Como Assegurar a sua Sustentabilidade? - NEPAR
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Como Assegurar a sua Sustentabilidade? - NEPAR
Sistemas Conservacionistas de Produção: Como Assegurar a sua Sustentabilidade? Rolf Derpsch Consultor Internacional ex Asunción, Paraguay [email protected] www.rolf-derpsch.com III Reunião Paranaense de Ciência do Solo Londrina, 7 – 9 de maio de 2013 CONTEÚDO o Introdução e um pouco de historia o Princípios básicos da AC o Requisitos para uma agricultura sustentável o Ameaças à sustentabilidade dos Sistemas de AC o Principais falências do Plantio Direto o Como assegurar a sustentabilidade dos Sistemas de Produção Conservacionistas? A historia da agricultura Brasileira começou a mudar há 40 anos com a colheita da primeira safra de soja em Plantio Direto da Fazenda Rhenania Fazenda Maravilha, Londrina PD Soja 1971 Preparo do solo no Paraná anos 70 e 80 Preparo do solo no Paraná anos 70 e 80 Paraná, anos 70 e 80 Predomina o solo desnudo, anos 70 e 80 Perdiam-se 10 t de solo por cada tonelada de grãos produzidos Londrina Campos ao redor de Londrina 2011 Segundo a EMBRAPA o Sistema Plantio Direto é a maior conquista do século nos campos do manejo do solo e da agricultura sustentável. (EMBRAPA, 2013) “O Sistema Plantio Direto (SPD) tem sido a tecnologia mais importante adotada nos países do MERCOSUL nos últimos 50 anos. (Ekboir, CIMMYT, 2000) (EMBRAPA, 2013) O SPD tem contribuído entre outros: ao manejo racional das bacias hidrográficas; à manutenção da biodiversidade; a redução da erosão; a redução ao redor de 60-70% no uso de combustíveis fósseis nas atividades agrícolas; a absorção e sequestro de quantidades significativas de carbono atmosférico no solo; e a redução significativa do15risco agrícola Mesmo assim, com todos os aspectos positivos dessa inovação no manejo do solo, uma boa proporção de agricultores no MERCOSUL ainda não tem compreendido a filosofia e os princípios básicos deste novo sistema. Muitos agricultores somente estão atrás do lucro em curto prazo, que significa a economia de tempo e combustível e o menor custo no desgaste de maquinário... Isto coloca em risco a sustentabilidade do sistema! Campos ao redor de Londrina 2011 Em 2011 88% da área do PR em Plantio Direto Mas qual é a qualidade do Plantio Direto no Paraná? assim como no Brasil e no MERCOSUL? É impossível conseguir a sustentabilidade agrícola enquanto persistir a erosão. Erosão em Plantio Direto PR Foto: Cezar F. Araujo Podem ocorrer chuvas de até 250 mm em 24 horas (IAPAR, 1983) Foto: Derpsch Foto: Denardin Foto: Denardin A ocorrência de erosão em áreas cultivadas não é nada mais que um sintoma de que para tal área e seu ecossistema foram empregados métodos de cultivo inadequados. (Lal, 1982) Agricultura Conservacionista é um sistema holistico Diversidade Rotação de culturas Sustentabilidade agrícola Não revolvimento do solo - SPDP Adub. verde cobertura do solo (Derpsch, 2001) Princípios básicos da Agricultura Conservacionista • Preparo mínimo do solo (PD) • Cobertura permanente do solo • Rotação/associação de culturas (FAO, 2013) • Manter sempre raízes vivas no solo Principio 1 Preparo mínimo do solo Refere-se a um Plantio Direto feito com pouca remoção do solo. A área disturbada deve ser menor de 15 cm de largura ou 25% da área cultivada. FAO, 2013, Quantifying parameters of CA . http://www.fao.org/ag/ca/6c.html Principio 2 Cobertura (orgânica) permanente do solo Distinguem-se três categorias: 30 – 60%, 60 – 90% e > 90% de cobertura do solo, medida imediatamente apos a operação de Plantio Direto. Cobertura do solo inferior a 30% não é considerada Agricultura Conservacionista. . FAO, 2013, Quantifying parameters of CA . http://www.fao.org/ag/ca/6c.html Principio 3 Rotação/associação de culturas A rotação / associação de culturas deve envolver pelo menos três espécies diferentes. Porém, o plantio repetido de trigo ou milho não é um fator de exclusão. FAO, 2013, Quantifying parameters of CA . http://www.fao.org/ag/ca/6c.html Rally da Safra - Soja % cobertura do solo Media 47% 33% 14% 6% AGRISUS, Bataglia et al, Encontro PDP, 2012 Rally da Safra - Milho % cobertura do solo Media 27% 22% 18% 33% AGRISUS, Bataglia et al, Encontro PDP, 2012 Infiltração de agua de acordo com o sistema de preparo do solo (chuva de 60 mm/h) Escorrimento total após 60 minutos de chuva simulada. IAPAR, Londrina. (Derpsch, Sidiras, Roth & Köpke, 1991) Quais são as ameaças a sustentabilidade do Plantio Direto? 1. Utilização irracional e excessiva do glifosato 2. Execução deficiente do Plantio Direto Segundo o Council for Ag. Sci. & Technology as plantas daninhas resistentes aos herbicidas tem o potencial de se tornar na ameaça mais importante dos sistemas conservacionistas de produção agrícola. (CAST, 2012) Efeito residual de adubos verdes de inverno Sem herbicida Aveia preta Com herbicida Controle integrado de plantas daninhas mediante a utilização de adubos verdes Conyza bonariensis, Buva (Foto: Dr. Lara Cabezas) Brachiaria Ruziziensis impede a buva (Fund. Agrisus) A rotação de culturas obriga a rotação de herbicidas Não é suficiente mudar de herbicida, é necessário mudar de modo de ação. Cuidado! 77% dos herbicidas do mundo atuam baixo apenas 7 modos de ação. Para contornar esta situação É imprescindível de que os agricultores observem rigorosamente as regras do controle integrado de plantas daninhas. É também urgente de que a pesquisa estude soluções adequadas ao problema. A pesquisa está realmente trabalhando para desenvolver alternativas? Principais falências do Plantio Direto da forma como vem sendo conduzido 1. Monocultura da soja, falta de diversidade 2. Insuficiente cobertura do solo 3. Deficiente distribuição dos resíduos 4. Excessivo revolvimento do solo na operação de semeadura 5. Ocorrência de erosão (retirada parcial ou total de terraços) 6. Falta de continuidade (interrupção do PD) 7. Emissão em vez de sequestro de C no solo Monocultura da soja Soja ano trás ano no mesmo lugar Insuficiente cobertura de palha, não só no MT MT, 2011 PR, 2013 Deficiente distribuição da palha, PR, 2011 Excessivo revolvimento do solo (MT, 2011) Excesso de revolvimento do solo (PR 2011) Eliminação indiscriminada de terraços em PD Foto: Denardin 43 Falta de continuidade mediante interrupção periódica do sistema PDP 44 45 Perdas de Carbono no solo Reicosky, 2004 46 Efeito do grau de revolvimento do solo Revolvimento do solo mediante disco duplo (esquerda) e hastes (direita) em duas plantadeiras ditas para Plantio Direto semeando em resteva de trigo. PD com disco duplo. PD com hastes 47 (Reicosky, 2004) 48 (Reicosky, 2004) 49 (Reicosky, 2004) Perdas de carbono e agua dep. do grau de revolvimento do solo CO2 & H2O loss from Low vs High Disturbance Drills 5 1.0 CO2 loss Haste Evaporation 0.8 0.70 3.01 3 0.6 Disco 2 0.4 0.35 Sem 1 0.38 0.1 7 0.2 0.35 0 None Evaporation (mm/h) CO2 loss (gCO2/m2/h) 4 Low Disturbance Type High 0 0 50 (Reicosky, 2004) C orgânico medido em Wooster, Ohio (OARDC) O exp .de PD mais antigo do mundo Organic Carbon in Soil (g kg-1) 40 Wooster No-Till 35 30 25 Plow Till Sinal de sustentabilidade PDP genuíno Milho – Soja 20 (Warren Dick, ISTRO, 2006) 15 10 Não sustentável 5 1962 1980 1993 2003 Soil Core Sampling Year 68 51 (Warren Dick, ISTRO, 2006) C orgânico medido em Hoytville, Ohio (OARDC) O exp .de PD mais antigo do mundo 40 Hoytville No-Till Organic Carbon in Soil (g kg-1) 35 Plow Till > Rendimento $ 30 25 20 15 10 PDP genuíno Milho – Soja < Rendimento $ 5 1962 1980 1996 2005 Soil Core Sampling Year 69 52 (Warren Dick, ISTRO, 2006) Como assegurar a sustentabilidade dos sistemas de produção conservacionistas? Requisitos para obter uma ag. sustentável • • • • • • • • • Zero erosão (ou mínima, < 500 - 1000 kg/há/ano) Zero queima (também em pastagens, etc.) Zero lavranza Rotação de culturas sem repetição anual da soja Utilização de adubos verdes (zero pousio desnudo) Cobertura permanente do solo (8-12 t/ha/ano) Utilização criteriosa de adubos e corretivos Diversificação da produção (> biodiversidade) Integração de ciclos biológicos (N – leguminosas) e controle natural (biológico) de pragas e inços. (Derpsch, Florentín & Moriya, 2000) A sustentabilidade agrícola somente será alcançada mediante o controle total da erosão, e pelo menos mantendo ou aumentando os teores de matéria orgânica do solo. Eliminação total da erosão Influencia da cobertura do solo sobre o risco de erosao Relative Soil Erosion Hazard(%) Effect of Soil Coverage on Soil Erosion Hazard 100 Wind Eroison Water Erosion 80 60 40 20 0 0 20 40 60 80 100 Soil Coverage Percent (Merril, et al, 2002) Publicação IAPAR – GTZ 1991 Enquanto faz duas décadas achávamos de que retornar 4 – 6 t/há/ano de resíduos vegetais seriam suficientes para sustentar o sistema de Plantio Direto. Hoje sabemos de que para realmente poder sequestrar carbono no solo precisamos do dobro, ou seja devolver ao solo ano trás ano pelo menos 8 – 12 t de resíduos vegetais /há . Plantio Direto de qualidade! Boa cobertura Abertura de sulco estreito 58 Procurar alcançar o Plantio Direto invisível Faixa ja semeada 59 Sistema colhe -planta Colher, e semear tão logo for possível, maximiza a produção de biomassa e o sequestro de carbono, diminui a pressão das plantas daninhas, e mantem sempre raízes vivas no campo. Lições apreendidas: Compactação do Solo? Para evitar compactações utilizar pneus de baixa pressão (Reifenregler) No campo 0,6 Bar, na estrada 2 a3 Bar Vantagens de utilizar pneus de baixa pressão < patinagem das rodas em 50% www.reifenregler.de 11.2 lbs 22.4 lbs 25% > potencia, 10% < combustivel e 10% mais rápido Monocultura versus Rotação • Monocultura é a repetição anual da mesma espécie durante três o mais anos na mesma gleba. • Rotação de culturas é alternância ordenada de diferentes culturas a través dos anos numa mesma gleba, envolvendo pelo menos três ou quatro espécies diferentes. Culturas de verão no Paraná Predominância da soja ano após ano 80,0% Soja 1a Outras 1a 5,0% Milho 1a 15,0% (DERAL, 2013) Culturas de meia estação / inverno Paraná 40,0% Pousio Outras 6,0% 4,0% Aveia p/b 14,0% Trigo 36,0%Milho 2a (DERAL, 2013) Rotação versus Monocultura Estados Unidos Soja Milho 18,0% Em rotacao Monocultura 94,0% Em rotacao com milho 6,0% Monocultura Trigo 82,0% 14,0% Em rotacao Monocultura 86,0% Monocultura = > 3 anos seguidos da mesma cultura (Agricultural Resource Management Survey, 2010) Isto é uma monocultura com três culturas! soja milheto milho zafrinha milho zafrinha milheto soya Rotação mínima de culturas no SPD milho crotalaria aveia preta soya trigo O poder das misturas múltiplas de adubos verdes 70 (Frédéric Thomas) Cada agricultor tem duas fábricas na sua propr. Para alcançar uma agricultura sustentável o agricultor deve desativar a fábrica de produção de dióxido de carbono (emissões de CO2) e ativar a fábrica de produção e sequestro de carbono no solo que ele tem na sua propriedade. Fazenda Solana, Rolândia, PR. Capim Camerun Como assegurar a sustentabilidade dos sistemas de produção conservacionistas? 1. Eliminação de todo e qualquer preparo do solo assim como diminuição do revolvimento do solo para o plantio, quer dizer aplicação do SPDP permanente 2. Eliminação total da erosão 3. Adição anual de pelo menos 8 a 12 t/há de biomassa ao solo 4. Eliminação da monocultura da soja, praticar a rotação de culturas verdadeira (diversificação) 5. Aumentar os teores de matéria orgânica ou manter valores elevados de carbono no solo. A pesquisa oficial e privada devem • • • • • 73 pesquisar toda possível alternativa de controle de plantas daninhas mediante o controle integrado de inços com ênfase em rotações de culturas diversificadas novas alternativas de adubação verde e cobertura permanente do solo desenvolvimento de produtos químicos alternativos etc., etc. Sistemas de produção agrícola com cobertura permanente do solo incluindo o Plantio Direto na Palha com Qualidade são componentes chave para atingir a sustentabilidade agrícola. Foto: I. Guerra Somente a traves de uma agricultura sustentável poderá ser alcançado o desenvolvimento sustentável a nível local como também a nível global. A sustentabilidade Contatos: E-mail: [email protected] é o paradigma central do século 21 Muito obrigado!!! Telefone: (55) 96038541 Para que medidas efetivas em pro da sustentabilidade sejam aplicadas devemos desenvolver uma estratégia baseada em 1. Pesquisa agrícola aplicada sólida atendendo as necessidades do produtor visando sust. 2. Sistema de extensão agrícola capacitado e com recursos necessários para erradicar as práticas agrícolas inadequadas 3. Instituições de ensino agronômico voltadas a educar para a adoção do PDP + Qualidade 4. Políticas agrícolas que promovam mudanças para alcançar a sustentabilidade agrícola A condição fundamental para sustentar a civilização é sustentar o solo e sua fertilidade. (David Montgomery, 2007. Dirt. The erosion of civilizations.). Vale a pena investir no solo! O bem-estar de todos os brasileiros assim como de cada habitante do planeta depende do esforço que os governos e os agricultores coloquem em evitar a degradação do solo e melhorar a qualidade do solo. A classe politica, os técnicos e o publico em geral devem estar informados de que vale a pena investir no solo! Cataratas do Iguaçu 2012 Passado 82 (Derpsch, 2012) Muito obrigado pela atenção www.rolf-derpsch.com Rolf Derpsch Conservation Agriculture & No-tillage Consultant Asunción, Paraguay Meu 1er Experimento de Plantio Direto Trigo 1971 Fazenda Maravilha, IPEAME (hoje EMBRAPA) aprox. 25 km de Londrina Soja 1971/72 “Ha mais organismos vivos em uma pá cheia de solo rico do que seres humanos sobre a terra. Mesmo assim sabemos mais sobre a parte escura da lua do que sobre o solo”. Fonte: The secrets of soil. Soil Exhibition Smithsonian Institute, Museum of Natural History, Washington DC, USA. Monocultura da soja aprox. 80% da área do PR com soja (cultura principal) Ourinhos > 1500 km de estrada Adoção global do Plantio Direto O total mundial se estima em 125 milhões ha (Números das colunas em milhões de ha e % de adoção por região Canada 13,5 Russia Europa 26,5 1,3 1% Kazakistao China 3,1 7% Africa USA 32% 25,5 Brasil Paraguai 2,5 Argentina 4,5 1,6 1 1% 25,5 Australia e NZ 17 14% 45% (Friedrich, Derpsch & Kassam , 2012)
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