menu do Restaurant Week

Menus 7ª edição Brasília Restaurant Week
4DOZE BISTRÔ
Almoço
Entrada
Croudities de cenoura, pepino e salsão com pasta de alho
OU
Brusquetas de muçarela de búfala com pimenta dedo-de-moça e manjericão fresco
Prato Principal
Picadinho ao molho de cerveja preta acompanhado de purê de banana da terra e farofa de bacon
OU
Ravióli recheado com gruyère ao molho de moranga à indiana.
Sobremesa
Taça de creme de tangerina com coulis de frutas vermelhas, suspiros e chantilly
OU
Sorvete de banana caseiro com cookies de chocolate e caramelo toffee
Jantar
Entrada
Croudities de cenoura, pepino e salsão com pasta de alho
OU
Brusquetas de muçarela de búfala com pimenta dedo-de-moça e manjericão fresco
Prato Principal
Bombom de alcatra com molho tempranillo e crosta de pistache acompanhado de risoto à milanesa
OU
Talharim La Passion (massa com creme de camarões e champignons)
Sobremesas
Taça de creme de tangerina com coulis de frutas vermelhas e suspiros
OU
Sorvete de banana caseiro com cookies de chocolate e caramelo toffee
Serviço 4Doze Bistrô
Endereço: CLS 412 Bloco C Loja 03 – Asa Sul
Telefone: (61) 3345.4351
Horário de funcionamento: segunda a sexta-feira das 12h às 15h e das 18h a 0h, sábado das 12h à 1h e
domingo das 12h a 0h
ALL DUBLIN RESTAURANTE E BAR
Almoço
Entrada
Salada irlandesa
OU
Salada de batatas com bacon e azeitonas, queijo parmesão ralado e cheiro-verde
OU
Salada com alface mimosa, alface Red, abacate picado e tomate cereja
Prato Principal
Picadinho de picanha ao molho de queijos especiais, arroz branco e abobrinha italiana picada refogada
no azeite
OU
Filé mignon grelhado, arroz com ervas finas e batata recheada com presunto e queijo parmesão
Sobremesa
Torta caseira de chocolate com creme de café
OU
Cocada fresca de maracujá
Jantar
Entrada
Mix de folhas verdes, radicchio com presunto e tomates
OU
Shepherd’s pie de frango.
Prato Principal
Costelinha de porco três ripas, frita ou assada, com molho barbecue, arroz branco e couve refogada no
azeite
OU
Picanha grelhada, arroz branco, farofa de ovo e batata palito frita
Sobremesa
Doce de leite caseiro com queijo minas fresco
OU
Manjar de coco com ameixas
Serviço All Dublin Restaurante e Bar
Endereço: Avenida Parque Águas Claras Quadra 301 Conjunto 4 Lote 01 – Águas Claras
Telefone: (61) 3964.6582
Horário de funcionamento: terça a sexta-feira das 17h à 1h, sábado e domingo das 13h30 a 1h
AVENIDA PAULISTA PASTA, PIZZA I VINO
Almoço
Entradas
Tortano (pão especial de calabresa)
OU
Salada caprese (tomate especial assado no forno a lenha com azeite extravirgem, sal grosso e alecrim,
guarnecido de queijo de búfala especial, torradas e pesto de manjericão fresco)
Prato principal
Fettuccine artesanal com molho pomodoro e frutos do mar (lula, mexilhão, polvo e camarão)
OU
Parpadelli artesanal com molho italiano acompanhado de pato
Sobremesas
Tiramissu (deliciosa e tradicional sobremesa italiana)
OU
Brownie (servido com calda quente de chocolate meio amargo e sorvete de creme)
Jantar
Entrada
Tortano (pão especial de calabresa)
OU
Salada caprese (tomate especial assado no forno à lenha com azeite extravirgem, sal grosso e alecrim,
guarnecido de queijo de búfala especial, torradas e pesto de manjericão fresco)
Prato Principal
Fettuccine artesanal com molho pomodoro e frutos do mar (lula, mexilhão, polvo e camarão)
OU
Pizza especial individual Sinfonia di Sapore (marguerita doc, marinara, capocollo e tartufata)
Sobremesa
Tiramissu (deliciosa e tradicional sobremesa italiana)
OU
Brownie (servido com calda quente de chocolate meio amargo e sorvete de creme)
Serviço Avenida Paulista Pasta Pizza I Vino
Endereço: SCES Trecho 02 lote 41 (ao lado da ponte JK)
Telefone: (61) 3255.6000
Horário de funcionamento: segunda das 18h30 a 0h, terça a sexta das 12h às 15h e das 1830 a 0h,
sábado e domingo das 12h às 16h e das 18h30 à 1h
BAR BRAHMA
Jantar
Entrada
Torradinhas com ervas, com acompanhamento de antepastos de azeitonas
OU
Pimenta rosa no azeite extravirgem e torrada especial
Prato Principal
Filé de pescada em creme de batata baroa e arroz de amêndoas
OU
Risoto com frutos do mar e da terra (risoto preparado com arroz arbóreo, anéis de lula, camarões,
mexilhão, filé de frango e lombo fresco, pimentões, páprica picante e cebolinha)
Sobremesa
Melba à Bar Brahma (mini shake de sorvete de creme, com café, leite e curaçau red)
OU
Mousse Café Cristina (mousse de café orgânico, da cidade de Cristina, com licor de cacau)
Serviço Bar Brahma
Endereço: SHC LS 201 Bloco C loja 33 – Asa Sul
Telefone: (61) 3242.6570
Horário de funcionamento: segunda-feira a sábado das 12h até o último cliente e domingo das 12h às
17h
BAR BRASÍLIA
Jantar
Entrada
Salada de alface americana com brotos de alfafa e feijão em molho de manga, mostarda e mel
OU
Creme de baroa (sopa de batata baroa gratinada com queijo parmesão)
Prato Principal
Tempurá de cação ao molho teriyaki, com berinjela recheada e risoto de arroz negro
OU
Baby beef ao molho de vinho merlot e risoto milanês (risoto de arroz arbóreo cozido em alho, azeite,
vinho branco, queijo grana padano, manteiga com molho de cenoura, cebola, alho poró e salsão
grelhados puxados no azeite e cozido em fogo brando por 12 horas)
Sobremesa
Profiteroles recheado com creme patissier em calda cítrica de morango
OU
Petit chaud (petit four do Mercado Municipal de Brasília, servido com geleia de pimenta dedo-de-moça,
produzido artesanalmente)
Serviço Bar Brasília
Endereço: CRS 506 Bloco A – Asa Sul
Telefone: (61) 3242.6570
Horário de funcionamento: segunda e terça-feira das 17h a 1h, quarta feira a sábado das 11h30 às 2h,
domingo das 11h30 às 17h
BAR DO FERREIRA
Jantar – menu servido de segunda a sexta
Entrada
Mini carpaccio com pão ciabatta
OU
Mix de folhas (americana, roxa, friezer, rúcula e agrião baby) com molho de iogurte e hortelã
Prato Principal
Carré suíno ao barbecue com risoto de aspargo
OU
Bife ancho grelhado no tempero especial de pimenta preta acompanha molho de cogumelos paris,
shimeji e shitake laminados e refogados em azeite e ervas frescas. Guarnição: batatas com casca
cortadas em tiras e assadas com creme de cebola, caldo de galinha, azeite, pimenta preta e alecrim
Sobremesa
Frutas laminadas (figo em calda, morango e kiwi) flambada no conhaque. Acompanha uma bola de
sorvete de creme
OU
Tiramissu em calda de licor de café e licor de cacau
Serviço Bar do Ferreira
Endereço: Pier 21
Telefone: (61) 3322.1211
Horário de funcionamento: segunda a domingo das 12h até o último cliente
BAR DO FERREIRA E TRATTORIA PELUSO
Jantar
Entrada
Salada caprese ao vinagrete de pesto
OU
Salada de broto de feijão ao vinagrete de balsâmico
Prato Principal
Filé mignon grelhado com manteiga de ervas, pappardelle com fricassé de charque e bacon crocante
OU
Robalo em crosta (feito com crosta de ervas, servido com arroz de limão siciliano e açafrão da terra)
Sobremesa
Crepe de frutas da estação com sorvete de creme
OU
Creme de mamão papaia com licor de cassis
Serviço Bar do Ferreira e Trattoria Peluso
Endereço: Avenida Castanheiras AC Rua 36 Norte Lote 05 Bloco 06 Lojas 36 e 37 Shopping Que – Águas
Claras
Telefone: (61) 3042.5585
Horário de funcionamento: segunda a quinta-feira das 17h até o último cliente e sexta, sábado e
domingo das 12h até o último cliente
BAR DO MERCADO
Jantar
Entrada
Salada avocato com siri, pimenta jalapenõ ao molho de limão siciliano
OU
Mix de folhas nobres com queijo camembert nozes tomate cereja e vinagrete de framboesa
Prato Principal
Ravióli de frutos do mar ao molho pomodoro e lascas de grana padano
OU
Perdiz recheada com especiarias, acompanhada de arroz selvagem ao molho de shitake trufado
Sobremesa
Brownie de chocolate com nozes com sorvete de creme e licor de menta
OU
Creme de manga com calda de chocolate
Serviço Bar do Mercado
Endereço: CRS 509 Bloco C Loja 29 - Asa Sul
Telefone: (61) 3244.7999
Horário de funcionamento: segunda-feira a sábado das 12h até o último cliente e domingo das 12h às
17h
BARBACOA
Jantar
Entrada
Mesa de saladas variadas
Prato Principal
Tirita (corte especial de picanha 250g)
OU
Filé de truta com amêndoas (200g)
Pratos acompanhados de guarnição a sua escolha: farofa Barbacoa, arroz com brócolis, cebola assada
ou banana à milanesa
Sobremesa
Torta de doce de leite crocante
OU
Torta mousse de chocolate com coulis de framboesa
Serviço Barbacoa
Endereço: Espaço Gourmet do ParkShopping
Telefone: (61) 3028.1530
Horário de funcionamento: diariamente das 12h às 23h, sexta-feira e sábado até a 0h, domingos e
feriados até às 20h
BARCELONA BAR E RESTAURANTE
Jantar
Entrada
Bisque de crustáceos (sopa cremosa de frutos do mar)
OU
Salada à la Barcelona (mix de folhas verdes com morangos e queijo fresco salpicado)
Prato Principal
Ragu de cordeiro (cordeiro ao vinho tinto e ervas frescas com polenta cremosa)
OU
Filé de peixe siciliano (filé de peixe do dia grelhado com arroz cremoso de limão siciliano)
Sobremesa
Gratin de frutas vermelhas ao zabaione (frutas vermelhas - amora, framboesa, mirtilo, morango - e
zabaione)
OU
Creme brûlée (creme de leite, gemas de ovos aerados, açúcar e fava de baunilha)
Serviço Barcelona Bar e Restaurante
Endereço: SCLS 206 Bloco A loja 06 – Asa Sul
Telefone: (61) 3242.1141
Horário de funcionamento: segunda-feira a sábado das 18h às 2h
BELINI IL RISTORANTE
Almoço
Entrada
Bruschetta di pomodoro basilico (fatias de pão torrado com alho, tomate e manjericão)
OU
Salada mista (verdes variados – 3 tipos de alface, rúcula, tomate italiano e pepino)
Prato Principal
Straccetti di rucola al creme balsâmico (fatias de filé mignon com redução de vinagre balsâmico e rúcula
acompanhado de fettuccine ao alho, óleo e bacon)
OU
Tilápia grigliato (tilápia grelhada com ervas finas acompanhado de risoto de tinta de lula)
Sobremesa
Strudel di mele (massa folhada recheada com maçã, uvas passas, canela e sorvete de creme)
OU
Banana flambada (banana flambada com sorvete de creme)
Jantar
Entrada
Salada caprese (alface, muçarela de búfala, tomate italiano, manjericão e orégano)
OU
Supli (bolinho de risoto de ragu com muçarela de búfala)
Prato Principal
Scaloppina di pollo vino bianco (escalope de frango ao molho de vinho branco acompanhado de risoto
parmegiano)
Spigola alla Mediteranea (robalo ao molho de alcaparras, azeitonas, tomate, cereja, acompanhado de
brócolis e batatas no vapor)
Sobremesa
Strudel di mele (massa folhada recheada com maçã, uvas passas, canela e sorvete de creme)
OU
Banana flambada (banana flambada com sorvete de creme)
Serviço Belini Il Ristorante
Endereço: SCLS 113 Bloco D Loja 36 (piso superior Belini Pães & Gastronomia) – Asa Sul
Telefone: (61) 3345.0777
Horário de funcionamento: terça a sábado das 12h às 15h e das 19h a 0h. Domingos das 12h às 16h
BENDITO SUCO
Almoço
Entrada
Ceviche com leche de tigre servido com medallion de pepino
OU
Salada verde com carpaccio de fruta da estação, castanhas e vinagrete de ervas finas
Prato Principal
Badejo grelhado em crosta de ervas frescas ao molho de limão siciliano com arroz de castanhas
OU
Filé mignon suíno ao molho de maracujá acompanhado de purê de batata baroa
Sobremesa
Divina torta (torta úmida aerada de chocolate)
OU
Creme de manga com crocante de castanha
Jantar
Entrada
Ceviche com leche de tigre servido com medallion de pepino
OU
Salada verde com carpaccio de fruta da estação, castanhas e vinagrete de ervas finas
Prato Principal
Nhoque de mandioca ao camarão salteado ao pomodoro pelati com manjericão
OU
Filé au poivre vert (filé mignon grelhado ao molho demi-glace e pimenta verde com batata sauté em
ervas)
Sobremesa
Divina torta (torta úmida aerada de chocolate)
OU
Creme de manga com crocante de castanha
Serviço Bendito Suco
Endereço: SCES Trecho 02 Lote 08 Lojas 2/3 (próximo à ponte JK)
Telefone: (61) 3225.0249
Horário de funcionamento: terça a sexta-feira das 16h30 a 0h, sábado e domingo das 12h a 0h
BHUMI COZINHA ORGÂNICA E SAUDÁVEL
Almoço
Entrada
Mini tomates recheados com tabule de quinua
OU
Mini salada antioxidante
Prato Principal
Quibe de berinjela acompanhado de salada de maracujá
OU
Nhoque de mandioquinha finalizado com pesto de rúcula com filé de frango grelhado
Sobremesa
Mousse de manga
OU
Manjar de polpa de coco com ameixa preta hidratada
Jantar
Entrada
Mini tomates recheados com tabule de quinua
OU
Mini salada antioxidante
Prato Principal
Lasanha de palmito finalizado com molho de tomate e queijo
OU
Filé de salmão com risoto de champignon e legumes salteados
Sobremesa
Mousse de manga
OU
Manjar de polpa de coco com ameixa preta hidratada
Serviço Bhumi Cozinha Orgânica e Saudável
Endereço: CLS 113 Bloco D Lojas 33 e 34 – Asa Sul
Telefone: (61) 3345.0046
Horário de funcionamento: segunda-feira a sábado das 7h às 22h e domingo das 7h às 16h
BIERFASS
Almoço
Entrada
Salada de folhas com pera e queijo brie ao molho pesto
OU
Quiche de alho poró e salada de folhas verdes
Prato Principal
Filé de peixe ao molho cremoso de espinafre e amêndoas servido com risoto mediterrâneo
OU
Lasanha de cordeiro
Sobremesa
Maçã ao vinho com sorvete de creme
OU
Pudim de chocolate
Jantar
Entrada
Polenta com trio de cogumelos
OU
Carpaccio de polvo ao molho verde
Prato Principal
Magret de pato ao molho de mostarda servido com risoto de alho poró e purê de batata doce
OU
Tornedor ao molho de cogumelos servido com risoto de alho poró
Sobremesa
Maçã ao vinho com sorvete de creme
OU
Pudim de chocolate
Serviço Bierfass
Endereço: SHIS QL 10 Lote 09 (Pontão do Lago Sul)
Telefone: (61) 3364.3663
Horário de funcionamento: segunda-feira a domingo das 12h à 1h
BIER HAUSS
Almoço
Entrada
Salada marineira (alface, lula, polvo, camarão e molho vinagrete)
OU
Casquinha de bacalhau
Prato Principal
Tornedor ao molho de cachaça com morango (filé alto mal passado flambado na cachaça com zimbro,
mostarda dijon e morangos acompanhado de arroz com champignon e shimeji e batata recheada com
catupiry)
OU
Canelones de camarão com legumes (camarão grelhado refogado com cebola, alho e cenoura, servido
com palmito na manteiga e canelones recheados de legumes e camarão picado)
Sobremesa
Torta gelada
OU
Pudim de laranja
Jantar
Entrada
Salada festiva (alface, morango, maçã, abacaxi e molho de iogurte)
OU
Casquinha de siri
Prato Principal
Medalhão de carneiro com funghi secchi (medalhão de carneiro envolto em bacon regado ao molho de
funghi secchi servido com arroz do próprio molho e batata sauté)
OU
Salmão aos dois molhos (salmão grelhado ao molho de gengibre e damasco servido com palmito de
pupunha e batata recheada com creme de morango)
Sobremesa
Strudel de maçã
OU
Pudim de chocolate
Serviço Bier Haus
Endereço: CSL 402 Bloco A Loja 09 – Asa Sul
Telefone: (61) 3224.3535
Horário de funcionamento: segunda a sábado das 12h às 2h e domingos das 12h a 0h
BISTROT GOURMET
Almoço
Entrada
Mini voul au vent (lascas de salmão defumado com massa folhada crocante)
OU
Mini salada Itália (tomates secos marinados em azeite de manjericão e aceto balsâmico, rúcula,
muçarela de búfala e lascas de parmesão ao pesto)
Prato Principal
Filé Rouge (filé mignon grelhado com bacon e sálvia ao molho a base de vinho tinto acompanhado por
um risoto de mostarda e mini salada verde com vinagrete de cassis e framboesa)
OU
Frango ao pesto (sobrecoxa ao molho pesto com legumes salteados na manteiga e purê
de batata gratinado ou arroz com brócolis)
Sobremesa
Carmem Miranda (tartelete de massa fina com frutas da estação)
OU
Petit gateau com sorvete creme
Jantar
Entrada
Quiche de alho poró e salada
OU
Mini salada Paris (mix de folhas verdes, quenelles de gorgonzola com salmão defumado e ricota, azeite e
mini batatas salteadas com ervas e alho poró)
Prato Principal
Filé Azália (filé mignon grelhado com molho mix de pimenta acompanhado de risoto de gorgonzola e
uvas frescas)
OU
Salmão com ervas (salmão grelhado aromatizado com manteiga de ervas acompanhado de risoto de
camarão com peras)
Sobremesa
Crepe de doce de leite
OU
Petit gateau com sorvete creme
Serviço Bistrot Gourmet
Endereço: ParkShopping
Telefone: (61) 3233.5999
Horário de funcionamento: segunda-feira a sábado das 10h às 22h e domingo de 12h às 20h
BSB GRILL
Almoço
Entrada
Salada Juliana
OU
Salada fatuche
Prato Principal
Picanha fatiada BSB Grill
OU
Beef chorizo
Acompanhamento dos pratos: arroz com brócolis e farofa de ovo
Sobremesa
Sorvete de creme
OU
Sorvete de chocolate
Jantar
Entrada
Salada Juliana
OU
Salada fatuche
Prato Principal
Peixe robalo na brasa
OU
Beef de lomo
Acompanhamento dos pratos: risoto siciliano, purê de batatas e brócolis grelhado ou risoto de queijo
parmesão, batata suflé e brócolis grelhado
Sobremesa
Sorvete de creme
OU
Mousse de chocolate
Serviço BSB Grill
Endereço: CLS 413 Conjunto D Loja 36 – Asa Sul
Telefone: (61) 3346.0036
Endereço: SCHCN 304 Bloco B Loja 19 – Asa Norte
Telefone: (61) 3326.0976
Horário de funcionamento: terça a sábado das 12 a 0h e domingo das 12h às 17h
CACAHUÁ CHOCOLATERIA E CAFÉ
Almoço
Entrada
Trio: tomate, queijo de cabra e pesto; rúcula com Parma; batata bolinha com salmão defumado
OU
Salada de bacalhau desfiado com batatas, tomate, azeitona preta, vagem, ovo cozido e molho de
mostarda
Prato Principal
Carneiro cozido em seu próprio molho servido com arroz de damasco e castanha do Pará
OU
Picadinho de mignon com cenoura e champignon, servido com suflê de alho poró
Sobremesa
Fatia de torta de chocolate belga com morango e baba de moça
OU
Verrine de frutas vermelhas com ganache de chocolate belga e nozes
Jantar
Entrada
Trio: tomate, queijo de cabra e pesto; rúcula com Parma; batata bolinha com salmão defumado
OU
Salada de bacalhau desfiado com batatas, tomate, azeitona preta, vagem, ovo cozido e molho de
mostarda
Prato Principal
Escalope de filé mignon com molho de gorgonzola e batatas gratinadas
OU
Frango ao molho de chocolate levemente apimentado acompanhado de arroz branco
Sobremesa
Fatia de torta de chocolate belga com morango e baba de moça
OU
Verrine de frutas vermelhas com ganache de chocolate belga e nozes
Serviço Cacahuá Chocolateria e Café
Endereço: SCLS 207 Bloco A Loja 37 – Asa Sul
Telefone: (61) 3443.0430
Horário de funcionamento: terça a sábado das 10h às 23h e domingo das 9 às 22h
CAFÉ ANTIQUÁRIO
Almoço
Entrada
Salada de folhas, tomate cereja, mostarda e grana padano
OU
Mini brusqueta
Prato Principal
Estrogonofe de frango, arroz e batatas fritas
OU
Canelone recheado com queijo e espinafre ao molho de roquefort
Sobremesa
Papaya com sorvete de iogurte e granola
OU
Folhado de maçã com doce de leite
Serviço Café Antiquário
Endereço: SHIS QL 10 Pontão do Lago Sul
Telefone: (61) 3248.7755
Horário de funcionamento: domingo a quinta-feira das 12h a 0h, sexta e sábado das 12h à 1h
CAFÉ CASSIS
Almoço
Entrada
Iscas de peixe com molho tártaro
OU
Salada verão (folhas verdes, tomate sweet grape, cenoura, muçarela de búfala e manga)
Prato Principal
Risoto de funghi e champignon
OU
Filé à Osvaldo Aranha (um tributo ao clássico carioca, medalhão de filé com cobertura de alho assado no
azeite, acompanhado de farofa de ovos e fritas)
Sobremesa
Tiramissu
OU
Salada de fruta
Jantar
Entrada
Caldo de mandioquinha com calabresa e croutons de queijo de coalho e torradas
OU
Bolinho de bacalhau (2 unidades) com azeite temperado
Prato Principal
Espaguete Primavera com camarões (massa com tomate sweet grape, muçarela de búfala, manjericão e
camarões)
OU
Badejo ao molho de vinho branco e alcaparras, acompanhado de legumes ao vapor e purê de batata
Sobremesa
Crumble de frutas vermelhas
OU
Salada de frutas
Serviço Café Cassis
Endereço: ParkShopping
Telefone: (61) 3234.2968
Horário de funcionamento: segunda-feira a sábado de 10h às 22h, domingos das 11h às 20h
CAFÉ SAVANA
Almoço
Entrada
Salpicão de frango
OU
Salada verde
Prato Principal
Escalopinhos de filé com manteiga de pimenta dedo de moça
OU
Bifinhos de frango com molho mostarda
Sobremesa
Cheesecake com geleia de framboesas
OU
Mini sundae
Jantar
Entrada
Consommé du jour
OU
Salpicão de frango
Prato Principal
Tournedor de filé com poivre vert
OU
Frango com mostarda dijon e quejo ementhal
Sobremesa
Cheesecake com geleia de framboesas
OU
Mini sundae
Serviço Café Savana
Endereço: CLN 116 Bloco A Loja 4 – Asa Norte
Telefone: (61) 3347.9403
Horário de funcionamento: domingo a quinta-feira das 11h30 a 0h e sextas e sábados das 11h30 às 2h
CANTINA DA MASSA
Almoço
Entrada
Brusqueta de queijo brie com rúcula e pera
OU
Brusqueta de queijo brie com geleia de mirtilo
Prato Principal
Rondele de queijo ao sugo
OU
Rondele de queijo e presunto aos 4 queijos
Sobremesa
Pudim de leite
OU
Sorvete de creme com calda de chocolate
Jantar
Entrada
Brusqueta de queijo brie com rúcula e pera
OU
Brusqueta de queijo brie com geleia de mirtilo
Prato Principal
Rondele de ricota com molho ao funghi
OU
Mix de rondeles com molho rosé
Sobremesa
Pudim de leite
OU
Sorvete de creme com calda de chocolate
Serviço Cantina da Massa
Endereço: SCLS 302 Bloco A Loja 4 – Asa Sul
Telefone: (61) 3226.8374
Horário de funcionamento: segunda a sexta-feira das 12h às 15h30 e das 18h30 a 0h, sábado das 12h a
0h e domingo das 12 às 18h
CANTUCCI CAFFÈ
Jantar
Entrada
Brandade de bacalhau
OU
Creme de ervilha
Prato Principal
Risoto de limão siciliano com aspargos frescos
OU
Raviolini de cream cheese com creme de alho poró com escalopinhos de filé ao molho de shitake e
shimeji
Sobremesa
Marquise de chocolate
OU
Brownie caseiro com sorvete e frutas vermelhas
Serviço Cantucci Caffè
Endereço: CLN 403 Bloco E Loja 3 – Asa Norte
Telefone: (61) 3328.5242
Horário de funcionamento: segunda a sexta-feira das 11h30 as 23h e sábado das 16h as 23h
CIELO
Almoço
Entrada
São três tipos de entradas servidas juntas:
Berinjela à parmegiana, verduras cozidas e polenta grelhada
Prato Principal
Risoto de tomate seco com muçarela de búfala e um filé grelhado
OU
Risoto de tomate seco com muçarela de búfala e um peito de frango grelhado
Sobremesa
Mousse de maracujá
OU
Frutas da estação (mamão ou abacaxi)
Jantar
Entrada
São três tipos de entradas servidas juntas:
Berinjela à parmegiana, verduras cozidas e polenta grelhada
Prato Principal
Risoto de laranja com dois filés grelhados ao molho de gorgonzola
OU
Risoto de laranja com peito de frango grelhado ao molho de gorgonzola
Sobremesa
Mousse de maracujá
OU
Frutas da estação (mamão ou abacaxi)
Serviço Cielo
Endereço: SHIS QI 09/11 Bloco B loja 18 – Lago Sul
Telefone: (61) 3364.5655
Horário de funcionamento: segunda-feira a sábado das 12h a 0h
CONFRARIA DO CAMARÃO
Almoço
Entrada
Mexilhões
OU
Mini risoles
Prato Principal
Risoto de manga (manga puxada na manteiga com cebola, queijo parmesão, arroz arbóreo e salsa)
OU
Penne ao mare (camarões puxados no azeite ao alho e molho catupiry)
Sobremesa
Sorvete artesanal de creme
OU
Sorvete Romeu e Julieta
Jantar
Entrada
Mexilhões com castanha
OU
Mini risoles
Prato Principal
Tiger Fish (filé de peixe grelhado com arroz branco, purê de banana da terra e salada de folhas com
tomate seco)
OU
Penne Tamandaré (penne puxado com camarões no azeite, tomate seco, alho poró, ervas finas e
manjericão)
Sobremesa
Sorvete artesanal de creme
OU
Sorvete Romeu e Julieta
Serviço Confraria do Camarão
Endereço: Terraço Shopping
Telefone: (61) 3234.7350
Horário de funcionamento: segunda-feira a sexta das 12h às 15h e das 17h às 23h, sábados das 12h às
17h e das 19h às 23h e domingos das 12h às 17h
CORRIENTES 348
Jantar
Entrada
Empanada de carne
OU
Empanada de queijo com alho poró
Prato Principal
Bife de chorizo angosto com arroz parrillero (contra filé sem capa argentino com arroz temperado com
linguiça picante, ovos e batata palha)
OU
Polvo à Parrilla com arroz 348 (tentáculos de polvo grelhados com arroz com brócolis e cebola)
Sobremesa
Flan de queso (pudim de leite com queijo)
OU
Dulce de leche (doce de leite argentino)
Serviço Corrientes 348
Endereço: CLS 411 Bloco D Loja 36 – Asa Sul
Telefone: (61) 3345.1348
Horário de funcionamento: terça a quinta das 12h às 15h30 e das 19h a 0h30, sexta e sábado das 12h à
1h e domingo das 12 às 19h
CREPE ROYALE
Jantar
Entrada
Foccacia (massa da crepe com azeite, ervas, sal grosso e pimenta calabreasa em flocos - 4 unidades)
OU
Mini galette de sarraceno com carpaccio de filé mignon
Prato principal
Galette de filé mignon ao creme de framboesas e queijo ementhal
OU
Galette de camarão ao creme de queijo ementhal e damascos secos.
Sobremesa
Mini la tour rouge (torre de mini crepes com recheio de frutas vermelhas e creme pâtissier)
OU
Mini crepe de doce de leite
Serviço Crepe Royale
Endereço: SCLS 207 Bloco C Loja 37 – Asa Sul
Telefone: (61) 3443.4777
Horário de funcionamento: domingo a quinta-feira das 18h a 0h e sexta, sábado e domingo das 18h a
CROISSANTERIE
Almoço
Entrada
Mini croissants recheados
OU
Brusqueta
Prato Principal
Escalope de filé mignon ao molho de aceto balsâmico acompanhado de ratatouille
OU
Filé de Saint Peter coberto com manteiga de ervas finas e acompanhado de ratatouille
Sobremesa
Apfelstrudel com chantilly
OU
Pastel de Belém
Jantar
Entrada
Mini croissants recheados
OU
Sopa de cebola
Prato Principal
Medalhão de filé mignon coberto com molho aromático e acompanhado de linguine ao pesto e aspargos
frescos
OU
Camarões VG salteados no azeite extravirgem e especiarias acompanhados de linguine ao
pesto, cogumelo Paris e brócolis
Sobremesa
Apfelstrudel com chantilly
OU
Pastel de Belém
Serviço Croissanterie
Endereço: CLN 215 bloco B Loja 21 – Asa Norte
Telefone: (61) 3965.7711
Horário de funcionamento: domingo a sexta-feira das 11h a 0h e sábado das 11h à 1h
DOCE DELÍCIA
Almoço
Entrada
Salada verde com salmão defumado
OU
Salada de batata palha com frango desfiado, ervilha, cenoura, milho e passas ao molho golf
Prato Principal
Steak Delícia (steak de mignon ao molho madeira com arroz delícia - presunto, ervilha e champignon)
OU
Penne ao molho de queijo brie com camarão
Sobremesas
Strudel de maçã com sorvete de creme
OU
Torta mousse de chocolate derretida com sorvete de creme
Jantar
Entrada
Salada verde com salmão defumado
OU
Salada de batata palha com frango desfiado, ervilha, cenoura, milho e passas ao molho golf
Prato principal
Peixe ao molho de camarão, arroz com cenoura e purê de maçã
OU
Filé “Pois Pois” (filé mignon ao molho de vinho com champignon, alho frito, arroz de brócolis e batata
prussiana)
Sobremesa
Strudel de maçã com sorvete de creme
OU
Torta mousse de chocolate derretida com sorvete de creme
Serviço Doce Delícia
Endereço: CLS 404 Sul Bloco A Loja 27 - Asa Sul – Brasília/DF
Telefone: (61) 3321 1412
Horário de funcionamento: Segunda a quinta-feira das 12h às 23h, sexta-feira e sábado das 12h a 0h e
domingo das 12h às 17h
DOM FRANCISCO
Jantar
Entrada
Mix de entradas: presunto de Parma, lascas de grana padano e mini rúculas
OU
Salada crocante (folhas, crocante de parmesão, croutons e vinagrete de laranja)
Prato Principal
Bacalhau fresco à lagareiro acompanhado de arroz com brócolis
OU
Noix au poivre com arroz cremoso de grana padano
Sobremesa
Panacota com calda de frutas vermelhas
OU
Trilogia de brigadeiros (brigadeiro de chá verde, brigadeiro meio amargo e brigadeiro de cereja)
Serviço Dom Francisco
Endereço: Shopping Pátio Brasil
Telefone: (61) 3322.1071
Horário de funcionamento: segunda-feira a sábado das 11h às 22h e domingo das 12 às 20h
DONA LENHA
Almoço
Entrada
Creme frio de batata, alho poró e azeite de porcini
OU
Sopa de lentilhas e azeite de pimenta de cheiro
Prato Principal
Espaguete com polpetines de picanha e molho de cogumelos
OU
Penne napolitano com berinjela, pimentão defumado e muçarela de búfala
Sobremesa
Encharcada de ovos de aveiro
OU
Fruta da estação assada na lenha com calda de caramelo e especiarias
Jantar
Entrada
Creme frio de batata, alho poró e azeite de porcini
OU
Sopa de lentilhas e azeite de pimenta de cheiro
Prato Principal
Risoto bianco de robalo fresco, alcachofras e creme de limão siciliano
OU
Risoto de camarões grelhados, queijo brie e ervilhas frescas
Sobremesa
Encharcada de ovos de aveiro
OU
Fruta da estação assada na lenha com calda de caramelo e especiarias
Serviço Dona Lenha
Endereço: SHCN 413 Bloco D loja 1 – Asa Norte
Telefone: (61) 3349.2323
Endereço: CLS 202 Bloco C Loja 36 – Asa Sul
Telefone: (61) 3322.1234
Endereço: SHIS CL QI 11 bloco O lojas 2 - Deck Brasil – Lago Sul
Telefone: (61) 3364.3400
Endereço: SHIS QI 5 Bloco A loja 15 - Gilberto Salomão – Lago Sul
Telefone: (61) 3364.0404
Endereço: Terraço Shopping
Telefone: (61) 3363.2424
Horário de funcionamento Dona Lenha da Asa Norte, Asa Sul, Deck Brasil, Gilberto Salomão e Terraço
Shopping: segunda a sexta-feira das 12h às 15h e das 18h às 23h30, sábado e domingo das 12h a 0h
Endereço: Rua 36 Bloco 05 Lote 05 Shopping Quê – Águas Claras
Telefone: (61) 4141.4446
Horário de funcionamento Águas Claras: segunda-feira a domingo das 12h a 0h
DUDU CAMARGO BAR RESTAURANTE
Almoço
Entrada
Salada de arroz sete grãos com lascas de salmão e alho poró
OU
Salada de arroz sete grãos com quibebe e gengibre
Prato Principal
Pescada amarela com creme de espinafre acompanhado de purê de batata baroa
OU
Escalope de filé ao molho de mostarda com arroz cremoso de parmesão
Sobremesa
Pão de ló com calda de chocolate e sorvete de creme
OU
Pão de ló com calda de laranja e sorvete de chocolate
Serviço Dudu Camargo Bar Restaurante
Endereço: CLS 303 Bloco A Loja 03
Telefone: (61) 3323.8082
Horário de funcionamento: segunda a quinta-feira de 12h às 15h e das 18h à 0h, sexta-feira e sábados
das 12h à 1h e domingo de 12h às 17h
EMPORIO DA MATA
Jantar
Entrada
Cestas de pães artesanais acompanhados de tapenade de azeitonas pretas e manteiga de ervas
OU
Sopa Thai de frango (cubinhos de peito de frango com caldo de legumes, leite de coco, molho Nan Pla,
aromatizados com gengibre, pimenta dedo-de-moça, capim-limão e coentro fresco)
Prato Principal
Linguado com cebolas roxas confitadas e alcaparras (filé de linguado grelhado ao confit de cebolas
roxas, alcaparras e tomilho, servido com banana da terra empanada na tapioca e arroz de brócolis)
OU
Fettuccine al mare (massa fresca caseira ao molho pomodoro e pimenta dedo-de-moça com camarões,
mexilhões e lulas e salpicada de ervas frescas)
Sobremesa
Espuma de claras servida ao molho de chocolate quente e castanhas
OU
Trio delicioso (cremosidade de baunilha, nuvem de claras e calda de chocolate meio amargo)
Serviço Empório da Mata
Endereço: SHJB Mansões Mata da Anta – Avenida 15 – Lago Sul
Telefone: (61) 3427.1312
Horário de funcionamento: terça a quinta-feira das 19h a 0h, sexta-feira das 12h às 16h e das 19h a 0h,
sábado das 12h às 16h30 e das 19h à 1h e domingo das 12h às 17h
ENFIM
Almoço
Entrada
Steak tartar (filé mignon moído à faca com azeite e ervas)
OU
Trouxa de legumes (mix de legumes berinjelas, abobrinha Itália, pimentões, cenoura ao molho de
espinafre)
Prato Principal
Paillard com fettuccine ao molho freddo (filé mignon alto com fettuccine com creme de leite fresco e
queijo parmesão)
OU
Arroz aos frutos do mar (arroz com camarões, lula, polvo e robalo fatiados)
Sobremesa
Mousse de morango
OU
Abacaxi assado com sorvete de creme artesanal e calda de chocolate
Serviço Enfim
Endereço: CLS 210 Bloco B Loja 39 – Asa Sul
Telefone: (61) 3443.8878
Horário de funcionamento: terça a quinta-feira das 12h às 15h30 e das 19h à 0h30, sexta e sábado das
12h a 1h e domingo das 12h às 22h
FEITIÇO MINEIRO
Jantar
Entrada
Salada de rúcula com melão, presunto, tomate cereja ao molho de mostarda e mel
OU
Bursqueta de ciabatta com de tomate e manjericão
Prato Principal
Duo de porco (lombo e costela) com risoto de tâmara ao molho de tangerina balsâmica
OU
Lombo de porco com mix de folhas acompanhado de maçã confitada, suflê de milho verde ao molho de
ameixa seca
Sobremesa
Quiche Romeu e Julieta
OU
Barvaroise de queijo fresco com marmelada de goiaba
Serviço Feitiço Mineiro
Endereço: CLN 306 Bloco B Lojas 45/51
Telefone: (61) 3272.3032
Horário de funcionamento: segunda a sábado das 12h até o ultimo cliente e domingo das 12h às 17h
FORTUNATA
Almoço
Entrada
Salada com peito de peru (mix de folhas, peito de peru, muçarela de búfala e tomate seco)
OU
Salada caesar (alface americana, croutons e molho suave de queijo parmesão)
Prato Principal
Escalopinho de filé com arroz cremoso (escalopinho de filé mignon com molho de vinho acompanhado
de arroz cremoso com cebola caramelizada)
OU
Robalo afortunado (filé de robalo grelhado com molho de laranja, acompanhado de arroz com brócolis e
batatas sauté)
Sobremesa
Torta alemã (torta em camadas com creme gelado e calda de chocolate)
OU
Pudim (pudim de leite com calda de caramelo)
Jantar
Entrada
Focaccia de búfala (massa finíssima crocante recheada de muçarela de búfala, alecrim, azeite e sal
grosso)
OU
Salada com queijo brie (mix de folhas, tomate cereja, queijo brie, manga, mel e amêndoas)
Prato Principal
Tornedor Bernaise (mignon grelhado, molho bernaise, acompanhado de delicioso risoto de alho poró)
OU
Camarão ao brie (camarões ao molho de creme de queijo brie acompanhado de arroz com amêndoas)
Sobremesa
Petit gateau de doce de leite (com sorvete de creme)
OU
Rolinho de Nutella (massa fina recheada com Nutella acompanhada de sorvete de creme)
Serviço Fortunata
Endereço: SHIS CL QI 09 Bloco C Loja 6 a 60 – Lago Sul
Telefone: (61) 3364.6111
Horário de funcionamento: segunda a sexta-feira das 12h às 15h e das 18 a 0h. Sábados, domingos e
feriados das 12h a 0h
FRED
Jantar
Entrada
Carpaccio individual (finas lâminas de carne de primeira, regadas com azeite extra virgem, salpicadas
por pimenta-do-reino em grão e queijo parmesão ralado, acompanhado de torradas)
OU
Sopa de aspargos
Prato Principal
Camarão à moda do chef (camarões grandes ao molho béchamel na manteiga de camarão, servidos com
noisette de maçã, purê de batatas e arroz de passas.
OU
Filé ao molho de mostarda (filé mignon ao molho de mostarda, acompanhado de batata corada e arroz
com passas)
Sobremesa
Afogatto (sorvete de creme com café Nespresso)
OU
Brownie com calda de chocolate quente e sorvete de creme
Serviço Fred
Endereço: CLS 405 Bloco B Loja 10 – Asa Sul
Telefone: (61) 3443.1450
Horário de funcionamento: segunda-feira das 12h às 15h, terça a sexta-feira das 12h às 15h e das 19h à
0h, sábado de 12h às 16h e das 19h às 0h, domingos das 12h as 16h
GAZEBO
Almoço
Entrada
Mesclan de folhas, croutons e tomate cereja ao molho de mel e azeite
OU
Salada verde com azeitonas pretas, maçã verde e azeite de ervas finas
Prato Principal
Ragu de ossobuco acompanhado de risoto de parmesão
OU
Frango grelhado acompanhado de risoto de alho poró e molho rôti
Sobremesa
Profiteroles com sorvete de creme e calda de chocolate
OU
Panacota com calda de frutas vermelhas
Jantar
Entrada
Salada de folhas nobres, croutons, peras laminadas ao molho de gorgonzola
OU
Salada de tomate assado, muçarela de búfala e tapenade de azeitona preta
Prato Principal
Escalope de filé mignon com batata sauté e molho mostarda
OU
Salmão grelhado acompanhado de ratatouille de legumes, rúcula e redução balsâmico
Sobremesa
Sorbet do dia
OU
Mousse de chocolate com coulis de frutas vermelhas
Serviço Gazebo
Endereço: SHIS QI 28 Conjunto 07 Casa 01 Lote 39 – Lago Sul
Telefone: (61) 3225.1717
Horário de funcionamento: segunda-feira a sábado das 12h às 15h e das 19h a 0h
GRAND CRU
Almoço
Entrada
Mix de folhas ao molho de mostarda com mix de castanhas e sweet grapy
OU
Muçarela de búfala com lascas de pato ao molho de tangerina
Prato Principal
Stinco de cordeiro ao molho da própria carne com risoni na manteiga de ervas
OU
Risoto de camarão ao grana padano e rúcula
Sobremesa
Huevo loco (espuma de manga com sorvete de iogurte)
OU
Mousse de mascarpone com farofa de biscoito Negresco
Serviço Grand Cru
Endereço: SHIS QI 9/11 Bloco L Loja 6 – Lago Sul
Telefone: (61) 3234.7871
Horário de funcionamento: segunda-feira das 17h30 a 0h e terça-feira a sábado das 12h às 16h e das
17h30 a 0h
HAMBURGUERIA GOURMET
Almoço
Entrada
Salada gourmet (alface americana, rúcula, tomate cereja, manjericão, manga fatiada, pão francês assado
com pasta de alho e molho gourmet)
OU
Salada de alface americana, picles, queijo parmesão, croutons e molho especial
Prato Principal
Filé preparado no char broiler acompanhado de cebolas roxas e arroz cremoso
OU
Hambúrguer de baby back desfiada com abacaxi grelhado e acompanhado de fritas ou noisettes
Sobremesa
Mousse de maracujá
OU
Sorvete de coco com abacaxi flambado
Jantar
Entrada
Salada gourmet (alface americana, rúcula, tomate cereja, manjericão, manga fatiada, pão francês assado
com pasta de alho e molho gourmet)
OU
Salada de alface americana, picles, queijo parmesão, croutons e molho especial
Prato Principal
Escondidinho de baby back desfiada acompanhado de coleslaw e uma rodela de abacaxi grelhado
OU
Hambúrguer de picanha com cheddar e uma rodela de onion rings acompanhado de noisettes
Sobremesa
Mousse de maracujá
OU
Sorvete de coco com abacaxi flambado
Serviço Hamburgueria Gourmet
Endereço: SHIS QI 11 Bloco O Loja 33 – Deck Brasil – Lago Sul
Telefone: (61) 3248.0904
Horário de funcionamento: domingo a quinta-feira das 12h a 0h e sextas e sábados das 12h à 1h
HOSTARIA DEI SAPORI
Almoço
Parmegiana de berinjela
OU
Brusqueta
Prato Principal
Penne alla boscaiola (linguiça, cogumelos, ervilhas, creme de leite, queijo parmesão)
OU
Espaguete com molho de peixe espada
Sobremesa
Tiramissu
OU
Semifreddo lime e abacaxi
Jantar
Entrada
Carpaccio cipriani
OU
Salmão defumado da casa
Prato Principal
Lasanha à bolonhesa
OU
Lasanha aos frutos do mar
Sobremesa
Semifreddo lime e abacaxi
OU
Panacota com cobertura de morango
Serviço Hostaria Dei Sapori
Endereço: SCLS 212 Bloco A Loja 4 – Asa Sul
Telefone: (61) 3346.3234
Horário de funcionamento: terça a domingo das 12h às 15h e das 18h a 0h
ILÊ
Almoço
Entrada
Mini brochete de camarão regado ao vinagrete e farofinha Ilê
OU
Camarão borboleta ao molho de três queijos
Prato principal
Moqueca de camarão e robalo servida no coco verde acompanhada por farofa de dendê e arroz branco
OU
Cordeiro à Bourguignon acompanhado por purê de batata baroa e mini pão francês
Sobremesa
Banana frita salpicada na canela e queijo parmesão
OU
Pretão Black & White (torta de chocolate na calda de chocolate branco)
Jantar
Entrada
Mini brochete de camarão regado ao vinagrete e farofinha Ilê
OU
Camarão borboleta ao molho de três queijos
Prato principal
Filé de truta defumada ao molho de camarões guarnecido por arroz cremoso aos três cogumelos
OU
Risoto de camarão e lagosta ao limão siciliano regado no vinho branco
Sobremesa
Banana frita salpicada na canela e queijo parmesão
OU
Pretão Black & White (torta de chocolate na calda de chocolate branco)
Serviço Ilê
Endereço: CLS 209 Bloco C Loja 13 – Asa Sul
Telefone: (61) 3443.8099
Horário de funcionamento: segunda a sexta-feira das 11h30 às 16h e das 18h30 a 0h, sábado das 11h30
às 17h e das 18h30 a 0h e domingos das 11h30 às 17h
LA BONNE FONDUE
Jantar
Entrada
Salada de frango ao molho especial (mix de folhas verdes, tomate cereja, azeitonas e frango desfiado)
OU
Cebola recheada com purê de batata com camarão ao alho e óleo
Prato Principal
Arroz especial (arroz especial com carne de charque com linguicinha apimentada)
OU
Peixe em papillote (filé de tilápia com legumes assados no forno)
Sobremesa
Mini fondue de caramelo (calda de caramelo com frutas da estação)
OU
Espuma de baunilha com calda de caramelo
Serviço La Bonne Fondue
Endereço: SCES Trecho 2 Conjunto 12 Loja 4 – Asa Sul
Telefone: (61) 3223.0005
Horário de funcionamento: terça-feira a sábado das 19h a 0h e domingo das 19h às 23h3
L’AFFAIRE BAR E RESTAURANTE
Almoço
Entrada
Caprese mineira (salada caprese de tomate com queijo minas frescal, molho de manjericão e folhas
verdes)
OU
Creme de cebolas ao estilo Lyonnaise
Prato Principal
L’entrecôte de Paris (tradicional prato parisiense, entrecôte de gado raça Angus, ao molho de ervas e
mostarda de dijon, fritas caseiras ao estilo francês e arroz mexido)
OU
Linguado tailandês (filé de linguado ao molho de curry verde tailandês e camarões acompanhado de
arroz de jasmim e alho poró)
Sobremesa
Verrine de queijo mascarpone e calda de frutas vermelhas, sorvete de abacaxi e calda de gengibre
OU
Red Velvet cupcake com topping de chantilly de nata e calda de chocolate e sorvete de vanilla
Jantar
Entradas
Salada waldorf em ninho de radicchio de Verona
OU
Capeletine de queijo ao brodo de legumes
Prato Principal
Bombom de cordeiro (marinado em vinho e ervas frescas, assado ao molho “au jus” e risoto de pinhão)
OU
Lagostim rossonero (lagostim ao molho pomodoro italiano fresco, sobre nhoquete de batata)
Sobremesa
Peras ao vinho tinto com espuma de zabaione
OU
Chocolate twister (chocolate meio amargo com base de biscoito de maisena coberto com doce de leite
argentino e sorvete de creme)
Serviço L’Affaire Bar e Restaurante
Endereço: Hotel Mercure
Telefone: (61) 3326.7130
Horário de funcionamento: segunda-feira a sábado das 12h às 23h, domingo 12h às 15h
LAGASH
Almoço
Entrada
Salada de grão de bico (grão de bico, tomate, cebola e salsa)
OU
Salada de abobrinha, azeitona e queijo
Prato Principal
Peito de frango recheado com queijo e frutas secas acompanhado arroz aletria
OU
Paleta de cordeiro cozida ao molho de coalhada e acompanhada de polenta
Sobremesa
Doce Lagash (massa folhada e nozes)
Jantar
Entrada
Salada de tomate e berinjela e queijo
OU
Salada de tomate, pepino e pão ao molho tahine
Prato Principal
Creme de bacalhau assado na massa filo
OU
Filé de cordeiro, purê de mandioquinha ao molho de café e cardamomo
Sobremesa
Bolo de semolina com sorvete
OU
Doce de damasco
Serviço Lagash
Endereço: CLN 308 Bloco B loja 11/17 – Asa Norte
Telefone: (61)3273.0098
Horário de funcionamento: segunda-feira a sábado de 12h às 16h e de 19h a 0h, domingo de 12h às 17h
L’ATELIER DU CHEF
Entrada
Crepe recheado de fricassé de frango acompanhado de salada e vinagrete aromatizada
OU
Terrine de berinjela, buquê de salada à la vinagrete de tomate e manjericão
Prato Principal
Emincé de filé mignon grelhado, purê de mandioquinha e ratatouille ao creme de bacon
OU
Fricassé de linguado empanada, purê de batata ao curry, legumes grelhados ao creme de bacon
Sobremesa
Torta de maçã acompanhada de sorvete de creme e calda de caramelo
OU
Pain perdu com calda de baunilha e sorvete de pistache
Jantar
Entrada
Terrine de berinjela, buquê de salada a la vinagrete de tomate e manjericão
OU
Trilogia de creme brûlées acompanhando de salada e torradinhas
Prato Principal
Millefeuille de salmão acompanhado de risoto de legume ao creme de curry
OU
Filé mignon assado, nhoque recheado de tomate e legumes ao creme de alho
Sobremesa
Croustillant de morango acompanhado de mousse de chocolate branco com emulsão de amêndoas
OU
Pain perdu com calda de baunilha e sorvete de pistache
Serviço L’Atelier du Chef
Endereço: CLS 405 Bloco B Loja 02 – Asa Sul
Telefone: (61) 3443.8775
Horário de funcionamento: terça a sábado das 11h30 às 15h e das 19h30 a 0h e sábados das 11h30 15h
e das 19h30 às 0h e domingos 11h30 às 16h
LE JARDIN DU GOLF
Jantar
Entrada
Creme de batata baroa
OU
Salada de folhas nobres
Prato principal
Escalope de filé mignon em crosta de funghi e arroz no próprio molho
OU
Penne ao ragu de linguiça
Sobremesa
Terrine de chocolate castanha do Brasil e calda de frutos silvestres
OU
Sorvete de creme com calda de chocolate
Serviço Le Jardin Du Golf
Endereço: SCES Trecho 2 Lote 17 Clube de golfe – Asa Sul
Telefone: (61) 3321.2040
Horário de funcionamento: terça a sexta-feira das 12h às 15h e 19h a 0h, sábado das 12h à 1h e
domingo das 12h às 17h
LIV LOUNGE
Almoço
Entrada
Quiche lorraine
OU
Mini salada caprese
Prato Principal
Filé oriental (cubos de filé mignon com molho oriental com shimeji e purê de batata baroa)
OU
Frango cítrico (frango com molho cítrico acompanhado de arroz de tomate seco)
Sobremesa
Verrine Romeu e Julieta (cheesecake com cobertura de creme de goiabada sob camada de farofa de
biscoito champagne)
OU
Brownie com calda de chocolate e sorvete de creme
Jantar
Entrada
Quiche lorraine
OU
Mini salada caprese
Prato Principal
Robalo cítrico (robalo grelhado com molho feito com passas acompanhado de risoto de limão siciliano)
OU
Steak au poivre vert (filé mignon acompanhado com molho poivre vert acompanhado de arroz à
piamontese)
Sobremesa
Verrine Romeu e Julieta (cheesecake com cobertura de creme de goiabada sobre camada de farofa de
biscoito champagne)
OU
Petit gateau feito na hora com calda de chocolate acompanhado de sorvete de creme
Serviço Liv Lounge
Endereço: SHTN Trecho 2 Conj 3 Loja 135 – Asa Norte
Telefone: (61) 3526.9921
Horário de funcionamento: terça-feira a domingo das 8h30 a 0h
LOCA COMO TU MADRE
Almoço
Entrada
Salada da casa (mix de folhas orgânicas, tomate confit e azeite de manjericão)
OU
Bolinho acostelado (bolinho de macaxeira recheado com costela bovina cozida em baixa temperatura
por 12 horas)
Prato Principal
Panelinha de bacalhau (panelinha de bacalhau aos 3 pimentões, batata baby, cebola baby e natas
maçaricadas acompanhado de arroz branco)
OU
Rabada com arroz da terra (rabada leve cozida ao vinho tinto acompanhada de baby agrião e arroz da
terra)
Sobremesa
Petit gateau com coulis de frutas vermelhas
OU
Salada de frutas com chantilly de laranja
Serviço Loca Como Tu Madre
Endereço: SHCS 306 Bloco C Loja 36 – Asa Sul
Telefone: (61) 3244.5828
Horário de funcionamento: terça a quinta-feira das 12h às 16h e das 19h a 0h, sexta e sábado das 12h às
16h e das 19h à 1h e domingo das 12h às 16h
MANZUA
Jantar
Entrada
Acarajé
OU
Bolinho de aipim com camarão
Prato Principal
Moquequinha de camarão
OU
Filé de peixe grelhado com legumes
Sobremesa
Doce de coco
OU
Mamão em calda
Serviço Manzua
Endereço: SHIS QL 10 (Pontão do Lago Sul)
Telefone: (61) 3364.6091
Horário de funcionamento: segunda a quinta-feira das 12h a 0h, sexta e sábado das 12h à 1h e domingo
das 12h às 23h
MUCHO GUSTO
Jantar
Entrada
Mesclun de folhas com alface americana, roxa e rúcula, tomate cereja e croutons regado ao molho
cozumel, montado sobre carpaccio de manga ao molho pesto
OU
Precce de ceviche (pequena salada de ceviche de peixe branco com saladinha de abacate temperada
com pico de galo e coberta com crisp de batata palha regada ao molho caesar)
Prato Principal
Filé recheado à moda do chef com risoto mexicano e pinhão (filé mignon grelhado e recheado com
tomate seco e queijo provolone espelhado com molho barbecue. Guarnecido por risoto mexicano com
pinhão e mini galette de batata)
OU
Costelinha suína assada ao molho barbecue e mini papas recheadas com quatro queijos envoltas em
tiras de bacon. Acompanha arroz mexicano
Sobremesa
Banana flambada com licor de hortelã e calda de laranja (banana grelhada e flambada com licor de
hortelã acompanhada de sorvete creme regado à calda de laranja)
OU
Tirolesa brasileira (torta à base de massa folhada com glacê de açaí e cupuaçu coberta com creme de
amendoim e leve toque de calda de framboesa)
Serviço Mucho Gusto
Endereço: SCLN 309 Bloco A loja 20 – Asa Norte
Telefone: (61) 3208.4128
Horário de funcionamento: terça a quinta-feira das 18h à 1h e sexta a domingo das 18h às 2h
NIRÁ SUSHI
Almoço
Entrada
Ceviche de peixe branco (peixe branco cortado em cubos, marinado em limão, levemente apimentado,
cebola roxa e cebolinha picados)
OU
Salada Califórnia (folhas selecionadas com manga, pepino e kani desfiados e gergelim)
Prato Principal
Tepan de salmão (salmão grelhado com legumes servido com Gohan – arroz – e missoshiro)
OU
Combinado Week Dia (15 unidades: 5 sashimis, 2 uramakis de salmão, 3 sushis de salmão, atum e
agulhão, 3 sushis maçaricados e 2 acelgamakis de salmão)
Sobremesa
Salada de frutas com bola de sorvete
OU
Gyosa de doce de leite (pastel japonês recheado com doce de leite acompanhado de bola de sorvete)
Jantar
Entrada
Carpaccio de salmão (lâminas de salmão com molho especial)
OU
Gyosa de carne bovina (4 unidades – pasteizinhos japoneses recheado com carne)
Prato Principal
Spicy Soup (caldo japonês levemente apimentado com macarrão udon, frutos do mar e legumes)
OU
Combinado Week Noite (18 unidades: 5 sashimis, 2 uramakis de salmão, 2 hossomakis de kani, 3 sushis
de salmão, atum e agulhão, 3 sushis maçaricados e 2 acelgamakis de salmão e concha de ceviche de
peixe branco)
Sobremesa
Salada de frutas com bola de sorvete
OU
Banana katso (banana empanada em panko servida com bola de sorvete)
Serviço Nirá Sushi
Endereço: CLN 116 Bloco A loja 16 e 20 – Asa Norte
Telefone: (61) 3255.0636
Horário de funcionamento: terça a domingo das 12h às 15h e das 18h a 0h
OMEGA 3
Jantar
Entrada
Brusqueta de creme de milho (vegetariano e vegano)
OU
Pamonha grelhada com queijo Minas
Prato Principal
Cuscuz vegano
OU
Tapioca caipira recheada de frango desfiado, azeitona e palmito
Sobremesa
Canjica de leite de castanha (vegetariano e vegano)
OU
Amendoim praliné (amendoim caramelizado com chocolate e paçoca de pistache)
Serviço Ômega 3
Endereço: CLN 413 Bloco D loja 19 – Asa Norte
Telefone: (61) 3273.1671
Horário de funcionamento: segunda-feira a domingo das 12h às 13h
OSCAR
Almoço
Entrada
Panzanella (salada de pão italiano com tomate, pimentões, azeitona e sardinha)
OU
Conserve di melanzane con pane tostato (conserva de berinjela com torradas de pão italiano)
Prato Principal
Medaglione di pollo alla salsa di fughi secchi con frittelle alla Fiorentina (medalhão de frango ao molho
de funghi secchi com panquecas à Fiorentina)
OU
Polpetone con risoni milanese (polpetone com risone milanês)
OU
Risotto di salsiccia e zucchine (risoto de linguiça toscana e abobrinha)
Sobremesa
Panna cotta (flan de natas cozidas com calda de frutas vermelhas)
OU
Parfait di torrone (Creme gelado a base de torrone com calda de chocolate e laranja kinkan)
Jantar
Entrada
Panzanella (salada de pão italiano com tomate, pimentões, azeitona e sardinha)
OU
Conserve di melanzane con pane tostato (conserva de berinjela com torradas de pão italiano)
Prato Principal
Medaglione di pollo alla salsa di fughi secchi con frittelle alla Fiorentina (medalhão de frango ao molho
de funghi secchi com panquecas à Fiorentina)
OU
Risotto mare e monti (risoto com funghi secchi e camarão)
OU
Bistecca di fianco con fettuccine Alfredo (fraldinha com fettuccine Alfredo)
Sobremesa
Panna cotta (flan de natas cozidas com calda de frutas vermelhas)
OU
Parfait di torrone (Creme gelado a base de torrone com calda de chocolate e laranja kinkan)
Serviço Oscar
Endereço: SHTN Trecho 1 Lote 01 – Brasília Palace Hotel
Telefone: (61) 3306.9060
Horário de funcionamento: segunda a sexta-feira das 12h às 15h e das 19h às 23h, sábado e domingo
das 12h30 às 16h e das 19 às 23h
PANELINHA BRASILEIRA
Almoço
Entrada
Carpaccio de abobrinha com lombo defumado (finas fatias de abobrinha acompanhadas de lombo
defumado, guarnecidas de rúcula e agrião e vinagrete de abacaxi)
OU
Opção vegetariana: tartare de proteína de soja (proteína da soja hidratada em caldo de legumes com
cubos de maçã verde e acompanhada de vinagrete de ervas e coulis de pimenta)
Prato Principal
Escondidinho de pato (purê de macaxeira entremeado com ragu de pato temperado com manteiga de
garrafa e gratinado)
OU
Opção vegetariana: escondidinho de ratatouille (purê de batatas inglesa, baroa e doce entremeado de
legumes frescos do ratatouille perfumados com ervas)
Sobremesa
Pudim de tapioca (pudim de tapioca com calda de coco queimado)
OU
Opção vegetariana: doce de abóbora (pedaços de abóbora cristalizados na cal virgem, cozidos em calda
de especiarias)
Jantar
Entrada
Bolinho de piracuí (feitos a partir da farinha do piracuí, extraída principalmente dos peixes acari e
tamuatá são acompanhados de redução de rapadura e de vinagrete de pimenta biquinho)
OU
Opção vegetariana: consomé de abóbora (abóboras cozidas no vapor e processadas com caldo de
legumes e especiarias, finalizada com azeite de gengibre e delicados pedaços de queijo gruyère)
Prato Principal
Pirarucu grelhado ao molho de tucupi com cuscuz brasileiro e banana (pirarucu é grelhado com azeite
acompanhado de molho de tucupi e guarnecido por cuscuz brasileiro, feito à partir da farinha d’água
hidratada em água de coco, e banana da terra grelhada)
OU
Opção vegetariana: raviolone de milho e erva doce (farinha italiana “0” com ovos orgânicos, água
mineral, milho fresco orgânico e uma assemblage de erva doce, perfumada com azeite extravirgem
grego. Recheados com fonduta de queijos brasileiros e acompanhados de manteiga de sálvia)
Sobremesa
Cartola (fatias de banana nanica flambadas na cachaça com generoso fio de mel de engenho e cobertas
por uma camada de queijo manteiga ou requeijão e finalizada com açúcar demerara e canela em pó.
OU
Opção vegetariana: peras pochadas (peras cozidas lentamente em calda de frutas vermelhas, vinho tinto
e anis estrelado acompanhador de sorvete de creme)
Serviço Panelinha Brasileira
Endereço: CLN 316 Bloco E Loja 18 - Asa Norte
Telefone: (61) 3041.5070
Horário de funcionamento: domingo e segunda das 12h às 16h, terça-feira a sábado das 12h às 16h e
das 18h a 0h
PARFAIT CROISSANT
Almoço
Entrada
Salada com mix de folhas, castanha, lascas de parmesão e aceto de framboesa
OU
Brusqueta de tomate frescos, rúcula e pesto de manjericão
Prato Principal
Talharim com mix de cogumelos, cream cheese e camarões
OU
Filé ao molho de vinho e musseline de mandioquinha
Sobremesa
Casadinho de colher com castanha
OU
Triângulo de waffle com calda de doce de leite argentino e sorvete
Serviço Parfait Croissant
Endereço: SHIS QI 09 Bloco 1 Loja 46 – Lago Sul
Telefone: (61) 3248.1239
Horário de funcionamento: segunda a sexta-feira 10h às 22h, sábados, domingos e feriados – 16h às 23h
Endereço: CLSW 103 Bloco C Loja 02/88 - Sudoeste
Telefone: (61) 3046.8015
Horário de funcionamento: domingo a sexta-feira das 12h às 22h, sábado de 12h às 23h
PARRILLA MADRID
Almoço
Entrada
Seleção de antepastos
OU
Saladinhas da Parrilla Madrid
Prato Principal
Fraldinha red angus ao Malbec com cogumelos e purê de aioli
OU
Peito de frango grelhado com ervas e arroz integral de hortelã
Sobremesa
Compota de banana com canela e sorvete de creme
OU
Abacaxi com hortelã
Jantar
Entrada
Seleção de antepastos
OU
Saladinhas da Parrilla Madrid
Prato Principal
Filé mignon ao aioli trufado com nhoque de sálvia
OU
Filé de robalo ao suave molho de limão com arroz integral de hortelã
Sobremesa
Compota de banana com canela e sorvete de creme
OU
Abacaxi com hortelã
Serviço Parrilla Madrid
Endereço: CLS 408 Bloco D Loja 01 – Asa Sul
Telefone: (61) 3443.0698
Horário de funcionamento: segunda a quinta-feira de 12h às 15h e das 18h a 0h, sexta-feira e sábado de
12h à 01h e domingo de 12h às 17h
PATUÁ
Almoço
Entrada
Salada havaiana (abacaxi acompanhado de frango desfiado e maionese)
OU
Barquete de tapioca (barquete de tapioca acompanhado de creme de abóbora com carne seca)
Prato Principal
Picanha suína à capirinha (picanha suína grelhada acompanhada de risoto de limão, molho de caipirinha
e abacaxi)
OU
Filé ao blinis (2 escalopes de filé acompanhado com blinis de mandioca com espinafre e legumes á
Macedônia)
Sobremesa
Pudim de chocolate
OU
Creme de limão
Jantar
Entrada
Salada havaiana (abacaxi acompanhado de frango desfiado e maionese)
OU
Barquete de tapioca (barquete de tapioca acompanhado de creme de abóbora com carne seca)
Prato Principal
Camarão La More (camarão refogado no alho acompanhado de risoto de beterraba e moyashi)
OU
Picanha ao shitake (picanha com risoto de cogumelos com camada de farofa de alho por cima
Sobremesa
Pudim de chocolate
OU
Creme de limão
Serviço Patuá
Endereço: SHIS CL QI 11 Bloco O Lojas 07/09 Deck Brasil
Telefone: (61) 3248.7231
Horário de funcionamento: segunda das 12h às 15h, terça a quinta-feira das 12h às 15h e das 18h30 às
23h, sexta das 12h às 15h e das 18h30 a 0h, sábado das 12h a 0h e domingo das 12h às 23h
PEPERONCINO CUCINA ITALIANA
Almoço
Entrada
Polenta com ragu de carne
OU
Brusqueta de abobrinha e parmesão
Prato Principal
Fusile à parisiense (molho cremoso com cebola, presunto e ervilhas frescas)
OU
Risoto de tomate seco, queijo branco e pesto de rúcula
Sobremesa
Doce de banana quente com sorvete
OU
Crepe de baunilha com calda de Nutella
Jantar
Entrada
Minestrone
OU
Mini salada verde com nozes, gorgonzola e pera ao vinho
Prato Principal
Nhoque de cará com ragu de linguiça apimentada
OU
Talharim à carbonara verde (aspargos frescos e ervilhas frescas)
Sobremesa
Brownie com sorvete de creme e calda de maracujá
OU
Tiramissu
Serviço Peperoncino Cucina Italiana
Endereço: CLS 405 Bloco C Loja 02 – Asa Sul
Telefone: (61) 3443.0227
Horário de funcionamento: segunda-feira a quarta das 12h às 15h, quinta e sexta-feira das 12h às 15h e
das 19 às 23h, sábado das 12h às 16h e de 19 às 23h e domingo das 12 às 16h
PICANHAS DO SUL
Jantar
Entrada
Salada estação (tomate seco, broto de feijão, alface americana picada ou rúcula ao molho gorgonzola)
OU
Salada da época (tomate cereja, alface americana picada, ricota em mini cubos, beterraba ralada ao
molho de mostarda e mel)
Prato Principal
Picanha nobre ao queijo cheddar (200g de picanha maturada tipo “A” com lâminas de queijo cheddar e
cebola picada acompanhada de arroz biro-biro – arroz branco, ovo, bacon e batata palha – com brócolis
salpicado de alho)
OU
Filé da República (200g de filé alto ao molho madeira com champignon acompanhado de arroz com
brócolis, batata gratinada no azeite extravirgem e uma pitada de ervas por cima)
Sobremesa
Petit gateau ao licor (petit gateau ao licor de avelã com sorvete de creme e cobertura de chocolate,
sorvete e castanha)
OU
Sabor da fruta Picanhas (fatia de abacaxi com morango, sorvete de creme salpicado com pimenta rosa,
cobertura de morango e pitada de castanha)
Serviço Picanhas do Sul
Endereço: SHCN 302 Bloco D Loja 35,43,47 térreo – Asa Norte
Telefone: (61) 3327.9256
Horário de funcionamento: segunda a sábado das 9h a 0h e domingo das 9h às 17h
PLACES
Jantar
Entrada
Tartare de salmão ao creme de wasabi
OU
Creme de aipim trufado
Prato Principal
Tortelone de queijo ementhal ao molho de pato e tomilho
OU
Filé ao molho de erva doce e nhoque de semolina
Sobremesa
Pêssego confit com coulis de laranja
OU
Navarin de morango e chocolate amargo
Serviço Places
Endereço: SHS Quadra 05 Bloco H – Asa Sul
Telefone: (61) 3223.1526
Horário de funcionamento: segunda-feira a sábado das 12h às 23h e domingo das 12h às 16h
RAYUELA RESTAURANTE CULTURAL
Almoço
Entrada
Mini sanduíche de vegetais no pão indiano acompanhado de pastinha de presunto e molho de abacate
apimentado)
OU
Saladinha verde com lascas de salmão, pera e melado de azeite cítrico
Prato Principal
Peito de frango recheado com farofa de porcini e nozes ao molho de tâmaras e legumes aromáticos
OU
Espaguete ao molho de tomate pelati, búfala, olivas pretas, castanha de caju e manjericão fresco
Sobremesa
Sorvete cremoso de amendoim com chips de brownie
OU
Terrine de chocolate com passas
Jantar
Entrada
Mini sanduíche de vegetais no pão indiano acompanhado de pastinha de presunto e molho de abacate
apimentado
OU
Saladinha verde com lascas de salmão, pera e melado de azeite cítrico
Prato Principal
Escalope de filé ao molho cremoso, e batata rosti com bacon e geleia de morango e pimenta
OU
Moquequinha de gurijuba com cuscuz de banana e pimenta biquinho
Sobremesa
Sorvete cremoso de amendoim com chips de brownie
OU
Terrine de chocolate com passas
Serviço Rayuela Restaurante Cultural
Endereço: CLS 412 Bloco A loja 37 – Asa Sul
Telefone: (61) 3346.9006
Horário de funcionamento: segunda-feira das 10h a 0h, terça a quinta-feira de 10h à 1h, sexta-feira e
sábado das 10h às 2h
RESPEITÁVEL BURGER
Almoço
Entrada
Batata frita
OU
Batata frita com cheddar
Prato Principal
Hambúrguer de picanha com cogumelos frescos refogados e queijo cheddar
OU
Beirute de carne de panela com cebola na chapa, tomate verde e queijo prato
Sobremesa
Mini milk shake de tapioca com calda de goiabada e vinho tinto
OU
Mini milk shake de Ferrero Rocher
Serviço Respeitável Burger
Endereço: CLS 402 Bloco B Loja 25 – Asa Sul
Telefone: (61) 3224.8852
Horário de funcionamento: domingo a quinta-feira das 12h às 2h, sexta-feira e sábado das 12h às 6h
ROADHOUSE
Almoço
Entrada
House salad (mix de alface americana e romana, mix de queijos, tomate em cubos, cebola e molho à
escolha: parmesan peppercorn, french, honey mustard, italian ou blue cheese)
OU
Caesar salad (alface romana, croutons, queijo parmesão e molho caesar)
Prato Principal
Carré suíno grelhado e servido com molho de laranja e alecrim acompanhado de home fries
OU
Medalhão de frango (iguaria grelhada ao estilo Roadhouse Grill acompanhado de arroz com brócolis)
Sobremesa
Petit gateau acompanhado de sorvete de creme
OU
Apple crisp (torta de maçã coberta com crocantes de canela e servida com sorvete de creme e calda de
caramelo)
Almoço
Entrada
House salad (mix de alface americana e romana, mix de queijos, tomate em cubos, cebola e molho à
escolha: parmesan peppercorn, french, honey mustard, italian ou blue cheese)
OU
Caesar salad (alface romana, croutons, queijo parmesão e molho caesar)
Prato Principal
Picanha de cordeiro macia grelhada e servida com molho de hortelã acompanhada de baked potato –
batata assada servida com margarina)
OU
Medalhão de file mignon ao molho madeira acompanhado de purê de batata com ervas finas
Sobremesa
Petit gateau acompanhado de sorvete de creme
OU
Apple crisp (torta de maçã coberta com crocantes de canela e servida com sorvete de creme e calda de
caramelo)
Serviço Roadhouse Grill
Endereço: Terraço Shopping
Telefone: (61) 3034.8535
Horário de funcionamento: segunda à quinta-feira das 12h às 15h e de 17h30 às 22h30, sexta-feira das
12h às 15h e de 18h às 23h30, sábado das 12h às 23h e domingo das 12h às 22h
Endereço: SCES Trecho 2 Conjunto 35 – Asa Sul
Telefone: (61) 3321.8535
Horário de funcionamento: segunda a quinta-feira das 12h às 15h e das 18h às 23h, sexta-feira das 12h
às 15h e das 18h a 0h, sábado das 12h a 0h e domingo das 12 às 23h
SAGRES RESTAURANTE
Almoço
Entrada
2 Bolinhos de bacalhau
OU
Misto de tremoços com azeitonas galegas
Prato Principal
Bacalhau com natas acompanhado de arroz branco
OU
Frango ao catupiry acompanhado de arroz branco
Sobremesa
Barriguinha de freira
OU
Pastel de Belém
Jantar
Entrada
2 Bolinhos de bacalhau
OU
Misto de tremoços com azeitonas galegas
Prato Principal
Bacalhau espiritual acompanhado de arroz branco
OU
Arroz de mexilhão
Sobremesa
Toranje
OU
Pastel de Belém
Serviço Sagres
Endereço: CLN 316 Bloco E Lojas 24/28 – Asa Norte
Telefone: (61) 3347.2234
Horário de funcionamento: terça-feira a sábado das 12h a 0h, domingo das 12h às 17h
SAN LORENZO RISTORANTE
Jantar
Entrada
Carpaccio de carne
OU
Creme de palmito
Prato Principal
Medalhão de filé mignon (medalhão de filé mignon ao molho de café, servido com capeletti aos quatro
queijos)
OU
Filé de salmão (filé de salmão grelhado ao molho de mostarda servido com arroz com amêndoas)
Sobremesa
Creme de manga com licor de menta
OU
Petit gateau com sorvete de creme
Serviço San Lorenzo Ristorante
Endereço: CLSW 103 Bloco B Lojas 8/12 - Sudoeste
Telefone: (61) 3201.2161
Horário de funcionamento: segunda a sexta-feira das 12h às 15h e das 19h a 0h, sábados das 12h às 16h
e das 19h à 1h e domingo das 12h às 17h
SANTA PIZZA
Jantar
Entrada
Focaccia com alecrim
OU
Focaccia com pesto
Prato Principal
Lasanha de carne
OU
Lasanha de berinjela
OU
Pizza Obelix (linguiça de javali, tomate e queijo grana padano)
Sobremesa
Petit gateau
OU
Pizza de banana, sorvete e chocolate
Serviço Santa Pizza
Endereço: CLS 207 Bloco B loja 05 – Asa Sul
Telefone: (61) 3244.1415
Horário de funcionamento: domingo a quinta-feira das 18h30 a 0h e sexta e sábado das 18h30 à 1h
SUBSTÂNCIA
Almoço
Entrada
Quiche de palmito (quiche elaborada com massa leve e recheada com cubos de palmito ao molho
branco – 179 kcal)
OU
Creme de mandioquinha (creme elaborado com mandioquinha, charque, azeite de oliva extravirgem e
especiarias – 168 kcal)
Prato Principal
Cannelloni formaggio (fina massa de lasanha recheados com queijo ricota e presunto magro, cobertos
com delicioso molho branco à base de catupiry e vinho branco – 268 kcal)
OU
Terrine de filé mignon (filé mignon em cubinhos, regado ao molho rôti, acompanhados de creme de
moranga e cenoura – 346 kcal)
Sobremesa
Macrone nevado (a base de coco in natura queimado, coberto por creme de leite condensado light e
cream cheese – 138 kcal)
OU
Scone de passas (discos de aveia e passas de uva, recheados com creme de leite condensado light e
creme de leite light – 84 kcal)
Jantar
Entrada
Bisquet de salmão (com caldo natural de salmão, tomate, batata inglesa e especiarias – 232 kcal)
OU
Empadinha integral de catupiry (empada elaborada com massa folhada light e recheada com creme de
catupiry light – 47 kcal)
Prato Principal
Penne 4 queijos (penne al dente, coberto com delicioso molho à base de requeijão, gorgonzola, catupiry
e parmesão.– 398 kcal)
OU
Carne de panela ao molho ferrugem e espaguete ao molho vermelho.(366 kcal)
Sobremesa
Suspiros do desejo (morango in natura coberto por discos de merengues e creme de cream cheese light
– 135 kcal)
OU
Tortinha de maracujá (base de biscoito doce, coberto com delicioso creme de maracujá light – 199 kcal)
Serviço Substância
Endereço: SHC/AOS EA 02/08 Lote 05 Loja 280 Praça de Alimentação 2º PISO Terraço Shopping
Telefone: (61) 3322.0092
Horário de funcionamento: segunda a sábado das 10h às 22h e domingo das 12h às 22h
SURI SUSHI BAR
Almoço
Entrada
Suri couve (4 unidades de enrolado de salmão, empanado e frito com cream cheese e crisp de couve)
OU
Carpaccio de salmão ao molho de laranja
Prato Principal
Salmão grelhado com crosta de gergelim com arroz yakimeshi
OU
Combinado Suri Fusion de 18 peças
Sobremesa
Profiteroles com sorvete de creme e calda de chocolate
OU
Torta búlgara (torta de chocolate com creme de leite)
Jantar
Entrada
Cevite (mix de frutos do mar cortados em cubos marinados no limão e na laranja)
OU
Acarajé japonês (camarão, salmão grelhado com cream cheese envolto em peixe branco empanado e
frito levemente apimentado)
Pratos Principal
Combinado Suri Fusion de 20 peças
OU
Cauda de lagosta refogada na manteiga e gratinada com purê de batata barôa
Sobremesa
Profiteroles com sorvete de creme e calda de chocolate
OU
Torta búlgara (torta de chocolate com creme de leite)
Serviço Suri Sushi Bar
Endereço: CLS 404 Bloco C Loja 35 – Asa Sul
Telefone: (61) 3244.8130
Horário de funcionamento: terça a sexta-feira das 12h às 15h e de 18h30 a 0h, sábado das 12 às 16h e
das 18h30 à 1h e domingo de 12h às 16h e de 18h30 à 1h
TAYPA
Almoço
Entrada
Rolitos crocantes de lomo saltado ao molho de huancaina (2 unidades)
OU
Ceviche de salmão com batatinhas ao pesto
Prato Principal
Carne assada lentamente com especiarias acompanhado de abobrinha ao creme e purê de batata com
pimentas e ervas
OU
Filé de peixe grelhado ao molho de queijos e pimenta amarela acompanhado de talharim ao pesto com
tomate cereja
Sobremesa
Três leites com doce de manga
OU
Gelatina de laranja e mel com hortelã e frutas da estação
Serviço Taypá
Endereço: SHIS QI 17 Bloco G Loja 208 – Lago Sul
Telefone (61) 3248.0403
Horário de funcionamento: segunda a sexta-feira das 12h às 15h, sábado das 12h às 16h e domingo de
12h às 18h
THREE BURGERS
Jantar
Entrada
Carpaccio bovino ao vinagrete francês com alcaparras e baby rúcula
OU
Salada verde crocante sobre carpaccio de manga com vinagrete de estragão e croutons
Prato Principal
Risotto three elements (arroz arbóreo, camarões, queijo brie e kiwi)
OU
Risotto three funghi (arroz arbóreo, funghi secchi, shitake, shimeji e iscas de filé mignon)
Sobremesa
Crunchy sundae (sorvete de baunilha, ganache de chocolate meio amargo, calda de frutas
vermelhas e praliné de amêndoas)
OU
Fudge brownie com nozes, sorvete e calda de chocolate
Serviço Three Burgers
Endereço: SCLN 413 Bloco E Loja 63/67 – Asa Norte
Telefone (61) 3033.3136
Horário de funcionamento: terça-feira a domingo das 17h30 às 23h30
TICIANA WENER
Almoço
Entrada
Salada Week (mix de folhas com tomate concassé, ricota, azeitonas pretas aromatizadas em azeite de
ervas frescas, croutons e parmesão)
OU
Salada da Lulu (folhas verdes com morango e manga regadas por molho de iogurte com hortelã,
salpicadas por semente de linhaça dourada)
Prato Principal
Risoto de filé e funghi (arroz arbóreo, filé mignon picado, funghi, queijo parmesão e creme de leite)
OU
Risoto de camarão cítrico (arroz arbóreo, camarão, limão, muçarela de búfala, creme de leite, amêndoas
laminadas e rapas de limão)
Sobremesa
Tortinha de laranja (pão de ló saborizado com laranja, recheado com calda de laranja e coberto por
creme de baunilha)
OU
Mousse de limão verde com frutas vermelhas (mousse de limão verde, acompanhado por coulis de
frutas vermelhas e chantilly de amora)
Jantar
Entrada
Salada da chef (mix de folhas com palmito, azeitonas pretas, tomate cereja recheado com cream chesse
temperado com o sal rosa do Himalaia, em cama de coulis de salsa, salpicados por amêndoas e queijo
grana padano)
OU
Buffet de antepastos (diversos tipos de folhas, legumes, frutas e molhos para você montar a sua salada.
Variedade de queijos, pastas e pães, azeitonas, palmito, alcaparras, anchovas, aspargos e frutas secas)
Prato Principal
Medalhão ao vinho (filé mignon alto grelhado ao molho de vinho carménère, acompanhado de risoto de
queijo grana padano)
OU
Rodízio de risotos (10 sabores - cada tipo de risoto é servido pelos garçons diretamente das frigideiras
no prato do cliente, em pequenas porções, para que cada um possa saborear todos os tipos de risotos)
Risoto Werner
Risoto de funghi e manjericão
Risoto de alho poró com damascos
Risoto de queijo com castanha do Brasil
Risoto de filé
Risoto de carne seca com abóbora
Risoto de frango com pimenta jalapeño
Risoto de linguiça apimentada
Risoto de bacalhau
Risoto de camarão com manga
Sobremesa
Mousse de Chocolate (mousse de chocolate meio amargo com amêndoas acompanhado de chantilly)
OU
Churros (mini churros acompanhado de doce de leite)
Serviço Ticiana Werner Restaurante e Empório
Endereço: CLS 201 Bloco C Loja 11 – Asa Sul
Telefone: (61) 3322.6497
Horário de funcionamento: segunda-feira a sábado das 18h30 a 0h
TMAKI
Almoço
Entrada
Sashimi especial Week (lâminas de salmão fresco maçaricadas com gergelim e molho de laranja)
OU
Harumaki de camarão Week (rolinho de camarão fresco, cream cheese, gengibre, castanha, gergelim e
cebolinha)
Prato Principal
Furikake de filé suíno (sanduíche de arroz com cream cheese salteado na manteiga, legumes salteados,
acompanhado de filé mignon suíno tostado com gengibre e molho especial agridoce)
OU
Combinado 21th week (6 sushis Filadélfia, 6 especiais uramaki, 2 sashimis de salmão, 2 sashimis de
anchova negra, 2 niguiris de salmão skin, 1 mini temaki a escolha do cliente)
Sobremesa
Combinação perfeita (massa de tapioca recheada com goiabada, queijo coalho e morangos laminados)
OU
Tempurá de sorvete week (sorvete de açaí frito em massa crocante, calda especial, granola e morangos
laminados)
Jantar
Entrada
Sashimi especial Week (lâminas de salmão fresco maçaricadas com gergelim e molho de laranja)
OU
Harumaki de camarão Week (rolinho de camarão fresco, cream cheese, gengibre, castanha, gergelim e
cebolinha)
Prato Principal
Yakisoba week (macarrão especial com frutos do mar, legumes salteados e molho japonês, servido em
chapa quente)
OU
Combinado 25th week (6 sushis Filadélfia, 6 especiais uramaki, 3 sashimis de salmão, 3 sashimis de
atum, 3 sashimis de anchova negra, 2 niguiris de kani, 2 niguiris de salmão skin, 1 mini temaki a escolha
do cliente)
Sobremesa
Combinação perfeita (massa de tapioca recheada com goiabada, queijo coalho e morangos laminados)
OU
Tempurá de sorvete week (sorvete de açaí frito em massa crocante, calda especial, granola e morangos
laminados)
Serviço Tmaki Sushi Bar
Endereço: SCES Trecho 02 Conj 32 Parte Loja R 05 – Asa Sul
Telefone: (61) 3226.6219
Horário de funcionamento: domingo a sexta-feira 12h a 0h, sábado das 12h às 2h
TOUJOURS BISTROT
Almoço
Entradas
Mini steak tartar (filé mignon cru finamente picado em ponta de faca e temperado à moda da casa)
OU
Salada du jour (mix de folhas verdes com tomates picados ao molho reduzido de aceto balsâmico)
Prato Principal
Poulet rôti (meio galeto assado ao molho de mostarda e em cama de batatas sautés)
OU
Poisson du jour (Saint Pierre na manteiga de ervas acompanhado de purê de batatas com maçãs verdes)
Sobremesa
Mousse de chocolate
OU
Crêpe suzette (crepe, calda de laranja e sorvete de creme)
Jantar
Entrada
Crème parmetier (creme de batatas com bacon crocante)
OU
Salada du jour (mix de folhas verdes com tomates picados ao molho reduzido de aceto balsâmico)
Prato Principal
Arroz de pato (arroz com pato desfiado rusticamente, linguiça e azeitonas pretas)
OU
Escalope sauce moutarde (escalope de filé mignon ao molho de mostarda com batatas fritas)
Sobremesa
Mousse de chocolate
OU
Crêpe suzette (crepe, calda de laranja e sorvete de creme)
Serviço Toujours Bistrot
Endereço: SCLS 405 Bloco D Loja 16 – Asa Sul
Telefone: (61) 3242.7067
Horário de funcionamento: segunda a quinta-feira das 12h a 0h, sexta e sábado das 12h à 1h e domingo
das 12h às 16h
UNANIMITÀ
Almoço
Entrada
Salada de espirale com lascas de frango ao molho pesto de baru
OU
Salada de espirale com caponata
Prato Principal
Escalope de filé ao molho putanesca com arroz cremoso de parmesão
OU
Pescada amarela ao molho de limão siciliano com arroz de legumes crocantes
Sobremesa
Torta mousse de chocolate com calda de baunilha
OU
Torta mousse de chocolate com calda de morango
Serviço Unanimità
Endereço: CLS 408 Bloco C Loja 05 – Asa Sul
Telefone: (61) 3244.0666
Horário de funcionamento: segunda a quinta-feira de 12h às 15h e das 19h a 0h, sexta-feira de 12h às
15h e das 19h à 1h, sábado de 12h às 16h e das 19h à 1h e domingo de 12h às 17h
VELOCE
Almoço
Entrada
Trio de involtinis (abobrinha grelhada recheada com mousse de gorgonzola, berinjela grelhada recheada
com pesto de tomate seco e presunto de Parma recheado com melão)
OU
Creme de abóbora com gorgonzola e crocante de Parma (suave creme de abóbora, com gorgonzola e
crocante de presunto de Parma)
Prato Principal
Risoto de funghi com filé (risoto de funghi com iscas de filé mignon)
OU
Polpetone Marilú (polpetone de linguiça e peito de frango, cortados na ponta da faca, recheado com
queijo muçarela, com molho de tomate Veloce e gratinado com muçarela. Servido com fettuccine na
manteiga de ervas)
Sobremesa
Cheesecake de goiabada desconstruído
OU
Sorvete de iogurte com coulis de frutas vermelhas
Jantar
Entrada
Trio de involtinis (abobrinha grelhada recheada com mousse de gorgonzola, berinjela grelhada recheada
com pesto de tomate seco e presunto de Parma recheado com melão)
OU
Creme de abóbora com gorgonzola e crocante de Parma (suave creme de abóbora, com gorgonzola e
crocante de presunto de Parma)
Prato Principal
Risoto de camarão brie e aspargos frescos
OU
Filé ao molho de funghi e risotinho de parmesão
Sobremesa
Cheesecake de goiabada desconstruído
OU
Sorvete de iogurte com coulis de frutas vermelhas
Serviço Veloce
Endereço: SHIS QI 11 Bloco O Loja 05 - Deck Brasil – Lago Sul
Telefone: (61) 3364.2477
Horário de funcionamento: segunda a sexta-feira de 12h às 15h e das 18h às 23h30. Sábado e domingo
de 12h a 0h
VERSÃO TUPÍNIQUIM
Almoço
Entrada
Salada caesar (salada com mix de folhas verdes, frango grelhado, bacon, tomatinhos, croutons e molho
caesar)
OU
Croquetes de siri (porção de 4 croquetes de siri ao dendê com alho poró frito)
Prato Principal
Costelinha com cará (costelinha suína desossada com cará em 2 texturas, shitake salteado e tomatinhos
temperados)
OU
Saint Peter ao molho de alcaparras (tilápia vermelha ao molho de alcaparras e amêndoas com gratinado
de couve-flor)
Sobremesa
Ambrosia da vovó Mariquinha (doce de leite com ovos, raspas de limão e coulis de framboesas)
OU
Chocomix (chocolate a 50% e creme de manteiga sobre massa de amêndoas com pompom de damasco)
Jantar
Entrada
Salada caesar (salada com mix de folhas verdes, frango grelhado, bacon, tomatinhos, croutons e molho
caesar)
OU
Croquetes de siri (porção de 4 croquetes de siri ao dendê com alho poró frito)
Prato Principal
Lagarto Cola (fatias de lagarto recheado ao molho de Coca-Cola com legumes e batatas rosti)
OU
Tilápia (tilápia com tinta de lula sobre batatas, acompanhada de pimentões assados)
Sobremesa
Ambrosia da vovó Mariquinha (doce de leite com ovos, raspas de limão e coulis de framboesas)
OU
Chocomix (chocolate a 50% e creme de manteiga sobre massa de amêndoas com pompom de damasco)
Serviço Versão Tupíniquim
Endereço: CLS 302 Bloco C Loja 02 – Asa Sul
Telefone: (61) 3322.0555
Horário de funcionamento: terça a sábado das 12h às 15h e das 19h às 23h
VILA MADÁ
Almoço
Entrada
Camarão empanado
OU
Bolinho de carne seca
Prato Principal
Filé de robalo ao molho de maracujá servido com risoto de creme de queijo e cenoura
OU
Picadinho Vila Madá (cubos de filé mignon puxados na manteiga, cogumelos e molho de vinho
acompanhado de arroz branco, farofa e ovo poché)
Sobremesa
Pudim de caramelo
OU
Torta de banana com sorvete de creme
Almoço
Entrada
Camarão empanado
OU
Bolinho de carne seca
Prato Principal
Filé mignon ao vinho servido com cogumelos, baby cebolas caramelizadas risoto de brócolis e palmito
finalizado com ervas frescas
OU
Filé de robalo ao molho de camarão e alcaparras servido com risoto de abóbora menina, parmesão e
tomate seco e tomilho
Sobremesa
Pudim de caramelo
OU
Torta de banana com sorvete de creme
Serviço Vila Madá
Endereço: SHIN CA 1 Lote A Loja 133 praça de alimentação Deck Norte – Lago Norte
Telefone: (61) 3468.1986
Horário de funcionamento: diariamente das 12h até o último cliente
VILA MILAGRO PIZZARIA
Almoço
Entrada
Caesar salad (folhas selecionadas com lâminas de frango grelhado e croutons ao molho caesar)
OU
Salada caprese (folhas selecionadas com muçarela de búfala picada, tomate cereja e pesto de
manjericão)
Prato Principal
Nhoque de batata ao sugo
OU
Risoto de shitake (arroz arbóreo com shitake e parmesão)
Sobremesa
Salada de frutas com bola de sorvete
OU
Creme de papaia
Jantar
Entrada
Pão de calabresa (fatia de pão artesanal de calabresa)
OU
Creme de abóbora acompanhado de croutons
Prato Principal
Pizza individual (escolha um dos sabores tradicionais)
OU
Crepe bauru (muçarela com presunto e orégano)
OU
Caprese (muçarela de búfala, tomate picado e manjericão)
Sobremesa
Mini pizza de morango com chocolate
OU
Mini panzone de doce de leite (mini calzone recheado com doce de leite acompanha bola de sorvete)
Serviço Vila Milagro Pizzaria
Endereço: CLN 116 Bloco A Loja 18/20 – Asa Norte
Telefone: (61) 3273.7622
Horário de funcionamento: segunda a quinta-feira das 18h às 23h30 e sexta, sábado e domingo das 18h
a 0h30
VILLA BORGHESE
Almoço
Entrada
Creme de ervilhas com pancetta e farofa de castanhas
OU
Creme de abóbora e gorgonzola com crisp de pão e alho
Prato Principal
Filé mignon em tiras, ao molho de chianti e especiarias acompanhado de risoto de abacaxi
OU
Fricassé cremoso de peito de frango servido com arroz e batata palha
Sobremesa
Doçura macia de uvas com molho de vinho e uvas rubi
OU
Mousse de tapioca e leite de coco com caramelo “salé”
Jantar
Entrada
Creme de batata baroa com crisp de parmesão
OU
Sformato de gorgonzola e frutas secas com mel e grissini
Prato Principal
Filé mignon com molho especial da chef escoltado por risoto de gorgonzola e peras
OU
Arroz com frutos do mar “Matando a saudade do mar” (camarões, lulas, peixes e mariscos envolvidos
em molho de tomates e arroz quentinho)
Sobremesa
Creme de chocolate ao coco com calda de lemoncello
OU
Mousse de tapioca e leite de coco com caramelo “salé”
Serviço Villa Borghese
Endereço: CLS 201 Bloco A Loja 33 – Asa Sul
Telefone: (61) 3226.5650
Horário de Funcionamento: segunda a sexta-feira 12h às 15h e das 19h a 0h, sábado 12h às 16h e das
19h à 1h e domingo das 12 às 16h e das 19h a 0h
VILLA TEVERE
Almoço
Entrada
Carpaccio brasileiro (carpaccio de palmito pupunha com lulas e camarõezinhos ao vinagrete e torrada
de manteiga e alho)
OU
½ Insalatta Primavera (hortaliças frescas verdes e roxas ao molho de aceto balsâmico, azeite
extravirgem, mostarda de dijon e lascas de parmesão)
Prato Principal
Medaglione montalcino (medalhão de filé mignon ao molho de redução de própria carne e mostarda
dijon; servido com risoto de tomate seco com rúcula e farofinha de bacon)
OU
Fettuccine al salmone (pasta longa com salmão e emulsão de azeite extravirgem, limão siciliano e
alcaparras)
Sobremesa
Taça turim (cacos de brownie caseiro de chocolate com sorvete de nata e calda de chocolate com
amêndoas e cerejas)
OU
Duo de cream cheese e doce de leite (doce de leite argentino, cream cheese e frutas vermelhas)
Jantar
Entrada
Carpaccio brasileiro (carpaccio de palmito pupunha com lulas e camarõezinhos ao vinagrete e torrada
de manteiga e alho)
OU
½ Insalatta Primavera (hortaliças frescas verdes e roxas ao molho de aceto balsâmico, azeite
extravirgem, mostarda de dijon e lascas de parmesão)
Prato Principal
Cannelloni di spinasci e gamberetti (canelone artesanal de espinafre e gorgonzola ao molho cremoso de
camarõezinhos)
OU
Risotto Minas Gerais (risoto de queijo minas e tomatinhos sweet grape com orégano e azeite
extravirgem, servido com sticks de peito de frango empanados e geleia picante de jabuticaba)
Sobremesa
Taça turim (cacos de brownie caseiro de chocolate com sorvete de nata e calda de chocolate com
amêndoas e cerejas)
OU
Duo de cream cheese e doce de leite (doce de leite argentino, cream cheese e frutas vermelhas)
Serviço Villa Tevere
Endereço: CLS 115 Bloco A Loja 2 – Asa Sul
Telefone: (61) 3345.5513
Horário de Funcionamento: segunda das 19h a 0h, terça a sexta-feira das 12h às 15h e das 19h a 0h,
sábado das 12h às 15h e das 19h à 1h e domingo das 12h às 16h
YOUR’S
Jantar
Entrada
Cuscuz marroquino com legumes crocantes, ervas frescas e amêndoas
OU
Cuscuz marroquino com cogumelos frescos e gengibre
Prato Principal
Escalope de filé ao molho rústico com arroz cremoso de parmesão
OU
Pescada Amarela ao molho de maracujá com arroz de brócolis
Sobremesa
Brownie de chocolate com calada de Nutella e sorvete de creme
OU
Brownie de chocolate com calda de morango e sorvete de creme
Serviço Your’s
Endereço: QI 11 Bloco I loja 40/46 – Gilbertinho
Telefone: (61) 3248-0184
Horário de funcionamento: Terça a quinta das 19h à 1h, sexta das 12h às 16h e das 19h às 1h , sábado
das 12h às 16h e das 19h às 2h e domingo de 12h às 17h
Zacks
Almoço
Entrada
Caesar salad (alface americana molho especial parmesão e croutons)
OU
Rolling ribs (harumaki crocante com recheio de ribs e molho teriyaki)
Prato Principal
Queen chicken (de frango recheado com muçarela de búfala, tomate seco e manjericão, molho
mostarda, batata rosti e caesar)
OU
Burning love (200g de burger de picanha, alface queijo prato e uma combinação de tomate e pimentão
vermelho, azeitona, molho e batata frita)
Sobremesa
Torta de limão
OU
Torta de maçã
Jantar
Entrada
Camarão Kurosawa (camarões recheados com cream cheese empanados e molho teriyaki)
OU
Nachos com cheddar
Prato Principal
Pepe Eecalope (filé migon ao molho funghi, arroz a la creme e batata noisette)
OU
Apollo 11 (300g de burger de picanha, finíssimas onion rings, duas fatias de queijo prato, alface, tomate,
molho e batata frita)
Sobremesa
Strawberry dream (taça de morango frescos, sorvete de creme e morango chantilly e um toque de
cointreau)
OU
Mousse de chocolate com morangos e chantilly
Serviço Zacks
Endereço: Brasília Shopping
Telefone: (61) 3328.0004
Horário de funcionamento: segunda a sexta-feira das 8h às 22h, sábado das 9h às 23h, domingo das 12h
às 22h
ZAHIA CAFÉ E KABAB
Almoço
Entrada
Salada Zahia (alfaces americana e roxa, tomate cereja, parmesão, croutons de pão pita e berinjela Zahia)
OU
Salada com coalhada (alfaces americana e roxa, tomate cereja, crótons de pão pita, coalhada seca e
hortelã)
Prato Principal
Tornedor de mignon com crosta de alho e especiarias árabes com batata sauté aromatizada com alecrim
OU
Peito de frango grelhado acompanhado de arroz integral com gergelim e legumes à Provençal
Sobremesa
Bolo de chocolate quentinho com sorvete de creme
OU
Mini malabie com calda de damasco (tradicional sobremesa árabe, manjar aromatizado com miski e
água de flor de laranjeira)
Jantar
Entrada
Salada Zahia (alfaces americana e roxa, tomate cereja, parmesão, croutons de pão pita e berinjela Zahia)
OU
Salada com coalhada (alfaces americana e roxa, tomate cereja, croutons de pão pita, coalhada seca e
hortelã)
Prato Principal
Carré de cordeiro da chef, marinado com alho, canela e especiarias, acompanhado de risoto árabe
OU
Salmão grelhado acompanhado de arroz integral com gergelim e legumes à Provençal
Sobremesa
Bolo de chocolate quentinho com sorvete de creme
OU
Mini malabie com calda de damasco (tradicional sobremesa árabe, manjar aromatizado com miski e
água de flor de laranjeira)
Serviço Zahia Café e Kebab
Endereço: (61) 3551.5002
Telefone: CLSW 303 Bloco 3 Loja 21 - Sudoeste
Horário de funcionamento: segunda-feira a sábado das 7h às 23h e domingo das 8h às 22h