Petersime NEWS
>
Foto do grupo de participantes da PPC
Petersime e Cidape na Argélia:
uma história de sucesso
Graças ao distribuidor Cidape, a Petersime já vem desfrutando de uma posição muito forte no mercado avícola da Argélia por mais de 40 anos. Em 9 e 10 de setembro, os clientes argelinos da Petersime
foram convidados a visitar a sede da Petersime para uma edição especial da Conferência de Desempenho em Avicultura (Poultry Performance Conference - PPC).
Durante a PPC, os participantes discutiram vários tópicos sobre gerenciamento
de incubatórios, tais como transporte de
pintinhos, bio-segurança, desenvolvimento embrionário, etc. Como de costume,
houve tempo suficiente para networking.
Ao evento seguiu-se uma visita à feira
SPACE, em Rennes, França.
A atividade comercial de incubação na
Argélia está em intenso crescimento.
Considerando tudo, a Cidape implementou uma capacidade de incubação de
13,5 milhões de ovos por semana entre
2010 e 2013, tanto pela expansão de
incubatórios como por incubatórios
totalmente novos. Estes são alguns dos
projetos importantes mais recentes:
Em 2012-2013, o Sr. Adel Salem, pro­
prietário da SARL Groupe Salem
Avicole, instalou um novo incubatório com uma capacidade de incubação
de 691 200 ovos, equipado com incubadoras Petersime BioStreamer™.
A Petersime também projetou, desenvolveu a engenharia, entregou e instalou os equipamentos de aquecmento,
ventilação e ar condicionado. O incubatório faz parte de uma planta avícola
integrada que inclui uma fábrica de
rações, granjas de matrizes, granjas de
frangos e uma planta de abate. A SARL
Groupe Salem Avicole é uma das pri-
6
meiras companhias avícolas integradas.
Tanto o Sr. Farid Ferhat, CEO da Grands
Couvoirs de Tizi-Ouzou, como o Sr.
Kamel Rahmani, CEO da Coq Hodna
investiram nas novas tecnologias da
Petersime em 2010. Eles escolheram
as incubadoras AirStreamerPlus™ e
imediatamente obtiveram uma maior
uniformidade, taxa de viabilidade e
desempenho pós-nascimento dos
pintinhos. Eles também registraram
um aumento na taxa de eclosão de até
2%, especialmente com ovos de lotes
muito jovens ou muito velhos.
Em 2011, o incubatório Messavic,
localizado em Boufarik, foi ampliado
com 5 incubadoras e 3 nascedouros.
O proprietário, Sr. Messani já possui dois
incubatórios de frangos mas está planejando construir mais um, com as mais
recentes tecnologias de estágio único
(incubadoras BioStreamer™, incluindo
todos os sensores Embryo-Response
Incubation™).
Na Hubbard Algeria, a tecnologia
Petersime também foi escolhida: incubadoras da linha Convencional, de pequeno tamanho, projetadas para a produção de aves matrizes. As primeiras
máquinas foram instaladas em 2008.
Máquinas adicionais foram adquiridas
em 2010 e novamente em 2012. A
capacidade final de incubação agora
chega a 460 800 ovos por semana.
As companhias argelinas de produção
de poedeiras igualmente optaram
pela Petersime. Em 2011 o Sr. Khaled
Lounis, CEO da SARL El Mazraa Lounis,
construiu um incubatório com uma
capacidade de incubação semanal de
364 800 ovos com incubadoras da linha
Convencional.
Da mesma forma, em 2011, o Sr. Mahraz, proprietário de um incubatório
em Djelfa, colocou pedido de mais um
incubatório de frangos da Petersime,
chave-na-mão, com capacidade de
806 400 ovos por semana. Isso permitiu-lhe criar espaço para produção de
poedeiras no primeiro incubatório.
Finalmente, a tecnologia Petersime
também convenceu as companhias
argelinas de produção de perus. A
industria de perus é relativamente
jovem, mas em grande expansão. O
Sr. Khider, proprietário da EURL AV
Khider, é o maior produtor de perus no
país. O seu incubatório, com uma capacidade semanal de 677 376 ovos, tem
24 incubadoras de 8 carrinhos da linha
Convencional que são especialmente
projetadas para ovos de peru.
A Al Akhawain escolhe a Petersime
para o novo incubatório
A Al Akhawain, empresa produtora de aves pioneira na Arábia Saudita, está ampliando os seus negócios com um novo incubatório de frangos de corte. O projeto deve ser concluído em duas fases,
a primeira delas já está em pleno andamento. Uma vez terminado, a capacidade de incubação do
incubatório deverá ascender a 66 milhões de ovos por ano, mais do que dobrando a atual capacidade total de incubação da empresa.
A Al Akhawain selecionou a Petersime como
o principal fornecedor de equipamentos.
Os ovos serão incubados nas incubadoras
AirStreamerPlus™ 8S e 12S e os pintinhos
incubados nos nascedouros AirStreamerPlus™
4H e 8H. A empresa estava à procura de uma
incubadora de confiança e de fácil utilização
com estágio único, que fosse fácil de limpar
e manter, e que estivesse em conformidade
com os seus rigorosos regulamentos de
bio-segurança. A Petersime também fará a
entrega e a instalação do equipamento de
climatização feito sob medida.
>
A instalação de uma unidade de
tratamento de ar da Petersime na
sala técnica do novo incubatório
“
Estou procurando tranqüilidade. Nós temos trabalhado com
a Petersime nos últimos 25 anos
em nossos dois incubatórios
já existentes. Ao longo desse
período, a qualidade consistente, o desempenho e os serviços
pós-venda da Petersime têm
ajudado a executar a nossa
operação sem problemas e de
acordo com os nossos elevados
padrões de qualidade,
”
explica o Xeique Abdulrahman Al Helayel,
Proprietário e Presidente da Al Akhawain.
7
Sobre a Al Akhawain
A empresa Al Akhawain foi
fundada em junho de 1975 pelo
Xeique Abdulrahman Abdulla
Al Helayel e está, atualmente,
processando 150 mil frangos de
corte por dia. Estes são distribuídos sob o nome da marca
própria de qualidade da empresa e pelas próprias vendas da
empresa e rede de distribuição,
constituindo em mais de 500
pontos de venda no Reino. A Al
Akhawain também produz 30
milhões de ovos para consumo
por ano.
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Petersime NEWS
Apresentando a Poultech, o novo
distribuidor Petersime para a Turquia
Em 1º de Julho de 2013, a empresa turca Poultech se uniu a rede de distribuição da Petersime.
A Poultech, fundada em 1997 e com sede
em Izmir, pretende trazer equipamentos
modernos e de alta qualidade para a avicultura turca e indústrias de alimentos.
Além da Petersime, a Poultech também
representa Moba, Prinzen, Vencomatic,
Hotraco, VDL, etc. A Poultech deve a sua
forte posição no mercado à sua experiência e rápido atendimento ao cliente,
por um lado, e às relações estreitas com
as empresas fornecedoras, por outro. A
equipe de vendas da Poultech é bem
organizada, com três representantes de
vendas, cada um operando em uma área
turca específica.
>
O grupo da Poultech durante uma sessão de treinamento de três dias na sede da Petersime.
Da esquerda para a direita: Sr. Filip De Smet (Gerente Regional de Vendas Petersime), Sr.
Ridvan Karakoç (Gerente de Vendas), Sr. Serkan Yazar (Representante Regional de Vendas),
Sra. Nalan Karakaç (Auxiliar de Vendas), Sr. Halil Yogurtçuoglu (Representante Regional de
Vendas), Srta. Meltem Mete (Auxiliar de Vendas), Sr. Övünç Kaya (Representante Regional de
Vendas), Sra. Irem Kavasoglu (Auxiliar de Vendas), Sra. Sibel Yuzbasi (Coordenadora de Peças
de Reposição)
A parceria com a Agro, distribuidor anterior, encerrou em 30 de Junho. A Petersime gostaria de agradecer a Sra. Ayşegül
Küçükgöçmen e toda a equipe da Agro
pelos muitos anos de cooperação bem
sucedida e apoio profissional.
A Turquia e sua indústria avícola
1. População humana: 75 627 384
Sr. Ridvan Karakoç
Gerente de Vendas
Sr. Övünç Kaya
Representante Regional de Vendas
2. Área: 783 562 km2
3. 70 milhões de galinhas poedeiras
e exportação de ovos para 24
países
4. Ranking mundial na produção
de ovos: 11
5. 180 milhões de frangos de corte
e exportação de carne para mais
de 25 países
MATRIZ
Bornova, Izmir
6. Ranking mundial na produção
de carne de frango: 12
Mais informações:
Sr. Halil Yogurtçuoglu
Representante Regional de Vendas
>
8
Sr. Serkan Yazar
Representante Regional de Vendas
Cada representante de vendas da Poultech opera em uma área específica da Turquia.
[email protected]
www.poultech.com.tr
Referências recentes
Biofino
(Alemanha)
Drobex Agro
(Polônia)
Tranzit-Ker
(Hungria)
Capacidade de incubação (ovos/ano):
3 000 000
Equipamento:
Incubadoras AirStreamerPlus™ 4S
& 8S
Nascedouros AirStreamerPlus™
4H & 8H
Tipo de ave:
Frangos de corte orgânicos
Capacidade de incubação (ovos/ano):
12 000 000
Equipamento:
Incubadoras BioStreamer™ 24S
Nascedouros BioStreamer™ 8H
Tipo de ave:
Frangos de corte
Capacidade de incubação (ovos/ano):
10 000 000
Equipamento:
Incubadoras Convencional S192
Nascedouros Convencional H192
Cleanway
Tipo de ave:
Gansos
Broederij Van Gent
(Países Baixos)
Gilazi Gushchulug Company
(Azerbaijão)
Capacidade de incubação (ovos/ano):
23 600 000
Equipamento:
Incubadoras BioStreamer™
4S, 8S & 12S
Tipo de ave:
Frangos de corte
Capacidade de incubação (ovos/ano):
14 000 000
Equipamento:
Incubadoras Convencional S576
Nascedouros Convencional H192
Tipo de ave:
Frangos de corte
Poulina Group Holding
(Tunísia)
Capacidade de incubação (ovos/ano):
5 000 000
Equipamento:
Incubadoras BioStreamer™ 12S
Nascedouros BioStreamer™ 4H
Tipo de ave:
Frangos de corte
Al Watania Poultry
(Arábia Saudita)
Capacidade de incubação (ovos/ano):
19 000 000
Equipamento:
Incubadoras BioStreamer™
4S & 8S
Nascedouros BioStreamer™ 4H
Tipo de ave:
Reprodutores
9
Almounjadi & Brothers
Establishment for Poultry and
Trade (Iémen)
Canary Square International
Corporation
(Filipinas)
Capacidade de incubação (ovos/ano):
12 000 000
Equipamento:
Incubadoras Convencional S1152
Nascedouros Convencional H192
Tipo de ave:
Frangos de corte
Capacidade de incubação (ovos/ano):
84 000 000
Equipamento:
Incubadoras BioStreamer™ 24S
Nascedouros BioStreamer™ 8H
Tipo de ave:
Frangos de corte
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Petersime NEWS
Condições ideais para a sala
de espera de pintinhos
Por Jason Cormick, Especialista em Incubação
Uma vez eclodidos, os pintinhos de um dia são frequentemente mantidos na sala de espera por
várias horas, e algumas vezes, até por um dia. Para melhorar as condições de bem-estar das aves e
evitar quaisquer agressões aos pintinhos devidas a condições ambientais inapropriadas, listamos
as considerações mais importantes.
Materiais da construção
Temperatura
Assim como em todas as salas do incu­
batório, os materiais de construção da sala
de espera de pintinhos, tais como portas,
calhas, etc., devem ser fáceis de limpar
(com poucos pontos que possam alojar
patogênicos) e estejam em bom estado
de conservação.
Os pintinhos que não permaneçam na
temperatura correta terão um pior desempenho no abate.
>
Imagens de uma câmera termográfica
indicam que a temperatura nas caixas
inferiores (31,6 °C) é muito menor do que
as das caixas superiores (36,3 °C).
A temperatura ideal na sala de espera
de pintinhos depende da quantidade
do fluxo de ar. Entretanto, a temperatura
corporal resultante deverá estar entre
39,5 e 40,5 °C, que cai para aproximadamente 23 °C no ambiente. Isso deve ser
verificado em toda a sala para garantir
que a temperatura fique estável. Encostar o pezinho de um pintinho contra a
sua face é um bom indicador da temperatura do pintinho: você deve sentir que
esteja semelhante à da sua face, ou seja,
nem frio nem quente.
Caso sejam necessários ventiladores de
circulação, eles devem sempre extrair
o ar, ao invés de soprar, para evitar a
criação de faixas zonais de temperatura.
Nunca coloque caixas de pintinhos diretamente sobre o piso, pois os pintinhos
na caixa mais baixa começarão a esfriar
por radiação. Caso você não tenha carrinhos de pintinhos disponíveis, use uma
caixa vazia.
O comportamento dos pintinhos de um
dia indicam se eles estão confortáveis ou
não. Como eles não podem regular sua
temperatura corporal, tomarão certas
ações quando são colocados em um
ambiente desconfortável. Eles irão se movimentar fisicamente para um local mais
10
confortável, aumentando/diminuindo seu
tamanho e farão pedidos de socorro.
Quando os pintinhos estão confortá­
veis, eles se espalham de maneira
homogênea por toda a caixa, e vão piar
suavemente.
Pintinhos que estejam sentindo frio vão
se agrupar e tentarão fazer no menor
espaço possível, para reduzir a perda de
calor. Eles farão um pedido de socorro:
chamando a galinha mãe de volta para
aquecê-los.
Pintinhos que se sintam muito aquecidos irão se movimentar em direção
às bordas, procurando um local mais
fresco, vão se deitar e espichar os seus
corpos para criar uma superfície maior
para perder calor. Eles também farão
um pedido de socorro.
Quando ficam ofegantes, os pintinhos
de um dia perdem muita umidade: 5 a
10 gramas nas primeiras 24 horas, comparado com 1 a 2 gramas em condições
ideais. Umidificadores, nesse caso, não
são a solução. Primeiramente, eles não
conseguem repor a umidade perdida de
maneira eficiente, e em segundo lugar,
a alta umidade combinada com altas
temperaturas torna ainda mais difícil
para as aves perderem calor.
Oxigênio
Pintinhos de um dia precisam de aproximadamente 35 m³ de ar fresco por hora
para cada 1 000 pintinhos, mas devido
ao aumento do calor, essa necessidade é
normalmente muito maior. Não fornecer
ar em quantidade suficiente resultará
em envenenamento por CO2. As aves
irão respirar com dificuldade ficarão
bem espichadas. Níveis elevados de CO2
por períodos prolongados resultará em
mortalidade ou danos cerebrais: as aves
sobreviventes irão sacudir continuamente suas cabeças.
Umidade
O nível de umidade é menos importante, pois a perda de peso é mais afetada
por altas temperaturas do que por baixa
umidade. Uma umidade relativa entre
65 e 70% a 23 °C deverá ser confortável.
Luz azul
Tem sido observado há muito tempo
que diferentes comprimentos de onda
de luz causam um impacto diferente nas
aves adultas. O vermelho parece reduzir
o canibalismo; verde-azulado estimula
o crescimento; laranja-avermelhado estimula a reprodução e a luz azulada tem
uma influência calmante (Rozenboim et
al, 1999 e 2004).
Embora ainda não seja totalmente
compreendido, colocar os pintinhos de
um dia em iluminação azul minimiza
a atividade e o estresse e, portanto, a
perda de energia.
<
Fluxo de ar
de ar, mas isso deverá ser baseado nas
recomendações do fabricante.
O espaçamento entre as caixas também
depende da quantidade de ar em movimento, mas como uma regra básica,
o espaçamento entre as filas deveria ser
equivalente a uma caixa vazia.
>
Mantenha espaço suficiente entre cada pilha
de caixas de pintinhos: o equivalente a uma
caixa vazia.
>
Durante o transporte, o espaço entre
as caixas pode ser significativamente
reduzido devido ao aumento do fluxo
Uma luz azul na sala de espera de pintinhos
ajuda a reduzir o estresse.
Pintinhos ofegantes
Referências:
Rozenboim I, Biran I, Uni Z, Robinzon B, Halevy
O, The effect of monochromatic light on broiler
growth and development. 1999, Poult Sci., 78(1):
135-138.
Rozenboim I, Piestun Y, Mobarkey N, Barak M,
Hoyzman A, Halevy O, Monochromatic light
stimuli during embryogenesis enhance embryo
development and posthatch growth. 2004,
Poult Sci., 83 (8): 1413-1419.
11
15
Petersime NEWS
Recém chegados
Sylvie Delobel
Assistente do Gerente
de Compras
Elimaria Lerza
Designer de Leiaute
de Incubatório
Aristidis Iliopoulos
Designer de Projetos
Técnicos
Eventos futuros
IPPE
28/01/2014 > 30/01/2014
World Congress Center Atlanta, Georgia, EUA
Expositor: Petersime
Estande: A1, 403
Agroworld Uzbekistan
02/04/2014 > 04/04/2014
UzExpoCentre, Tashkent, Uzbequistão
Expositor: Petersime
Estande: B84
Turkey Science & Production Conference
26/03/2014 > 28/03/2014
Carden Park Hotel, Cheshire, United Kingdom
Expositor: Petersime
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Data de emissão: 11/2013
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