Informationen für Ihre Hochzeitsfeier

Informationen für Ihre Hochzeitsfeier
Hotel Landgut Stemmen
Große Straße 12
27389 Stemmen
Telefon 04267-93040
Telefax 04267-930466
[email protected]
www.landgut-stemmen.de
Warum in Stemmen feiern?
Wir glauben, so individuell wie Sie als Paar sind, sollte auch Ihre Hochzeitsfeier sein,
denn es ist allein Ihr Tag! Und diesen dürfen Sie genießen, in einer festlichen Location,
bei gutem Essen mit Ihren Lieben sorgenfrei feiern, Emotionen teilen und natürlich
Spaß haben! Dafür sind wir da, seit nunmehr 40 Jahren für weit über 1000 zufriedene
Braut,- Silber- & Goldpaare.
Speziell für Feierlichkeiten schufen wir also festliche, sowie flexible Räumlichkeiten
und haben unsere Angebote genau nach den Bedürfnissen von Braut, Bräutigam und
ihren Gästen gestrickt. So entstand auch der Hochzeitsgarten, in dem Sie ab 2015 Ihre
ganz private Trauzeremonie abhalten können.
Das ruhige 900-Seelen Dorf Stemmen ist dafür ein optimaler Standort, geprägt von
alten Eichen, Bauernhöfen und weiten Feldern, aber zentral in Niedersachsen unweit
von Hamburg und Bremen. Hier finden Sie Abgeschiedenheit, Ruhe, sowie Platz zum
Feiern.
Auch das Landgut Stemmen hat seine Wurzeln in der Landwirtschaft, welche heute
noch stolz ins tägliche Treiben eingewoben werden. So erlebt man hier und da eben
diese norddeutsche Ursprünglichkeit, von den hausgemachten Speisen mit Produkten
aus eigenem Anbau, oder Fleisch aus eigener Jagd, bis zur Oldtimer-Traktorkollektion.
Man wird angeregt auf neue Ideen zu kommen, einfach mal die Gedanken schweifen
zu lassen und so manch einer fühlt sich in seine Kindheit zum Urlaub auf dem
Bauernhof zurückversetzt.
Mit unserer Hochzeitsmappe möchten wir Ihnen den ersten Überblick zu Ihren
Hochzeitsvorbereitungen geben und Ihnen die Organisation Ihrer Traumhochzeit
erleichtern.
Gerne laden wir Sie zu einem persönlichen Beratungsgespräch und einer
Hausführung ein, um Ihnen alle Möglichkeiten vor Ort vorzustellen.
Wir freuen uns auf Sie!
Ihre Familie Trau
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17-01
Ihr Ansprechpartner
Unser Ziel ist es mehr als nur den Rahmen Ihrer Veranstaltung zuverlässig zu
organisieren und durchzuführen, sondern darüber hinaus ideenreicher
Ansprechpartner rund ums Programm zu sein. Wenn Sie also „Aha-Erlebnisse“ suchen
um Ihr Event zu einem ganz besonderen zu machen, fragen Sie uns gern!
Landgut Stemmen
Große Straße 12
27389 Stemmen
Fon: 04267 93 04 - 0
Fax: 04267 93 04 - 66
[email protected]
www.landgut-stemmen.de
Derk-Alexander Trau
„Mit internationaler Erfahrung aus Catering und Veranstaltungshotellerie helfe ich Ihnen,
Ihre Feier zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen.
„Nicht das Kapital bestimmt den Wert eines Unternehmens,
sondern der Geist der in ihm herrscht.“ (Claude Dornier)
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Das Landgut auf einen Blick
Veranstaltungsräume
- Festsaal für bis zu 620 Personen
- 5 weitere Banketträume für bis zu 100 Personen
- Modern und festlich eingerichtet
- Abgetrennt vom Hotel und Restaurant mit eigener Garderobe und WC´s, Sie
-
feiern also ganz unter sich, und (!) Hotelgäste hören nichts von der Feier
Immer gemütlich, durch das flexible Wand- und Bühnensystem
Sowohl runde, als auch rechteckige Tische vorhanden
Voll klimatisiert mit Frischluft von außen
Gratis Parkplätze für alle Ihre Gäste
32 Hotelzimmer mit 67 Betten
Faire Pauschalangebote genau kalkulierbar
Braut-Notfall-Kit immer im Haus
W-LAN, Beamer, Leinwand und Wireless-Mikrofon-System
Mit fast 40 jähriger Erfahrung im Veranstaltungsbereich können Sie sich auf
einen sicheren Veranstaltungsablauf verlassen
Übernachtung
- 32 Zimmer mit 65 Betten
o Davon 28 Doppelzimmer, 3 Einzelzimmer und 1 Familienzimmer
- Fitnessraum
- Sauna, Solarium und Massagewanne
Gastronomie
- À la carte Restaurant (48 Plätze) mit Terrasse (50 Plätze)
- Raucherrestaurant/ Bar „Kutscherstuuv“
Außerdem
- W-LAN-Zugang zu schnellem V-DSL im gesamten Haus gratis nutzbar
- 2 Doppelkegelbahnen im Haus
- Über 150 Parkplätze direkt auf dem Hof
- 12 Leihfahrräder verfügbar
- Schießhalle auf dem Landgut Gelände
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Ihr Weg zu uns!
Mit dem Auto
von Hamburg: Sie fahren die A1 bis zur Ausfahrt Sittensen. Ab hier sind es noch 14 km bis Stemmen.
Von der Autobahnabfahrt fahren Sie Richtung Scheeßel / Rotenburg. Sie fahren durch den Ort
Sittensen, durch Hamersen und im Ort Helvesiek biegen Sie links ab, Richtung Stemmen und kommen
nach ca. 4 km direkt auf unser Hotel zu.
von Bremen: Sie fahren die A1 bis zur Ausfahrt Stuckenborstel. Richtung Hamburg / Rotenburg
einordnen. Sie fahren jetzt 27 km auf der B75. Vorbei an Rotenburg fahren Sie durch Scheeßel. 8 km
hinter Scheeßel kommt Abfahrt Stemmen. Sie finden uns auf der rechten Seite 200 Meter nach der
Ortseinfahrt.
von Hannover: Sie fahren auf der A7 bis zum Dreieck Walsrode, hier auf die A27 bis zur Ausfahrt
Verden Nord. Weiter auf der B215 Richtung Rotenburg Wümme. In Rotenburg fahren Sie Richtung
Hamburg auf die B75. Sie fahren durch Scheeßel und bleiben auf der B75. 8 km hinter Scheeßel kommt
die Abfahrt Stemmen. Im Ort Stemmen finden Sie uns 200 Meter hinter der Ortseinfahrt auf der
rechten Seite.
Mit der Bahn
von Hamburg: Ab Hauptbahnhof Hamburg fahrt stündlich der Metronom nach Bremen. Fahrtzeit zum
Bahnhof Lauenbrück ca. 40 Minuten. Vom Bahnhof Lauenbrück sind es ca. 4 km.
von Bremen: Ab Hauptbahnhof Bremen fährt stündlich ein Metronom nach Hamburg. Fahrtzeit zum
Bahnhof Lauenbrück ca. 35 Minuten. Vom Bahnhof Lauenbrück sind es ca. 4 km.
Flughafen
Hamburg: Mit dem Bus Kirchenallee / Hauptbahnhof (25 Minuten zum Hauptbahnhof ). Ab
Hauptbahnhof mit dem Metronom zum Bahnhof Lauenbrück (40 Minuten).
Bremen: Mit der Straßenbahn 6 (15 Minuten zum Hauptbahnhof). Ab Hauptbahnhof mit dem
Metronom zum Bahnhof Lauenbrück (35 Minuten).
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Der Hochzeitssaal
Außenansicht:
Foyer
Im Saal:
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Der kleine Saal
Foyer:
Hofzimmer:
Rundbogen & Hofzimmer:
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Der Restaurantbereich
Restaurant
Größe
Plätze
Sonstiges
Wintergarten
110 m²
48
À la carte Restaurant
Kutscherstuuv
46 m²
33
Raucherrestaurant, Hunde erlaubt
Gartenterrasse
109 m²
50
Bei gutem Wetter geöffnet
Gruppenräume
Kin
o
Größe
U-Form
Parlament
Block
Bankett
Entenzimmer
33 m²
15
14
16
28
Clubraum
58 m²
23
25
20
48
40
Entenzimmer +
Clubraum
91 m²
-
-
-
68
-
21
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Wintergarten
Der Wintergarten ist unser Licht-durchflutetes à
la carte-Restaurant, in dem Frühstück, Mittagund Abendessen stattfinden.
Gartenterrasse
Unsere Terrasse ist bei entsprechendem Wetter
zusammen mit dem Wintergarten geöffnet.
Kutscherstuuv
Die Kutscherstuuv ist unsere Bar und das
Restaurant für Raucher. Hier können Sie
gemütlich bei einem Single Malt Whiskey den
Abend ausklingen lassen, Fußball auf der
Leinwand schauen oder auch eine Runde Skat
spielen.
Entenzimmer und Clubraum
Diese beiden Räume sind vielseitig nutzbar, und
werden in der Regel für Essen im geschlossen
Kreise eingesetzt. Die Wand in der Mitte kann
geöffnet werden, sodass die Räume zusammen
auch für größere Gruppen Platz bieten.
Beide Räume haben viel Tageslicht, eine
Terrassentür, eine ausfahrbare Leinwand sowie
W-LAN, und werden auf Anfrage hin und wieder
auch als Tagungs- oder Versammlungsraum
gewünscht.
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Hochzeitspauschalen
Unsere Hochzeitspauschalen sind Vorschläge, mit denen Sie sich einen Eindruck über
Möglichkeiten bei uns im Landgut verschaffen können.
Natürlich können Sie jeden Teil der Pauschale, oder des Ablaufes weglassen,
aufwerten oder austauschen. Schauen Sie dazu einmal auf die zusätzlichen Angebote,
oder werden Sie einfach selbst kreativ.
Dekoration
Im Punkte Deko sind der Kreativität kaum
Grenzen gesetzt, so kann er aber auch die
Kosten der gesamten Feier übersteigen.
Unsere Pauschalen beinhalten eine
vollständige Ausstattung mit festlicher,
hochwertiger Dekoration. Sie haben dabei
die vollständige Freiheit bei der Farbwahl der
Kerzen, der Serviettenfarbe sowie der Art der
Tischgestecke. Außerdem schreiben wir eine
Menükarte für Sie.
Was viele Brautpaare zusätzlich selbst
vorbereiten sind zum Beispiel Tischkarten,
Sitzpläne, Streudeko, Gastgeschenke, oder
große Raumdeko wie farbige Lichter,
Wandbehang, Raumpflanzen…
Aufgrund der häufigen Nachfrage:
- Weiße Stuhlhussen ab € 3,90 pro Stück
(zzgl. Versandkosten)
- 5-armige Kerzenleuchter à € 18,00 pro Stück
- Stoffservietten à € 0,60 pro Stück
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Klassische Hochzeitspauschale
Empfang
mit bunten Sekt- und Saftcocktails
Menü
Stemmer Hochzeitssuppe (am Tisch serviert)
***
Bunte Salate der Saison
Rindersaftbraten, geschmorter Schweinenacken und Hähnchenbrust
Gemüseauswahl, Salzkartoffeln, Kartoffelkroketten und Bratensauce
***
Vanilleeis mit Sahne garniert und Sauce von heißen Waldbeeren
Kaffee von der Kaffeestation
Getränkepauschale
Weiß- und Rotwein, Haake Beck vom Fass, Beck´s Alkoholfrei, Mineralwasser,
Limonaden, verschiedene Säfte, Weizenkorn, verschiedene “Kurze”, Wodka,
Ballantines Whisky, Jim Beam Whiskey, Bacardi, Havanna Club Rum, Captain Morgan,
Springer, Jägermeister, Ouzo, Sambuca, Tequila, Pernod, Gin, Baileys, Schinkenhäger
Mitternachtsbuffet
Verschiedene Brötchen und Brotsorten, dazu Butter
Gyros-Geschnetzeltes mit Tsatsiki
Hackbällchen in feuriger Zigeuner Sauce, Kartoffelgratin,
verschiedene Sorten Pasta, rosa gebratenes Roastbeef,
Schinken an Melone, Spargel-Schinkenröllchen, internationale Käseauswahl
Verschiedene Salate, Räucherfisch, Calamari, Thüringer Mett, gefüllte Eier
Dessert, Kuchen und Kaffee von der Kaffeestation
Alternativ zum Büfett: Der Mitternachtsimbiss
-
Gulaschsuppe mit Baguette und Kaffee von der Station
oder
-
Currywurst mit verschiedenen Saucen, Curry-Sorten und Pommes Frites, sowie
Kaffee von der Station
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Landgut-Buffet
Empfang
mit bunten Sekt- und Saftcocktails
Festbuffet
Stemmer Hochzeitssuppe (am Tisch serviert)
***
Brötchen mit Butter
Buntes Salatbüfett der Saison
Internationale Käseplatte
Kräuterbraten vom Schwein, Rinderbraten in Rotweinsauce,
Fischfilet auf Senf-Dill Sauce, Gebratene Hähnchenbrust auf mediterranem Gemüse
Penne in Käsesauce, Spätzle in pikanter Tomatensauce
Gemüse der Saison, Kartoffelgratin
***
Buffet mit verschiedenen Eissorten, Streuseln und Toppings
Kaffee von der Kaffeestation
Getränkepauschale
Weiß- und Rotwein, Haake Beck vom Fass, Beck´s Alkoholfrei, Mineralwasser,
Limonaden, verschiedene Säfte, Weizenkorn, verschiedene “Kurze”, Wodka,
Ballantines Whisky, Jim Beam Whiskey, Bacardi, Havanna Club Rum, Captain Morgan,
Springer, Jägermeister, Ouzo, Sambuca, Tequila, Pernod, Gin, Baileys, Schinkenhäger
Mitternachtsimbiss
- Currywurst mit verschiedenen Saucen, Curry-Sorten und Pommes Frites
und Kaffee von der Kaffeestation
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Italienisches Buffet
Empfang
mit bunten Sekt- und Saftcocktails
Das Buffet
Tomaten-Zucchinicreme (am Tisch serviert)
***
Hausgemachte Antipasti, Mozzarella mit Strauchtomaten und Basilikum
Melonenschiffchen an Schinken, Vitello Tonnato, Hähnchenbrust auf Ratatouille
Lachsfilet auf mediterranem Gemüse, Piccata Milanese in fruchtiger Tomatensauce
gebratenes Schweinefilet, Pasta in verschiedenen Variationen
Kartoffelgratin mit Hirtenkäse gratiniert
***
Käseauswahl mit Ciabatta und Butter
Tiramisu und Mascarponecreme
Kaffee von der Kaffeestation
Getränkepauschale
Weiß- und Rotwein, Haake Beck vom Fass, Beck´s Alkoholfrei, Mineralwasser,
Limonaden, verschiedene Säfte, Weizenkorn, verschiedene “Kurze”, Wodka,
Ballantines Whisky, Jim Beam Whiskey, Bacardi, Havanna Club Rum, Captain Morgan,
Springer, Jägermeister, Ouzo, Sambuca, Tequila, Pernod, Gin, Baileys, Schinkenhäger
Mitternachtsimbiss
- Mitternachtssuppe mit Baguette, sowie Kaffee von der Kaffeestation
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Preise Hochzeitspauschale 2017
Preis pro
vollzahlendem
Gast
Klassisches Menü
mit
Mitternachtsimbiss
Klassisches Menü
mit
Mitternachtsbüfett
Landgut-Buffet
mit
Mitternachtsimbiss
Italienisches Buffet
mit
Mitternachtsimbiss
ab 200
57,90 €
65,90 €
59,90 €
58,90 €
175 - 199
59,90 €
67,90 €
61,90 €
60,90 €
150 - 174
61,90 €
69,90 €
63,90 €
62,90 €
125 - 149
63,90 €
71,90 €
65,90 €
64,90 €
100 - 124
65,90 €
73,90 €
67,90 €
66,90 €
75 - 99
67,90 €
75,90 €
69,90 €
68,90 €
50 - 74
70,90 €
78,90 €
72,90 €
71,90 €
30 - 50
73,90 €
81,90 €
75,90 €
74,90 €
-
Für Kinder bis 12 Jahre rechnen wir den halben Preis, für Kleinkinder
(2 – 6 Jahre) ein Viertel des Preises, Babys ohne Sitzplatz sind frei.
-
Musiker, Fotografen und Videofilmer werden wie Gäste berechnet.
-
Selbstverständlich können Sie Ihre Feier auch ohne Getränkepauschale buchen,
wir berechnen die Getränke dann separat.
-
Für nicht erschienene Gäste wird 50% vom Pauschalpreis berechnet.
-
Die Pauschale gilt für 10 Stunden, Sie können aber so lange feiern wie Sie
möchten. Nach den 10 Stunden zählen wir die noch anwesenden Gäste und
berechnen pro Person pro angefangener halber Stunde € 3,50, jedoch
mindestens € 80,00 pro halber Stunde.
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Snacks und Fingerfood
Das gewisse Extra für einen edlen Empfang, oder um eingeplante Wartezeiten zu versüßen.
Wir bereiten ihre Auswahl gemäß der stückweisen Bestellung vor und servieren diese zum
Beispiel parallel zum Sektempfang als kleines Büffet...
Spieße
- Baby-Mozzarella, Kirschtomate und Pesto
- Gemüse-Tempura mit Sojasauce
- Hühnchen-Saté mit Erdnusssauce
- Antipasti
1,00€ / Stück
1,00€ / Stück
1,60€ / Stück
1,50€ / Stück
- Ananas, Melone & Traube
- Erdbeeren mit frischem Basilikum und süßem Mascarpone
1,20€ / Stück
1,20€ / Stück
Baguette -Kanapees
- Parmaschinken und Melone
- Blauschimmelkäse und Feigensenf
- Roastbeef mit Remouladensauce
- geräucherte Forelle und Apfelsahnemeerrettich
2,00€ / Stück
2,00€ / Stück
2,00€ / Stück
2,00€ / Stück
Gebackenes
- Quiche
- Kleiner Reibekuchen mit gebeiztem Lachs und Dill-Schmand
- Frittierter Scampi im Kartoffelmantel mit Aioli
1,00€ / Stück
1,60€ / Stück
1,80€ / Stück
Sonstiges
Salzstangen und Grissini
Wasabi-Nüsse, Studentenfutter oder Ähnliches
1,50€ / Glas
2,50€ / Schälchen
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Cocktailbar
Genießen Sie exotische Cocktailkreationen und
stilvolle Drinks, liebevoll dekoriert an unserer
Cocktailbar. Zusätzlich zur Getränkepauschale
mixen ein oder mehrere Barkeeper eine Auswahl
an Cocktails für Sie und Ihre Gäste.
Cocktailbar 1
3,90 € pro Person
Caipirinha
Limette, Rohrzucker, Pitu
Mojito
Minze, Limette, Rohrzucker, weißer Rum, Soda
Ipanema
Limette, Rohrzucker, Ginger Ale
Cocktailbar 2
5,90 € pro Person
Caipirinha
Limette, Rohrzucker, Pitu
Mojito
Minze, Limette, Rohrzucker, Rum, Soda
Pina Colada
weißer Rum, Kokos, Ananassaft, Sahne
Sex on the Beach
Vodka, Pfirsichlikör, Cranberry- und Orangensaft
Tequila Sunrise
weißer Rum, Limettensaft, Zuckersirup
Cuba Libre
weißer Rum, Limette, Coca Cola
Tropic
Maracujasaft, Ananassaft, Orangensaft
Ipanema
Limette, Rohrzucker, Ginger Ale
Cinderella
Ananassaft, O-Saft, Kokos, Sahne, Grenadine
Landgut-Hugo
Holundersirup, Soda, Bitter-Lemon, Sekt
Die Cocktails werden nach dem Essen und bis zum Nachtessen serviert.
Dazu bereiten wir Cocktailkarten vor und legen Sie auf dem Tresen sowie auf den
Stehtischen aus.
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Ambiente-Beleuchtung
Mit unseren Expolite Floorspots sorgen wir für die passende Atmosphäre, und
leuchten unseren Festsaal in Ihrer Wunschfarbe (z.B. rot, blau, lila, grün,…) aus.
à € 180,00 pauschal
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Hochzeitsfrühstück
So lassen Sie Ihre Feier gemütlich ausklingen und haben genügend Zeit sich von allen
Gästen in Ruhe zu verabschieden.
à € 12,90 pro Person
(Für Hotelgäste ist das Frühstück im Zimmerpreis inkludiert)
Candy Bar
Natürlich! Auf jeder guten Party gibt es Süßes und
etwas zu knabbern. Heutzutage findet man kaum
noch ein Hochzeitskonzept ohne passende Candy Bar.
à € 50,- pauschal
+ € 1,- pro Person
Landgut-Hochzeitstorte
Unsere beliebte herzförmige Torte bieten wir nun auch als Hochzeitstorte an.
Preise je nach Bestellung
Kinderspielecke
Es sind viele Kinder auf Ihrer Feier zu Gast? Dann
bauen wir eine Spielecke mit Malsachen und kleinen
Spielzeugen auf. So sind die Kinder beschäftigt, unter
Aufsicht und die Eltern haben Ruhe zum Feiern.
à € 28,00 pauschal
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17-01
Übernachtung
Gern reservieren wir Ihnen Hotelzimmer als Abrufkontingent für Ihre Gäste vor. Sprechen Sie
uns gern an.

Übernachtung im komfortablen Zimmer inklusive Frühstück vom Buffet

Preise je nach Saison und Verfügbarkeit
1 Person im Einzelzimmer / Nacht ab € 55,50
1 Person im Doppelzimmer / Nacht ab € 69,50
2 Personen im Doppelzimmer / Nacht ab € 93,50
3 Personen im Familienzimmer / Nacht ab € 119,50
4 Personen im Familienzimmer / Nacht ab € 139,50
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Heiraten unter freiem Himmel
2015 wurde in Stemmen der perfekte Ort
für Trauung im Freien geschaffen:
Der Hochzeitsgarten des Landgutes.
Er wurde speziell hergerichtet, um im
romantischen Obstgarten-Ambiente seine
private Trau-Zeremonie zu veranstalten.
So finden Sie hier von Frühjahr bis in den
späten Herbst blühende Pflanzen und
bildschöne Fotokulissen, wie Rosenbögen,
knorrige Apfelbäume und einen kleinen
aber feinen Altar. Bis zu 200 Gäste finden
auf Festzeltbänken mit weißen Hussen
Platz, und sollte das Wetter tatsächlich nicht mitspielen, weichen wir auf das nebenstehende
Carport oder in einen der Räume im Landgut aus.
Gartenmiete
€ 480,00 pauschal
+ € 2,00 pro Person
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Für den guten Ton
…halten wir professionelles Veranstaltungsequipment bereit. Die folgende Technik
wird von uns aufgebaut, eingestellt und an Sie oder Ihren Musiker übergeben.
Zusätzlich kann auch einer unserer Techniker das Equipment für die Zeit Ihrer
Veranstaltung betreuen.
Preis pro Tag
2x JBL EON 612 Aktivboxen und 1x JBL EON 518 Aktivbass
inklusive 2 Boxenstativen
€ 120,00
Yamaha MG 12 XU Mischpult
12-Kanäle, 6 Mikrofon-Eingänge, 3-Band-EQ, 24 Effekte
€ 20,00
Sennheiser EW 100 Funkmikrofon und Empfänger
inklusive Mikrofonstativ und ggf. Windschutz
€ 30,00
Sennheiser ME 64 Richtmikrofon mit K6P Speiseadapter (Rednermikrofon)
inklusive 20cm hohem Tischstativ und ggf. Windschutz
€ 20,00
Sennheiser ME 3 Headset-Mikrofon mit Funksender und Adapter
€ 20,00
Sonstiges
Spotify Premium Account für Ihre Feier
installiert auf Samsung Galaxy Note 10.1 (2015)
Technikerstunde (je nach Mitarbeiter)
€ 35,00
€ 16,00 - € 35,00
Die Preise verstehen sich inklusive Auf- und Abbau.
Die nötigen Kabel zum Verbinden des Equipments sind fertig angeschlossen.
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Große Straße 12
27389 Stemmen
Telefon 04267-93040
Telefax 04267-930466
[email protected]
www.landgut-stemmen.de
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