CHÂTEAU DE PEZ SAINT-ESTÈPHE AOC
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CHÂTEAU DE PEZ SAINT-ESTÈPHE AOC
GRUPO FRANCO-SUISSA FRANCO-SUISSA - MAISON LAFITE IMPORTADORES CHÂTEAU DE PEZ SAINT-ESTÈPHE AOC Pontuações: 90 Wine & Spirits 88 Wine Spectator Produtor: Louis Roederer Tipo: Tinto Região: Bordeaux País: França Uvas: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot Graduação Alcoólica: 13% Temperatura de Serviço: 16º C a 18º C Combinações gastronômicas: Carne assada com molho béarnaise, cordeiro, confit de pato, vitela com cogumelos, cassoulet, queijos moles como Brie, Coulsdon e Neufchatel. Safra: 2005 Estimativa de Guarda: Atinge sua plenitude após 5 anos. Pode ser conservado em adega por até 15 anos. Conteúdo: 75 cl Código de Barras: 3114080001059 O Château de Pez, localizado a oeste do município de Saint-Estèphe, concorre com o Calon Ségur como o mais antigo de todos os vinhedos de Bordeaux (século XVI). Seus 39 hectares desfrutam de exposições ideais no alto das colinas em torno do Château. Graças a um investimento contínuo, o Château de Pez foi cuidadosamente renovado desde que foi adquirido pela Casa Louis Roederer em 1995. Classificado Grand Cru Bourgeois Excepcional em 2003, é restaurado à sua antiga glória e retoma seu lugar de destaque como uma das estrelas brilhantes de Saint-Estephè. O Château de Pez está entre os mais renomados crus do Médoc, devido à qualidade de sua produção. Notas do Produtor: A safra 2005 é de cor densa, com brilho púrpuro-azulado, típico de vinhos que se desenvolvem lentamente. Seu bouquet de frutas vermelhas, baunilha e especiarias é consistente com o ataque aveludado, taninos sedosos, textura ampla e final longo. É deliciosamente complexo, puro, rico e elegante. GRUPO FRANCO-SUISSA FRANCO-SUISSA - MAISON LAFITE IMPORTADORES CHÂTEAU DE PEZ SAINT-ESTÈPHE AOC Pontuações: 88 Robert Parker 87 Wine Spectator Produtor: Louis Roederer Tipo: Tinto Região: Bordeaux País: França Uvas: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot Graduação Alcoólica: 13% Temperatura de Serviço: 16º C a 18º C Combinações gastronômicas: Carne assada com molho béarnaise, cordeiro, confit de pato, vitela com cogumelos, cassoulet, queijos moles como Brie, Coulsdon e Neufchatel. Safra: 2006 Estimativa de Guarda: Atinge sua plenitude após 5 anos. Pode ser conservado em adega por até 15 anos. Conteúdo: 75 cl Código de Barras: 3114080001066 O Château de Pez, localizado a oeste do município de Saint-Estèphe, concorre com o Calon Ségur como o mais antigo de todos os vinhedos de Bordeaux (século XVI). Seus 39 hectares desfrutam de exposições ideais no alto das colinas em torno do Château. Graças a um investimento contínuo, o Château de Pez foi cuidadosamente renovado desde que foi adquirido pela Casa Louis Roederer em 1995. Classificado Grand Cru Bourgeois Excepcional em 2003, é restaurado à sua antiga glória e retoma seu lugar de destaque como uma das estrelas brilhantes de Saint-Estephè. O Château de Pez está entre os mais renomados crus do Médoc, devido à qualidade de sua produção. Notas do Produtor: A safra 2006 é aromática, uma mistura de groselhas e cerejas com notas de ervas da terra. É um vinho puro, de corpo médio, taninos sedosos e elegantes. Precisa de tempo para amadurecer, atingindo sua plenitude a partir de 2012. GRUPO FRANCO-SUISSA FRANCO-SUISSA - MAISON LAFITE IMPORTADORES CHÂTEAU HAUT-BEAUSÉJOUR SAINT-ESTÈPHE AOC Pontuação: 85 Wine Spectator Produtor: Louis Roederer Tipo: Tinto Região: Bordeaux País: França Uvas: Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot e Malbec Graduação Alcoólica: 13,2% Temperatura de Serviço: 15º C a 17º C Combinações gastronômicas: Carnes vermelhas como vitela e cordeiro, pato confit, caças de penas ou pêlos. Safra: 2007 Estimativa de Guarda: Atinge sua plenitude após 3 anos. Pode ser conservado em adega por até 15 anos. Conteúdo: 75 cl Código de Barras: 3114080005071 A Maison Louis Roederer adquiriu o Château Haut-Beauséjour, no coração da denominação Saint-Estèphe no Médoc em 1992. O castelo e sua adega foram restaurados imediatamente, enquanto os 20 hectares de vinhedos foram totalmente reestruturados. Graças a um investimento contínuo, o Château Haut-Beauséjour foi cuidadosamente renovado, tornando-se um Bordeaux surpreendente. A proporção de Merlot foi aumentada, fazendo com que o vinho ficasse mais encorpado e acessível numa idade mais jovem, oferecendo ainda a estrutura necessária para o envelhecimento. Hoje este Cru Bourgeois está entre os mais renomados do Médoc. Notas do Produtor: A safra 2007 se caracteriza pelo aroma de frutas vermelhas maduras com notas de madeira e tabaco. No palato, é macio e redondo com um toque de vivacidade. O final é longo, mas deve se tornar ainda melhor com a idade. GRUPO FRANCO-SUISSA FRANCO-SUISSA - MAISON LAFITE IMPORTADORES CHÂTEAUNEUF DU PAPE MONT-REDON AOC Pontuações: 92 INTERNATIONAL WINE CELLAR 90 WINE SPECTATOR Produtor: Château Mont-Redon Tipo: Tinto Região: Côtes du Rhône País: França Uvas: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Counoise, Muscardin, Cinsault, Vaccarese, Terret Noir. Graduação Alcoólica: 12,5% Temperatura de Serviço: 18º C a 20º C Combinações gastronômicas: Costela, vitela, assados, queijos, massas com molhos, risotos. Safra: 2007 Estimativa de Guarda: Em adega por 10 anos ou mais. Atinge a plenitude entre 5 e 8 anos. Conteúdo: 75 cl Código de Barras: 3379931107315 A história do Châteauneuf-du-Pape está intimamente ligada à história papal. Em 1308, o Papa Clemente V, ex-arcebispo de Bordeaux, mudou o papado para a cidade de Avignon. Ele e os subsequentes "Papas de Avignon" eram grandes amantes de vinho. Assim, desenvolveram enormemente a viticultura na região durante os setenta anos do Papado de Avignon. Clemente V foi sucedido por João XXII, que tornou conhecidos os vinhos desta região como "Vin du Pape". Esse termo tornou-se mais tarde Châteauneuf-du-Pape. João XXII também foi responsável por erguer o famoso castelo que permanece como símbolo da denominação. A primeira menção do ilustre vinhedo Mont-Redon em Châteauneuf-du-Pape remonta a 1334 sob o nome de "Mons Retundus", em um contrato estipulando o compartilhamento da colheita. Mais tarde tornou-se "Mourredon" ou "morro redondo" e, finalmente, Château Mont-Redon. Hoje, Mont-Redon é uma propriedade de 330 hectares situada no quadrante noroeste da denominação Châteauneuf-du-Pape, no ponto mais alto do planalto, considerado o melhor microclima da região. É um vinho de sabor robusto de cerejas escuras e frutas vermelhas maduras, com notas de chocolate e aroma de ameixas e casca de frutas cítricas. Sua estrutura tânica é perfeitamente integrada e seu final é longo e doce. É um dos vinhos mais complexos do mundo. GRUPO FRANCO-SUISSA FRANCO-SUISSA - MAISON LAFITE IMPORTADORES POMMARD 1ER CRU LES ÉPENOTS AOC Produtor: Pierre Bourée Fils Tipo: Tinto Região: Bourgogne País: França Uvas: Pinot Noir (100%) Graduação Alcoólica: 13% Temperatura de Serviço: 17ºC a 18 ºC. Combinações gastronômicas: Aves, carnes assadas ou com molhos, caças, coq au vin, beef bourguignon, queijo suíço. Safra: 2009 Estimativa de Guarda: Pode ser conservado em adega de 20 a 25 anos. Conteúdo: 75 cl Código de Barras: 3577211201092 No século XIX, Pierre Bourée assumiu uma pequena vinícola fundada em 1864, em Gevrey-Chambertin e deu seu nome a ela. Em 1903, ele adquiriu uma propriedade chamada LA JUSTICE, cercada por muros, onde plantou vinhedos, dando-lhes o nome de «CLOS DE LA JUSTICE». Em 1922, seu filho Bernard sucedeu-lhe e criou a casa atual: PIERRE BOURÉE FILS. Ele comprou uma grande propriedade vinícola de denominação Grand Cru em Charmes-Chambertin. Em 1945, Bernard Bourée começou a treinar seus sobrinhos, Louis e François Vallet que continuaram e expandiram a produção de vinhos de altíssima qualidade. Hoje, seus filhos Bernard e Jean-Christophe continuam essa jornada de excelência. O calcário e argila do solo dos vinhedos Pommard são os fatores determinantes da qualidade diferenciada dos vinhos produzidos sob essa denominação: cor rubi negra profunda, bouquet intenso e poderoso de cassis, groselha e frutos maduros. Este é um dos vinhos mais tânicos e robustos da Borgonha. Les Épenots é uma das denominações Premiers Crus, que se tornaram modelos de grandes vinhos tintos. Notas do Produtor: Pommard é um vinho rico, aveludado e redondo, que combina estrutura suave com taninos firmes e final longo. Seu aroma de frutas vermelhas e pretas, especiarias e notas de carvalho e sabor excepcional mostram definitivamente todas as qualidades típicas de um verdadeiro Bourgogne. GRUPO FRANCO-SUISSA FRANCO-SUISSA - MAISON LAFITE IMPORTADORES BEAUNE 1ER CRU ÉPENOTTES AOC Produtor: Pierre Bourée Fils Tipo: Tinto Região: Bourgogne País: França Uvas: Pinot Noir (100%) Graduação Alcoólica: 13% Temperatura de Serviço: 17ºC a 18 ºC. Combinações gastronômicas: Aves, carnes assadas, caças, queijos. Safra: 2009 Estimativa de Guarda: Pode ser conservado em adega por até 20 anos. Conteúdo: 75 cl Código de Barras: 3577211101095 No século XIX, Pierre Bourée assumiu uma pequena vinícola fundada em 1864, em Gevrey-Chambertin e deu seu nome a ela. Em 1903, ele adquiriu uma propriedade chamada LA JUSTICE, cercada por muros, onde plantou vinhedos, dando-lhes o nome de «CLOS DE LA JUSTICE». Em 1922, seu filho Bernard sucedeu-lhe e criou a casa atual: PIERRE BOURÉE FILS. Ele comprou uma grande propriedade vinícola de denominação Grand Cru em Charmes-Chambertin. Em 1945, Bernard Bourée começou a treinar seus sobrinhos, Louis e François Vallet que continuaram e expandiram a produção de vinhos de altíssima qualidade. Hoje, seus filhos Bernard e Jean-Christophe continuam essa jornada de excelência. Os vinhos Beaune Premier Cru são aqueles produzidos com uvas cultivadas exclusivamente na região de denominação Beaune, na Borgonha, pelos vinhedos classificados como Premier Cru, sob as mais estritas condições. Beaune tem 77% dos vinhedos classificados como Premier Cru - mais do que qualquer outra região da Borgonha. O nome é amplamente reconhecido e está associado à alta qualidade. Notas do Produtor: Beaune é um vinho tranqüilo, seco e frutado com aromas de frutos vermelhos, violetas, alcaçuz, tabaco e carvalho. Um vinho tinto que encanta pelo equilíbrio, o frescor e taninos harmoniosamente concentrados que oferecem um final longo e delicado em boca. Um vinho poderoso e elegante. GRUPO FRANCO-SUISSA FRANCO-SUISSA - MAISON LAFITE IMPORTADORES GEVREY CHAMBERTIN CLOS DE LA JUSTICE AOC Pontuações: 90 Robert Parker (Safra 2006) 86 Wine Spectator (Safra 2006) Produtor: Pierre Bourée Fils Tipo: Tinto Região: Bourgogne País: França Uvas: Pinot Noir (100%) Graduação Alcoólica: 13,5% Temperatura de Serviço: 16ºC a 18 ºC. Combinações gastronômicas: Aves, carnes assadas ou com molhos, caças, coq au vin, beef bourguignon, queijos. Safra: 2009 Estimativa de Guarda: Pode ser conservado em adega por 15 a 20 anos. Conteúdo: 75 cl Código de Barras: 3577210112092 No século XIX, Pierre Bourée assumiu uma pequena vinícola fundada em 1864, em Gevrey-Chambertin e deu seu nome a ela. Em 1903, ele adquiriu uma propriedade chamada LA JUSTICE, cercada por muros, onde plantou vinhedos, dando-lhes o nome de «CLOS DE LA JUSTICE». Em 1922, seu filho Bernard sucedeu-lhe e criou a casa atual: PIERRE BOURÉE FILS. Ele comprou uma grande propriedade vinícola de denominação Grand Cru em Charmes-Chambertin. Em 1945, Bernard Bourée começou a treinar seus sobrinhos, Louis e François Vallet que continuaram e expandiram a produção de vinhos de altíssima qualidade. Hoje, seus filhos Bernard e Jean-Christophe continuam essa jornada de excelência. A família Vallet é a única proprietária dos vinhedos Clos de La Justice em Gevrey-Chambertin. Os Borgonhas que eles produzem são complexos, finos e elaborados a moda antiga, verdadeiros Pinot Noir dignos de sua procedência. São tão excepcionais que o chef Gordon Ramsay selecionou cinco vinhos deste produtor para a carta de seus restaurantes três estrelas Michelin. Os vinhedos Clos de la Justice são reconhecidos por serem o cartão de visita do domaine. A colheita é manual, mantendo-se a tradição artesanal da produção, pois o domaine se opõe ao uso de técnicas mecânicas. Os vinhos são mantidos em barris de carvalho francês por um período mínimo de dois anos, então engarrafados e rotulados a mão. Verdadeiras raridades... Notas do Produtor: Bela cor rubi intensa. Vinho tranqüilo, de aroma poderoso de pimenta rosa, cerejas, avelãs e torrefação. Um prazer de degustar pela sua acidez delicada e taninos sedosos, textura ampla e final longo. A oxigenação antes de servir lhe é muito favorável. GRUPO FRANCO-SUISSA FRANCO-SUISSA - MAISON LAFITE IMPORTADORES COTE DE NUITS VILLAGES AOC Produtor: Pierre Bourée Fils Tipo: Tinto Região: Bourgogne País: França Uvas: Pinot Noir (100%) Graduação Alcoólica: 13% Temperatura de Serviço: 17ºC a 18 ºC. Combinações gastronômicas: Aves, carnes assadas ou com molhos, caças, coq au vin, beef bourguignon, queijos. Safra: 2009 Estimativa de Guarda: Pode ser conservado em adega de 15 a 20 anos. Se possível, oxigenar antes de servir. Conteúdo: 75 cl Código de Barras: 3577210700091 No século XIX, Pierre Bourée assumiu uma pequena vinícola fundada em 1864, em Gevrey-Chambertin e deu seu nome a ela. Em 1903, ele adquiriu uma propriedade chamada LA JUSTICE, cercada por muros, onde plantou vinhedos, dando-lhes o nome de «CLOS DE LA JUSTICE». Em 1922, seu filho Bernard sucedeu-lhe e criou a casa atual: PIERRE BOURÉE FILS. Ele comprou uma grande propriedade vinícola de denominação Grand Cru em Charmes-Chambertin. Em 1945, Bernard Bourée começou a treinar seus sobrinhos, Louis e François Vallet que continuaram e expandiram a produção de vinhos de altíssima qualidade. Hoje, seus filhos Bernard e Jean-Christophe continuam essa jornada de excelência. Cotes de Nuits-Villages é o nome dado para vinhos tintos e brancos produzidos na sub-região da Borgonha chamada Cote de Nuits. O nome foi criado em 1937 para denominar vinhedos de alta qualidade, que não pertenciam a denominações regionais já existentes. A maioria dos vinhos Cotes de Nuits-Villages são tintos e produzidos a partir de uvas Pinot Noir, que correspondem a 95% dos vinhedos da região. Notas do Produtor: Bela cor rubi profunda, brilhante e forte. Vinho rico e cheio de generosidade no nariz, com aromas de frutas vermelhas maduras, a expressão do Pinot Noir. No palato, é um vinho de estrutura flexível, frutado, delicadamente encorpado, com notas de cereja e baunilha. GRUPO FRANCO-SUISSA FRANCO-SUISSA - MAISON LAFITE IMPORTADORES NUITS SAINT GEORGES 1ER CRU LES CHAIGNOTS AOC Produtor: Pierre Bourée Fils Tipo: Tinto Região: Bourgogne País: França Uvas: Pinot Noir (100%) Graduação Alcoólica: 13% Temperatura de Serviço: 17ºC a 18 ºC. Combinações gastronômicas: Aves, carnes assadas, caças, atum, legumes assados, queijo suíço, massas ao pesto. Safra: 2009 Estimativa de Guarda: Pode ser conservado em adega por até 15 anos. Conteúdo: 75 cl Código de Barras: 3577210609097 No século XIX, Pierre Bourée assumiu uma pequena vinícola fundada em 1864, em Gevrey-Chambertin e deu seu nome a ela. Em 1903, ele adquiriu uma propriedade chamada LA JUSTICE, cercada por muros, onde plantou vinhedos, dando-lhes o nome de «CLOS DE LA JUSTICE». Em 1922, seu filho Bernard sucedeu-lhe e criou a casa atual: PIERRE BOURÉE FILS. Ele comprou uma grande propriedade vinícola de denominação Grand Cru em Charmes-Chambertin. Em 1945, Bernard Bourée começou a treinar seus sobrinhos, Louis e François Vallet que continuaram e expandiram a produção de vinhos de altíssima qualidade. Hoje, seus filhos Bernard e Jean-Christophe continuam essa jornada de excelência. A região Cote de Nuits sempre favoreceu a qualidade à quantidade. É o lar de alguns dos melhores vinhedos de vinho tinto do mundo e inclui 24 dos 33 Grand Crus da Borgonha. A cidade principal é Nuits-St-Georges, conhecida como Nuits até adotar o nome de seu vinhedo mais famoso, Saint-Georges, no final do século XIX. Notas do Produtor: Nuits St-Georges 1er Cru Chaignots é um vinho elegante e equilibrado, com aromas de frutas maduras como groselhas e amoras, baunilha e especiarias. Sedutor e deliciosamente vigoroso, "Les Chaignots" é um dos melhores vinhos Premier Cru produzidos por Pierre Bourée Fils. GRUPO FRANCO-SUISSA FRANCO-SUISSA - MAISON LAFITE IMPORTADORES POMMARD LA CHANIÈRE AOC Produtor: Catherine & Claude Marechal Tipo: Tinto Região: Bourgogne País: França Uvas: Pinot Noir (100%) Graduação Alcoólica: 13% Temperatura de Serviço: 17ºC a 18 ºC. Combinações gastronômicas: Carnes de sabores fortes, como costela, steak au vin e javali, fois gras, confit de pato. Safra: 2009 Estimativa de Guarda: Em adega por até 20 anos Conteúdo: 75 cl Código de Barras: 3760048101097 A região dos vinhedos Pommard é caracterizada por solo calcário e argila rica em ferro. Por isso, os vinhos produzidos a partir das uvas Pinot Noir cultivadas nesse terroir (sem nenhum fertilizante químico) apresentam cor e aroma mais intensos que outros Bourgognes. As uvas maduras são colhidas, selecionadas e classificadas a mão. Após a maceração que dura aproximadamente vinte dias, o vinho permanece em barris de carvalho por 12 a 18 meses, durante os quais as borras promovem o desenvolvimento máximo de estrutura e aromas. Notas do Produtor (2009): A safra 2009 é considerada uma das melhores safras da década! Cor rubi profunda, aromas intensos de frutas vermelhas, almíscar e couro. Sabor longamente dominado por taninos. Ao atingir a maturidade, revela-se macio, redondo e elegante. É um dos vinhos mais tânicos e robustos da Borgonha com um grande potencial de envelhecimento. GRUPO FRANCO-SUISSA FRANCO-SUISSA - MAISON LAFITE IMPORTADORES BOURGOGNE CUVÉE GRAVEL AOC Produtor: Catherine & Claude Marechal Tipo: Tinto Região: Bourgogne País: França Uvas: Pinot Noir (100%) Graduação Alcoólica: 13% Temperatura de Serviço: 15ºC a 16 ºC. Combinações gastronômicas: Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, carnes defumadas ou embutidas, frango ao vinho, massas recheadas com molhos cremosos. Safra: 2009 Estimativa de Guarda: Em adega por até 10 anos Conteúdo: 75 cl Código de Barras: 3760048100496 Os vinhedos localizados na região de Bligny e Pommard na Borgonha permitem a produção de vinhos de média intensidade, que oferecem uma impressionante variedade de sabores, qualidade primordial das uvas Pinot Noir. As uvas cultivadas nesse terroir (sem nenhum fertilizante químico) são flexíveis, de taninos moderados e delicados. As uvas maduras são colhidas, selecionadas e classificadas a mão. Após a maceração que dura aproximadamente vinte dias, o vinho permanece em barris de carvalho por 12 a 18 meses. Pode ser apreciado ainda jovem ou em até 10 anos. Notas do Produtor (2009): A safra 2009 é considerada uma das melhores safras da década! Cor rubi, aroma de cerejas maduras e notas de gengibre. É opulento e redondo, um vinho delicioso, untuoso, com final fresco e longo. GRUPO FRANCO-SUISSA FRANCO-SUISSA - MAISON LAFITE IMPORTADORES GEVREY CHAMBERTIN 1 CRU LAVAUX ST - JACQUES AOC er Pontuações: 1 Estrela Guide Hachette 2012 (Safra 2009) 1 Estrela Guide Hachette 2011 (Safra 2008) ♥ Coup de coeur Guide Hachette 2011 (Safra 2008) ♥ Coup de coeur Guide Hachette 2011 (Safra 2007) Produtor: Domaine Harmand Geoffroy Tipo: Tinto Seco Região: Bourgogne País: França Uvas: Pinot Noir (100%) Graduação Alcoólica: 13% Temperatura de Serviço: 13ºC a 16 ºC Combinações gastronômicas: Oxigenar antes de servir. Pratos elaborados ou picantes, grelhados de carnes vermelhas, perna de carneiro, carne borgonhesa, ensopado de coelho, coq au vin, coq au Chambertin, queijos fortes como Epoisses. Safra: 2009 Estimativa de Guarda: Em adega por até 15 anos. Conteúdo: 75 cl Código de Barras: 3507947509346 O domaine da família começou no século XIX e atualmente ocupa uma área de aproximadamente 9 hectares numa das melhores regiões da Borgonha. A idade média das vinhas é de 50 anos. O cultivo é muito tradicional, sem o uso de fertilizantes químicos ou inseticidas. Após a colheita manual e a maceração, o vinho é envelhecido em barris de carvalho por 12 a 16 meses, enfatizando-se o fruto na evolução do vinho em detrimento do carvalho, a fim de manter todo o frescor aromático do Pinot Noir. O 1er Cru Lavaux é rico em aromas de frutas vermelhas, cassis e framboesas, com um lado selvagem, cheio, paladar redondo e bem estruturado. Atinge seu auge após 3 a 4 anos. Sua produção é de apenas 4.000 garrafas por ano. GRUPO FRANCO-SUISSA FRANCO-SUISSA - MAISON LAFITE IMPORTADORES GEVREY CHAMBERTIN AOC Produtor: Domaine Harmand Geoffroy Tipo: Tinto Seco Região: Bourgogne País: França Uvas: Pinot Noir (100%) Graduação Alcoólica: 13% Temperatura de Serviço: 13ºC a 16 ºC. Combinações gastronômicas: Oxigenar antes de servir. Pratos elaborados ou picantes, grelhados de carnes vermelhas, perna de carneiro, steak bourguignon, ensopado de coelho, coq au vin, coq au Chambertin, queijos fortes como Epoisses. Safra: 2009 Estimativa de Guarda: Em adega por até 10 anos. Conteúdo: 75 cl Código de Barras: 3507947509209 O domaine da família começou no século XIX e atualmente ocupa uma área de aproximadamente 9 hectares numa das melhores regiões da Borgaonha. A idade média das vinhas é de 50 anos. O cultivo é muito tradicional, sem o uso de fertilizantes químicos ou inseticidas. Após a colheita manual e a maceração, o vinho é envelhecido em barris de carvalho por 12 a 16 meses, enfatizando-se o fruto na evolução do vinho em detrimento do carvalho, a fim de manter todo o frescor aromático do Pinot Noir. Notas do Produtor: É um vinho estruturado, rico em aromas de frutas vermelhas, amplo, de paladar redondo e final longo. GRUPO FRANCO-SUISSA FRANCO-SUISSA - MAISON LAFITE IMPORTADORES GEVREY CHAMBERTIN FONTENY 1ER CRU AOC Pontuações (Safras anteriores): 92 Safra 2001 Guide Gilbert & Gaillard 2012 91 Safra 1999 Guide GaultMillau 2005 90 Safra 2001 Guide GaultMillau 2005 Produtor: Domaine Henri Rebourseau Tipo: Tinto Região: Bourgogne País: França Uvas: Pinot Noir (100%) Graduação Alcoólica: 13,5% Temperatura de Serviço: 15ºC a 16 ºC. Deixar oxigenar por algumas horas antes de servir. Combinações gastronômicas: Caças, costela, cordeiro, queijos, como Epoisses, Cîteaux, Ami du Chambertin. Safra: 2009 Estimativa de Guarda: 20 anos ou mais se mantido em adega. Conteúdo: 75 cl Código de Barras: 3760112230401 Na região de Gevrey-Chambertin, no coração dos vinhedos da Borgonha, encontra-se o Domaine Henri Rebourseau, produtor de vinhos superiores (“Grand Crus”) desde 1864. Hoje, a propriedade é administrada pelo bisneto do general Henri Rebourseau, Jean de Surrel. Este vinho é o único Premier Cru do Domaine Henri Rebouseau feito exclusivamente de Pinot Noir. Os vinhedos de Gevrey-Chambertin Fonteny Premier Cru têm 24 anos e estão situados em uma região de 0,89 hectares, rica em saibro e calcário. As uvas são classificadas a mão antes da maceração para obter todos os benefícios dos taninos, inclusive das sementes e cascas das uvas. O vinho é então envelhecido por 18 meses em barris novos de carvalho francês. Este processo é rigorosamente controlado e o vinho é provado regularmente até sua maturação. Após o engarrafamento, o vinho permanece nas adegas até revelar sua excelência. Gevrey-Chambertin Premier Cru Fonteny é um vinho estruturado, rico em taninos elegantes e especiarias, ideal para o envelhecimento. Um vinho para poucos... GRUPO FRANCO-SUISSA FRANCO-SUISSA - MAISON LAFITE IMPORTADORES BARON D’ARDEUIL LES VIGNERONS DE BUZET AOC Pontuações: MEDALHA DE OURO Concurso Agrícola de Paris 2009 MEDALHA DE PRATA Decanter World Wine Awards 2010 COMMENDED International Wine Challenge 2010 Produtor: Les Vignerons de Buzet Tipo: Tinto Seco Região: Bordeaux País: França Uvas: Merlot (58%), Cabernet Franc (22%), Cabernet Sauvignon (20%) Graduação Alcoólica: 13% Temperatura de Serviço: Entre 14ºC e 16ºC. Combinações gastronômicas: Carne de porco, peru de Natal, cassoulet, picanha, pato com laranja, ensopados, cogumelos, queijos moles. Safra: 2008 Estimativa de Guarda: Mais de 10 anos Conteúdo: 75 cl Código de Barras: 3231230212827 Dois dos três "tenentes" de Joana D'Arc vieram da região de Buzet: Poton de Xaintrailles e La Hire. De acordo com a mitologia que cerca Joana D'Arc, Xaintrailles teve seu próprio tenente. Ele era tão valente, tão cheio de ardor e orgulho, que Poton fez dele um nobre e chamou-o de "D'Ardeuil". Um nome forte e elegante. Sua memória ainda assombra as belas montanhas da região chamadas de "cristas". A "taça do Barão" nasceu nestes vales, em homenagem ao Barão d'Ardeuil, que amava os vinhos nobres. Este vinho faz jus ao seu nome. Um vinho que impressiona os amantes dos vinhos de Bordeaux. Notas do Produtor (Safra 2008): Cor: Vermelho rubi. Bouquet: Elegante e bem estruturado, com aroma de frutas maduras e notas de carvalho. Sabor: É um vinho redondo, caracterizado por taninos macios, que lembram alcaçuz, baunilha e um final amadeirado. GRUPO FRANCO-SUISSA FRANCO-SUISSA - MAISON LAFITE IMPORTADORES CHÂTEAU DE GUEYZE LES VIGNERONS DE BUZET AOC Pontuações: ♥ COUP DE COEUR + 3 ESTRELAS no Guide Hachette 2011 MEDALHA DE OURO Concurso Agrícola de Paris 2010 MEDALHA DE PRATA Vinalies Internationales 2011 COMMENDED Decanter World Wine Awards 2011 COMMENDED International Wine Challenge 2011 MEDALHA DE BRONZE International Wine & Spirit Competition 2011 Produtor: Les Vignerons de Buzet Tipo: Tinto Região: Bordeaux País: França Uvas: Cabernet Franc (34%), Cabernet Sauvignon (33%), Merlot (33%) Graduação Alcoólica: 13,5% Temperatura de Serviço: 18ºC. Combinações gastronômicas: Peixes gralhados, gaspacho, peru de Natal, pato assado, carnes assadas, caças, queijos. Safra: 2008 Estimativa de Guarda: Até 15 anos Conteúdo: 75 cl Código de Barras: 3231230212902 "Gueyze" significa pequeno rio ou riacho em Celta. Nas proximidades de um pequeno rio cheio de trutas e lagostas, chamado de "o Gueyze", nasceu o ícone dos vinhos do "terroir" Buzet. Como poderia o melhor vinho da Gasconha ser elaborado a partir de vinhedos à beira de um riacho? Esse é um dos melhores mistérios do solo maravilhoso dessa região! Notas do Produtor (Safra 2008): Esta safra está à altura do perfil do castelo. Não é necessário listar as qualidades deste vinho, ele tem tudo em excesso, cor vermelho rubi profundo, aromas possantes e complexos de frutos maduros, especiarias e notas de carvalho, sabor extraordinário de taninos redondos e um final de boca longo e amadeirado. Simplesmente excepcional. GRUPO FRANCO-SUISSA FRANCO-SUISSA - MAISON LAFITE IMPORTADORES DOMAINE DE LHIOT LES VIGNERONS DE BUZET AOC Pontuações: ESTRELA no Guide Hachette 2012 MEDALHA DE BRONZE Decanter World Wine Awards 2011 Produtor: Les Vignerons de Buzet Tipo: Tinto Região: Bordeaux País: França Uvas: Merlot (45%), Cabernet Sauvignon (30%), Cabernet Franc (25%) Graduação Alcoólica: 13% Temperatura de Serviço: 17ºC. Combinações gastronômicas: Peixes gralhados, gaspacho, peru de Natal, pato assado, carnes assadas, caças, queijos. Safra: 2009 Estimativa de Guarda: Até 10 anos Conteúdo: 75 cl Código de Barras: 3231230211448 Um "lhiot" significa em Celta uma brisa do mar, um vento leve que traz bom humor do oceano para o território por onde passa. Por esta razão, nesta área, há uma turbina eólica. É também por causa do vento que o vinho desta região é excelente. Raro é a palavra certa. Imperdível! Notas do Produtor (Safra 2009): Notas de especiarias e frutado, com baunilha sobre o palato. Presença de uma estrutura tânica longa e elegante. GRUPO FRANCO-SUISSA FRANCO-SUISSA - MAISON LAFITE IMPORTADORES MERLOT CABERNET LES VIGNERONS DE BUZET AOC Pontuações: COMMENDED Decanter World Wine Awards 2010 MEDALHA DE BRONZE International Wine Challenge 2010 Produtor: Les Vignerons de Buzet Tipo: Tinto Região: Bordeaux País: França Uvas: Merlot (85%), Cabernet Franc (15%) Graduação Alcoólica: 13% Temperatura de Serviço: 17ºC. Combinações gastronômicas: Peixes gralhados, peru de Natal, pato assado, carnes assadas, caças, massas, cogumelos, queijos. Safra: 2008 Estimativa de Guarda: Até 10 anos Conteúdo: 75 cl Código de Barras: 3231230211882 Os verões secos refrescados por chuvas leves, muito bem-vindas em setembro são ideais para dar um tom especial ao néctar produzido por este pequeno vinhedo onde as uvas merlot são quase 56% das plantações. O solo rico em argila e cascalho não explica tudo o que este vinho desafiador oferece generosamente. Um vinho redondo, para ser bebido hoje, amanhã, mas também em 10 anos. Um Bordeaux absolutamente elegante e excepcional! Notas do Produtor (Safra 2008): Cor: Rubi intenso e profundo. Bouquet: Aroma intenso de frutas vermelhas maduras Sabor: Frutado com notas de especiarias e baunilha no palato. Presença de uma estrutura tânica fina, longa e elegante. GRUPO FRANCO-SUISSA FRANCO-SUISSA - MAISON LAFITE IMPORTADORES CHÂTEAU CÔTE MONTPEZAT BORDEAUX AOC Pontuação: MEDALHA DE BRONZE – Concours Général Agricole Produtor: Horeau-Beylot Tipo: Tinto Região: Côtes de Castillon (Bordeaux) País: França Uvas: Merlot (70%), Cabernet Franc (20%), Cabernet Sauvignon (10%) Graduação Alcoólica: 13,5% Temperatura de Serviço: 16º C a 18º C Combinações gastronômicas: Costela, vitela, assados, caças, queijos duros. Melhor se decantado por 1 hora antes de servir. Safra: 2003 Estimativa de Guarda: Em adega por até 15 anos. Conteúdo: 150 cl Código de Barras: 3191740400469 A região Côtes de Castillon está intimamente relacionada à história da França. Na Idade Média, os viscondes de Castillon eram personagens poderosos, que através de casamentos reais, fizeram da região de Aquitaine uma rica província inglesa, atraindo a inveja dos reis franceses. Começou assim a guerra dos 100 anos. Em 1453, a Batalha de Castillon pôs fim à guerra e à dominação inglesa. Diz a lenda que quem ouve com atenção os poços do Château Montpezat pode ouvir os peregrinos de Saint Jacques de Compostela atravessando o terroir a caminho de uma estalagem do século XVII. Esta cuvée, a melhor do castelo, foi nomeada em homenagem a essa peregrinação. A cada ano, a melhor seleção de uvas produz o equilíbrio desejado para esta cuvée excepcional, digna de um grand cru, onde há concentração, fineza e elegância, as prerrogativas de um grande vinho. Sua estrutura tânica permite envelhecimento em barris por 12 meses. Notas do Produtor: Bela cor rubi, límpida e brilhante. Nariz expressivo, rico em aromas de frutas vermelhas frescas, baunilha e incenso. Em boca é redondo, com taninos macios e final longo. Um verdadeiro Bordeaux... GRUPO FRANCO-SUISSA FRANCO-SUISSA - MAISON LAFITE IMPORTADORES CHÂTEAU CANON CANON FRONSAC AOC Pontuação: 90 Robert Parker Produtor: Horeau-Beylot Tipo: Tinto Região: Bordeaux País: França Uvas: 100% Merlot Graduação Alcoólica: 12,5% Temperatura de Serviço: 16º C a 18º C Combinações gastronômicas: Carnes brancas grelhadas ou assadas, coelho, aves de caças, risotos, queijos. Safra: 2006 Estimativa de Guarda: Atinge sua plenitude após 6 anos. Pode ser conservado em adega por até 15 anos. Conteúdo: 75 cl Código de Barras: 3191740600128 A região de Fronsac, perto de Saint-Emilion e Pomerol, têm seus melhores vinhos produzidos na região de Canon-Fronsac. Em algumas safras, esse vinho pode alcançar uma plenitude que se eleva ao nível de Pomerol e Saint-Emilion. Alega-se que Carlos Magno, em seu forte em Fronsac, regulamentou o uso de barris de madeira para envelhecimento. Sabemos também que foi o Marechal-Duque de Richelieu, Duque de Fronsac, que apresentou à corte de Louis XV os melhores vinhos de seu ducado. A partir do final do século XVII, os vinhos produzidos a partir dos vinhedos situados nas colinas de Canon-Fronsac foram os primeiros a se beneficiar da pesquisa das melhores uvas, solos e técnicas de envelhecimento. Ao longo dos anos, sua reputação não parou de crescer. Na primeira edição de seu livro "Os Vinhos de Bordeaux" (1868), Cock Feret escreveu: os únicos crus reconhecidos de Fronsac são aqueles produzidos na bela encosta Canon que produz um vinho encorpado, firme, quente, aromático, que possui distinção, fineza e reputação universal. Notas do Produtor: Cor grená escuro, robusto, com bouquet forte e ligeiramente picante. Um vinho para o envelhecimento, completo e encorpado. No nariz é exuberante de aromas dominantes de café e alcaçuz complementado por amora e tomilho. Em boca, tem um frescor agradável equilibrado por taninos robustos. Sua textura ampla persiste em um final longo. GRUPO FRANCO-SUISSA FRANCO-SUISSA - MAISON LAFITE IMPORTADORES CHÂTEAU DU MUGUET BERGERAC AOC Produtor: Horeau-Beylot Tipo: Tinto Região: Bordeaux País: França Uvas: 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Graduação Alcoólica: 12% Temperatura de Serviço: 16º C a 18º C Combinações gastronômicas: Carnes brancas grelhadas ou assadas, coelho, aves de caças, risotos, queijos. Safra: 2007 Estimativa de Guarda: Atinge sua plenitude após 3 anos. Pode ser conservado em adega por até 15 anos. Conteúdo: 75 cl Código de Barras: 3191740700163 A região vinícola de Bergerac está situada à Sudoeste da França, imediatamente a leste da região de Bordeaux. Ela contém 13 Denominações de Origem Controlada (DOC), solos de excelente drenagem devido à proximidade do rio Dordogne. Como na vizinha região vinícola de Bordeaux, a cultura da vinha começou com a chegada dos romanos. A área de Bergerac tem produzido vinhos desde o século XIII, e tem exportado vinhos desde 1254, quando começou a enviar suas safras para a Inglaterra com base em privilégios especiais concedidos por Henry III da Inglaterra. No século XIV, Bergerac definiu padrões de qualidade estritos para as suas áreas de viticultura. No século XX, quando as denominações de Bordeaux foram estabelecidas, os vinhos de Bergerac, que eram vendidos sob o nome genérico “Bordeaux”, tiveram que forjar sua própria identidade, tornando-se conhecidos pelo excelente valor, consistência e qualidade do terroir. Notas do Produtor: Cor rubi profunda com reflexos roxos brilhantes. Nariz: Aroma intenso de cerejas maduras, alcaçuz e leve nota de pimentão verde. Paladar: Rico, ataque frutado redondo; groselhas e ameixas na boca, com taninos sedosos e excelente equilíbrio. Um final longo delicadamente picante. GRUPO FRANCO-SUISSA FRANCO-SUISSA - MAISON LAFITE IMPORTADORES CHÂTEAU LA CROIX SAINTE ANNE BORDEAUX SUPÉRIEUR AOC Produtor: Horeau-Beylot Tipo: Tinto Região: Bordeaux País: França Uvas: 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc Graduação Alcoólica: 12,5% Temperatura de Serviço: 17º C a 18º C Combinações gastronômicas: Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, caças, coelho, risotos, queijos. Safra: 2006 Estimativa de Guarda: Atinge sua plenitude após 5 anos. Pode ser conservado em adega por até 15 anos. Conteúdo: 75 cl Código de Barras: 3191740600555 A Cruz de St. Anne é o símbolo mais importante da religião católica de Chicoutimi, em Québec. A primeira cruz, de madeira, foi construída em 1863 em Cape St. Joseph. Em 1870, um incêndio queimou tudo a oeste e a leste da cruz. O povo de St. Anne viu o fogo, mas ele nunca chegou à paróquia de Ste-Anne ou à cruz, fazendo com que acreditassem que a cruz os teria salvado. O nome deste Château é uma homenagem a esta cruz. O vinhedo, localizado perto de Fronsac, possui magnífica exposição ao sol, produzindo vinhos tintos de grande maturidade e concentração, muito redondos e macios. Notas do Produtor: Cor rubi profunda. Nariz: Aroma intenso de frutas vermelhas com notas de baunilha. Paladar: Em boca, o ataque é frutado e redondo, frutas vermelhas e taninos estruturados. O final é longo e delicado. GRUPO FRANCO-SUISSA FRANCO-SUISSA - MAISON LAFITE IMPORTADORES CHÂTEAU LA FLEUR MONTAGNE SAINT EMILION AOC Pontuação: 84 Wine Enthusiast Produtor: Horeau-Beylot Tipo: Tinto Região: Saint-Emilion País: França Uvas: Merlot (85%), Cabernet Sauvignon (15%) Graduação Alcoólica: 13% Temperatura de Serviço: 16º C a 18º C Combinações gastronômicas: Pode ser apreciado como aperitivo ou durante toda a refeição. É perfeito acompanhando carnes brancas, coelho, risotos, cogumelos e queijos de pasta mole. Melhor se oxigenado por 1 hora antes de servir. Safra: 2008 Estimativa de Guarda: Atinge sua plenitude após 3 anos. Pode ser conservado em adega por até 10 anos. Conteúdo: 75 cl Código de Barras: 3191740800252 O Château La Fleur é uma propriedade familiar de 10 hectares localizada em uma denominação satélite de Saint Emilion, em uma região montanhosa cujas videiras se beneficiam de ótima exposição ao sol. O terroir Montagne-Saint-Emilion produz somente vinhos tintos, bastante encorpados e que se suavizam ao longo dos anos. Notas do Produtor: Cor rubi profunda. Nariz: Aroma intenso de frutas vermelhas. Paladar: Em boca, o ataque é frutado e redondo, taninos suaves. Equilibrado, meio-encorpado, final longo e delicado. GRUPO FRANCO-SUISSA FRANCO-SUISSA - MAISON LAFITE IMPORTADORES DOMAINE DU TARIQUET LES 4 RÉSERVE VDP Pontuações: MEDALHA DE PRATA Concurso Mundial de Bruxelas (Bélgica) MEDALHA DE PRATA Mundus Vini Alemanha MEDALHA DE BRONZE International Wine Challenge Produtor: Domaine du Tariquet Tipo: Branco Região: Gascogne País: França Uvas: Gros manseng (45%), Chardonnay (35%), Sauvignon (15%), Sémillon (5%) Graduação Alcoólica: 12% Temperatura de Serviço: 8ºC a 10ºC. Combinações gastronômicas: Como aperitivo, com foie gras, peixes de rio, aves, carnes brancas, queijos. Safra: 2009 Estimativa de Guarda: Até 5 anos Conteúdo: 75 cl Código de Barras: 3359880200015 A aldeia de Ercé Ariège fica aos pés dos Pirinéus. A história do Domaine du Tariquet começa em 1912, quando Jean-Pierre Artaud viu o castelo e imediatamente se apaixonou pelo lugar. Em 1982, seus descendentes começaram a produção de vinhos brancos, hoje reconhecidamente excepcionais. Notas do Produtor (Safra 2009): Les 4 Réserve pode ser chamada a "cuvée" do paradoxo ... A mistura perfeita de quatro variedades de uvas e o envelhecimento em barris de carvalho produzem um vinho que oferece uma infinidade de notas complexas, os aromas de baunilha e madeira e o frutado de pêssegos amarelos e frutas exóticas. GRUPO FRANCO-SUISSA FRANCO-SUISSA - MAISON LAFITE IMPORTADORES DOMAINE DU TARIQUET CLASSIC VDP Pontuações: MEDALHA DE PRATA Florida International Wine Competition USA MEDALHA DE PRATA Dallas Wine Competition USA MEDALHA DE PRATA Berliner Wine Trophy Alemanha Top 100 IGP France Sopexa UK 86 Wine enthusiast (Best Buy) Produtor: Domaine du Tariquet Tipo: Branco Região: Gascogne País: França Uvas: Ugni-blanc (70%), Colombard (30%) Graduação Alcoólica: 11% Temperatura de Serviço: 8ºC. Combinações gastronômicas: Para ser consumido gelado a qualquer hora do dia, como aperitivo, com carnes frias, peixes e frutos do mar. Safra: 2010 Estimativa de Guarda: Pleno potencial com 18 meses Conteúdo: 75 cl Código de Barras: 3359880100018 A aldeia de Ercé Ariège fica aos pés dos Pirinéus. A história do Domaine du Tariquet começa em 1912, quando Jean-Pierre Artaud viu o castelo e imediatamente se apaixonou pelo lugar. Em 1982, seus descendentes começaram a produção de vinhos brancos, hoje reconhecidamente excepcionais. Notas do Produtor (Safra 2010): Um clássico, um vinho que não permite a sede ... Maravilhosamente intenso para um vinho seco e frutado, é aberto em aromas florais, frutas cítricas com nuances de frutas exóticas. Equilíbrio e leveza para um verdadeiro companheiro do prazer. GRUPO FRANCO-SUISSA FRANCO-SUISSA - MAISON LAFITE IMPORTADORES POUILLY FUME DOMAINE DES BERTHIERS AOC Produtor: Fournier Père et Fils Tipo: Branco Região: Loire País: França Uvas: Sauvignon Blanc (100%) Graduação Alcoólica: 12,5% Temperatura de Serviço: 15ºC a 16 ºC. Combinações gastronômicas: Peixes com molhos, lagosta, camarões, caviar, frutos do mar, alcachofras au gratin, suflês, legumes com molhos, massas recheadas, queijos. Safra: 2009 Estimativa de Guarda: 3 a 4 anos Conteúdo: 75 cl Código de Barras: 3285640201308 Os vinhedos de Jean-Claude Dagueneau estão localizados em Berthier, na aldeia de Saint-Andelain. Este setor Sul-Sudoeste é composto exclusivamente de vinhas à beira de um dos rios mais famosos da França, o Loire. Portanto, os vinhedos se beneficiam de solos fortes e bem drenados e de excelente exposição ao sol. Consequentemente, os vinhos resultantes são maduros e completos. O vinho é fermentado lentamente sob temperatura controlada por três a quatro semanas, permitindo a máxima extração de sabor e uma frescura elegante no final. A vinificação das "borras" leva a uma maior riqueza e dá ao vinho o sabor "defumado" chamado "fumé". Os Pouilly-Fumé produzidos por Jean-Claude Dagueneau são generosos no limite do encorpado, com sabores ricos, de especiarias e de defumação do Sauvignon. Delicioso agora, ele continuará a melhorar e a ser muito apreciado durante os próximos quatro anos. GRUPO FRANCO-SUISSA FRANCO-SUISSA - MAISON LAFITE IMPORTADORES POUILLY FUMÉ GENETIN AOC Pontuações: MEDALHA DE PRATA Mâcon 2007 – Safra 2006 MEDALHA DE PRATA Mâcon 2004 – Safra 2003 MEDALHA DE BRONZE 2003 – Concours Général de Paris 2002 Guide Hachette 2006-2007-2008-2009 Produtor: Tinel Blondelet Tipo: Branco Região: Loire País: França Uvas: Sauvignon Blanc (100%) Graduação Alcoólica: 13% Temperatura de Serviço: 12ºC Combinações gastronômicas: Melhor se consumido nos primeiros 5 anos. Como aperitivo ou com mariscos, Coquilles St Jacques, lagosta, frutos do mar, peixes. Safra: 2009 Estimativa de Guarda: Pode ser conservado em adega por até 8 anos. Conteúdo: 75 cl Código de Barras: 3486550000214 Por seis gerações, a família Blondelet perpetua a tradição vinícola em um dos melhores solos das denominações Sancerre e Pouilly Sur Loire. Segundo alguns historiadores, no século XVII, diferentes variedades de uvas brancas estavam presentes nos vinhedos desse terroir, entre elas Muscat Génetin (que se tornaria mais tarde Sauvignon Blanc). Esta cuvée Génetin relembra suas origens. Produzida a partir de vinhedos com menos de 25 anos, esse vinho de cor dourada com reflexos verde claro manifesta a sua intensidade nos primeiros anos. As uvas, quando maduras, ficam recobertas por uma fina película cinza, típica das uvas Sauvignon dos vinhedos de Pouilly. Dispersos ao sabor dos ventos durante a colheita, os vinhedos dão impressão de estarem recobertos por uma fumaça ... Daí o nome Pouilly Fumé... É um vinho ganancioso, com aromas cítricos, que desenvolve grande potência em boca. Simplesmente excepcional! GRUPO FRANCO-SUISSA FRANCO-SUISSA - MAISON LAFITE IMPORTADORES POUILLY FUMÉ L’ARRÊT BUFFATTE AOC Pontuações: MEDALHA DE OURO – Concours Général de Paris 2011 Produtor: Tinel Blondelet Tipo: Branco Região: Loire País: França Uvas: Sauvignon Blanc (100%) Graduação Alcoólica: 12,5% Temperatura de Serviço: 12ºC Combinações gastronômicas: Pratos elaborados, que permitem a expressão do caráter do vinho. Quando jovem: Coquilles St Jacques, lagosta, frutos do mar De 3 a 4 anos de idade: Peixe ao Curry de Madras 5 anos ou mais: Faisão, frango com cogumelos Safra: 2010 Estimativa de Guarda: Pode ser conservado em adega por até 12 anos. Conteúdo: 75 cl Código de Barras: 3486550000115 Por seis gerações, a família Blondelet perpetua a tradição vinícola em um dos melhores solos das denominações Sancerre e Pouilly Sur Loire. O nome "L'Arrêt Buffatte", em português "Parada Buffatte", originou-se de uma parada para viajantes ao longo de uma estrada romana, antiga no.7, onde encontram-se hoje os vinhedos. As uvas, quando maduras, ficam recobertas por uma fina película cinza, típica das uvas Sauvignon dos vinhedos de Pouilly. Dispersos ao sabor dos ventos durante a colheita, os vinhedos dão impressão de estarem recobertos por fumaça ... Daí o nome Pouilly Fumé... Esse vinho branco, seco e frutado, desenvolve uma ampla gama de aromas, flores brancas e sabores cítricos de pêssego e maracujá. A riqueza do solo desse terroir permite o desenvolvimento de vinhos para o envelhecimento, com grande complexidade aromática. Discreto no primeiro ano, esse vinho mineral com reflexos dourados, revelará toda sua elegância e fineza após 3 a 4 anos de guarda. Na verdade, ele merece envelhecer para afirmar toda sua plenitude e sutileza. Atreva-se a mantê-lo em adega por 10 anos e surpreenda-se! GRUPO FRANCO-SUISSA FRANCO-SUISSA - MAISON LAFITE IMPORTADORES ROSÉ DES RICEYS AOC Produtor: Devaux Tipo: Rosé Região: Champagne País: França Uvas: Pinot Noir (100%) Graduação Alcoólica: 11,5% Temperatura de Serviço: Entre 8ºC e 10ºC Combinações gastronômicas: Peixes, lagosta, frutos do mar, massas leves, entradas ou como aperitivo. Safra: 2009 Estimativa de Guarda: Até 10 anos Conteúdo: 75 cl Código de Barras: 3277760505978 O Rosé de Riceys é um vinho tranqüilo, considerado um dos melhores rosés da França. É uma exceção na região de Champagne. Um vinho lendário do qual muito se fala, porém poucos puderam apreciar suas qualidades. É um vinho para conhecedores e poucos privilegiados. É produto da vinificação por maceração curta do Pinot Noir, a qual é interrompida no exato instante em que o “gosto dos Riceys” de amêndoas e frutas vermelhas aparece. Esse “bloqueio voluntário do gosto” confere a esse vinho de estirpe, um bouquet amplo e um sabor extremamente fino e delicado, que permanece longamente na boca. Era um vinho muito apreciado por Luis XIV quando trazido ao Palácio de Versailles pelos canats, especialistas em fundações de castelos e originários de Riceys. É um vinho raríssimo e excepcional que seduz por sua complexidade aromática. GRUPO FRANCO-SUISSA FRANCO-SUISSA - MAISON LAFITE IMPORTADORES DOMAINE BRANA UROULÉGUY AOC Produtor: Domaine Brana Tipo: Tinto Seco Região: Urouléguy AOC País: França Uvas: Cabernet Franc (60%), Tannat (30%), Cabernet Sauvignon (10%) Graduação Alcoólica: 12,5% Temperatura de Serviço: 15ºC a 17ºC. Combinações gastronômicas: Carnes assadas, picanha, caças, queijos duros. Safra: 2007 Estimativa de Guarda: Até 20 anos Conteúdo: 75 cl Código de Barras: 3700115200452 O IROULÉGUY é um vinho tinto intenso com aromas de frutas pretas e especiarias. Sua bela e equilibrada estrutura dá uma nota muito longa e aromática. É um vinho de grande pureza, vestígio de um grande vinhedo basco com origem no século XI. É testemunha da vontade dos vinhateiros locais de perpetuar a antiga tradição dos monges de Roncevaux. O Domaine Brana resgatou as tradições vinícolas ancestrais de Irouléguy desde 1897 e as mantêm há quatro gerações. No frontão de uma das portas de seu centro de vinificação está escrito em basco: “O caminho de nossos ancestrais é um monumento de grandiosas proporções de esperança e trabalho.” Diplomado em enologia no Instituto de Enologia de Bordeaux, o atual proprietário, Jean Brana, cumpriu um estágio em 1963 e 1964 no Château Petrus antes de assumir o comando da propriedade familiar renovando o cultivo e as técnicas de produção. O Château Petrus 1964 foi classificado com nota 99 por Robert Parker. Notas do Produtor (Safra 2007): Cor: Rubi profundo Aroma: Encorpado de frutos maduros e terra. Sabor: Um vinho encorpado excepcional, impulsionado por taninos e frutos pretos – especialmente ameixas e amoras. GRUPO FRANCO-SUISSA FRANCO-SUISSA - MAISON LAFITE IMPORTADORES BORDENAVE-COUSTARRET JURANÇON AOC Pontuações: ♥ Coup de Coeur + 2 Estrelas no Guide Hachette 2011 Produtor: Domaine Bordenave-Coustarret Tipo: Branco Doce Região: Jurançon (Pirineus Atlânticos) País: França Uvas: Petit e Gros Manseng e Courbu Graduação Alcoólica: 12,5% Temperatura de Serviço: 8º C a 10º C Combinações gastronômicas: Entradas frias (terrines, queijo de cabra), foie-gras e peixes ensopados. Safra: 2008 Estimativa de Guarda: mais de 20 anos Conteúdo: 75 cl Código de Barras: 3760183410023 “Fiz, adolescente, o encontro com um príncipe inflamado, imperioso, traiçoeiro como todos os grandes sedutores: o Jurançon” escreveu a grande escritora francesa Sidonie Colette. Célebre desde que serviu ao batismo do Rei Henrique IV na cidade de Pau na Navarra, o Jurançon se tornou o vinho cerimonial da Casa Real da França. O branco doce 2008 que balançou o coração do júri tem inicialmente um bouquet discreto. Assim que respira, oferece finos e complexos aromas cítricos e de frutas exóticas como ananás e goiaba, flores brancas e especiarias como a noz moscada e a canela. Em boca, o ataque é rico, redondo e poderoso, perfeitamente equilibrado e fresco. É ideal para ser saboreado após uma refeição. GRUPO FRANCO-SUISSA FRANCO-SUISSA - MAISON LAFITE IMPORTADORES BORDENAVE-COUSTARRET CUVÉE RENAISSANCE JURANÇON AOC Pontuação: 2 Estrelas no Guide Hachette 2011 Produtor: Domaine Bordenave-Coustarret Tipo: Branco Seco Região: Jurançon (Pirineus Atlânticos) País: França Uvas: Petit Manseng e Courbu Graduação Alcoólica: 12,5% Temperatura de Serviço: 8º C a 10º C Combinações gastronômicas: Como aperitivo, acompanhando frutos do mar, frios ou peixes defumados. Safra: 2009 Estimativa de Guarda: entre 3 e 5 anos Conteúdo: 75 cl Código de Barras: 3760183410016 “Fiz, adolescente, o encontro com um príncipe inflamado, imperioso, traiçoeiro como todos os grandes sedutores: o Jurançon” escreveu a grande escritora francesa Sidonie Colette. Célebre desde que serviu ao batismo do Rei Henrique IV na cidade de Pau na Navarra, o Jurançon se tornou o vinho cerimonial da Casa Real da França. A Cuvée Renaissance 2009, branco seco com reflexos verdes, tem tudo para agradar: volume, maciez, frescor e potência aromática com nuances de mel. Aromas de frutas brancas, amêndoas e chá. GRUPO FRANCO-SUISSA FRANCO-SUISSA - MAISON LAFITE IMPORTADORES CHÂTEAU CHALON O “GRAND CRU” DOS VINHOS AMARELOS Pontuações: ♥ Coup de coeur + 2 estrelas no Guide Hachette 2011 Produção: Apenas 500 garrafas por ano Produtor: Domaine Geneletti Tipo: Amarelo Região: Jura País: França Uvas: 100% Savagnin Graduação Alcoólica: 14.5% Temperatura de Serviço: Ambiente, ideal a 14º C. Abrir algumas horas antes de servir. Combinações gastronômicas: Queijos, crustáceos, nozes, foie gras, escargots, trutas e frangos com molhos cremosos. Safra: 2004 Estimativa de Guarda: 100 anos. Conteúdo: 62 cl Código de Barras: 3466240096017 Os vinhos amarelos, misteriosos e lendários, fizeram o renome da região do Jura. O mais afamado e representativo é o CHÂTEAU CHALON. VINHO DOS REIS E REI DOS VINHOS. Unicamente a casta Savagnin permite obter esse vinho singular de gosto tão particular. As uvas são colhidas tarde e, em seguida, o vinho é envelhecido em barris de carvalho por um período mínimo legal de 6 anos e 3 meses, o que permite a formação de um véu de levedura e sua transformação em vinho amarelo. No fim desse período, perde um terço do seu volume, pois não há atestamento (ouillage) da barrica (as barricas não são completadas com vinho novo à medida que o vinho evapora). São então engarrafados em garrafas históricas chamadas “Clavelin” de apenas 62 cl produzidas unicamente numa vidraria em La Vieille Loye desde que esta ganhou a concessão de Margarida de Borgonha em 1506. Esse método de envelhecimento permite que o vinho adquira sabores distintos, característicos de nozes, amêndoas, avelãs, maçãs e especiarias assim como sua cor amarela. Seco, marcante, é imensamente complexo e muito aromático, principalmente quando consumido após 10 anos em garrafa, podendo ser guardado durante um século ou mais. Um vinho imortal! Foi o imperador Napoleão que, ao compartilhar um vinho no Schloss Johannisberg com o Príncipe de Metternich, declarou: "Aqui você serve o melhor vinho do mundo". "Sire", respondeu o príncipe, "o melhor vinho do mundo não é de Johannisberg, mas é encontrado numa pequena cidade do seu império, no Château Chalon". GRUPO FRANCO-SUISSA FRANCO-SUISSA - MAISON LAFITE IMPORTADORES L’ÉTOILE Au Désaire DOMAINE GENELETTI AOC Pontuações: 1 Estrela no Guide Hachette 2011 Medalha de Ouro – Concurso Departamental do Jura Produtor: Domaine Geneletti Tipo: Branco Seco Região: Jura País: França Uvas: 100 % Savagnin Graduação Alcoólica: 12,5% Temperatura de Serviço: Ideal entre 12º C e 14º C. Combinações gastronômicas: Peixes grelhados ou com molhos cremosos, frutos do mar, carnes brancas, queijos e suflês. Safra: 2008 Estimativa de Guarda: 5 anos Conteúdo: 75 cl Código de Barras: 3439830000480 Propriedade familiar há muitas gerações, o Domaine Geneletti se tornou famoso pelo lendário vinho amarelo Château Chalon. Igualmente famosos são os fósseis “pentacrinus” em forma de estrela que são facilmente encontrados nos vinhedos e que deram origem ao nome dessa cuvée “L’Étoile” (“A Estrela” em português). Produzido com 100% de uvas SAVAGNIN, sua cor é amarela com reflexos verdes. Seus aromas são florais e frutados (pêssego e cítricos). Dizem na região que esse vinho é delicado como uma renda. A safra 2008 tem acidez suficiente para manter o frescor e a suavidade em boca. GRUPO FRANCO-SUISSA FRANCO-SUISSA - MAISON LAFITE IMPORTADORES CÔTES DU JURA DOMAINE GENELETTI AOC Pontuações: 1 Estrela no Guide Hachette 2011 Medalha de Ouro – Concurso Departamental do Jura Produtor: Domaine Geneletti Tipo: Rosé Seco Região: Jura País: França Uvas: 100 % Poulsard Graduação Alcoólica: 12,5% Temperatura de Serviço: Ideal entre 8º C e 10º C Combinações gastronômicas: Entradas, peixes, frutos do mar, carnes brancas, queijos e até sobremesas e frutas. Safra: 2009 Estimativa de Guarda: 3 a 5 anos Conteúdo: 75 cl Código de Barras: 3439830000473 Propriedade familiar há muitas gerações, o Domaine Geneletti se tornou famoso pelo lendário vinho amarelo Château Chalon. Desde 2005, passou a produzir todas as denominações controladas do Jura. Produzido com uvas da casta POULSARD, uma uva vermelha escura que pode ser usada até mesmo para produzir vinhos brancos e “blanc de noir”, a cor deste rosé é pálida. É um vinho leve e delicado a ser consumido fresco em qualquer ocasião. GRUPO FRANCO-SUISSA FRANCO-SUISSA - MAISON LAFITE IMPORTADORES CÔTES DU JURA DOMAINE GENELETTI AOC Produtor: Domaine Geneletti Tipo: Tinto Seco Região: Jura País: França Uvas: Trousseau e Pinot Noir Graduação Alcoólica: 12,5% Temperatura de Serviço: Ideal a 14º C Combinações gastronômicas: Carnes vermelhas e caças. Safra: 2008 Estimativa de Guarda: 4 a 6 anos Conteúdo: 75 cl Código de Barras: 3439830000466 Propriedade familiar há muitas gerações, o Domaine Geneletti se tornou famoso pelo lendário vinho amarelo Château Chalon. Desde 2005, passou a produzir todas as denominações controladas do Jura. Produzido com uvas das castas TROUSSEAU e PINOT NOIR, esse “assemblage” resulta num vinho de cor rubi intensa com ligeiras nuances de pimenta. Seu aroma é de frutas vermelhas e especiarias, notadamente de cerejas vermelhas com alto teor alcoólico. O TROUSSEAU é uma casta muito antiga, plantada também em Portugal sob o nome de BASTARDO e ainda utilizada em vinhos do Porto. GRUPO FRANCO-SUISSA FRANCO-SUISSA - MAISON LAFITE IMPORTADORES VIN JAUNE CHÂTEAU D’ARLAY AOC Produtor: Château d’Arlay Tipo: Amarelo Região: Jura País: França Uvas: 100% Savagnin Graduação Alcoólica: 13.5% Temperatura de Serviço: Ambiente, ideal a 17º C. Abrir algumas horas antes de servir. Combinações gastronômicas: Como aperitivo, queijos, crustáceos, nozes, foie gras, escargots, trutas e sushis. Safra: 2003 Estimativa de Guarda: 100 anos Conteúdo: 62 cl Código de Barras: 3760187070223 Por volta de 1760, a Condessa de Lauraguais, herdeira da fortaleza dos Príncipes de Orange, adquiriu um antigo convento da Ordem das Mínimas. Este foi grandemente reformado e ampliado tornando-se absolutamente magnífico. Por ciúmes, a Condessa foi denunciada como aristocrata durante a Revolução Francesa, julgada e guilhotinada em fevereiro de 1794. Foi somente em 1825 que seu neto, o Príncipe Pedro de Arenberg conseguiu reaver os bens de sua avó e são seus descendentes que permanecem no comando da propriedade até os dias de hoje. Os títulos de Princesa de Orange e Baronesa Van Arlay pertencem hoje à Rainha da Holanda, por terem sido cedidos por herança em 1573 a Guilherme I de Nassau, ancestral da Rainha. O Vin Jaune (Vinho Amarelo) do Château d’Arlay é o florão do Domaine que lhe valeu uma classificação entre os melhores vinhos do mundo. Seu envelhecimento por quase sete anos em barris de carvalho promove a formação de um véu de levedura e sua transformação em vinho amarelo. No fim desse período, perde um terço do seu volume, pois não há atestamento (ouillage) da barrica (as barricas não são completadas com vinho novo à medida que o vinho evapora). São então engarrafados em garrafas históricas chamadas “Clavelin” de apenas 62 cl produzidas unicamente numa vidraria em La Vieille Loye desde que esta ganhou a concessão de Margarida de Borgonha em 1506. A riqueza e complexidade dos aromas de nozes e avelãs, a persistência do bouquet, a ausência de traços rústicos, tudo concorre à expressão da mais elevada qualidade do Vin Jaune. Produzido apenas com uvas Savagnin, é um vinho seco e marcante, principalmente quando consumido após 10 anos em garrafa, podendo ainda ser guardado durante um século ou mais. Um vinho imortal! GRUPO FRANCO-SUISSA FRANCO-SUISSA - MAISON LAFITE IMPORTADORES CUVÉE CORAIL CHÂTEAU D’ARLAY AOC Produtor: Domaine du Chateau d’Arlay Tipo: Rosé Região: Jura País: França Uvas: Pinot Noir, Trousseau, Poulsard, Chardonnay e Savagnin Graduação Alcoólica: 12.5% Temperatura de Serviço: 12º a 14º C Combinações gastronômicas: carnes defumadas, raclette, peixes grelhados com ervas, cozinha asiática e crioula assim como um vinho de base para sangria ou vinho quente. Safra: 2006 Estimativa de Guarda: até 10 anos. Conteúdo: 75 cl Código de Barras: 3760187070230 Por volta de 1760, a Condessa de Lauraguais, herdeira da fortaleza dos Príncipes de Orange, adquiriu um antigo convento da Ordem das Mínimas. Este foi grandemente reformado e ampliado tornando-se absolutamente magnífico. Por ciúmes, a Condessa foi denunciada como aristocrata durante a Revolução Francesa, julgada e guilhotinada em fevereiro de 1794. Foi somente em 1825 que seu neto, o Príncipe Pedro de Arenberg conseguiu reaver os bens de sua avó e são seus descendentes que permanecem no comando da propriedade até os dias de hoje. Os títulos de Princesa de Orange e Baronesa Van Arlay pertencem hoje à Rainha da Holanda, por terem sido cedidos por herança em 1573 a Guilherme I de Nassau, ancestral da Rainha. A Cuvée Courail é o vinho mais importante e mais vendido da região do Jura, uma verdadeira tradição local. Uma especialidade obtida por maceração das cinco castas tintas e brancas do Jura (Pinot Noir, Trousseau, Poulsard, Chardonnay e Savagnin) seguida de um envelhecimento de dois anos em barrica. Esse ‘assemblage’ é o único ainda praticado no Jura, seguindo a tradição dos vinhos de antigamente, quando as uvas eram misturadas no campo. É um rosé intenso que pode acompanhar uma refeição do começo ao fim, substituindo tanto o branco quanto o tinto. GRUPO FRANCO-SUISSA FRANCO-SUISSA - MAISON LAFITE IMPORTADORES BERNARD REVERDY SANCERRE AOC Produtor: Domaine Bernard Reverdy Tipo: Branco Seco Região: Sancerre (Loire) País: França Uvas: 100% Sauvignon Graduação Alcoólica: 12,5% Temperatura de Serviço: 8º a 10º C Combinações gastronômicas: Entradas, frutos do mar, crustáceos, peixes e queijos. Safra: 2010 Estimativa de Guarda: 4 a 5 anos. Conteúdo: 75 cl Código de Barras: 3760040070100 Reputada pela qualidade de seus vinhos, a família Reverdy está instalada em Verdigny, no coração do vinhedo de Sancerre desde o século XVI. São 26 vinhedos plantados com uvas Sauvignon (75%) e Pinot Noir (25%). No caso do Sancerre branco, as uvas Sauvignon são obtidas a partir de dois vinhedos muito diferentes. O primeiro vinhedo, Les Caillottes, localizado nas pequenas colinas perto de Verdigny, rende uvas que são colhidas ainda jovens e que fazem com que o vinho se torne aromático, brilhante e elegante. O segundo vinhedo (Les Terres Blanches em Grosses Terres, perto de Chavignol) está localizado a oeste de Sancerre em montes muito mais altos e ricos em calcário, que rendem uvas que produzem um vinho arredondado e rico em estrutura. A safra 2010 é especialmente rica em aromas, onde se destacam flores brancas e nuances mais frutadas que explodem na boca e persistem com uma sutil ponta de mineralidade. Vinho branco preferido de Napoleão, é um Sauvignon na sua mais bela expressão de riqueza, delicadeza e amplitude. GRUPO FRANCO-SUISSA FRANCO-SUISSA - MAISON LAFITE IMPORTADORES BERNARD REVERDY SANCERRE AOC Pontuações: ♥ Coup de Coeur + 2 Estrelas no Guide Hachette 2011 Produtor: Domaine Bernard Reverdy Tipo: Rosé Região: Sancerre (Loire) País: França Uvas: 100% Pinot Noir Graduação Alcoólica: 13% Temperatura de Serviço: 8º a 10º C Combinações gastronômicas: Entradas, frutos do mar, crustáceos, peixes e carnes brancas. Safra: 2009 Estimativa de Guarda: 3 a 4 anos. Conteúdo: 75 cl Código de Barras: 3760040070209 Pela sexta vez em 25 anos, o Sancerre Rosé de Bernard Reverdy foi premiado com um Coup de Coeur no Guia Hachette 2011. Reputada pela qualidade de seus vinhos, a família Reverdy está instalada em Verdigny, no coração do vinhedo de Sancerre desde o século XVI. São 26 vinhedos plantados com uvas Sauvignon (75%) e Pinot Noir (25%). No caso do Sancerre Rosé, as uvas Pinot Noir são imediatamente maceradas após a colheita, criando um vinho de cor salmão brilhante. A fermentação lenta e à baixa temperatura garante que os aromas frescos de pequenas frutas vermelhas e frutas cítricas e as notas florais sejam bem preservados. A safra 2009 é especialmente rica em aromas e sua vivacidade e frescor são persistentes no palato. GRUPO FRANCO-SUISSA FRANCO-SUISSA - MAISON LAFITE IMPORTADORES ANJOU BLANC EN TERRASSE ANJOU AOC Produtor: Domaine des Deux Vallées Tipo: Branco Seco Região: Anjou País: França Uvas: Chenin Blanc Graduação Alcoólica: 12,4% Temperatura de Serviço: 8º C a 10º C Combinações gastronômicas: Com entradas frias, frutos do mar, peixes, queijos, fondue e raclette. Safra: 2010 Estimativa de Guarda: Melhor se degustado ainda jovem Conteúdo: 75 cl Código de Barras: 3413030001270 Em nove anos, esse Domaine tornou-se uma das referências da denominação e obteve em 2009 seu terceiro Coup de Coeur. Produzido a partir do CHENIN BLANC, esse vinho é fermentado a baixas temperaturas para preservar a complexidade aromática do amadurecimento das uvas. Sua cor dourado com reflexos brilhantes traduz com clareza os aromas elegantes de maçãs e frutas cítricas de um Chenin seco em sua juventude. Em boca, o ataque é redondo, meio-seco e meio-doce, perfumado, fresco e vívido. Evolução perfeita. GRUPO FRANCO-SUISSA FRANCO-SUISSA - MAISON LAFITE IMPORTADORES SAINT AUBIN COTEAUX DU LAYON AOC Produtor: Domaine des Deux Vallées Tipo: Branco Doce Região: Anjou-Saumur País: França Uvas: Chenin Blanc Graduação Alcoólica: 11,7% Temperatura de Serviço: 9º C a 10º C Combinações gastronômicas: Com entradas frias, foie gras, queijos fortes, aspargos quentes, torta de damasco ou cheesecake. Safra: 2010 Estimativa de Guarda: entre 15 e 30 anos Conteúdo: 75 cl Código de Barras: 3413030000860 Em nove anos, esse Domaine tornou-se uma das referências da denominação e obteve em 2009 seu terceiro Coup de Coeur. Produzido a partir do CHENIN BLANC, casta branca de maior longevidade que atinge seu apogeu após 15 anos, esse vinho é ainda bonificado com a podridão nobre (Botrytis cinerea). Prosperou ao longo de séculos para atingir a excelência e o título de cuvée privilégio em nossos dias. Sua fermentação é lenta e a baixas temperaturas para preservar a complexidade aromática do amadurecimento das uvas. Sua cor amarelo palha, aroma suave e elegante, tem dominância de notas de damasco, maçã e marmelo. Em boca, o ataque é rico e perfumado, fresco e vívido. Perfeito equilíbrio. GRUPO FRANCO-SUISSA FRANCO-SUISSA - MAISON LAFITE IMPORTADORES SAVENNIÈRES ANJOU AOC Produtor: Domaine des Deux Vallées Tipo: Branco Região: Anjou-Saumur País: França Uvas: 100% Chenin Graduação Alcoólica: 14,4% Temperatura de Serviço: 9º C a 11º C Combinações gastronômicas: peixes com molhos cremosos, mexilhões ao açafrão, creme de aspargos, couve-flor ao forno. Safra: 2009 Estimativa de Guarda: até 10 anos Conteúdo: 75 cl Código de Barras: 3413030000143 Em nove anos, esse Domaine tornou-se uma das referências da denominação e obteve em 2009 seu terceiro Coup de Coeur. Produzido a partir do CHENIN, esse vinho de cor amarelo profundo e brilho intenso apresenta aromas potentes de uvas maduras e melissa com notas de madeira queimada. Em boca, o ataque é dinâmico e equilibrado, atingindo máximo sabor em 2 a 3 anos. Sua estrutura expressa de maneira concentrada o requinte do Chenin provenientes dos fabulosos “terroir” Savennières. GRUPO FRANCO-SUISSA FRANCO-SUISSA - MAISON LAFITE IMPORTADORES CHAUME COTEAUX DU LAYON AOC Produtor: Domaine des Deux Vallées Tipo: Branco Licoroso Região: Anjou-Saumur País: França Uvas: Chenin Blanc Graduação Alcoólica: 10,9% Temperatura de Serviço: 10º C a 11º C Combinações gastronômicas: Como aperitivo ou acompanhando foie gras. Safra: 2009 Estimativa de Guarda: mais de 20 anos Conteúdo: 50 cl Código de Barras: 3413030000853 Em nove anos, esse Domaine tornou-se uma das referências da denominação e obteve em 2009 seu terceiro Coup de Coeur. Produzido a partir do CHENIN BLANC, a casta branca de maior longevidade, esse vinho de cor dourada clara tem aromas balsâmicos e de especiarias brancas. Em boca é rico e ao mesmo tempo delicado, elegante, harmonioso, um verdadeiro privilégio. GRUPO FRANCO-SUISSA FRANCO-SUISSA - MAISON LAFITE IMPORTADORES SAUMUR-CHAMPIGNY CLOS DES CHATAINS AOC 2008 Pontuações: ♥ COUP DE COEUR + 2 ESTRELAS no Guide Hachette 2011 Produtor: Domaine de Nerleux Tipo: Tinto Seco Região: Loire País: França Uvas: Cabernet Franc (100%) Graduação Alcoólica: 13,5% Temperatura de Serviço: Ideal entre 17ºC e 18ºC Combinações gastronômicas: Carnes vermelhas assadas ou com molhos, queijos cremosos, fondue. Safra: 2008 Estimativa de Guarda: De 3 a 5 anos Conteúdo: 75 cl Código de Barras: 3461410000306 Propriedade familiar há nove gerações, seu nome significa “Lobos Negros” em velho francês. O Saumur-Champigny Clos des Chatains 2008 foi o primeiro Coup de Coeur recebido por um Saumur-Champigny e o terceiro outorgado ao DOMAINE DE NERLEUX. A rigorosa seleção de uvas Cabernet Franc super maduras produzidas por videiras de mais de setenta anos confere a esse vinho uma cor grená intensa e reflexos pretos. Seu aroma evoca frutas pretas como cassis e amoras e especiarias como o alcaçuz e a baunilha. O paladar impressiona por sua rica estrutura, que deixa na boca uma sabor frutado notável e taninos aveludados. Um vinho quente e ao mesmo tempo delicado e elegante. GRUPO FRANCO-SUISSA FRANCO-SUISSA - MAISON LAFITE IMPORTADORES SAUMUR-CHAMPIGNY CLOS DES CHATAINS AOC 2009 Pontuações: 1 ESTRELA no Guide Hachette 2011 Produtor: Domaine de Nerleux Tipo: Tinto Seco Região: Loire País: França Uvas: Cabernet Franc (100%) Graduação Alcoólica: 13,5% Temperatura de Serviço: Ideal entre 17ºC e 18ºC Combinações gastronômicas: Carnes vermelhas assadas ou com molhos, queijos cremosos, fondue. Safra: 2009 Estimativa de Guarda: De 3 a 5 anos Conteúdo: 75 cl Código de Barras: 3461410001037 Propriedade familiar há nove gerações, seu nome significa “Lobos Negros” em velho francês. O Saumur-Champigny Clos des Chatains 2009 recebeu uma estrela por sua elegância representativa de uma safra ensolarada. foi o primeiro Coup de Coeur recebido por um Saumur-Champigny e o terceiro outorgado ao DOMAINE DE NERLEUX. A rigorosa seleção de uvas Cabernet Franc super maduras produzidas por videiras de mais de setenta anos confere a esse vinho uma cor grená intensa e reflexos pretos. Seu aroma evoca frutas pretas como cassis e amoras e especiarias como o alcaçuz e a baunilha. O paladar impressiona por sua rica estrutura, que deixa na boca um sabor frutado notável e taninos aveludados. Um vinho quente e ao mesmo tempo delicado e elegante. GRUPO FRANCO-SUISSA FRANCO-SUISSA - MAISON LAFITE IMPORTADORES SAUMUR-CHAMPIGNY CUVÉE DES NERLEUX AOC Produtor: Domaine de Nerleux Tipo: Branco Seco Região: Loire País: França Uvas: 100 % Chenin Graduação Alcoólica: 12,5% Temperatura de Serviço: Ideal entre 8º C e 10º C. Combinações gastronômicas: Como aperitivo, acompanhando coquilles Saint Jacques, mariscos, lagostas, caviar, peixes grelhados ou com molhos cremosos. Safra: 2010 Estimativa de Guarda: 5 a 10 anos Conteúdo: 75 cl Código de Barras: 3461410000818 Propriedade familiar há nove gerações, seu nome significa “Lobos Negros” em velho francês. Dependendo da safra, o cultivo das uvas dura de 6 a 18 meses. O "Tuffeau", rocha calcária presente na região, é a pedra nutritiva dos vinhedos do Domaine de Nerleux. No inverno, ela absorve o excesso de água para devolvê-la com moderação durante todo o verão. Isso torna o vinho fresco, amplo e generoso. Produzido com 100% de uvas CHENIN BLANC, a casta branca de maior longevidade e rainha do Vale do Loire, esse vinho explode em aromas de frutas brancas como damascos, pêssegos e peras e suculentas frutas exóticas como abacaxi, manga e litchias. Sua suavidade na boca lhe permite associações extravagantes com lagosta ou caviar. GRUPO FRANCO-SUISSA FRANCO-SUISSA - MAISON LAFITE IMPORTADORES SAUMUR-CHAMPIGNY CUVÉE DES NERLEUX AOC Produtor: Domaine de Nerleux Tipo: Tinto Seco Região: Loire País: França Uvas: 100 % Cabernet Franc Graduação Alcoólica: 13% Temperatura de Serviço: Ideal entre 15º C e 16º C. Combinações gastronômicas: Aves de caça de pequeno porte, carnes brancas, carnes grelhadas, queijos cremosos, fondue. Safra: 2009 Estimativa de Guarda: 3 a 5 anos para manter o máximo de frutas vermelhas Conteúdo: 75 cl Código de Barras: 3461410000955 Propriedade familiar há nove gerações, seu nome significa “Lobos Negros” em velho francês. Dependendo da safra, o cultivo das uvas dura de 6 a 18 meses. O "Tuffeau", rocha calcária presente na região, é a pedra nutritiva dos vinhedos do Domaine de Nerleux. No inverno, ela absorve o excesso de água para devolvê-la com moderação durante todo o verão. Isso torna o vinho fresco, amplo e generoso. Com uvas colhidas no início da colheita, esse vinho primaveril é um reflexo da sua evocação: floral (lírio e violeta) e frutado (morangos, framboesas, groselhas). Seu aroma e sabor absolutamente deliciosos são fruto de sua estrutura redonda e macia que se combina harmoniosamente a taninos sedosos. GRUPO FRANCO-SUISSA FRANCO-SUISSA - MAISON LAFITE IMPORTADORES GEWURZTRAMINER JEAN GEILER AOC Pontuação: MEDALHA DE OURO – PARIS 2010 Produtor: Jean Geiler Tipo: Branco Seco Região: Alsácia País: França Uvas: Gewurztraminer Graduação Alcoólica: 13% Temperatura de Serviço: 8º C a 10º C Combinações gastronômicas: Cozinha tailandesa, exótica, condimentada e agridoce, a base de leite de coco ou curry, peixes e frutos do mar. Safra: 2009 Estimativa de Guarda: 3 a 5 anos Conteúdo: 75 cl Código de Barras: 3273577200044 Em 5 de março de 1926, 36 viticultores do vilarejo de Ingersheim e aldeias vizinhas se agruparam para enfrentar juntos as dificuldades econômicas da região. Movidos pelo princípio da solidariedade e profundos conhecimentos sobre a produção de vinhos adquiridos de geração em geração, eles fundaram a Cave de Ingersheim, mais conhecida hoje como Cave Jean Geiler. Esse vinho de cor dourada brilhante ganhou medalha de ouro em 2010 no Concurso de Grandes Vinhos da França, em Mâcon. É um Gewurz muito jovem, com aromas de uva, lichia e pétalas de rosa. Em boca, é frutado e levemente seco, refrescante por sua juventude. GRUPO FRANCO-SUISSA FRANCO-SUISSA - MAISON LAFITE IMPORTADORES RIESLING JEAN GEILER AOC Pontuação: MEDALHA DE OURO – PARIS 2010 Produtor: Jean Geiler Tipo: Branco Seco Região: Alsácia País: França Uvas: Riesling Graduação Alcoólica: 12% Temperatura de Serviço: 8º C a 11º C Combinações gastronômicas: Entradas frias (terrines, queijo de cabra), cozinha japonesa como sushis e sashimis, camarões, lagostas, peixes, frutos do mar e carpaccio. Safra: 2009 Estimativa de Guarda: 3 a 8 anos Conteúdo: 75 cl Código de Barras: 3273574200047 Em 5 de março de 1926, 36 viticultores do vilarejo de Ingersheim e aldeias vizinhas se agruparam para enfrentar juntos as dificuldades econômicas da região. Movidos pelo princípio da solidariedade e profundos conhecimentos sobre a produção de vinhos adquiridos de geração em geração, eles fundaram a Cave de Ingersheim, mais conhecida hoje como Cave Jean Geiler. Esse vinho de cor dourada ganhou medalha de ouro em 2010 no Concurso de Grandes Vinhos da França, em Mâcon. A safra 2009 é refrescante, uma expressão de frutas cítricas. No palato é longo, cinzelado, com contornos de mineralidade. Seu aroma é frutado e levemente amadeirado. GRUPO FRANCO-SUISSA FRANCO-SUISSA - MAISON LAFITE IMPORTADORES CHÂTEAU RIOTOR CÔTES DE PROVENCE AOC Produtor: Château Mont Redon Tipo: Rosé Região: Provence País: França Uvas: Grenache, Cinsault e Syrah Graduação Alcoólica: 13% Temperatura de Serviço: 8º C a 10º C Combinações gastronômicas: Entradas frias, peixes, frutos do mar, lagosta, saladas e carnes brancas. Safra: 2010 Estimativa de Guarda: melhor se degustado ainda jovem. Conteúdo: 75 cl Código de Barras: 3379937310375 Produzido pelos proprietários do Château Mont Redon, também produtores do Chateauneuf du Pape, esse vinho é uma expressão da experiência e do know-how de vinificação de alta qualidade adquiridos através de gerações. É um rosé seco produzido a partir de vinhedos situados no coração das magníficas montanhas Massif des Maures na Provence. Sua cor salmão com reflexos brilhantes e intensidade aromática de frutas vermelhas maduras (groselha e morango silvestre), frutas tropicais (lichia, pêra e melão) com um leve toque ácido de grapefruit rosa e notas de amêndoas frescas o tornam absolutamente excepcional. Em boca, o ataque é total, aveludado, fresco e delicado. GRUPO FRANCO-SUISSA FRANCO-SUISSA - MAISON LAFITE IMPORTADORES CHÂTEAU D’AURILHAC CRU BOURGEOIS HAUT MÉDOC AOC Pontuação: MEDALHA DE OURO CONCURSO DE BORDEAUX 2010 Produtor: Beyerman Tipo: Tinto Região: Haut Médoc País: França Uvas: Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (34%), Cabernet Franc (3%), Petit Verdot (3%) Graduação Alcoólica: 13,5% Temperatura de Serviço: 18º C a 20º C Combinações gastronômicas: Pratos picantes, costela, vitela, assados, queijos (gorgonzola, roquefort). Safra: 2006 Estimativa de Guarda: entre 7 e 15 anos Conteúdo: 75 cl Código de Barras: 3550872061113 Esse vinho brilhante e vigoroso tem uma cor escura com reflexos grená. Seu bouquet é a expressão de aromas de frutas negras, cassis, amora, alcaçuz e especiarias, com nuances de torradas e baunilha. Em boca, os taninos maduros são revestidos de suavidade, um aveludado que fornece um final longo acompanhado por um notável retorno de notas tostadas. Tanto a safra 2006 como a 2007 ganharam medalhas de ouro no Concurso de Bordeaux de 2010. GRUPO FRANCO-SUISSA FRANCO-SUISSA - MAISON LAFITE IMPORTADORES CHÂTEAU HAUT-LABORIE BORDEAUX AOC Produtor: Beyerman Tipo: Tinto Região: Bordeaux País: França Uvas: Merlot (70%), Cabernet Sauvignon (30%) Graduação Alcoólica: 13,5% Temperatura de Serviço: 17º C a 18º C Combinações gastronômicas: Carnes vermelhas ou brancas, assadas, grelhadas ou com molhos. Safra: 2009 Estimativa de Guarda: 5 a 6 anos Conteúdo: 75 cl Código de Barras: 3550872081012 Esse vinho de cor rubi profundo tem rico aroma de cerejas pretas e blackberris com notas de chocolate. Em boca o ataque é macio e os taninos suaves e arredondados. GRUPO FRANCO-SUISSA FRANCO-SUISSA - MAISON LAFITE IMPORTADORES CHÂTEAU LA VERRIÈRE BORDEAUX SUPÉRIEUR AOC Pontuação: MEDALHA DE OURO - CONCURSO DE PARIS 2010 Produtor: Beyerman Tipo: Tinto Região: Bordeaux Supérieur País: França Uvas: Merlot (70%), Cabernet Sauvignon (20%), Cabernet Franc (10%) Graduação Alcoólica: 14% Temperatura de Serviço: 17º C a 18º C Combinações gastronômicas: Churrasco, carne assada, vitela, queijos. Safra: 2008 Estimativa de Guarda: 5 anos Conteúdo: 75 cl Código de Barras: 3550872051022 Esse vinho de cor grená intenso tem rico aroma de ameixa, cereja, lilás e madeira queimada. O paladar é seco, com uma grande profundidade de fruta e estrutura de taninos. Um belíssimo frutado persistente que permanece demoradamente em boca. As safras anteriores ganharam várias medalhas de prata em Paris, Bordeaux e Macon em 2009 e 2008. GRUPO FRANCO-SUISSA FRANCO-SUISSA - MAISON LAFITE IMPORTADORES CHÂTEAU MAZERIS CANON FRONSAC AOC Pontuações: MEDALHA DE OURO - CONCURSO DE PARIS 2010 MEDALHA DE OURO - CONCURSO DE BRUXELAS 2010 Produtor: Beyerman Tipo: Tinto Região: Bordeaux País: França Uvas: Merlot (80%), Cabernet Franc (20%) Graduação Alcoólica: 13% Temperatura de Serviço: 17º C a 18º C Combinações gastronômicas: Carnes vermelhas ou brancas, assadas, grelhadas ou com molhos. Safra: 2008 Estimativa de Guarda: 5 a 6 anos Conteúdo: 75 cl Código de Barras: 3760054710191 Esse vinho de cor rubi brilhante tem rico aroma de frutas vermelhas com traços de baunilha e especiarias. Em boca é estruturado, longo, fresco, balanceado, de taninos suaves e notas de frutas maduras. A safra de 2007 ganhou medalha de prata em Paris em 2008.