Petit pain sans gluten aux graines 45g - cuit congelé

Importateur exclusif pour la Suisse
FICHE TECHNIQUE
PETIT PAIN SANS GLUTEN AUX GRAINES 45g
cuit congelé - Bridor
Version n° 1
Code article : 35432
Marque : BRIDOR
code EAN (carton) : 03419280031760
code EAN (sachet) :
code EAN (à l'unité) :
Code article du client :
code EAN client (carton) :
code EAN client (sachet) :
code EAN client (à l'unité) :
N° nomenclature douanière : 1905 90 90 00
code emballeur : EMB 26271D
Fabriqué en France
CARACTERISTIQUES ET COMPOSITION
Longueur :
8.0 cm ± 0.5 cm
Largeur :
4.0 cm ± 0.5 cm
Hauteur :
4.2 cm ± 0.5 cm
Valeurs nutritionnelles
(pour 100g de produit cuit)
Ingrédients
Pâte (eau, graines 11,1% (graines de lin brun, graines de lin
jaune, graines de millet, graines de tournesol), amidon de
maïs, levure, farine de sarrasin, fécule de pomme de terre,
farine de riz complet, farine de riz, épaississants (gomme
tara, gomme xanthane), sucre, sel),
Finition (graines de pavot 1,6%)
1005 kJ / 240 kcal
12,0 %
Matières grasses : 6,5 g
dont :
acides gras saturés : 1,0 g
9,3 %
Glucides :
dont :
sucres :
40,9 g
15,7 %
Peut contenir : traces d'oeufs, traces de produits laitiers.
1,4 g
1,5 %
Convient aux végétaliens : non
Convient aux végétariens : oui
Protéines :
6,3 g
12,6 %
Fibres :
4,8 g
19,2 %
OGM : néant
Ionisation : néant
Sel :
0,85 g
14,1 %
Caractéristiques microbiologiques
Flore totale aérobie mésophile
Escherichia coli
Salmonelles
Staphylocoque doré
Bacillus cereus
Levures / moisissures
Valeurs cibles
< 5 000 / g
< 10 / g
absence dans 25g
< 100 / g
< 100 / g
< 500 / g
Energie :
% RNJ (pour 100g
de produit cuit)
Tolérances
< 50 000 / g
< 100 / g
absence dans 25g
< 1 000 / g
< 1 000 / g
< 5 000 / g
5,0 %
Méthodes du laboratoire
d’analyse
ISO 4833 + NF V 08-100
NF EN ISO 16649-2
AES 10/4-05/04
NF V 08-057-1
AES 10/10-07/10
ISO 21527-1
STOCKAGE ET CONSERVATION
Date limite d'utilisation optimale : 12 mois (365 jours) à partir de la date de congélation notée sur l'emballage.
A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DECONGELE.
Conservation pour un usage ménager :
*** dans le congélateur à -18°C : jusqu’à la date limite d’utilisation optimale indiquée sur l’emballage
Créé le : 19/03/15
Modifié le :
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FICHE TECHNIQUE
PETIT PAIN SANS GLUTEN AUX GRAINES 45g
cuit congelé - Bridor
Version n° 1
PRECONISATION DE REMISE EN OEUVRE
Sortir le produit du congélateur et le remettre en œuvre directement dans l’emballage :
- Au four traditionnel (hors four à gaz) : 8 à 10 minutes à 160°C directement dans son emballage. Déballer dès la sortie
du four.
CONDITIONNEMENT
Format carton externe (L x l x h)
394 x 294 x 217 mm
Volume du carton (m3)
0.026
Poids net d’un carton
2.250 kg
Pièces / carton
50
Poids brut d’un carton
2.723 kg
Cartons / palette
64
Poids brut d’une palette
193.206 kg
Cartons / couche
8
Dimensions de la palette
80 x 120 cm
Couches / palette
8
Type de palette
Europe
Hauteur totale
1.854 m
CONTACT
Pour tout renseignement / Contact :
Adresse : Service consommateurs - BRIDOR - ZA Olivet - 35530 Servon sur Vilaine
Courriel de France métropolitaine : [email protected]
Courriel de l’international et DOM-TOM : [email protected]
Créé le : 19/03/15
Modifié le :
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TECHNICAL SPECIFICATIONS
GLUTEN FREE SEEDED SMALL BREAD 45g
fully baked frozen - Bridor
Version number : 1
Product code : 35432
Brand : BRIDOR
EAN code (case) : 03419280031760
EAN code (bag) :
EAN code (unit) :
Packer code : EMB 26271D
Made in France
Customer product code :
Customer EAN code (case) :
Customer EAN code (bag) :
Customer EAN code (unit) :
Customs declaration number : 1905 90 90 00
CHARACTERISTICS AND COMPOSITION
Length : 8.0 cm ± 0.5 cm
Width :
4.0 cm ± 0.5 cm
Height :
4.2 cm ± 0.5 cm
Nutritional values
(per 100g of baked product)
Ingredients
Dough (water, seeds 11,1% (brown flax seeds, yellow flax
Energy : 1005 kJ / 240 kcal
seeds, millet seeds, sunflower seeds), corn starch, yeast,
6,5 g
buckwheat flour, potato starch, whole-grain rice flour, rice Fat :
of which :
flour, thickeners (tara gum, xanthan gum), sugar, salt),
saturates : 1,0 g
Finish (poppy seeds 1,6%)
May contain : traces of eggs, traces of dairy products.
Suitable for vegans : No
Suitable for vegetarians : Yes
GMO : without
Ionization : without
Microbiological characteristics
Total aerobic mesophilic flora
Escherichia coli
Salmonella
Staphylococcus aureus
Bacillus cereus
Yeast / mould
Targets
< 5 000 / g
< 10 / g
none in 25g
< 100 / g
< 100 / g
< 500 / g
% GDA (per 100g
of baked product)
12,0 %
9,3 %
5,0 %
Carbohydrate : 40,9 g
of which :
sugars :
1,4 g
15,7 %
Protein :
6,3 g
12,6 %
Fibre :
4,8 g
19,2 %
Salt :
0,85 g
14,1 %
Tolerances
< 50 000 / g
< 100 / g
none in 25g
< 1 000 / g
< 1 000 / g
< 5 000 / g
1,5 %
Methods of analysis
laboratory
ISO 4833 + NF V 08-100
NF EN ISO 16649-2
AES 10/4-05/04
NF V 08-057-1
AES 10/10-07/10
ISO 21527-1
STORAGE AND SHELF LIFE
Best before : 12 months (365 days) from the date of freezing recorded on the packaging.
Store at -18°C or below before use.
DO NOT REFREEZE ONCE THAWED.
Storage for a household use :
*** in the freezer at -18°C : until the best before date recorded on the packaging.
Created : 19/03/15
Up dated :
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TECHNICAL SPECIFICATIONS
Version number : 1
GLUTEN FREE SEEDED SMALL BREAD 45g
fully baked frozen - Bridor
INSTRUCTIONS FOR BAKING
Take the product out of the freezer, and bake directly in its wrapping:
- In a traditional oven (except gas oven): 8 to 10 minutes at 160°C directly in its wrapping. Remove from the
oven and unwrap.
PACKAGING
Case dimensions (L x l x h)
394 x 294 x 217 mm
Case volume (m3)
0.026
Net weight of case
2.250 kg
Pieces / case
50
Gross weight of case
2.723 kg
Cases / pallet
64
Gross weight of pallet
193.206 kg
Cases / layer
8
Pallet dimensions
80 x 120 cm
Layers / pallet
8
Pallet type
Europe
Total height
1.854 m
CONTACT
For any information / Contact :
Address : Service consommateurs - BRIDOR - ZA Olivet - 35530 Servon sur Vilaine - France
Courriel : [email protected]
Created : 19/03/15
Up dated :
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CARTA TÉCNICA
Versión 1
PETIT PAIN AUX GRAINES EXENTO DE GLUTEN 45g
cocido congelado - Bridor
Código del producto : 35432
Marca : BRIDOR
Código EAN (caja) :
03419280031760
Código EAN (bolsa) :
Código EAN (unidad) :
Código de envasador : EMB 26271D
Fabricado en Francia
Código del producto del cliente :
Código EAN client (caja) :
Código EAN client (bolsa) :
Código EAN client (unidad) :
Número de nomenclatura aduanera : 1905 90 90 00
CARACTERÍSTICAS Y COMPOSICIÓN
Largura : 8.0 cm ± 0.5 cm
Ancho : 4.0 cm ± 0.5 cm
4.2 cm ± 0.5 cm
Altura :
Ingredientes
Pasta (agua, semillas 11,1% (granos de linaza
morena, granos de linaza amarilla, granos de mijo,
pipas de girasol), almidón de maíz, levadura, harina
de trigo sarraceno, fécula de patata, harina de arroz
completo, harina de arroz, espesantes (goma tara,
goma xantana), azúcar, sal),
Decoración (granos de adormidera 1,6%)
Puede contener : trazas de huevos, trazas de
productos lácteos.
Aconsejado para veganos : No
Aconsejado para vegetarianos : Sí
Valores nutritivos (por 100g de
% VD (por 100g de
producto cocido)
producto cocido)
Energía :
1005 kJ / 240 kcal
12,0 %
Grasas :
6,5 g
de las cuales :
ácidos grasos saturados : 1,0 g
9,3 %
Hidratos de carbono :
de las cuales :
azúcares :
40,9 g
15,7 %
1,4 g
1,5 %
Proteínas :
6,3 g
12,6 %
Fibra alimentaria :
4,8 g
19,2 %
Sal :
0,85 g
14,1 %
5,0 %
Sin transgenicos
No irradiado
Características microbiológicas
Flora aeróbica mesófila total
Escherichia coli
Salmonellas
Staphyloccus aureus
Bacillus cereus
Levaduras / mohos
Fecha de creación : 19/03/15
Objectivos
Tolerancias
< 5 000 / g
< 10 / g
ausente en 25g
< 100 / g
< 100 / g
< 500 / g
< 50 000 / g
< 100 / g
ausente en 25g
< 1 000 / g
< 1 000 / g
< 5 000 / g
Fecha de modificación :
Metodologías de laboratorio
ISO 4833 + NF V 08-100
NF EN ISO 16649-2
AES 10/4-05/04
NF V 08-057-1
AES 10/10-07/10
ISO 21527-1
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CARTA TÉCNICA
PETIT PAIN AUX GRAINES EXENTO DE GLUTEN 45g
cocido congelado - Bridor
Versión 1
DURACIÓN Y CONDICIONES DE CONSERVACIÓN
Fecha de caducidad : 12 meses (365 días) a partir de la fecha de congelación indicada en el embalaje.
Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización.
NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Conservación para uso doméstico :
*** en el congelador a -18°C : hasta la fecha de caducidad indicada en el ambalaje
MODO DE EMPLEO
Sacar el producto del congelador y hornearlo directamento con su envase individual:
- en un horno tradicional (salvo horno de gas) : 8 a 10 minutos a 160°C directamente en su envase. Sacar del
envase un avez horneado.
ACONDITIONAMIENTO
Tamano del caja
(Largura x Ancho x Altura)
394 x 294 x 217 mm
Volumen del caja (m3)
0.026
Peso neto del caja
2.250 kg
Unidades / caja
50
Peso bruto del caja
2.723 kg
Cajas / paleta
64
Peso bruto del paleta
193.206 kg
Cajas / estrato
8
Tamano del paleta
80 x 120 cm
Estratos / paleta
8
Tipo de paleta
Europe
Altura total
1.854 m
CONTACTO
Para cualquier información / Contacto :
Dirección Postal : Service consommateurs - BRIDOR - ZA Olivet - 35530 Servon sur Vilaine - France
e-mail : [email protected]
Fecha de creación : 19/03/15
Fecha de modificación :
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FICHA TÉCNICA
PETIT PAIN AUX GRAINES ISENTO DE GLÚTEN 45g
cozido congelado - Bridor
Versão : 1
Código do produto : 35432
Marca : BRIDOR
Código EAN (caixa) :
03419280031760
Código EAN (saco) :
Código EAN (unidade) :
Código do embalador :
EMB 26271D
Fabricado em França
Código do produto do cliente :
Código EAN cliente (caixa) :
Código EAN cliente (saco) :
Código EAN cliente (unidade) :
Número de nomenclatura aduaneira : 1905 90 90 00
CARACTERÍSTICAS Y COMPOSIÇÃO
Comprimento : 8.0 cm ± 0.5 cm
Ingredientes
Massa (água, sementes (sementes de linho escuro,
sementes de linho amarelo, sementes de milhaca,
semi di girasole), amido de milho, levedura, farinha
de trigo-mourisco, fécula de batata, farinha de arroz
completo, farinha de arroz, espessantes (goma de
tara, goma xantana), açúcar, sal),
Ornamento (sementes de papoila)
Largura :
4.0 cm ± 0.5 cm
Altura :
4.2 cm ± 0.5 cm
Valores nutricionais
% VD (por 100g de
(por 100g de produto cozido)
produto cozido)
Energia :
1005 kJ / 240 kcal
Lípidos:
6,5 g
dos quais :
ácidos gordos saturados : 1,0 g
Hidratos de carbono : 40,9 g
dos quais :
Podo conter : resíduos de ovos, resíduos de produtos
açúcares :
1,4 g
lácteos.
Convem aos veganos: Não
Convem aos vegetarianos : Sim
12,0 %
9,3 %
5,0 %
15,7 %
1,5 %
Proteínas :
6,3 g
12,6 %
Fibra :
43,8 g
19,2 %
Sal :
0,85 g
14,1 %
OGM : nada
Ionização : nada
Características microbiológicas
Flora aeróbica mesofílica total
Escherichia coli
Salmonellas
Staphyloccus aureus
Bacillus cereus
Levaduras / bolores
Data de criação : 19/03/15
Objectivos
Tolerâncias
< 5 000 / g
< 10 / g
ausente em 25g
< 100 / g
< 100 / g
< 500 / g
< 50 000 / g
< 100 / g
ausente em 25g
< 1 000 / g
< 1 000 / g
< 5 000 / g
Data de modificação :
Métodos de laboratório
ISO 4833 + NF V 08-100
NF EN ISO 16649-2
AES 10/4-05/04
NF V 08-057-1
AES 10/10-07/10
ISO 21527-1
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FICHA TÉCNICA
Versão : 1
PETIT PAIN AUX GRAINES ISENTO DE GLÚTEN 45g
cozido congelado - Bridor
ARMAZENAGEM
Data limite de uso óptimo : 12 meses (365 dias) a partir da data de ultracongelação indicada na embalagem.
Conservar no congelador em -18°C *** antes da utilização.
NÃO VOLTAR A CONGELAR UMA VEZ DESCONGELADO.
Conservação para uso doméstico :
*** no congelador em -18°C : até à data limite de uso óptimo indicada na embalagem
MODO DE UTILIZAÇÃO
Retirar o produto do congelador e preparar lo na embalagem de origem :
- Forno tradicional (não usar forno a gaz) : 8 a 10 minutos a 160°C directamente na sua embalagem. Retirar o
produto da sua embalagem depois da cozadura.
EMBALAGEM
Medidas por caixa (C x L x A)
394 x 294 x 217 mm
Volume da caixa (m3)
0.026
Peso líquido da caixa
2.250 kg
Unidades / caixas
50
Peso bruto da caixa
2.723 kg
Caixas / palete
64
Peso bruto da palete
193.206 kg
Cajxas / camada
8
Medidas da palete
80 x 120 cm
Camadas / palete
8
Tipo de palete
Europe
Altura
1.854 m
CONTACTO
Para qualquer informação / Contacto :
Endereço : Service consommateurs - BRIDOR - ZA Olivet - 35530 Servon sur Vilaine - France
e-mail : [email protected]
Data de criação : 19/03/15
Data de modificação :
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