Nº 142 - Sociedade Brasileira do Whisky
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Nº 142 - Sociedade Brasileira do Whisky
ANO XXIII Nº 142 JUL / OUT 2011 BOLETIM DA SOCIEDADE BRASILEIRA DO WHISKY Patrono Heitor Vignoli DIZEM QUE O WHISKY RESOLVE TODOS OS PROBLEMAS. P R A M I M A I N D A N Ã O R E S O LV E U , M A S E U S O U BRASILEIRO E NÃO DESISTO NUNCA! ANÔNIMO EVENTO DA GALERIA 1618 A noite do dia 14/07/2011 poderia ser mais uma quinta-feira típica do inverno carioca, Enio Silveira Junior porém foi realizado mais um caloroso evento que reuniu nossos associados, cônjuges e amigos, totalizando quase 90 pessoas em uma confraternização de pura alegria. Dessa vez no Bistrô Francês Galeria 1618, no Leme – RJ. Na mesma ocasião foi celebrado um acordo de parceria entre o Galeria 1618 e a SBW, proporcionando um desconto de 20% sobre o valor total da conta de consumo aos sócios desta Sociedade. É mais uma excelente opção gastronômica na Zona Sul que nossos associados podem desfrutar, além de também poderem participar do Clube do Whisky da casa sem custos adicionais. Impossível esquecer os sabores dessa noite: lembro-me até hoje do sabor da mini trouxinha em folha de arroz com camarões e vegetais grelhados, molho shoyu. E para finalizar a noitada, os irresistíveis pratos quentes. Na ocasião foi realizado também pela Sociedade um blind test entre o Teacher’s escocês e o nacional. A criatividade na elaboração da gincana foi ímpar, pois os copos contendo as duas expressões foram classificados por cores, facilitando assim o entusiasmo na votação e o início de interação entre os participantes do evento. Aos participantes que identificaram acertadamente suas doses, 20 em um universo de 60, parabéns, aos demais recomendamos degustarem mais e melhor apurarem suas papilas gustativas. Ao final da noite, mesas e cadeiras colocadas na calçada, ao lado do deck externo do Bistrô 1618, deram um toque de informalidade, onde sócios da SBW e seus amigos ficaram batendo papo e degustando charutos até o início da madrugada. Tudo isso, lógico, regado ao bom scotch adquirido no local pelos sócios, que usufruíram dos benefícios da parceria iniciada na noite. Enfim, é a SBW proporcionando um fim de quintafeira no Rio de Janeiro com clima de Riviera Francesa. Vista geral do Galeria 1618, tendo ao fundo o banner da SBW WHISKY Teacher’s servido no evento (o da esquerda foi engarrafado na Escócia) Para o bem de nossos bons sonhos, o cardápio contou com generosos acepipes variados da culinária francesa, que muito agradaram aos presentes, ainda mais regados ao Blended 12 years old Chivas Regal gentilmente cedidos pela Chivas Brothers, o braço escocês da Pernod-Ricard. Waldir Garcia, Ricardo Sampaio e Mateus Areal confraternizando A SBW deseja a sócios e amigos Boas Festas e Feliz 2012!!! 1 3 2 6 4 5 7 8 9 11 10 01. Ronaldo Chaer e o casal Julio e Dalva Isnard 02. Casal Aldo e Tania Gonçalves, presença constante em nossos eventos 03. Casal Paulo Cesar Guimarães e Sra. da Unimed Petropolis 04. Presidente Kleber Prado com o casal Luiz Fernando e Eliane Machado 05. Uma turma fiel de sócios da SBW que sempre vem aos nossos eventos 06. Conchita Sprenger e Waldir Garcia – Amigos de longa data 07. Novo Sócio Paul Irvine e Carlos Rubens Negreiros 08. Casais Mário Bretas e Roberto Brandão 09. Sonia Paredes e Carlos Rubens Negreiros, apresentando o whisky servido no evento 10. Presidente Kleber Prado e José Luiz Peixoto 11. Nossa primeira dama – Sra. Maria Regina Prado - Esposa do Pres. Kleber Prado Assunto: PALESTRA NA MADRUGADA... O policial pergunta: Um homem, com andar meio cambaleante, é parado pela polícia às quatro da manhã e é perguntado para onde está indo. – Sério? E quem é que vai dar uma palestra a esta hora da madrugada? Ele responde: – Estou a caminho para ouvir uma palestra sobre os efeitos maléficos do álcool e do fumo no corpo humano! 2 - WN 142/2011 E ele responde: – Minha mulher... Carlos Rubens Negreiros FESTA NO MARIMBÁS DIA 25 DE AGOSTO DE 2011 No dia 25 de Agosto, a SBW se reuniu no Clube Marimbás para mais um de seus eventos especiais. O fim da tarde e o cair da noite prometiam. Final de um mar de ressaca, as ondas ainda quebrando bonitas na praia e nós lá vendo este espetáculo, na varanda do terceiro andar do clube com a vista mais linda do Brasil! Estiveram presentes cerca de 100 pessoas, a grande maioria de sócios e sócias, para curtir momentos muito mais do que Daniel Bastos, Deputado Luiz Paulo Corrêa da Rocha, Casal Aldo e Tania Gonçalves, Carlos Rubens Negreiros, José Augusto Caiuby e Kleber Prado posando para foto no Marimbás agradáveis. Nosso diretor Márcio Almeida cuidou de todos os detalhes, sendo o principal assegurar, junto à Diretora Social do Marimbás, Lydia Valansi, o salão do 3º andar do clube para o evento da SBW, estendendo aos sócios do Marimbás os mesmos valores de convite dos sócios da SBW. Obrigado, Lydia. O mote da reunião era comida fina de boteco. Pretendíamos e tivemos sucesso em mostrar que a comida de boteco pode e sabe ser de primeira, se preparada com cuidado e atenção. O buffet da Célia Pessoa (tel: (21) 9987-0628) encantou a todos pelo esmero no preparo e pelo serviço ininterrupto. Durante todo o evento contamos com a presença musical do violão e da Ronaldo Chaer e convidado junto com o casal Márcio e Lilian Almeida voz maravilhosa de Fernando Agueda. A festa foi regada com nosso estoque de whiskies standards e com espumantes para as senhoras, por sinal presentes em uma proporção significativa. Mas tinha uma bela surpresa! A Moet & Henessy nos brindou com o Glenmorangie Original e com o Néctar D´Or, cujas características técnicas nos foram apresentadas pelo seu representante Pedro. A surpresa maior seria a primeira apresentação formal no Brasil do Glenmorangie Lasanta, que infelizmente não pode comparecer por dificuldades de liberação alfandegária, visNosso mais novo Sócio Flávio Diogo de Oliveira e Sra. e Roberto e Ana Maria Nóbrega to estar recém chegado ao porto, mas ainda não liberado! Não perderemos por esperar, com certeza. O representante da Moet & Henessy, Pedro, estava encantado com a festa e a quantidade de sócios e convidados presentes, conforme disse na sua apresentação dos maltes. Depois de cumprir sua tarefa profissional, pôde relaxar, degustar o Glenmorangie e não parou de fotografar para mandar o registro do evento para os patrões. Eu então pude complementar relatando uma matéria que tinha acabado de ler no WHISKY MAGAZINE, uma de nossas bíblias, citando duas frases do master blender da Glenmorangie, Dr. Bill Lumsden: - Eu, pela minha posição, posso beber a qualquer momento, qualKleber Prado, Ricardo e Claudette Haber e um casal convidado quer um dos Glenmorangie que eu quiser, mas sempre volto ao Original por ser um malte completo, redondo para qualquer ocasião!(1) - O Néctar D´Or veio dos mesmos barris originais de Chateau DYquem, que foram usados para gerar o Pride 1981, envelhecido por 28 anos, jóia da coroa da família Glenmorangie.(2) Neide Souza Teles (primeira à esquerda) e suas convidadas Como vocês podem ver nas fotos, foi uma delícia de festa! (1) Imaginem de novo a minha alegria, por ser um dos meus maltes favoritos e ter sido o primeiro brasileiro a oficialmente visitar a destilaria em 1984 (Pag. 43 do livro de visitantes) e ser considerado o embaixador do Glenmorangie no Rio de Janeiro. (2) O Pride 1981 não é um malte de 30 anos. Ele tem 28 anos, 9 meses, 17 dias e 4 horas! Foi o momento que o Dr. Bill Lumsden cheirou a amostra do barril e disse: ESTÁ PRONTO PARA SER ENGARRAFADO. WN 142/2011 - 3 Casal José Luiz de Sousa Gomes e um casal convidado Casal José Luiz Peixoto e Lygia Marina com o nosso Presidente Kleber Prado Casal Bruno e Barbara Caiuby e casal Leonardo Lopes e Patrícia Casais Arides e Amarante com as Sras. Ude e Lucia Vignoli e Leopoldo Paganelli Casal José Monteiro Netto brindando algum acontecimento alegre Jorge Moreira, Mauricio Palmeira, casal Roberto Horcades e Flávio Cavalcanti Jr. A PROMOÇÃO PARA OS COMPANHEIROS QUE TROUXEREM NOVOS SÓCIOS CONTINUA... A campanha para novos sócios da SBW está sendo um sucesso. Os companheiros que nos indicarem novos pretendentes, uma vez aprovados pela diretoria da SBW, terão direito a uma garrafa de whisky (para seu consumo “in loco”, bem entendido). No final da campanha, os que tiverem trazido mais sócios ganharão prêmios adicionais. Portanto: Mãos à obra para aumentar o nosso quadro social. 4 - WN 142/2011 CHIVAS REGAL NO VALE DO PARAÍBA Kleber Damasceno Prado MARAVILHOSO! Quem disse isso não fui eu, mas a maioria dos quase 80 participantes do nosso primeiro evento coordenado pelo Vice Presidente Regional para o Vale do Paraíba, Ricardo Haber. 1 Em parceria com o Lions Clube de Aparecida e o generoso apoio da Chivas Brothers (leia-se Pernod-Ricard), o Hotel e Restaurante Paturi abriu as suas portas no dia 29 de setembro para um coquetel, seguido de jantar, com direito a fundo musical ao vivo e terminando com todos tomando conta do salão para dançar e cantar. 6 E olhem que alguns convidados chegaram dizendo que não apreciavam whisky e que foram à festa apenas pela companhia. Esses se revelaram os mais animados no final do evento e terminaram roucos. 2 3 4 O proprietário do Paturi, Monsieur Georges Ligot, fez questão de acompanhar toda a festa, discretamente por trás do balcão do bar onde o Chivas Regal estava sendo servido pelos atenciosos garçons. E sugeriu duas alternativas de pratos principais, elogiados por todos, o supremo de frango ao Paturi (favorito do Ricardo Haber) ou o Medalhão de Filet ao Madeira. 7 Antes disso, durante o coquetel, foram servidos excelentes hors d’oeuvres e o seu imbatível patê à la campagne. Nesse momento, o Ricardo fez as apresentações e agradecimentos em nome da SBW e do Lions e passou-me a palavra. Minha intenção era uma fala de uns 30 a 45 minutos com slides, sobre o whisky, sua historia, suas lendas e seu fabrico. Mas o ambiente estava já tão festivo e descontraído que me ative, por uns 15 minutos, a apresentar a SBW e abrir a palavra para perguntas e comentários. Estes foram inúmeros, animados e todos pertinentes, desde qual o whisky mais consumido na Escócia até o porque do gosto de tabaco em alguns maltes. Sem dúvida o depoimento mais pitoresco foi o de uma senhora que no passado sofria muito durante suas cólicas periódicas, até que uma amiga receitou whisky com açúcar e um pouco de limão. Experimentou e deu certo. Abandonou os remédios ficando só com o whisky. Vale notar que abandonou também o açúcar e o limão, substituindo-os por alguns cubos de gelo. 8 9 Diversas variedades de whisky e whiskey, trazidas pelos amigos do Lions, foram então degustadas ... e com bastante intensidade. 5 O melhor de tudo é que ficou a promessa de outro evento em moldes semelhantes, num futuro não tão distante. Como diria certo conhecido jornalista: Vamos torcer... vamos cobrar! 1. Georges Ligot - Proprietário do Paturi, muito bem acompanhado 2. O Presidente Kleber Prado e Ricardo Haber conduzem a palestra 3. Mesa da “diretoria”: Linda Ferreira Carone e Claudete Carone (mãe e irmã do VP Ricardo Haber), Julio Isnard e Sra. e Kleber e Maria Regina Prado com Claudette e Ricardo Haber 4. Tony Darido com o casal Maria Regina e Kleber Prado 5. Presença maciça dos amigos da região de Aparecida 10 6. O Vice Presidente para o Vale do Paraíba dá as boas vindas 7. Maria Aparecida, Roberto Reis, Ricardo Haber, Kleber Prado, Fábio Cavalca e Maria Regina Prado 8. e 9. Outras vistas gerais da significativa presença 10. José Benedito (Dico) de calça branca, dançando entre os amigos Fabio Renato e Ana Maria Cavalca WN 142/2011 - 5 Kleber Damasceno Prado WHISKY COM ENERGÉTICO, UMA BOMBA! ... LITERALMENTE Há não muitos anos eu estava bebericando meu William Lawson de fim de tarde na Casa Urich no Centro do Rio, quando na mesa ao lado vi um colega a quem conhecia de vista completar seu copo de whisky com uma conhecida bebida energética. Aquilo me surpreendeu, pois já vi whisky (e whiskey) ser misturado com muita coisa, mas com energético.... Quem não lembra nos anos 50 ou 60 quando nós, em festinhas pilotando Cubas ou Hi-Fis, ficávamos mortos de inveja dos mais velhos que, em salas separadas, bebericavam em copos altos uísque-com-guaraná? Ou no Nordeste, quem não degustou (ou degusta) whisky com água de coco? Na Europa, principalmente na região mediterrânea, não é raro vermos Cardhu ou Glen Grant serem servidos com Coca-Cola. Nos Estados Unidos o termo Jack and Coke está ficando cada vez mais difundido (consultar o Wikipedia em inglês), a ponto da própria Brown-Forman, fabricante do famoso Tennessee Whiskey, ter lançado uma latinha com o nome “Jack Daniel’s and cola”. Do outro lado do Atlântico a Diageo lançou há alguns anos outra latinha com JW Red Label e refrigerante de cola. E aqui no Brasil tanto a Teacher´s quanto o mesmo JW Red Label pegaram carona nos Vodka Ice e lançaram seus produtos em garrafinhas com uma água cristal levemente adocicada e perfume de limão ou guaraná. Não deu certo e retiraram do mercado. Na SBW temos sempre defendido que cada um bebe seu whisky como quiser, se bem que a grande maioria dos sócios, se não a totalidade, prefere puro ou com gelo. Admite-se no máximo a adição de água com ou sem gás. Mas convenhamos que essa moda, que está permeando entre os mais jovens, de tomar whisky com energético é demais. Nada ver com o gosto, mas tudo a ver com os malefícios que essa bomba traz para o organismo. Para que tenhamos uma idéia melhor, basta nos valermos mais uma vez do Wikepedia, desta feita em português. “Bebida energética ou energético é uma bebida não alcóolica que estimula o metabolismo e tem como finalidade fornecer ao consumidor energia através da ingestão de taurina. No caso do Red Bull, uma lata de 250 ml contém 1g de taurina, 60 mg de glucuronolactona, 80 mg de cafeína e vitaminas do complexo B (B3, B5, B6 E B12). “É muito comum ver pessoas consumindo bebida energética com bebida alcóolica, principalmente com whisky ou vodca. No rótulo das embalagens dos energéticos de qualquer fabricante, é expressa a mensagem que não é recomendado o consumo com bebida alcóolica, pois pode alterar a sensação de embriaguez, e com isso permitir que o consumidor se sinta em condições de pegar na direção quando tem sua percepção motora alterada, correndo o risco de causar um acidente fatal. “A cafeína presente nesses energéticos potencializa o efeito maléfico do álcool cool no cérebro. De acordo com o estudo produzido em uma pesquisa, realizada na a Universidade Federal de São Paulo (Unifesp), a cafeína acelera a morte de células cerebrais, causada principalmente pelo álcool, que pode levar ao envelhecimento precoce ecoce e a doenças como mal de Alzheimer e de Parkinson. “A ingestão excessiva pode provocar, em algumas pessoas, efeitos negati-vos como irritabilidade, ansiedade, agitação, dor de cabeça e insônia. Os portadores de arritmia cardíaca devem evitar até mesmo dosagens moderadas, ainda que eventuais, da substância. Altas doses de cafeína excitam demasiadamente o sistema nervoso central, inclusive os reflexos medulares,, podendo ser letal. Não se conhece estudos científicos de diagnóstico dee letalidade em doses superiores a 10 gramas ao dia. A ingestão freqüente pode de causar insônia.” Que tal? Tá bom ou querem mais? 6 - WN 142/2011 Jezer Menezes MINHA PRIMEIRA DOSE Estávamos em uma das reuniões de 4ª feira, quando iniciou-se esse papo. O Kleber, apesar de já ter escrito matéria sobre o assunto e reviver o tema em um dos nossos Whisky News, disse que antes da falada primeira dose, já havia bebido ou bebericado, em dias alternados e variados, pelo menos oito diferentes marcas. O Daniel, cuja historia já foi publicada, alardeou sua preferência naqueles idos. Foi nesse instante que me lembrei de certa noite, na vigília de Natal, quando meu pai tendo a frente uma garrafa de White Horse (aliás esse sempre foi o predileto dele, no Bon Marché, Freds, Casa Pardellas ou no Restaurante Cosmopolita, acompanhado de Club Soda que, produzida pela Antártica, vinha em uma garrafa idêntica à do Guaraná), foi por nós, filhos e esposa, regiamente presenteado com uma caixa de Cohiba imediatamente aberta, iniciando-se verdadeira orgia de tabagismo (na época era chique fumar), regada ao seu scotch preferido. Recordo-me, ainda que vagamente, que meu pai do alto de sua sabedoria boemia, dizia que a única bebida permitida para que o papo fosse elevado, seria o scotch. Nesse dia, aproveitando um descuido permitido, sorvi meu primeiro gole e posteriormente outras doses, em forma de bala (lembram que eram embaladas como drops, cujo invólucro era em papel imitando os tecidos escoceses?) e que, se não me engano, eram fabricadas com recheio fornecido pela destilaria que fabricava o Old Parr (cujas garrafas depois de bebidas serviram como base para muitos abat-jours). Anos depois, me foi permitido ter uma garrafinha, onde colocava o néctar que iria consumir escondido nas festinhas da época, tudo sob a supervisão do velho. Porém, me salta uma dúvida, se a primeira dose foi em forma de bala ou in natura. O que eu sei é que a partir dessa época, não consegui desvencilhar-me do scotch e sorvê-lo com gratidão, em homenagem a meu pai. IDOSOS QUE INGEREM ALCOOL TEM MENOS CHANCE DE TER DEMÊNCIA E ALZHEIMER Captado na Internet por J. A. Caiuby De acordo com pesquisadores, não foram observadas diferenças significativas com o tipo de bebida alcoólica consumida. Um novo estudo divulgado pelo Instituto Central de Saúde Mental de Mannheim, na Alemanha, revelou que idosos que continuam a desfrutar da bebida alcoólica são menos propensos a desenvolver demência e Alzheimer. Segundo o jornal britânico Daily Mail, pesquisadores descobriram que idosos que bebem uma quantidade moderada de álcool possuem 30% menos probabilidade de desenvolver demência e 40% menos chances de sofrer de Alzheimer do que aqueles que não consomem esse tipo de bebida. Os cientistas pesquisaram idosos com 75 anos ou mais que gostam de beber uma cerveja por dia ou um copo de vinho. A equipe do instituto estudou mais de 3.000 pessoas nessa idade – elas estavam livres de demência no começo do estudo. Os pacientes foram examinados duas vezes a cada 18 meses. De acordo com um dos professores responsáveis pela pesquisa, Siegfried Weyerer, 217 idosos apresentaram sintomas de demência no decorrer do estudo. – Aqueles que consumiam álcool tinham cerca de 30% menos de demência e 40% menos de Alzheimer do que os idosos que não consumiam nada. Segundo os pesquisadores, não foram observadas diferenças significativas de acordo com o tipo de bebida alcoólica consumida. Nos últimos 31 anos, a associação entre o consumo moderado de álcool e a função cognitiva foi investigada em 71 estudos envolvendo 153.856 homens e mulheres de várias locais com diferentes padrões de consumo. Segundo o médico Harvey Finkel, do Centro Médico da Universidade de Boston, "a idade não é razão para abstinência". – É preciso lidar com pessoas idosas viciadas no álcool com mais responsabilidade do que com os jovens. Mas eles podem tirar mais benefícios para a saúde do consumo moderado do álcool. QUE ESPETÁAAACULO DE NOTÍCIA!!! O que estamos esperando? Mãos a obra, ou melhor, mãos ao copo, MAS COM MODERAÇÃO. WN 142/2011 - 7 DE GOLE EM GOLE NOVIDADES DA CASA FLORA A Casa Flora, que nos brindou recentemente no Salitre (em Ipanema) com os whiskies das linhas White & MacKay e John Barr – muito apreciados desde então pelos sócios da SBW, principalmente o White & MacKay na expressão de 13 anos – está distribuindo, a partir de agora, duas outras preciosidades: os Single Malts escoceses Dalmore e Isle of Jura. O primeiro www.thedalmore.com, um típico representante das Highlands, tem sua destilaria logo ao norte da cidade de Inverness. O segundo www.isleofjura.com é um digno representante dos whiskies “das ilhas”, aquelas situadas entre a Escocia e a Irlanda. Único single malt da ilha que lhe dá o nome, tem a característica defumada dos produtos da região. WHISKY E SAPATO diversas em terras brasileiras. Mas o sapato é bonito. Vejam a foto. WHISKY NO MONTE EVEREST Lilian, esposa de nosso diretor Marcio Almeida, voltou recentemente de uma pequena viagem ao Himalaia. Foi, nada menos, ao Monte Everest, onde encontrou, a meio caminho, uma pequena loja de artigos de primeira necessidade para os aventureiros. Não resistiu e tirou a foto que acompanha esta nota. Quem identificar a marca pode nos informar? O Dalmore, comentado aí em cima, fez uma parceria assaz original: A empresa Lutwyche, talvez a principal alfaiataria do Reino Unido, lançou seu primeiro sapato (um “brogue” tradicional para os aficionados), com o nome Dalmore na palmilha, acompanhado do seu famoso símbolo do veado galhudo. Talvez ninguém tenha dito pros gringos que veados, ainda mais galhudos, têm conotações bastante SOCIEDADE BRASILEIRA DO WHISKY AV. RUI BARBOSA, 830 / 102 RIO DE JANEIRO – 22.250.020 – BRASIL Tel/Fax: (21) 2551–2297 E–mail : [email protected] ACERVO DE WHISKIES À VENDA Recebemos mensagem em nosso site (não deixem de acessar www.sbw.org.br) informando a intenção de se vender o seguinte acervo por conta de mudança para apartamento menor: President, Royal Salute, Royal Stuart – 12yo, Dimple, Grant´s Royal, Chivas Regal, Ballantine´s Gold Seal, Cardhu – 12yo, John Walker Gold Label, JB Royal Ages – 18 yo, Chivas Regal – 1,75 litros, Grant´s – 1,87 litros. Não foram apresentados preços desejados para o lote. Quem se habilitar pode entrar em contato com a nossa Secretaria através do telefone (21) 2551-2297 ou por e-mail: [email protected], que forneceremos os dados do vendedor. BEBER E DIRIGIR… Captado na Internet Eu gostaria de dividir minha experiencia com voce, e tem a ver com beber e dirigir. No ultimo sabado sai com uns amigos para tomar uns drinks e perdi a conta de quantos whiskies com gelo eu tomei. Sabendo o quanto estava bebado, eu fiz algo que nunca havia feito antes em toda a minha vida…: eu peguei um onibus! Cheguei em casa sao e salvo, sem nenhum incidente – o que me deixou perplexo, uma vez que eu nunca havia dirigido um onibus antes. A SBW É UMA SOCIEDADE INDEPENDENTE E SEM FINS LUCRATIVOS, FUNDADA EM 1988 E MANTIDA POR APRECIADORES DO MAIS NOBRE DESTILADO DE CEREAIS. Site: www.sbw.org.br EDITORIA DO WHISKY NEWS: KLEBER DAMASCENO PRADO, ARIDES VISCONTI COLABORADORES: JOSÉ AUGUSTO CAIUBY, CARLOS RUBENS BRAGA NEGREIROS, SÉRGIO CABRAL, ROBERTO BRANDÃO, LAGILDO BRASILEIRO DE LIMA, JAGUAR, HAROLDO SPRENGER, JOSÉ LUIZ DE SOUSA GOMES, JOÃO BAPTISTA MAGALHÃES, JEZER MENEZES DOS SANTOS E DANIEL MAC MAHON BASTOS FOTOGRAFIAS E DIAGRAMAÇÃO: RICARDO ORTIZ E HAROLDO SPRENGER – SECRETARIA E DIGITAÇÃO: MARIA LUCIA GIUDICELLI D I R E T O R I A D A S O C I E D A D E B R A S I L E I R A D O W H I S K Y – B I Ê N I O 2 0 11–2 0 1 3 PRESIDENTE DE HONRA: Helena Annes Dias Vignoli (in memoriam) DIRETORIA EXECUTIVA: PRESIDENTE: Kleber Damasceno Prado VICE–PESIDENTE: José Augusto Caiuby DIRETOR SECRETÁRIO: Haroldo Sprenger DIRETOR FINANCEIRO: Carlos Rubens Braga Negreiros DIRETOR: José Luiz de Sousa Gomes DIRETOR: Aldo Carlos Moura Gonçalves DIRETOR: Waldir Moreira Garcia DIRETOR: Márcio Castro de Almeida CONSELHO FISCAL: TITULARES: Lidiana Salgado (in memorian), Paulo Villela de Moraes e José Carlos Audíface de Brito SUPLENTES: Jezer Menezes dos Santos, Ronaldo Chaer do Nascimento e Mateus Areal 8 - WN 142/2011 DIRETORIAS ESPECIAIS: CULTURAL: Paulo Marcio Jardim Decat DE SEDE: Antonio Carlos Vianna Novaes DE EMPOLGAÇÃO: João Baptista Magalhães DE IMPRENSA: Arides Visconti DE ADMINISTRAÇÃO: Enio Silveira Jr. D E R ELAÇÕES E XTERNAS : Luiz Fernando Moraes Machado DE PATRIMÔNIO LÍQUIDO: Margareth Mendes DE INFORMÁTICA: Leonardo Lopes JOVEM: Bruno de Leão Caiuby DE COMUNICAÇÃO SOCIAL: Daniel Mac Mahom Bastos DE SAÚDE: Josefina Krapienis CONSELHO JURÍDICO: Salvador Cícero Veloso Pinto, Álvaro Pires da Costa, Maurício Palmeira e Telius Alonso Avelino Memória CONSELHO TÉCNICO DE MALTES E CEREAIS: Júlio Graber, José Luiz Peixoto, Gustavo Werneck R. de Carvalho, Pedro Paulo Machado, Arthur do Rego Lins, Leopoldo Machado Paganelli e Manoel Vidal FIlho VICE PRESIDÊNCIAS REGIONAIS: REGIÃO AMAZÔNICA: Francisco Rodrigues da Silva Filho REGIÃO CENTRO–OESTE: Ruy Celso Barbosa Florence REGIÃO MINEIRA E CERCANIAS: Paulo Márcio A. F. de Souza REGIÃO NORDESTE: Francisco Deusmar de Queirós CEARÁ: Lagildo Brasileiro de Lima REGIÕES PAULISTA E SUL: José Laerte Dutra REGIÃO DO VALE DO PARAÍBA: Ricardo N. Haber CONSELHEIRO e REPRESENTANTE junto à SWA – Scotch Whisky Association: Kleber Damasceno Prado CONSELHO CONSULTIVO e EX–PRESIDENTES: José Augusto Caiuby e Carlos Rubens Braga Negreiros
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