3º Colocado - Colgate Profissional

MONOGRAFIA – 3º COLOCADO
Título do Trabalho: O uso do xilitol em goma de mascar como coadjuvante no
controle da placa bacteriana.
Autor (a): Drª. Ellen Carolina Jantsch
Orientador (a): Profª. Drª. Moira Pedroso Leão
Instituição de Ensino: Universidade Federal do Paraná – UFPR
O USO DO XILITOL EM GOMA DE MASCAR COMO COADJUVANTE NO
CONTROLE DA PLACA BACTERIANA
Unitermos: cárie, goma de mascar, placa bacteriana, prevenção, xilitol.
Estudo sobre a efetividade do xilitol, associado às gomas de mascar, como um
método de prevenção da cárie e da doença periodontal. Com base em revisão
de literatura, observa-se que o xilitol é um substituto calórico do açúcar,
formado por cinco átomos de carbono, com doçura similar à sacarose e efeito
refrescante. O xilitol não é fermentado pelo Streptococcus mutans, diminuindo,
assim, a quantidade de placa bacteriana e a incidência de cárie. Pode causar
diarréia osmótica como efeito colateral, quando consumido em grandes
quantidades. O seu uso está aprovado em mais de 40 países. O xilitol,
associado às gomas de mascar, estimula grandemente o fluxo salivar,
acentuando os efeitos benéficos da saliva (limpeza dos dentes, elevação do
pH, neutralização de ácidos, maior remineralização e menor desmineralização).
O uso exagerado de gomas de mascar pode levar, entretanto, à mastigação
intensa e freqüente, podendo ocasionar problemas musculares e articulares.
Conclui-se, portanto, que a substituição do açúcar das gomas de mascar por
xilitol pode servir como um método auxiliar efetivo no controle da placa
bacteriana, uma vez que a ingestão freqüente da sacarose é um dos principais
fatores que levam ao aumento em quantidade e em patogenicidade da placa
bacteriana, levando ao aparecimento de lesões cariosas e doenças
periodontais. O benefício do uso do xilitol associado às gomas de mascar
parece ser aceitável quando certos critérios são obedecidos, ou seja, que
sejam consumidos logo após as refeições, durante vinte minutos, quando
outros meios químicos e/ou mecânicos de higienização não possam ser
realizados.
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