Komm, wir fahren aufs Land

13.00 Uhr Besichtigung der Gärtnerei von Herrn Heimen und Herrn Frucht
5
14.45 Uhr Kaffee und Kuchen mit Frau Trebbin und Herrn Frucht
Brotbacken bei Märkisches Landbrot
15.45 Uhr Rückfahrt nach Berlin
Termin 17.09.2011
Dauer 15.00 - 20.00 Uhr
17.15 Uhr Ankunft Berlin, Zoologischer Garten
Berlin-Neukölln
Bustour zum Ökodorf Brodowin
Wie entsteht aus Korn Mehl, aus Mehl ein Teig und aus diesem Teig
mein tägliches Brot?
An diesem Samstagnachmittag in der Backstube werden Sie viel über
die biodynamischen Ansätze von Märkisches Landbrot lernen und
dabei selbst ein köstliches Landbrot herstellen.
Termine: 31.07.2011 und 07.08.2011
Dauer: 9.00 - 17.15 Uhr
Bitte bringen Sie festes Schuhwerk und eine eigene Schürze mit.
Danke!
Wegen der starken Nachfrage in den letzten Jahren bieten wir Ihnen
auch 2011 zwei Touren zum Ökodorf Brodowin an.
15.00 Uhr Treffpunkt Bäckerei Märkisches Landbrot
Bergiusstraße 36, 12057 Berlin
Erleben Sie das Brodowiner Land, die zahlreichen Tiere und Produktionsstätten auf dem Hof. Sehen Sie, wo Ihre Milch, Ihr Käse oder
Ihr Gemüse herkommt. Natürlich lassen Sie sich an diesem Tag die
Demeter-Produkte aus Brodowin auch schmecken!
15.15 Uhr Empfang durch den Bäckermeister
15.30 Uhr
Führung durch die Mühle und die Bäckerei
16.00 Uhr
Brotbackkurs
4
Ab Berlin
9.00 Uhr Treffpunkt S + U Bahnhof Zoologischer Garten
(im hinteren Bereich bei den Bus-Parkplätzen)
Hardenbergplatz, 10623 Berlin
10.45 Uhr Ankunft im Ökodorf Brodowin und Begrüßung,
anschließend Weiterfahrt zum Aussichtspunkt
Rummelsberg
11.45 Uhr Mittagsimbiss mit Brodowiner Produkten
12.30 Uhr
kurze Bustour zum Ziegenstall, zu den Gemüsefeldern
und zum Gewächshaus
13.30 Uhr Hofführung: Molkerei, Kuhstall, Kälber, Maschinen,
Demeter-Präparate
15.00 Uhr
Kaffee und Kuchen auf dem Hof
16.00 Uhr Rückfahrt nach Berlin
17.15 Uhr Ankunft Berlin, Zoologischer Garten
Brodowin freut sich auf Ihren Besuch und einen informativen und
entspannten Tag im Ökodorf!
ca. 20.00 UhrEnde für alle, die ihr eigenes Brot mit nach Hause
nehmen möchten.
Ökologisch denken heißt nachhaltig denken.
Kurze Wege sind ökologisch sinnvolle Wege. Deshalb haben wir 2008 unsere
Belieferung durch Hersteller aus der Region ausgeweitet und optimiert. Unsere Märkte in Berlin werden von mehr als 25 regionalen Partnern zum Teil
täglich und direkt mit frischen Waren beliefert. Auf diese Weise reduzieren
wir nicht nur die Belastung der Umwelt, sondern stärken auch die regionale
Wirtschaft. Und schließlich ist es für uns als Händler immer auch ein gutes
Gefühl, die Bauern und Hersteller noch persönlich zu kennen, deren Produkte wir unseren Kunden täglich empfehlen.
Tickets für alle Termine können Sie an den Kassen der BIO COMPANY
Märkte erwerben. Da die Nachfrage in den letzten Jahren groß war,
sollten Sie sich Ihr Ticket* rechtzeitig sichern.
*Solange Plätze zu vergeben sind. Bei erhöhter Nachfrage werden
weitere Touren geprüft.
Als Fachhändler für Naturkost fühlen wir uns dem nachhaltigen Gedanken
in ganz besonderer Weise verpflichtet. Seit 2010 werden unsere sämtlichen
Märkte mit Strom von Lichtblick versorgt und das 2008 etablierte neue Ladenkonzept arbeitet mit Niedrigenergie sowie Baumaterialien, die bevorzugt aus der Region stammen.
Demnächst mit 24 Märkten: In Berlin, Brandenburg, Sachsen und Hamburg. Bei Fragen und Anregungen rund um das Thema Regionalität bei
BIO COMPANY erreichen Sie uns unter der Telefonnummer 030.325 142-20.
Oder schreiben Sie uns eine Email unter [email protected]. Weitere Infos und Adressen unter www.biocompany.de.
Gedruckt auf 100 % Altpapier
Komm, wir fahren
aufs Land...
Bustouren ins Berliner Umland
und Landbrot backen in Berlin-Neukölln
Komm, wir fahren
aufs Land...
… und lassen es uns einen Tag lang auf den Höfen der regionalen Partner
der BIO COMPANY mal richtig gut gehen. Wir, das Team der BIO COMPANY,
pflegen die Verbindung zu unseren regionalen Herstellern und Bauern im
Umland seit vielen Jahren. Zu unseren schönsten Aufgaben zählt dabei
der regelmäßige Besuch bei den Herstellern vor Ort. Dabei gibt es immer
jede Menge Neues auf dem Hof zu bestaunen. Zudem werden wir nur mit
den feinsten regionalen Bio-Köstlichkeiten verwöhnt. Nach so einer Landpartie kehrt man am Abend gut zufrieden in die Stadt zurück und stellt
fest, dass man sich so einen Ausflug ins herrliche Umland eigentlich viel
öfter gönnen sollte!
Also, fahren Sie auch in diesem Jahr mit uns raus aufs Land. Wir haben
für Sie einige Bustouren organisiert, bei denen es Ihnen an schönen ländlichen Eindrücken und kulinarischen Häppchen nicht fehlen wird. Einen
besonderen Landgenuss erleben Sie mit der Bäckerei Märkisches Landbrot, die zum gemeinsamen Brot backen einlädt. Und vor allem: Lernen
Sie unseren geschätzten Partner aus der Region persönlich kennen. Sie
werden staunen, wie viel Arbeit, Aufmerksamkeit und Liebe hinter den
regionalen Produkten steckt …
Tickets erhalten Sie wie immer in allen BIO COMPANY Märkten an der Kasse.
Sichern Sie sich Ihren Platz rechtzeitig, da nur eine begrenzte Anzahl zur
Verfügung steht. Bei erhöhter Nachfrage werden weitere Touren geprüft.
Erwachsene zahlen für jede Tour 15,- €. Kinder bis 12 Jahre sind schon für
7,50 € mit dabei.
1
4
1
1
Bustour zur Lobetaler
Bio Molkerei in Biesenthal
2
Bustour zur Gläsernen
Molkerei im Spreewald
3
Bustour zum Bauerngut
Libbenichen im Oderbruch
Berlin
5
3
Treffpunkt S + U Bahnhof Zoologischer Garten
Hardenbergplatz, 10623 Berlin
(im hinteren Bereich bei den Bus-Parkplätzen)
10.30 Uhr
Ankunft bei der Lobetaler Bio Molkerei
Begrüßung durch Herrn Michael Kuper
Picknick im Themengarten mit Produkten aus der
Gläsernen Molkerei
13.30 Uhr Spaziergang durch Münchehofe mit Besichtigung des
Gutshauses und der Kirche
14.30 Uhr Fahrt zur Heinz Sielmann Stiftung und der
Groß-Schauener Seen
15.00 Uhr
Besichtigung mit Führung im Naturschutzreservat
16.30 Uhr Kaffee und Kuchen in der Fischerei Köllnitz
3
Ab Berlin
Märkisches Landbrot und Bio Company Kunden
zu Besuch bei Familie Templin
4
Bustour zum Ökodorf
Brodowin
5
Brotbacken mit Märkisches
Landbrot in Berlin-Neukölln
2
Termin: 19.06.2011
Dauer: 9.00 - 17.15 Uhr
Das Wichtigste für ein gesundes und schmackhaftes Brot von
Märkisches Landbrot ist mit Sicherheit das hochwertige Getreide.
Wo es wächst und verarbeitet wird, erleben Sie bei einer unvergesslichen Trecker-Tour auf dem Bauerngut von Familie Templin in
Libbenichen. Ein spannender und informativer Tag auf dem Land,
an dem auch der Gaumen seine Freude haben wird!
11.00 Uhr Führung und Vorstellung der Molkerei,
Verkostung Lobetaler Bioprodukte
2
Ab Berlin
Bustour zur Gläsernen Molkerei im Spreewald
9.00 Uhr 12.00 Uhr ca.18.00 Uhr Ankunft Berlin, Zoologischer Garten
3
Bustour zur Lobetaler Bio Molkerei in Biesenthal
Schauen Sie, wo der erste Bio-Joghurt Brandenburgs hergestellt wird, erfahren Sie mehr über die Herstellung von Ayran, Dickmilch und Weichkäse,
die Zusammenarbeit mit den Hoffnungstaler Werkstätten.
Ankunft und Begrüßung. Führung durch die
Gläserne Molkerei mit kleiner Käsekunde
ca.17.00 Uhr Rückfahrt nach Berlin
Ab Berlin
Termin 08.05.2011
Dauer 9.00 - 17.15 Uhr
10.00 Uhr 12.30 Uhr
Mittagshäppchen
14.00 Uhr Besuch eines der beiden Landwirtschaftsbetriebe in Lobetal
der Hoffnungstaler Werkstätten
16.00 Uhr Rückfahrt nach Berlin
17.15 Uhr Ankunft Berlin, Zoologischer Garten
Die Lobetaler Bio Molkerei freut sich über Ihren Besuch!
Termin 22.05.2011 und 18.09.2011
Dauer 9.00 - 17.15 Uhr
Die Bio-Molkerei Münchehofe liegt mitten im schönen Spreewald. Dessen
wilde Natur ist immer ein besonderes Erlebnis, egal wie oft man schon
dort war. Sehenswert ist auch das Naturschutzreservat Spreewald.
9.00 Uhr Treffpunkt S + U Bahnhof Zoologischer Garten
Hardenbergplatz, 10623 Berlin
(im hinteren Bereich bei den Bus-Parkplätzen)
9.00 Uhr Treffpunkt S + U Bahnhof Zoologischer Garten
(im hinteren Bereich bei den Bus-Parkplätzen)
Hardenbergplatz, 10623 Berlin
10.30 Uhr Ankunft auf dem Bauerngut Libbenichen und Empfang
durch Maya und Jürgen Templin, (Frankfurter Str.6, 15306 Lindendorf OT Libbenichen). Anschließend
Führung über den Hof und die Getreidefelder und der Gärtnerei
12.00 Uhr Mittagessen mit Produkten vom Hof und aus der
Gärtnerei