Villa Merton erhält Auszeichnung vom Journal Frankfurt geht aus!

Villa Merton im Union International Club erhält Platz 1
im Magazin „Frankfurt geht aus! 2013“
Frankfurt, 29. Juni 2012: Das Magazin „Frankfurt geht aus!“ wählt die
„VILLA MERTON im Union International Club“ wieder einmal auf Platz 1
in der Kategorie „Frankfurt exklusiv“.
„Die Villa Merton wurde nun schon zum siebten Mal in neun Jahren von den
Testern des renommierten Magazins an die Spitze als bestes Restaurant
Frankfurts gewählt. Wir, Kofler & Kompanie, sind natürlich sehr stolz auf Matthias
Schmidt und Team. Diese Auszeichnung beweist uns, dass wir den absolut
richtigen Weg gehen und unser Villa Merton-Team unseren Gästen stets
Bestleistung bietet. Matthias Schmidt zählt zu den jüngsten Sterneköchen in
Deutschland. Er ist motiviert und überrascht uns immer wieder aufs Neue mit
seiner innovativen und kreativen Kulinarik“, so KP Kofler, CEO Kofler & Kompanie
AG.
Matthias Schmidt, Küchenchef der Villa Merton zeigt sich ebenso stolz zur
erfolgreichen Platzierung:
„Es ist natürlich ein tolles Gefühl, auch in diesem Jahr wieder auf Platz 1 gewählt
worden zu sein. Ich freue mich sehr darüber und sehe dies auch als Bestätigung,
dass mein Team und ich mit unserer Küchenphilosophie genau die Geschmäcker
unserer Gäste treffen. Unser Ziel ist es, unsere kulinarische Arbeit weiter zu
optimieren und auch zukünftig für genussreiche Überraschungen zu sorgen.“
„Das Essen macht in seiner beinahe schon verspielten Vielfalt fast sprachlos…Hier
kämpft der Held im Film gegen das Böse – und gewinnt!...So schön, dass man
das Ganze an die Wand hängen möchte, aber kaum ist der erste Löffel gekostet,
steht fest: Das gehört auf den Gaumen“, so die Redaktion des Frankfurt geht aus
2013!.
Die aus der Gründerzeit stammende Villa Merton liegt im „Diplomatenviertel“,
einem der elegantesten Frankfurter Quartiere. Seit 2003 ist das Restaurant von
Kofler & Kompanie durchgehend mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Im
Obergeschoß befinden sich Räume für exklusive Tagungen im kleinen, privaten
Kreis geschaffen. Insgesamt bietet die „Villa Merton“ ein elegantes Ambiente für
Veranstaltungen von 2–100 Personen, von privaten Feierlichkeiten bis zum
Business-Dinner. Die Küchenphilosophie: Eine saisonale, originelle, reine und
harmonische Küche, welche sich auf das Wesentliche konzentriert und zugleich
edel und voller Inspiration zu sinnlichen Erfahrungen anregt
Die Auszeichnung im Magazin Frankfurt geht aus 2013! ist neben 1 Stern im
Guide Michelin, der Bewertung FFF (kreative Küche, sehr guter Service,
Komfort & Ambiente bemerkenswert) im internationalen Gourmet-Journal Der
Feinschmecker, 3,5 Bestecke im Aral-Schlemmeratlas, 16 Punkten im
Gault Millau, einem Varta-Tipp im Varta-Führer und Platz 48 in Die besten
Restaurants Deutschlands 2007 im Capital-Gourmet-Kompass bereits die
insgesamt neunte Prämierung.
Über „Frankfurt geht aus 2013!“
Die Tester haben in gewohnter Manier über 300 Frankfurter Restaurants auf Topf und Teller geprüft
und die Ergebnisse, wie seit über zwei Jahrzehnten guter Brauch, übersichtlich rubriziert und als
"Tops" und "Flops" aufgelistet. Wie immer ist die ganze Bandbreite des Genießens vertreten, von
den exklusiven Frankfurter Gourmet-Tempeln über exotische Geheimtipps bis zur gutbürgerlichen
Küche. Jeder Geschmack und jeder Geldbeutel wurden berücksichtigt.
Über Kofler & Kompanie AG:
Die Kofler & Kompanie AG ist einer der führenden Anbieter von Premium-Cateringdienstleistungen und betreibt
exklusive Eventlocations, Restaurants, Cafés und Airport Lounges in Deutschland. Das Unternehmen hat seine
Ursprünge im Jahr 1991. Kofler & Kompanie AG hebt sich vom Wettbewerb durch höchste Innovationskraft und
Qualität ab. Als Fördermitglied der Slow Food Deutschland e.V. und SlowBaking e.V. setzt man sich aktiv für die
verantwortliche Landwirtschaft und Fischerei, die artgerechte Viehzucht und das traditionelle
Lebensmittelhandwerk ein. Im Februar 2011 bot das Unternehmen in Berlin das erste Pop-Up Restaurant PRET
A DINER unter dem Motto „The Melting Pot“ in der Alten Münze. Im Juli 2011 poppte zur Berlin Fashion Week
PRET A DINER „The Culinary Discovery“ auf. Es folgten weitere Pop-Up Restaurants in Frankfurt (PRET A DINER
„The Tree House“), London (PRET A DINER „The Minotaur“), München (PRET A DINER „The Director’s Cut“).
Vom 13. Januar bis 10. März 2012 kehrte das PRET A DINER mit „In the Mix“ in seine Geburtstädte – die Alte
Münze – nach Berlin zurück. PRET A DINER ging daraufhin weiter auf Tour und statte Mai/Juni 2012 als nächste
Station wieder der britischen Hauptstadt einen Besuch ab. Unter dem Motto “ITALIANS DO IT BETTER!” brachte
PRET A DINER „Dolce Vita“ in die 50 St. James’s Street nach London. Im Joint Venture mit 42°RAW, eröffnete
Kofler & Kompanie nun das erste 42°RAW Café in London (6 Burlington Gardens) – Ein 100% pflanzliches, nicht
über 42° Celsius erhitztes Geschmackserlebnis im Herzen von Mayfair.
Kontakt: Heike Komp, Marketing & PR Manager
Kofler & Kompanie AG – International Caterer
Palais im Zoo, Bernhard-Grzimek-Allee 1, D - 60316 Frankfurt
T +49 (0) 69 943508-53
E: [email protected], www.koflerkompanie.com
Weitere Informationen und Bildmaterial:
Miriam Kintsch
Ereignisbüro PR
Tel.: +49 (0) 89 – 219 37 98-54
[email protected]