Flyer

Die kalifornische Nacht
Donnerstag, 1. März 2012
Meet the Stars!
Persönliches Wine & Dine mit Topwinzer John Olney
The Ridge Night
Ridge Vineyards
zu Gast im Restaurant «Cafe Boy»
Kochstr. 2 | 8004 Zürich | www.cafeboy.ch
Ridge Vineyards hat die kalifornische Weinbaugeschichte in den letzten 40 Jahren entscheidend mitgeprägt. Vor allem die vorzüglichen, trotz ihrer Fülle stets gut strukturierten
Zinfandel-Spezialitäten von ausgesuchten,
sehr alten Weinbergen und der oft geradezu
filigrane, überaus lagerfähige Monte Bello
Cabernet haben dieses Gut weltberühmt gemacht. Der rund 800 Meter über Meer ge­
legene Monte-Bello-Rebberg in den Santa
Cruz Mountains wurde übrigens schon 1885
vom Arzt Osea Perrone angelegt. Vorgestellt
werden die Ridge-Spezialitäten von John
Olney. Der Vizepräsident und Weinmacher
in der Sonoma Winery von Ridge sammelte
seine ersten Weinerfahrungen in Italien und
Südfrankreich. Sein Onkel, Richard Olney,
war ein bekannter Weinjournalist. Bevor John
Olney zu Ridge kam, arbeitete er unter anderem für die Domaine Tempier in Bandol
und die Domaine de la Romanée-Conti im
Burgund.
Donnerstag, 1. März 2012,
ab 18.30 bis ca. 22.30 Uhr
Teilnehmerzahl beschränkt
Angebot
· ein speziell konzipiertes
Drei-Gänge-Menü
· sieben ausgewählte Weine
· Mineralwasser und Kaffee
· Informationen aus
erster Hand von Winzern
und Küchen­chefs
· Moderation durch einen
VINUM-Vertreter
Preis
120.– Franken pro Person
(alles inklusive, Anpassungen vorbehalten)
Inkasso Abendkasse
organized by
John Olney
Infos und Anmeldung
www.vinum.ch/kalifornien
[email protected]
Tel. +41 (0)44 268 52 40
oder direkt im Restaurant!
California
Wine Festival
Am Freitag, den 2. März
präsentieren über 150 kali­
fornische Kellereien ihre
Weine im Park Hyatt Hotel
in Zürich (14 bis 21 Uhr für
Fachpublikum, 16.30 bis
21 Uhr für Weinlieb­haber).
Detaillierte Infos zu diesem
Top-Event finden Sie auf
www.vinum.ch/kalifornien
supported by