Consolidação da tecnologia “redes tubulares” para o cultivo da alga
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Consolidação da tecnologia “redes tubulares” para o cultivo da alga
Consolidação da tecnologia “redes tubulares” para o cultivo da alga Gracilaria birdiae no Ceará Marcelo Torres M.Sc Eng. de Pesca Especialista em Pesca e Aquicultura Marinha HISTÓRICO DA UTILIZAÇÃO MEDICINAL DE ALGAS MARINHAS • As algas são utilizadas na medicina popular pelos homens desde a mais remota civilização. • Registros históricos nos levam ao Iraque, na antiga Babilônia, há cerca de 2700-2550 a.c. • A medicina caseira Chinesa e Japonesa utiliza algas marinhas desde muito tempo. • Vários povos asiáticos também utilizam os princípios farmacêuticos das algas na medicina popular. USOS e a NATUROLOGIA Fertilização do solo Indústria de alimentos Áreas de biotecnologia Nutrição humana e de outros animais Cosméticos Várias espécies utilizadas na alimentação humana Algumas espécies de algas vendidas para alimentação humana no Ceará Atividade extrativista desde os anos 70 O extrativismo das algas nos bancos naturais Baixa qualidade na secagem Transporte para a Agar Gel-PB Conseqüência da atividade extrativista - Degradação ambiental, com a diminuição das espécies nos bancos naturais - Não agrega valor - Baixo valor na comercialização Importações de algas Exportacões de algas O CULTIVO DE ALGAS • No Sudeste – 7 ondas, kapaphycus alvarezii • No Nordeste • Ceará: Flecheiras, Barrinha, FAO UTF 065/- UTF/066, Baleia e Maceió Biomar-Rio de Janeiro MPA/Projeto DCC/FAO Captura das mudas Plantio da mudas de algas nas redes tubulares e colocação nas balsas A Balsa de cultivo de algas Excelente crescimento Colheita das algas e transporte Lavagem, secagem e branqueamento Algas para alimentação humana TRATAMENTO 1 - Densidade baixa (Banco natural) Baixa densidade DADOS PEDRINHAS Plantio:20/08/2008 Colheita:16/09/2008 Rede 1 Rede 2 Rede 3 Rede 4 Rede 5 Rede 6 Rede 7 Rede 8 Rede 9 Rede 10 Tempo de Peso inicial (kg) Peso final (kg) cultivo (dias) 2.150 7.900 26 1.900 7.000 26 2.050 6.100 26 2.300 6.400 26 2.100 7.300 26 1.900 5.600 26 1.950 5.500 26 2.200 5.300 26 2.400 7.100 26 2.000 5.000 26 Peso médio (kg) Peso total (kg) 2,10 21,0 Produção por balsa peso úmido (kg) 422,5 6,320 63,20 26 26 Produção (kg) Produtividade (g/dia) 5.750 221,2 5.100 196,2 4.050 155,8 4.100 157,7 5.200 200,0 3.700 142,3 3.550 136,5 3.100 119,2 4.700 180,8 3.000 115,4 4,225 42,250 Mudas do banco natural 162,50 1625,00 TRATAMENTO 2 - Densidade média (Banco natural) Média densidade DADOS PEDRINHAS Plantio:20/08/2008 Colheita 16/09/2208 Tempo de Peso inicial Peso final cultivo Produção Produtividade (Kg) (Kg) (dias) (Kg) (g/dia) Rede 1 4.000 7.900 26 3.900 150,0 Rede 2 3.900 7.900 26 4.000 153,8 Rede 3 3.800 7.900 26 4.100 157,7 Rede 4 4.000 6.200 26 2.200 84,6 Rede 5 3.500 6.700 26 3.200 123,1 Rede 6 4.100 6.800 26 2.700 103,8 Rede 7 4.200 8.000 26 3.800 146,2 Rede 8 4.200 7.200 26 3.000 115,4 Rede 9 3.950 6.600 26 2.650 101,9 Rede 10 4.150 10.100 26 5.950 228,8 Peso médio(Kg) Peso total (kg) 3,980 39,80 7,530 75,30 26 26 3,550 35,500 Produção por balsa peso úmido(Kg) 355,00 Mudas do Banco natural 136,54 1365,38 Resultados obtidos com sistema de cultivo -balsas • Baixo custo de implantação • Robusta • Sistema multi-line otimiza a área de cultivo • Crescimento rápido Resultados com as redes tubulares • Incremento ao crescimento • Aumento da produtividade • Velocidade no plantio • Menor manejo • Baixo custo de instalação • Diminuição da perda de mudas Diversificação das espécies cultivadas Hypnea musciformis e Sargassum vulgaris O PRESENTE PARA ALGUNS E O FUTURO PRÁ GENTE ???? PLDM – TEM QUE SER NO QUINTAL DE CASA Reduzir a pobreza nas comunidades costeiras e assegurar a utilização mais sustentável dos recursos marinhos através: a) Introdução e expansão de técnicas simples de maricultura, economicamente viáveis; b) Envolvimento das comunidades costeiras na cogestão dos recursos marinhos. • SE UTILIZÁSSEMOS A TERRA COMO UTILIZAMOS O MAR NO BRASIL, SÓ EXTRATIVISMO, ONDE ESTARÍAMOS???? • POR QUE O BRASIL É SUB DESENVOLVIDO NA AQUICULTURA MARINHA???? TRADIÇÃO, 750 DC + LICENCIAMENTO OBRIGADO
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