Creme de Abobora com Crisp´s de Bacon e Linguiça Moída

Creme de Abobora com Crisp´s de Bacon e Linguiça Moída
TEMPO
AVALIAÇÃO
45 MIN
RENDIMENTO
PREÇO SUGERIDO
1 PORÇÃO
R$ 12,77
CUSTO POR
PORÇÃO
LUCRO SUGERIDO
50%
R$ 8,51
Ingredientes
100g de Alho Poró
80g de Cebola
10g de Alho
250g de Abóbora
250ml de Caldo de galinha
150ml de Leite
100g de Bacon em fatias
100g de Linguiça Moída Sadia
10g de Salsinha
Informações Nutricionais por porção
Mode de preparo
Refogue o alho-poró, a cebola e o alho, coloque a
abóbora e cubra os pedaços com o caldo de galinha.
Deixe cozinhar até a abóbora ficar macia. Desligue o
fogo e acrescente o leite. Bata tudo no liquidificador.
Frite as fatias de bacon de modo que fiquem como
uma tira reta. Refogue rapidamente a linguiça
calabresa moída Sadia. Coloque no fundo de uma
cumbuca a linguiça Sadia já refogada, cubra com o
creme de abóbora e enfeite com as tiras de bacon e
com a salsinha picada. Sirva imediatamente.