STUZZICHINI

435.00
Sopa de tomate e manjericão com pão toscano
TOMATO & BASIL SOUP WITH TUSCAN BREAD
SECONDI
375.00
Salada de camarão grelhado
STUZZICHINI
380.00
SALAD OF GRILLED SHRIMP
RISOTTO E PASTA
CRISPY CIABATTA BRUSCHETTA WITH TOMATO AND BASIL
FRIED PRAWNS “FRITTO”WITH GARLIC AND LEMON MAYO
225.00
Cubos de Parmesão lascado
Polvo marinado em azeite, limão, alho e ervas
OCTOPUS MARINATED IN OLIVE OIL, LEMON, GARLIC & HERBS
185.00
Pasteis de camarão com molho agri-doce (3pcs)
PRAWN CAKES WITH SWEET CHILLI (3PCS)
BEEF CARPACCIO WITH ROCKET SALAD AND FINEST OLIVE OIL
SALAD OF MOZZARELLA WITH GRILLED CIABATTA AND TOMATOES
151774 MPMZH Filini Menu Winter 2013.indd 1
375.00
• PIZZA CROCCANTE •
420.00
575.00
725.00
– PIZZAS –
Pizza Filini – tomate, mozzarella, presunto e rúcola
PIZZA FILINI – TOMATO, MOZZARELLA, PARMA HAM AND ROCKET SALAD
475.00
Pizza Margarita – tomate, mozzarella & oregãos
PIZZA MARGARITA – TOMATO, MOZZARELLA & OREGANO
425.00
Pizza Quatro Queijos – tomate, mozzarella,
gouda, parmesão & gorgonzola
QUATTRO FORMAGGI – TOMATO, MOZZARELLA, GOUDA, PARMESAN & GORGONZOLA
595.00
Pizza carnivore – tomate, mozzarella,
carne moída & chilli
PIZZA CARNIVORE – TOMATO, MOZZARELLA, MINCED BEEF & CHILLI
595.00
Pizza de Marisco – tomato, mozzarella,
camarão, lulas, mexilhões & oregãos
SEAFOOD PIZZA – TOMATO, MOZZARELLA, SHRIMP, CALAMARI, MUSSELS & OREGANO
595.00
460.00
420.00
750.00
GNOCCHI ALLA ROMANA – POLENTA ROUNDS WITH PARMESAN & MELTED SAGE BUTTER
Camarão grelhado com manteiga de alho e limão
(calibre 16/20 per kg)
GRILLED PRAWNS WITH GARLIC, LEMON & HERB BUTTER (SIZE 16/20PER KG)
DOLCI
490.00
150.00
– SOBREMESAS –
Tiramisú
TIRAMISÚ
325.00
Tarte de chocolate com creme de baunilha
Escolha uma guarnição para o seu prato, sem custos.
CHOCOLATE TARTE AND VANILLA CREAM
Choose one side dish with your secondi at no charge.
Pêra escalfada com parmesão e pimenta preta
POACHED PEAR WITH PARMESAN AND BLACK PEPPER
TAGLIERI
TAGLIERE MARE E MONTI – SLICED CURED MEATS, GRILLED VEGETABLES AND SEAFOOD
Salada de mozzarella com tomate
e Ciabatta tostada
MAPUTO BAY SEAFOOD CASSEROLE – SHRIMP, CLAMS, MUSSELS, GROUPER
Gnocchi alla Romana – rodelas de polenta com
parmesão e molho de manteiga e salva
CONTORNI
525.00
Tábua vegetariana – legumes grelhados, caponata,
cogumelos marinados, molhos e pães variados
TAGLIERE VEGETARIANO – GRILLED VEGETABLES, CAPONATA,
MARINATED MUSHROOMS, DIPS AND BREADS
295.00
280.00
Selecção de gelados – 3 bolas a escolha
Tábua Terra e Mar – variedade de carnes frias,
legumes grelhados e mariscos
400.00
540.00
Cassarola de Mariscos da nossa costa – camarão,
ameijos, mexilhões, garoupa
490.00
– PA R A COM PA RT I L H A R –
Carpaccio de Novilho com rúcola e azeite virgen
BRASATO BAROLO – BRAISED BEEF IN RED WINE WITH POLENTA
BRAISED LAMB SHANK
Risotto de cogumelos com espargos
partilhe…
se quiser!
– ENTRADAS –
770.00
Brasato Barolo – tornedó assado em vinho tinto,
servido com polenta
450.00
Risotto de peixe e gambas com açafrão e Parmesão
125.00
125.00
Pernil de Borrego assado
Gnocchi com guisado de borrego
MUSHROOM RISOTTO WITH ASPARAGUS
— ANTIPASTI —
440.00
Lasagna bolonhesa de novilho
FISH AND PRAWN RISOTTO WITH SAFFRON & PARMESAN
150.00
440.00
Penne au alho frito, chilli e tomate cherry
GNOCCHI WITH LAMB RAGOUT
Tomate maduro com anchovas
VINE ROASTED TOMATOES WITH ANCHOVIES
FRIED SCAMPI LINGUINI, LIGHT FENNEL CREAM SAUCE
BEEF LASAGNE BOLOGNESE
180.00
CHUNKY PARMESAN CHUNKS
CHICKEN CACCIATORE – CHICKEN BREAST AND THIGHS WITH TOMATO AND MUSHROOMS
Linguini de camarão frito com aveludado de funcho
PENNE WITH FRIED GARLIC, CHILLI AND CHERRY TOMATOES
185.00
625.00
Frango a Caçador – coxa e peito com tomate e
cogumelos
140.00
Presunto Italiano premium
PREMIUM ITALIAN PROSCIUTTO
– RISOTTO E MASSAS –
FILINI WITH…
Fritada de miolo de camarão au alho e maionese
de limão
ROASTED PEPPERS,AUBERGENE & BABY MARROW
Peixe da lota grelhado com alcaparras, anchovas
picadas e molho de limão
LONG-LINE GRILLED FISH WITH CAPERS, CHOPPED ANCHOVIES AND LEMON DRESSING
Bruschetta crocante de Ciabatta com tomate
e manjericão
Pimentos assados, beringela e courgetes
Filete de vaca grelhado, servido com cogumelos e
tomate assado
130.00
125.00
Costela de novilho grelhado, alho confitado,
salada de rúcola e flôr de sal
GRILLED RIB-EYE STEAK, CONFIT GARLIC, ROCKET SALAD AND ROCK SALT
Azeitonas marinadas com chilli e sementes
de funcho tostadas
SPLENDID MARINATED OLIVES WITH CHILLI AND TOASTED FENNEL SEEDS
Batatas esmagadas au azeite
– P R ATO S P R I N C I PA I S –
GRILLED BEEF FILLET SERVED WITH MUSHROOMS & PLUM TOMATO
– ACEPIPES –
125.00
ROSEMARY ROAST POTATOES
OLIVE OIL MASH POTATOES
220.00
Croquete de bacalhau com puré de grão
COD FISH CROQUETTES WITH CHICKPEA PUREE
Batatinhas assadas com alecrim
Não se acanhe, adicione ingridientes a vontade, se tivermos
na dispensa. Don’t be afraid to pimp your pizza with some other
toppings we may have in the pantry. 125.00 per topping.
MIXED CURED MEAT BOARD, PROSCIUTTO, BRESAOLA AND MILANO SALAMI
Escolha e misture como quiser, nós fazemos-lhe a vontade.
If you want to mix and match, we can work something out!
Mini ou mega. Large or small.
INCREMENTE SUA PIZZA!!
menu
Tábua de carnes frias – presunto,
bresaola and salame milanês
380.00
330.00
Panna cotta de ananás
Salada Mista
125.00
PINEAPPLE PANNA COTTA
280.00
Selecção de queijos
Legumes Salteados em azeite
GREEN VEGETABLES WITH OLIVE OIL
270.00
Fondant de Chocolate
CHOCOLATE FONDANT
– GUARNIÇÕES –
LEAF SALAD
ICE CREAM SELECTION – 3 SCOOPS AT YOUR CHOICE
125.00
CHEESE SELECTION
425.00
1/13/14 1:50 PM