Ausgabesysteme, Hygiene und Küchenzubehör sowie überlegene

Verband der Fachplaner
Gastronomie-Hotellerie-Gemeinschaftsverpflegung e.V.
- Geschäftsstelle Kleine Gertraudenstraße 3
10178 Berlin
Telefon +49 (0)30 501 76 101
Telefax +49 (0)30 501 76 102
Fachexkursion 2012
Stand: Juli 2012
VdF-Fachexkursion
Ausgabesysteme, Hygiene und Küchenzubehör sowie
überlegene Technik von Gargeräten in einer neuen Dimension
- Fachliches in Theorie und Praxis (begleitet durch die Firmen VAUCONSANT, FRIMA und BOURGEAT)
Organisation
Susanne Vagts (VdF Geschäftsstelle, Berlin)
Peter Triebe (VdF Vorstand)
Termin
24.-27.(28.) September 2012 (Mehrtägige Veranstaltung)
Orte
VAUCONSANT
Rue Charles Hermite
Z.I. des Sables - BP 59
54110 Dombasle-sur-Meurthe
Frankreich
Tel.: +33 383 458 282
www.vauconsant.com
Besichtigungsobjekte
VAUCONSANT – 1926 gegründet, spezialisiert sich Anfang der 70er auf die Herstellung
von Speisenausgaben mit dem Ziel, warmherzige und elegante Speisenausgabeanlagen zu
schaffen, wo man sich so wohlfühlt wie in einem gepflegten Restaurant. VAUCONSANT
bietet Komplettlösungen für die Einrichtung von GV-Restaurants an – mit dem Anspruch,
außengewöhnliche Produkte auf technischer, aber auch auf ästhetischer Ebene anzubieten. Jede Anlage ist so entwickelt, dass sie die besten Leistungen im Bereich der Temperaturhaltung (kalt und warm) sowie Respekt vor den Hygienenormen und große Bequemlichkeit beim Reinigen bringt…
FRIMA France
4 Rue de la Charente
BP 52
68271 Wittenheim
Frankreich
Tel. +33 (0)389 57 05 55
www.frima.fr
BOURGEAT
115 Rue Victor Hugo,
BP 19
38490 Les Abrets
Frankreich
Tel. +33 4 76 32 14 44
www.bourgeat.fr
FRIMA – 1938 gegründet, hat sich FRIMA seit den 70er Jahren zum führenden Unternehmen in der Herstellung und dem Vertrieb von multifunktionalen Gargeräten für die gewerbliche Küche entwickelt. Mit ihrer aktuellen Produktlinie ersetzt die 100%ige RATIONAL
Tochter nicht nur Kipper, Kessel und Fritteuse in einem Gerät, sondern setzt auch neue
Maßstäbe bei Gargeschwindigkeit, Bedienungskomfort und Kosteneinsparungen. Inzwischen kochen bereits über 8.000 Küchen in Europa mit FRIMA…
BOURGEAT – führender französischer Produzent von gewerblichem Küchen- und Cateringequipment seit 1918 – bietet ein komplettes Sortiment für Catering-Equipment an, in
allen Metallen, Formen und Größen. Name und Ansehen basieren auf dem ständigen Prozess in Richtung „ganze Qualität“- für die Produktion genauso wie für die Sortimentsbreite
und den Service. 2001 fusionierte BOURGEAT mit MATFER und formierte so die MatferBourgeat-Group…
Die Fachexkursion bietet die seltene Gelegenheit, in kürzester Zeit einen Blick hinter die Kulissen im Markt dreier hoch angesehener Herstellerfirmen der Großküchenbranche zu werfen.
Anmeldung und Teilnahmebedingungen
Wir nehmen ab sofort Ihre verbindliche Anmeldung für die Veranstaltung mit beiliegendem Vordruck in der VdFGeschäftsstelle entgegen. Anmeldeschluss ist der 22. August 2012.
Die Teilnehmerzahl ist auf max. 40 Teilnehmer begrenzt (Mindestteilnehmerzahl 20 Personen).
Ihre Anmeldung wird in der Reihenfolge des Posteingangs registriert und bestätigt.
Der VdF behält sich eine abschließende Entscheidung vor.
Die Teilnahmegebühr beträgt für
- VdF- und GGKA- und HKI-Mitglieder
und deren Mitarbeiter/-innen
- Nichtmitglieder
720,00 EUR
820,00 EUR
(inklusive Flug am Anreisetag, Bustransfer über den gesamten Zeitraum sowie sämtliche Übernachtungen und das entsprechende Frühstück. Das Abendessen am Anreisetag sowie Mittag- und Abendessen an den Tagen 2, 3 und 4 sind
ebenfalls abgedeckt.)
Die Teilnahmegebühr zzgl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer von derzeit 19% ist nach Rechnungserhalt und vor Veranstaltungsbeginn zu überweisen.
Mit Ihrer Anmeldung werden diese Teilnahmebedingungen anerkannt.
Anmeldebestätigung, Rechnung und letzte Anreisehinweise erhalten Sie von uns nach Ihrer verbindlichen Anmeldung.
Sofern Sie aus wichtigen Gründen Ihre Anmeldung zur Fachexkursion stornieren müssen, so bestehen folgende
Möglichkeiten:
1.) Sie melden sich nach dem 27.08.2012 ab:
2.) Bei Nichtteilnahme ohne vorherige Abmeldung:
540,00 EUR Stornierungsgebühr
volle Teilnahmegebühr wird fällig
Achtung:
Für den Besuch des Europäischen Rechnungshofes am Donnerstagnachmittag in Luxemburg
müssen alle Teilnehmer ihren gültigen Pass bzw. Personalausweis bei sich haben.
Anreise / Hotelübernachtung
Die Anreise der Teilnehmer zum Flughafen Frankfurt am Main erfolgt individuell. Vom Flughafen Frankfurt am Main geht
der Flieger um 17.15 Uhr nach Lyon. Wir treffen uns 15.00 Uhr am C/I-Schalter. Der Bustransfer ab dem Flughafen
Lyon sowie die Übernachtungen werden über die Geschäftsstelle arrangiert.
Ablauf der Veranstaltung
Montag, 24.09.2012
Flug vom Flughafen Frankfurt am Main nach Lyon
Bustransfer vom Flughafen Lyon zum Hotel
Abendessen und Übernachtung in Lyon
Dienstag, 25.09.2012
Gemeinsames Frühstück im Hotel
Transfer vom Hotel in Lyon nach Les Abrets, Firmensitz von BOURGEAT
Begrüßung und Firmenpräsentation
Werksbesichtigung in 3 Gruppen
Mittagessen
Rückfahrt nach Lyon und Besichtigung eines Projektes von BOURGEAT
im Krankenhaus Lyon
Abreise und Fahrt nach Beaune
Abendessen und Übernachtung in Beaune
Mittwoch, 26.09.2012
Gemeinsames Frühstück im Hotel
Fahrt vom Hotel in Beaune nach Wittenheim, Firmensitz von FRIMA
Begrüßung und Mittagessen mit LiveCooking
Produktpräsentation, Kochvorführung und Produktionsbesichtigung in 3-4 Gruppen
Abschluss und Fahrt zum Hotel nach Horburg-Wihr
Stadtbesichtigung und Abendessen in Colmar
Übernachtung in Horburg-Wihr
Donnerstag, 27.09.2012
Gemeinsames Frühstück im Hotel
Fahrt vom Hotel in Horburg-Wihr nach Dombasle-sur-Meurthe, Firmensitz von VAUCONSANT
Begrüßung und Firmenpräsentation
Besuch der Werkshallen in 3 Gruppen
Fahrt von Dombasle-sur-Meurthe nach Luxemburg
unterwegs Mittagessen in Nancy
Besichtigung eines Projektes von VAUCONSANT
im Europäischen Rechnungshof in Luxemburg
Abendessen und Übernachtung in Luxemburg
Freitag, 28.09.2012
Gemeinsames Frühstück im Hotel
Bustransfer nach Frankfurt
- Änderungen vorbehalten -
Rückantwort
Bitte bis spätestens 22. August 2012 an die VdF-Geschäftsstelle zurücksenden. Telefax +49 (0)30 501 76 102
Verband der Fachplaner
Gastronomie-Hotellerie-Gemeinschaftsverpflegung e.V.
- Geschäftsstelle Kleine Gertraudenstraße 3
10178 Berlin
Telefax +49 (0)30 501 76 102
Anmeldung
Hiermit melde ich mich verbindlich zur VdF-Fachexkursion FRANKREICH/LUXEMBURG an.
Thema:
„Ausgabesysteme, Hygiene und Küchenzubehör sowie
überlegene Technik von Gargeräten in einer neuen Dimension“
- Fachliches in Theorie und Praxis -
Termin:
24.-27.(28.)09.2012
Ort:
BOURGEAT, Les Abrets
FRIMA, Wittenheim
VAUCONSANT, Dombasle-sur-Meurthe / Europäischer Rechnungshof, Luxemburg
Teilnahmegebühr

720,00 EUR für VdF-Mitglieder und deren Mitarbeiter/-innen
sowie für GGKA- und HKI-Mitglieder
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820,00 EUR für Nichtmitglieder
Wünsche bei der Hotelbuchung: ……………………………………………………………………………………
Rechnungsanschrift/ Besteller:
Name, Vorname:
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Firma:
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Straße:
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PLZ, Ort:
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Tel./Fax:
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Email:
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Ich akzeptiere die Teilnahmebedingungen lt. Veranstaltungsprogramm.
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Ort/Datum
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Unterschrift/Stempel