CasamentodeSonho ...Kit2011

A Equipa do
apresenta-lhe:
Casamento de Sonho
...Kit 2011
Perca-se no Pacote que preparámos a pensar em si...
Para que este dia seja como que retirado de um conto de Fadas... Um Sonho!
Quinta do Parchal, 8400 Lagoa
Tlf.: 282 380 800 . Fax.: 282 380 899
[email protected]
Exmos. Senhores,
Com uma soberba localização nas margens do Rio Arade, o novíssimo ÁGUA HOTELS
RIVERSIDE, acaba de abrir as suas portas caracterizando-se, desde já, pelo seu
ambiente moderno e sofisticado, o requinte e exclusividade no serviço, tornando-o
assim o local ideal para transformar este dia em algo simplesmente inesquecível num
refúgio de sonho.
O ÁGUA HOTELS RIVERSIDE alia a sua localização Paradisíaca ao bom gosto que
pontua todos os seus eventos onde a dedicação e a versatilidade são notas sempre
presentes na sua melodia.
Tudo feito à sua medida, conforme o orçamento que previu e com aqueles detalhes
que todos lhe dizem não ser possível... connosco basta sonhar e nós tornamo-lo
possível. Temos ainda alguém que estará sempre consigo e ajudará também em
todos os outros detalhes que farão daquele dia algo perfeito, diferente de tudo e
Inesquecível!
Queremos por isso tornar este dia, onde o Amor é a palavra-chave, numa sucessão
de momentos perfeitos e únicos.
Sonhe apenas… nós tornamos Realidade!
Director Geral,
Paulo Lourenço
Ofertas de Sonho:
* Oferecemos a prova de todo o menu escolhido para que os noivos se deleitem
com todas as iguarias que o nosso chef irá preparar naquele Vosso dia!
* Oferecemos aos noivos todo o luxo na noite de Núpcias em Suite Júnior com
morangos e Espumante para degustarem a dois naquela que será a primeira
noite de um sonho tornado realidade...
* Para que não se preocupem com nada oferecemos as Identificações das mesas
e os menus (Formato Standard)!
* Oferta de duas noites de sonho para escapar novamente à realidade nas duas
unidades do grupo água hotels: água hotels Riverside e/ou água hotels Mondim
de Basto…
Cocktails Encantados
...escolha as bebidas que iniciarão uma festa inesquecível!
Porto de Honra
Festa da Sangria
Festa do Rum
Porto Branco Seco
Porto Tawny
Sumo de Laranja
Água Mineral
Sangria
Sumo de Laranja
Água Mineral
Mojito, Cuba Livre
Sumo de Laranja e
Água Mineral
Preço por pax: 6,00 €
Preço por pax: 5,00 €
Preço por pax: 6,50 €
Festa da Caipirinha
Doce Tentação
Espumante Cocktail
Caipirinha, Caipiroska
Sumo de Laranja
Água Mineral
Espumante
&
Espetadas de Abacaxi
Coberto de Chocolate
Negro
Espumante
Vinho do Porto Branco
Seco
e Porto Tawny
Água Mineral
Sumo de Laranja
Preço por pax: 6,50
Preço por pax: 10,00 €
Preço por pax: 10,00 €
Menus de Sonho
...escolha um dos menus fantásticos que o nosso chef preparou para um
serviço à mesa de luxo!
Amor à beira Rio
COCKTAIL
Selecção de Canapés de Sonho, Frios e Quentes
Shot de Gaspacho, Roseta de Salmão Fumado, Espetadinhas de Queijo e uva,
Presunto com fruta tropical, Creme de Alho francês, Tartelletes de camarão e
molho tártaro, Mini Espetadinhas de Frango com Lima, Cogumelos recheados
com Presunto, Mini-rissois de Camarão, Mini Pasteis de Bacalhau, Mini
Chamuças, Morcela em Voul-au-vent, Patê de Atum com Pimentos
MENU
Creme de Cenoura e Aroma de Canela
Miminhos de Salmão envoltos com Courgette e Espeto de alecrim
Creme de Limão e Hortela
Supremo de Frango com Molho de Vinho do porto e Picadinho de Legumes
Dueto de Mousse de chocolate e aroma de Cidreira
Vinho Branco e Tinto da Casa
Refrigerantes, Água Mineral e Café
BUFFET
Presunto Laminado, Espelho de Enchidos regionais, Lombo de Porco Assado,
Cestos de Camarão, Saladas variadas, Caldo Verde com Chouriço Tradicional
Selecção de Queijos Portugueses, Buffet de doces e Frutas frescas
Preço por pessoa: 68,50 €
Je t’aime
COCKTAIL
Selecção de Canapés de Sonho, Frios e Quentes
Fruta Marinada com Gengibre , Shot de Gaspacho, Salmão Fumado em rosa,
Espetadinhas de Queijo e uva, Tartelletes de camarão e molho tártaro, Camarão
da Costa sobre guacamole, Cogumelos recheados com Bacon, Mini-rissois de
Camarão, Mini Pasteis de Bacalhau, Creme de Agrião, Mini Chamuças, Mini
Espetadinhas de Frango e Ananás, Patê de Camarão e Cebolinho em Tostinha
Temperada, Morcela em Voul-au-vent.
MENU
Creme de Coentros com Espuma de Nata fresca
Cherne recheado com migas de amêijoas e Legumes Mistos
Sorbet de toranja e Alecrim
Lombo de porco recheado com farinheira e esparregado de grelos
Torta de Laranja com Sorbet de Maça Verde e Molho de groselha
Vinho Branco e Tinto da Casa
Refrigerantes, Água Mineral e Café
BUFFET
Presunto Laminado, Espelho de Enchidos regionais, Lombo de Porco Assado,
Cestos de Camarão, Saladas variadas, Aveludado de Espargos Verdes, Mini
Bifanas, Selecção de Queijos Portugueses, Buffet de doces e Frutas frescas
Preço por pessoa: 71,50 €
Conto de Fadas
COCKTAIL
Selecção de Canapés de Sonho, Frios e Quentes
Queijo de Cabra em Massa Filó e Mel, Shot de Gaspacho, Carpaccio de Salmão
Marinado, Espetadinhas de Queijo e uva, Shot de Sopa de Meloa e Pimenta
Verde, Tartelletes de camarão e molho tártaro, Espetadinhas de Fruta Tropical
Marinada com Gengibre, Cogumelos recheados Gratinados, Mini-rissois de
Camarão, Mini Pasteis de Bacalhau,
Profritoles de Queijo Amanteigado, Farinheira em Voul-au-vent.
MENU
Creme de Camarão Selvagem com Crocante de Alho Roxo e Tomilho
Lombo de bacalhau confitado com Cebola roxa e Poejos com batatas marinadas
Duo de Melancia e Hortelã
Bifinhos de Vitela com Molho de Cogumelos e Arroz de Pinhão
Tarte de Amendoa, Crocante de laranja em Banho de Coentros
Vinho Branco e Tinto da Casa
Refrigerantes, Água Mineral e Café
BUFFET
Presunto Laminado, Espelho de Enchidos regionais, Salmão Fumado com
Citrinos, Lombo de Porco Assado, Tartes de Caça, Aveludado de Ameijoas e
Coentros elecção de Queijos Portugueses, Sapateira Recheada
Buffet de doces e Espelho de Frutas frescas Tropicais
Preço por pessoa: 81,50 €
Love Forever
COCKTAIL
Selecção de Canapés de Sonho, Frios e Quentes
Shot de Melancia e Hortelã, Carpaccio de Novilho com Alcaparras, Shot de
Gaspacho Alentejano, Roseta de Salmão Com Nata Azeda , Presunto com fruta
tropical, Tartelletes de camarão e molho tártaro, Camarão da Costa sobre
guacamole, Amusettes de Foie Gras em Patê , Mini-rissois de Camarão, Mini
Pasteis de Bacalhau, Farinheira em Voul-au-vent, Embrulhinhos de Queijo e
doce de Abobora.
MENU
Creme de abóbora com espuma de Manjericão
Garoupa Legitima com Molho de tomates Bébes e couve portuguesa
Sorbet de Manga e Cognac
Pá de Borrego com Esparregado de Nabiças e Batatinhas Glaceadas
Chocolate Belga Cremoso em Banho de Leite creme Queimado
Vinho Branco e Tinto da Casa
Refrigerantes, Água Mineral e Café
BUFFET
Presunto Laminado, Espelho de Enchidos regionais, Espelho de Peixes Fumado,
Patê do Chefe, Tartes de Caça, Cesto de Camarão, Quiches de Legumes, Leitão
assado, Mexilhões de Escabeche, Canja de Perdiz, Sapateira,
Selecção de Queijos Portugueses e Internacionais
Buffet de doces e Frutas Tropicais e Exóticas Laminadas
Pirâmide de Profiteroles de Caramelo
Preço por pessa: 87,50 €
Momentos de Paixão
COCKTAIL
Selecção de Canapés de Sonho, Frios e Quentes
Salmão Fumado com Nata Azeda, Morangos com Pimenta Verde, Tartelletes de
camarão e molho tártaro, Camarão da Costa sobre guacamole, Cogumelos
recheados Manteiga de alho, Mini Chamuças Picantes, Mini-rissois de Camarão,
Mini Pasteis de Bacalhau, Triologia de Shots Frios , Bacalhau em Lascas sobre
Creme de Grão, Espetadinhas de Mozarela e Tomate Bebé, Espetadinhas de
Frango e Ananas Marinadas, Amusettes de Foie Gras em Paté, Queijo de Cabra
em Massa Crocante .
MENU
Creme de Lavagante com Crocante Alho Roxo
Filete de Salmonete Sobre Risoto de Coentros e açafrão, Molho de Lingueirão
Sorbet de Morango e Vodka
Lombo de novilho com camarão tigre grelhado, puré de batata trufado
Mil folhas estaladiças com framboesas e molho de maracujá
Vinho Branco e Tinto da Casa
Refrigerantes, Água Mineral e Café
BUFFET
Espelho de Presunto Pata Negra Laminado, Espelho de Enchidos regionais,
Rosbife com Chutney de Manga, Leitão assado, Mini Pregos de Vitela ,
Camarão Selvagem Cozido , Sapateira Recheada ,Espelho de Salmão Marinado
com Citrinos, Canja de Amêijoa e coentross, Selecção de Queijos Nacionais e
Internacionais, Buffet de doces e Frutas frescas Tropicais e Exóticas, Pirâmide
de Profiteroles de Caramelo
Preço por pessoa: 87,50 €
Loving Bites
COCKTAIL
Selecção de Canapés de Sonho, Frios e Quentes
Profritoles Recheados com Queijo Amanteigado, Rissois de Tomate e Mozarella,
Tartaro de Atum Perfumado, Bacalhau em Lascas Grelhado Sobre Tostinhas,
Mousse de Melão e Presunto, Terrina de Foie Gras e Figo, Shot de Ostras e
Champagne, Short de Manga e Pernod, Gambas Marinadas em Massa Crocante,
Ovos de Codornizes Recheados com Ovas, Espetadinhas de Vitela e Pimentos,
Mini Pastelinhos de Bacalhau Recheados com Manteida de Ervas, Mini Chamuças
Extra Picantes, Carpaccio de Robalo Mariando com Ervas.
MENU
Salada de Salmão Marinado com Funcho e Creme de Manga e gengibre
Robalo assado com cogumelos selvagens, espargos verdes e batata violeta
Sorbet de romã e Martini
Lombinho de Porco Ibérico sobre Migas de Pimentos e Molho de Amêijoas Á
Bulhão Pato
Misto de Fruta Tropical com Toque suave de gengibre e tomilho limão
Vinho Reserva Tinto e Branco Selecção Casa
Refrigerantes, Água Mineral e Café
BUFFET
Espelho de Presunto Pata Negra Laminado, Espelho de Enchidos Porco Ibérico,
Rosbife com Chutney de Maçã, Ostras Frescas com Limão, Mini Pregos de Vitela
, Camarão Selvagem Salteado com Piripiri , Sapateira Recheada ,Mexilhões À
Marinheiro ,Aveludado de ervilhas e Presunto Crocante, Leitão Assado com
Pimentas da Jamaica, Selecção de Queijos Nacionais e Internacionais,
Buffet de doces e Frutas frescas Tropicais e Exóticas
Pirâmide de Profiteroles de Chocolate Negro
Preço por pessoa: 110,90 €
Sonho de Amor
COCKTAIL
Selecção de Canapés de Sonho, Frios e Quentes
Salmão Fumado com Nata Azeda, Morangos com Pimenta Verde, Tartelletes
de camarão e molho tártaro, Camarão da Costa sobre guacamole, Cogumelos
recheados Manteiga de alho, Mini Chamuças Picantes, Mini-rissois de
Camarão, Mini Pasteis de Bacalhau, Triologia de Shots Frios , Bacalhau em
Lascas sobre Creme de Grão, Espetadinhas de Mozarela e Tomate Bebé,
Espetadinhas de Frango e Ananas Marinadas, Amusettes de Foie Gras em
Paté, Queijo de Cabra em Massa Crocante .
MENU
Peito de pato fumado com laminas de foie-gras e espuma de porto Vintage
Risotto de Camarão Tigre , Aroma de Poejos e Espuma de Vieira
Creme de Lima com Crocante de Sementes Sesamo
Codorniz Recheada com Espinafres Bébes e Brandade de Abóbora Assada
Parfait de Frutos Tropical e Crocante Chocolate Branco
Vinho Reserva Tinto e Branco Selecção Casa
Refrigerantes, Água Mineral e Café
BUFFET
Buffet de Enchidos Porco Preto, Rosbife com Molho de Vinagre Balsámico
Reduzido, Ostras Frescas com Limão, Mini Pregos de Vitela , Camarão
Selvagem Salteado com Côco , Lavagantes Cozidas em Agua do Mar e
Maionese de Alho e Cebolinho, Arroz de Marisco, Aveludado de Perú com
Amendoas Torradas, Leitão Assado com Pimentas da Jamaica
Selecção de Queijos Nacionais e Internacionais, Buffet de doces e Frutas
frescas Tropicais e Exóticas, Profiteroles Recheados com Baunilha e Molho de
Chocolate Quente,
Fonte de Chocolate Negro com Frutas tropicais, Crepes Suzette Flamejados
Preço por pessoa: 120,50 €
Delicias para os mais Pequenos
Menu I
Creme de Verduras
Esparguete as voltas com picadinho
Mousse de chocolate
Preço por Criança: 25,00 €
Menu II
Canja de letrinhas
Bifinhos de Frango Grelhados
Salada de fruta
Preço por Criança: 26,00 €
Menu III
Creme de Espinafres do “ Popey “
Filete de Peixe grelhado com batatinhas da avõ
Gelado de morango com espuma do céu
Preço por Criança: 27,00 €
Buffets Temáticos
...escolha um dos Buffets que se segue para uma verdadeira viagem a um
mundo encantado!
Buffet Brasileiro
Oferta de uma Caipirinha por Pessoa
Maminha Grelhada,
Picanha Grelhada,
Salsichas Grelhadas,
Frango Grelhado,
Ananás Grelhado,
Banana Frita,
Feijão Preto com Bacon
Saladas Frias Variadas da època
Buffet de Frutas Tropicais
39,75 € por Pessoa
Vinho Branco e Tinto da Casa, Cerveja
Refrigerantes, Água Mineral e Café
Buffet Indiano
Oferta de um Kir Royal por Pessoa
Chamuças Picantes, Kebabs Vegetarianos,
Cogumelos Recheados com Manteiga de Alho,
Espetadinhas de Fruta fresca marinadas em Lima e Gengibre
Chili Tandoori Vegetariano,
Chicken Tikka, Fish Tandoori,
Chicken Tandoori, Chicken Curry,
Chick Peas, Chicken Chana Marsala, Dahl Lentilhas
Arroz Branco e Arroz de Gengibre
Bhajas Cebola
Batatas Bombay
Saladas Simples
Espelhos de Fruta Fresca
Vinho Branco e Tinto da Casa
Refrigerantes, Água Mineral e Café
45,95 € por Pessoa
Buffet Asiático
Oferta de Um copo de Vinho Rosé por Pessoa
Sashimi de Peixes,
Sashimi de Carnes,
Tempura de Camarão,
Tempura de Vegetais
Sushi, Sushi Vegetariano
Caldo Miso de Peixe
Buffet de Carnes e Peixes Grelhados
Vinho Branco e Tinto da Casa
Refrigerantes, Água Mineral e Café
55,50 € por Pessoa
Buffet da Nossa Costa Algarvia
Oferta de Um copo de Vinho Verde por Pessoa
Petiscos da nossa Zona Costeira,
Saladas Algarvias,
Petingas de Escabeche,
Enchidos da Serra,
Buffet de Salgadinhos,
Camarão Cozido,
Polvo Laranjinha Grelhado,
Ostras Frescas com Limão,
Saladas Frias da Época ,
Espelho de Fruta Frescas.
Doces Tradicionais Algarvios
Vinho Branco e Tinto da Casa
Refrigerantes, Água Mineral e Café
60,50 € por Pessoa
Buffet Português
Pataniscas de Bacalhau, Croquetes de Vitela,
Empadas de Borrego, Pasteis de Bacalhau,
Salada de Pimentos assados, Bacalhão com Grão ,
Feijão Frade com Atum,Orelha de Porco de Vinagrete,
Salada de Polvo com Pimentos, Mexilhões À marinheiro,
Petingas de Escabeche, Cabeça de xara,
Espelho de Presunto da Serra , Enchidos de Porco Preto,
Saladas Frias da Època,
Pipis com Molho de Tomate, Farinheira Frita,
Espelho de Carnes Frias,
Enchidos Grelhados ,
Sopa Tradicional À Escolha,
Tardicional Bacalhau À Lagareiro,
Lombo de Porco recheado com Batatinhas Á Padeiro,
Doces Tradicionais Portugueses,
Fruta Fresca da època
Vinho Branco e Tinto da Casa
Refrigerantes, Água Mineral e Café
39,75 € por Pessoa
Digestivos
Um digestivo para terminar a refeição de forma reconfortante...
Composto por Bebidas Nacionais:
Licôr Beirão
Amarguinha
Vinho do Porto
Brandy Macieira
Preço por pessoa: 5,00
Composto por Bebidas Nacionais e Internacionais:
Whisky Novo
Bailey’s
Licôr Beirão, Amarguinha
Vinho do Porto, Brandy Macieira
Preço por pessoa: 6,00 €
Bar Aberto
Várias opções de Bebidas para todos...
Nacional
Clássico
Porto Tawny e Porto Branco Seco
Espumante
Vinho Branco e Tinto da Casa
Vinho Rosé da Casa, Cerveja
Sumo de Laranja, Sumo de Tomate
Refrigerantes, Água Mineral
Whisky Novo
Gin Nacional, Vodka,
Rum Nacional,
Porto Tawny e Porto Branco Seco,
Cerveja
Refrigerantes, Água Mineral
Preço por Pessoa:
7, 50€ (1/2 Hora) e 13, 00€ (1 Hora)
Preço por Pessoa:
15,00€ (1/2 Hora) e 25,00 € (1 Hora)
Premium Brand
Whisky Novo,
Whisky Velho,
Whisky Irlandês,
Gin Nacional e Importado
Vodka,
Rum Nacional e Importado,
Martini Dry, Bianco e Rosso,
Baileys, Licor Beirão
Moscatel,
Porto Tawny e Porto Branco Seco
Vinho Tinto e Branco da Casa, Cerveja
Sumo de Laranja e Refrigerantes, Água Mineral
Preço por Pessoa:
17,00 € (1/2 Hora) e 27,00€ (1 Hora)
Outros serviços
Auxiliamos em tudo o que necessitar para tornar este dia perfeito sem o
menos esforço...
Flores…
Inebrie todos com o perfume das flores perfeitas…
Decoração Temática…
Tem algum tema decorativo em mente… Personalize ao máximo este dia!
Bolo de Noiva…
Porque sabemos que é uma peça-chave de qualquer casamento, diga-nos o que têm
em mente e preocupe-se apenas em saboreá-lo!
Cerimónia…
Realize a sua cerimónia no nosso Lounge com o Rio Arade como pano de Fundo ou à
beira Rio quase com os pés na Água!
Spa…
Na data que procede ao grande dia aproveite ao máximo para se mimar passando o
dia no nosso Spa com tratamentos feitos à sua medida…
Animação…
Porque festa não é festa sem uma animação em grande, nós encontramos o animador
ideal para que este dia seja em Grande para todos!
…o que mais se identifique com o vosso amor, aquela música especial, aquela melodia
inesquecível… Deixe-se embalar e maravilhe-se com a mais fantástica animação!
Condições Gerais
Duração do Serviço…
8 horas (Além das 08 horas, 200€ por cada hora extra)
Condições Gerais:
No final do serviço só é permitido levar o bolo de noiva
Estacionamento gratuito no parque privativo do Hotel
Número de Convidados…
Para realizar a sua Boda no Água Hotels Riverside não exigimos nenhum
número mínimo de convidados no que respeita ao Serviço à Mesa. Para Banquete
em Buffet o número mínimo de convidados é de 50 pessoas.
O número mínimo de convidados terá que ser dado até uma semana da data
do evento.
Taxa da Rolha…
Será Debitada 8 € por Garrafa
Crianças:
0 aos 2 anos as Crianças são nossas convidadas; 3 aos 11 anos pagam 50 % do
preço de Adulto ou podem usufruir do Menu de Criança.
Condições de Pagamento:
* 15% do Valor Orçamentado deverá ser pago na data da aceitação da
proposta, com confirmação por escrito
* 15% a 7 dias antes do evento (data em que deverá ser confirmado o
número de participantes)
* 70% a 5 dias no término do Evento
Despesas adicionais:
Extras, bebidas e comidas lançadas ao consumo, etc., que sejam efectuadas
durante o evento, têm que ser pagas na totalidade antes da saída/ data de checkout.
Cancelamento do Evento por parte do cliente:
* Até 30 dias antes do evento: pagamento de 33% do valor total orçamentado
* Até 15 dias antes do evento: pagamento de 66% do valor total orçamentado
E assim viveram felizes para sempre...!