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Informações e Reservas
Rua Joaquim Floriano, 838 - Itaim Bibi • tel (11) 3702-2020
Segunda a Sexta das 10h às 22h | Sábados das 10h às 16h
Não aceitamos cheque.
Brioche e patê de fígado em redução de vinho tinto
R$ 12,50
Porções de aproximadamente 100g. Acompanha pão ciabatta
Salame Cacciatore
R$ 16,00
Salame tradicional milanês , sabor delicado, sem pimenta
Salame Contadinella
R$ 16,00
O Contadinella, que em italiano quer dizer "camponesinha", é um tradicional salame calabrês.
Acompanha chutney de manga, pão ciabatta e torradinhas
Aromático, macio, com mix de pimentas e erva doce. Sabor delicado
Seleção de queijos nacionais e italianos DOP (Denominação de Origem Protegida)
Salame Campesino
Parmesão, Saint Maure, Emmenthal, Brie, Petit fromage, Gorgonzola Dolce Cremoso DOP,
Salame muito consumido no interior de algumas regiões da Itália.
queijo do reino e Pecorino Saracino DOP
Digamos que seria um salame “caipira”
Seleção de 4 queijos (200g)
Seleção de 8 queijos (400g)
R$ 49,00
R$ 69,00
Servido no pão ciabatta
Salmão gravilax
R$ 32,00
Com folhas de rúcula fresca e queijo de cabra temperado com um toque de limão siciliano.
Filet Mignon
R$ 29,00
Com queijo do reino e cebola roxa caramelizada. Servido no pão ciabatta quente.
Presunto Parma
R$ 26,00
Com queijo brie gratinado , tomatinho cereja e manjericão. Servido no pão ciabatta quente.
Porchetta
R$ 29,00
Com fatias de leitão pururucado, temperado com ervas finas e molho mostarda.
Servido no pão ciabatta quente.
Mix de cogumelos
R$ 25,00
Com lascas de parmesão e folhas de rúcula fresca
Nossa sugestão de deliciosas combinações entre vinho & comida
Jerez Fino & Tapas
R$ 29,00
R$ 16,00
Presunto Parma fatiado
R$ 59,00
Servido com burrata fresca artesanal, tomatinho cereja e manjericão.
Acompanha pão ciabatta e torradinhas.
Roastbeef Caseiro, servido na pedra de sal e um toque de azeite trufado (150g)
Croquete de Cordeiro com pesto de hortelã (6 unidades)
Lulas fatiadas e temperadas
Steak Tartare Clássico
Terrine de Campagne com Brioche e picles
Terrine de Legumes e Queijo de Cabra com mix de folhas
Bolinhas de carne Assadas com cebola caramelizada
Strudel de Morcilla com nozes, passas e maçã (tempo de preparo: aprox.15 minutos)
Brandade de Bacalhau desfiado e temperado
Navarrin de Cordeiro e Couscous marroquino
Arroz de Polvo
Arroz Negro com mix de cogumelos e azeite trufado
Meia Lua de Taleggio ao molho de ervas e croutons de bacon
Ravioli de Kabocha com nozes e roquefort, na salvia e vinho tinto
Carpaccio de Salmão gravilax com queijo de cabra, rucula fresca e gotas de limão siciliano.
R$ 39,00
R$ 35,00
R$ 32,00
R$ 35,00
R$ 29,00
R$ 25,00
R$ 29,00
R$ 25,00
R$ 35,00
R$ 39,00
R$ 45,00
R$ 35,00
R$ 37,00
R$ 39,00
R$ 35,00
Acompanha pão ciabatta e torradinhas.
Tapa de salmão defumado, queijo de cabra fresco e dil e tapa de presunto cru
& 1 taça de El Maestro Sierra Fino (120ml)
Jerez Oloroso & Tapas
R$ 35,00
Tapas com cogumelos salteados e mix de nozes, castanhas e amêndoas
Petiscos servidos em fatias quentes de pão italiano
& 1 taça de El Maestro Sierra Oloroso 15 anos (120ml)
Lirica Crua & Bruschetta
R$ 19,00
Bruschetta de Brie gratinado com chutney de manga e amêndoas laminadas
& 1 taça de Lirica Crua
Água Prata (com e sem gás)
Água San Pellegrino (750ml)
Água Panna (500ml)
Café Nespresso
Refrigerante ou suco de uva
R$ 5,00
R$ 15,00
R$ 12,00
R$ 5,00
R$ 5,00
Presunto Parma com purê de tomate
Tomate Cereja Confit com muzzarela de búfala e manjericão
Brie gratinado com chutney de manga e amêndoas laminadas
Ragu de linguiça Toscana com folhas de rúcula
R$ 19,00
R$ 19,00
R$ 19,00
R$ 19,00
Cheesecake de Goiabada com crocante de amendoim
Mousse de Chocolate Amargo com crumble de chocolate e raspas de chocolate branco
Tiramisu, tipica sobremesa do norte da Itália
Tarte Tartin, torta de maçã tipica da França
R$ 12,00
R$ 12,00
R$ 16,00
R$ 14,00