Die Bistrospülmaschine GS 402

GS 402
Bistrospülmaschine
Der neue Spülstandard
für Bistros und Snackbars
Winterhalter
Ihr Spülspezialist
Die frühe und konsequente Spezialisierung
auf die besonderen Spülanforderungen von
Gastronomie und Hotellerie, sowie der permanente Erfahrungsaustausch mit Kunden
und Fachhändlern, machen Winterhalter
zum führenden Hersteller gewerblicher Spülmaschinen in Europa. Führend bedeutet für
Winterhalter, immer einen Schritt voraus zu
sein – nicht nur in der Spültechnik, sondern
auch bei optimaler Wasseraufbereitung, ökonomischen Reinigerprodukten und zuverlässiger, fachkundiger Betreuung.
Die Bistrospülmaschine GS 402
Nie mehr “von Hand spülen”!
Die Winterhalter Spülmaschine GS 402
wurde speziell für die Kleingastronomie wie
Bistros, Snack- und Ladenverkaufsbetriebe
konzipiert. Auf oft engem Raum werden hier
eine Vielzahl unterschiedlicher Heiß- und
Kaltgetränke, mitunter Wein, Prosecco und
Säfte sowie Snacks, „Hand-Helds“, Fingerfood und andere kalte und warme Imbissgerichte angeboten. Die kleine, flüsterleise
„Allrounderin“ GS 402 eignet sich ideal
für enge Thekenbereiche. Von Hand spülen
gehört ab jetzt der Vergangenheit an.
Perfekt organisiert
In der Kleingastronomie muss auf
engstem Raum alles perfekt funktionieren. Kurze Wege und Platz
sparende Lösungen sind genauso
erfolgsentscheidend, wie die tadellose Präsentation für den Gast.
Die Winterhalter GS 402
+ spült unterschiedliches Spülgut
wie Tassen, Teller, Bier-, Wein-,
Saftgläser, Besteck in einem
Spülgang
+ bietet einen extra dafür
konzipierten Bistrokorb
+ spart Platz durch integrierte
Reiniger- und Klarspülerbehälter
+ ist mit Bistrokorb, Abtropfwanne*, eingebautem
Enthärter* und speziellem
Bistroreiniger die kleinste
Systemlösung von Winterhalter
*optional
perfekt mit System
Alles in einem Korb
Spezieller Bistroreiniger
Die kleine Systemlösung
Kompakte
Allrounderin
Mit den Vorteilen der Winterhalter
GS 402 ist das Thema „von Hand
spülen“ sicher vom Tisch.
Die Winterhalter GS 402 bietet
+ eine serienmäßige Temperaturumschaltung: die Temperatur
des Nachspülwassers kann zur
Schonung des jeweiligen Spülgutes individuell eingestellt
werden
+ serienmäßig die Mediamat
Cyclo Laugenreinigung: die Spüllauge wird kontinuierlich von
Feinschmutz befreit, dies spart
Wasser, Reiniger und Energie
+ eine starke und kraftvolle Waschleistung durch das flächendeckende Kompakt-Waschsystem
mit Sicherheit spülen
Winterhalter
Kompakt-Waschsystem
Mediamat Cyclo
Laugenreinigung
Temperaturumschaltung
Alles im Griff
Natürlich verfügt die GS 402 wie
alle Winterhalter Spülmaschinen
über viele intelligente Details, die
Ihnen die tägliche Arbeit erleichtern:
+ sprachneutrale, farbcodierte
Ein-Knopf-Bedienung für einfaches Spülen
+ integrierte Reiniger- und Klarspülerbehälter sparen Platz
+ eingebaute Dosiergeräte sorgen für optimale Reiniger- und
Klarspülermenge
+ eingebauter Enthärter sorgt für
kalkfreies Wasser (optional)
+ mit einem Griff entnehmbare
Kompakt-Waschfelder
So einfach zu bedienen, dazu kompakt und flüsterleise, passt die
GS 402 ideal in den Thekenbereich.
einfach besser arbeiten
Einfach entnehmbare
Kompakt-Waschfelder
Eingebauter Enthärter
(optional)
Ideal im Thekenbereich
Hygiene mit Konzept
Das einzigartige Winterhalter Hygiene-Konzept mit tiefgezogenem
Tank und Mehrfach-Siebsystem garantiert optimale Hygienesicherheit beim Spülen.
Die Winterhalter GS 402 bietet
+ WIHTec (Winterhalter Indirect
Heating-Technology):
außen anliegendes Flächenheizelement, dadurch keine
Heizstäbe im Tank, somit keine
Ablagerungen
+ 4-fach Siebsystem:
Siebkassette, Flächensieb und
Pumpensieb für Grobschmutz;
Mediamat Cyclo Laugenreinigung für permanente Feinschmutz-Filtration der Spüllauge
+ automatisches Selbstreinigungsprogramm per Knopfdruck für
hygienisch reinen Innenraum
immer hygienisch rein
WIHTec – unsichtbares,
außen anliegendes
Flächenheizelement
Mehrfach-Siebsystem
Automatische Selbstreinigung
Technische Daten
940
GS 402
Theoretische Leistung
16
428
16
295
54 x 60
700 - 740
315
590
77
453
*
48
0
710 - 740
47
0-
0
60
Wechselstrom
Drehstrom
Breite
[mm]
460
Tiefe bei geschlossener Türe
[mm]
560
Tiefe bei geöffneter Türe
[mm]
940
Höhe
[mm]
700 - 740
Einfahrhöhe
[mm]
315
Korbmaße
[mm]
400 x 420
Tankinhalt
[l]
12
Nachspülwasserbedarf*
je Spülgang
[l]
2,4
Tanktemperatur
[°C]
60
Boilertemperatur umschaltbar
[°C]
65/85
Gesamtanschlusswert
Gewicht
* Hinweis: Bei Einbau der Maschine in eine Theke ist
das notwendige Nischenmaß zu berücksichtigen.
[Körbe/h]
[kW]
[kg]
Wechselstrom
Drehstrom
30/20
48/30
3,2
6,1
57
* bei Idealbedingungen. Der Frischwasserverbrauch ist abhängig von den bauseitigen
Gegebenheiten. Die Feinjustierung erfolgt bei der Inbetriebnahme.
Winterhalter Gastronom GmbH · Gewerbliche Spülsysteme
Tettnanger Straße 72 · 88074 Meckenbeuren · Telefon +49 (0) 75 42 / 4 02-0 · Telefax +49 (0) 75 42 / 4 02-1 87 · www.winterhalter.de · [email protected]
BMZ-08/07 52 11 515 Technische Änderungen vorbehalten
644
460
Darauf können Sie
sich verlassen
Das leistungsstarke WinterhalterServiceteam, zusammen mit
unseren Fachhandelspartnern,
garantiert Ihnen qualifizierte Beratung, schnelle Hilfe und zuverlässige Betreuung.
+ Schneller, zuverlässiger Service
+ Qualifizierte und kontinuierlich
geschulte Servicetechniker
+ Schnelle Fehlerbehebung durch
Servicediagnose-Programm
+ Maßgeschneiderte Wartungsverträge
+ Langfristig gesicherte und
schnelle Ersatzteilversorgung
sicher, zuverlässig, schnell
Kompetenter Service
Langfristige Ersatzteilversorgung
Prompte Hilfe
Mit der GS 402 rundum gute Ergebnisse
Sie sparen kostbare Zeit durch
+ maschinelle und hygienisch perfekte Reinigung Ihres gesamten Spülgutes, zum Beispiel
1200 unterschiedliche Spülgutteile in einer Stunde – das ist von Hand nicht zu schaffen
+ automatisches Selbstreinigungs-Programm am Ende des Spültages
+ ergonomisches Arbeiten: Ein-Knopf-Bedienung, leicht entnehmbare Kompakt-Waschfelder
+ kurze Programmlaufzeiten
Sie sparen effektiv Kosten durch
+ effizientes Arbeiten: die Systemlösung GS 402 mit Bistrokorb und Abtropfwanne findet im
kleinsten Betrieb Platz und Ihr Spülalltag ist bestens organisiert
+ Reduzierung Ihrer Verbrauchskosten durch optimal abgestimmte Reiniger- und
Klarspülerdosierung sowie permanente Mediamat Cyclo Laugenreinigung
+ Möglichkeit der Kontrolle von Spülzyklen und Abfrage von Verbrauchs- und Betriebsdaten am Display
Betriebs- und Hygienesicherheit sind Ihnen garantiert durch
+
+
+
+
+
Ein-Knopf-Bedienung mit sprachneutraler Farbcodierung
immer richtige Nachspültemperatur
einzigartiges Hygiene-Konzept: 4-fach Siebsystem mit Mediamat Cyclo Laugenreinigung
WIHTec (Winterhalter Indirect Heating Technology) – keine Heizstäbe im Tank, somit keine Ablagerungen
größte Waschkraft bis in jede Ecke durch flächendeckendes Kompakt-Waschsystem
Wertvolle Erfahrung
Seit der Unternehmensgründung
im Jahr 1947 beschäftigen wir
uns mit dem Thema gewerbliches
Spülen. Vom mittelständischen
Familienbetrieb haben wir uns
zum international tätigen, inhabergeführten Industrieunternehmen
entwickelt. Heute liefern wir erfolgreich mit über 850 Mitarbeitern
gewerbliche Spültechnik in die
ganze Welt. Produziert wird in
Deutschland und der Schweiz.
Erfolg braucht die große Idee, gepaart mit dem Mut zur Umsetzung
und der Disziplin, sich auch um
das kleinste Detail zu kümmern.
Täglich arbeiten wir an unserem
obersten gemeinsamen Ziel: als
Spülspezialist die Spülprobleme
unserer Kunden zu lösen.
(v.l.: Jürgen, Ralph und Karl Winterhalter)
wir bieten Spüllösungen
Erfahrung seit 1947
Weltweite Kompetenz
Glänzendes Spülergebnis
Technische Daten
940
GS 402
644
460
Theoretische Leistung
16
428
16
295
54 x 60
700 - 740
315
590
77
453
*
48
0
710 - 740
47
0-
0
60
Wechselstrom
Drehstrom
Breite
[mm]
460
Tiefe bei geschlossener Türe
[mm]
560
Tiefe bei geöffneter Türe
[mm]
940
Höhe
[mm]
700 - 740
Einfahrhöhe
[mm]
315
Korbmaße
[mm]
400 x 420
Tankinhalt
[l]
12
Nachspülwasserbedarf
je Spülgang
[l]
2,5
Tanktemperatur
[°C]
60
Boilertemperatur umschaltbar
[°C]
65/85
Gesamtanschlusswert
Gewicht
* Hinweis: Bei Einbau der Maschine in eine Theke ist
das notwendige Nischenmaß zu berücksichtigen.
[Körbe/h]
[kW]
[kg]
Wechselstrom
Drehstrom
30/20
48/30
3,2
6,1
57
BMZ-01/07 52 11 515 Technische Änderungen vorbehalten
Winterhalter Gastronom GmbH · Gewerbliche Spülsysteme
Tettnanger Straße 72 · 88074 Meckenbeuren · Telefon +49 (0) 75 42 / 4 02-0 · Telefax +49 (0) 75 42 / 4 02-1 87 · www.winterhalter.de · [email protected]