a festa da casta branca

ESTE SUPLEMENTO É PARTE INTEGRANTE DAEDIÇÃO Nº13 492 DO CORREIO DAMANHÃE NÃO PODE SER VENDIDO SEPARADAMENTE
LISBOA
r A capital volta
a receber mais uma
edição do Alvarinho
Wine Fest, no
primeiro fim de
semana de junho,
no Pátio da Galé
STANDS
r Estarão presentes
32 produtores de
Monção e Melgaço
e cinco espaços
dedicados à
gastronomia
ESPAÇO
r Animação com DJ
set e Isabel Figueira
Alvarinho
A FESTA DA CASTA BRANCA
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SHOWCOOKING
OS
PROVAS DE VINH
VINHO
P R O D UTO R ES D E
EGIONAL
GASTRONOMIA R
DJ
musica
LISBOA
3A5
DE JUNHO
copo oficial
PATIO DA GALE
organizacao
FB.COM/ALVARINHOWINEFEST
WWW.ALVARINHOWINEFEST.PT
Entrada livre | Copo de provas: 3€ | 3 Junho (6ªFeira): 17h00 - 1h00 | 4 Junho (Sábado): 16h00 - 1h00 | 5 Junho (Domingo): 14h00 - 19h30
02 I ESPECIAL
QUARTA-FEIRA25MAIO 2016
WINE FEST EM LISBOA
REGRESSO
ALVARINHO
FESTADAGRANDECASTA
BRANCAPORTUGUESA
APOSTA r Fruto de importantes investimentos
nas vinhas e nas adegas, a qualidade média dos
vinhos alvarinho aumentou exponencialmente
RIQUEZA r Alvarinho é sinónimo de qualidade
premium no que diz respeito a vinhos brancos
D
epois do sucesso na pri- adegas, a qualidade média dos
meira edição, a festa da vinhos Alvarinho aumentou
grande casta branca por- exponencialmente. Assim
tuguesaregressa– agorano Pá- como aumentou consideraveltio da Galé, em Lisboa, – com mente a oferta de Alvarinhos
mais uma edição do Alvarinho com perfis diferenciados.
Temos hoje vinhos muito
Wine Fest Monção e Melgaço.
Durante três dias, dezenas de frescos, vinhos com fermentaprodutores vão dar a provar as ção em madeira, vinhos com
suas marcas, numambiente que caráter mineral pronunciado
aliaafestaaumconjunto varia- ou vinhos feitos como se fossem tintos.
do de eventos
Este caráter
de caráter di- ALVARINHOPODEDURAR
experimental
dático, acargo TRÊS, CINCO, DEZEATÉ
faz com que
do c rític o e
MAISANOS. DIVIRTAM-SE
de Monção e
jornalistaFerMelgaço surjam Alvarinhos
nando Melo.
Alvarinho é sinónimo de c o m t r e me ndo p o t e nc ial
qualidade premium em maté- de guarda.
Talvez pelo facto de não esria de vinhos brancos. Podemos afirmar que se trata da tarmos habituados a dar tempo
mais nobre das castas brancas aos Alvarinhos em garrafa, o
portuguesas. É pouco produ- Alvarinho Wine Fest Monção e
tiva, é melindrosa, mas se- Melgaço demonstrará aos enónhora de aromas e sabores filos que um Alvarinho pode
durar 3, 5, 7, 10 e mais anos.
fantásticos.
Fruto de investimentos con- Divirtam-se com um copo
sideráveis nas vinhas e nas de Alvarinho.n
O território perfeito
do Alvarinho é em
Monção e Melgaço
u Hoje podemos beber Alvarinhos criados em Portugal ou
na Califórnia, mas a matriz
pura da casta, aquilo que na
gíria se chama o território
perfeito, encontra-se em
Monção e Melgaço. É aqui que
as condições de solos, de temperatura, de humidade e até
de cultura de trabalho se juntam para explorar ao máximo
as virtudes da casta.n
À VOLTA DO VINHO
Showcooking
Vários cozinheiros de renome
vão fazer harmonizações entre
Alvarinhos e diferentes pratos
portugueses.
Queijos e doces
Queijos e doces da região também estarão presentes. Boas
companhias para o Alvarinho.
Conversas
O crítico e jornalista Fernando
Melo vai orientar conversas didáticas sobre o potencial gastronómico do vinho.
QUARTA-FEIRA25MAIO 2016
ESPECIAL I 03
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