Biere Gilden Kölsch 0,2 l € 1,70 Schöfferhofer Weizen 0,5 l € 4,50

Biere
Gilden Kölsch
0,2 l € 1,70
Schöfferhofer Weizen
0,5 l € 4,50
vom Fass
Jever Fun Alkoholfrei
0,33l € 3,50
Schnäpse
Jubiläums Aquavit
Kabänes
Jägermeister
Flimm Korn
Flimm Obstler
2 cl € 2,70
2 cl € 2,00
2 cl € 2,70
2 cl € 2,70
2 cl € 2,70
Warme Getränke
Alkoholfreie Getränke
Zims Tafelwasser
0,3 l € 2,50
Zims Tafelwasser Still
0,3 l € 2,50
Selters Classic
0,25l € 2,50
0,75l
€ 6,50
Selters naturell
0,25l € 2,50
Coca-Cola
0,3 l € 2,50
Coca-Cola Light
0,3 l € 2,50
Fanta
0,3 l € 2,50
Sprite
0,2 l € 1,70
Apfelschorle
0,3 l € 2,50
Granini Orange
0,2 l € 2,40
Granini Apfel
0,2 l € 2,40
Red Bull Energydrink
0,25l € 3,50
Fassbrause Anno 2011 0,33l € 2,60
Kaffeespezialitäten
Espresso€ 2,50
Doppelter Espresso
€ 3,50
Tasse Kaffee
€ 2,50
Milchkaffee€ 3,50
Cappuccino
€ 3,30
Latte Macchiato
€ 3,50
Trinkschokolade
€ 3,30
Teespezialitäten
Ceylon, Schwarz € 2,50
Pfefferminz€ 2,50
Hagebutte€ 2,50
Früchtetee€ 2,50
Wir bitten um Verständnis dafür, dass bei Gruppen die Abrechnung nur tischweise erfolgen kann.
Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer und Service.
Wein, weiß
Riesling, Dr. Loosen, Mosel
Riesling, Schäferhoff, Johannisberger Erntebringer, Rheingau
Weissburgunder, Reichsrat von Buhl, Rheinpfalz
Grauburgunder, Reichsrat von Buhl, Rheinpfalz
0,75 l 0,75 l 0,75 l 0,75 l
€ 29,00
€ 24,00
€ 31,00
€ 32,00
Wein, rot
Cuvée Blackhole, Manz, Rheinhessen
Rioja Vega, Crianza, D.O.C., Rioja
Muriel, Reserva, D.O.C., Rioja
0,75 l € 28,00
0,75 l € 24,00
0,75 l € 36,00
Weine, offene
Weisswein, Sauvignon Blanc Rotwein, Cabernet Sauvignon 0,2 l 0,2 l € 3,90
€ 4,20
0,75 l
1,5 l
3,0 l
0,75 l
0,75 l
0,75 l
0,75 l
0,20 l
0,75 l
€ 65,00
€ 175,00
€ 360,00
€ 85,00
€ 85,00
€ 75,00
€ 25,00
€ 7,50
€ 25,00
Champagner / Sekt
Lanson
Lanson Magnum
Lanson Jeroboam
Lanson Rosé
Lanson White Label
Veuve Clicquot
Henkell
Henkell Pikkolo
Prosecco
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Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer und Service.
Kleinigkeiten und Klassiker
Zwiebelmett Happen
auf halbem Röggelchen mit roten Zwiebeln
€ 2,90
Tartar Happen
auf halbem Röggelchen mit roten Zwiebeln
€ 3,10
„Halven Hahn“
mit Röggelchen, Butter und mittelaltem „Original Beemster“
€ 4,90
„Kölsch Kaviar“ ein Stück Blutwurst mit Zwiebeln dazu ein Röggelchen und Butter
€ 4,90
„Leverwoosch“
eine dicke Scheibe Leberwurst mit Zwiebeln, Röggelchen und Butter
€ 4,90
Brauhaus-Frikadelle auf Hausbrot mit Senf
€ 3,90
Griebenschmalz mit Röstzwiebeln und Zwiebelbrot € 6,90
Gewürzgurke aus dem Fass
€ 1,50
Soleier
€ 1,90
Leberkäse mit Spiegelei und echtem Kartoffel-Gurkensalat
€ 8,90
Das Ei wird geschält und längs halbiert, etwas Öl, Essig und Pfeffer sowie
etwas Senf dazu gegeben und das halbe Ei mit einem Bissen verzehrt.
Suppen
„Altstädter“ Kartoffelsuppe mit Mettenden und Majoran
€ 5,90
Pikante Gulaschsuppe mit Brot in der Löwenkopf-Terrine
€ 6,50
Rustikale Tomatencremesuppe „Prinzen-Garde“
€ 5,90
Wir bitten um Verständnis dafür, dass bei Gruppen die Abrechnung nur tischweise erfolgen kann.
Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer und Service.
Brotzeit und kleine Gerichte
Brezel mit Butter
€ 2,90
Strammer Zims
Hausbrot mit angebratenem Zwiebelmett und Spiegelei
€ 5,90
Wurstsalat
mit sauren Gurken, Zwiebeln, Essig & Öl und Hausbrot
€ 8,90
„ZIMS Vesper“ € 10,90
Blut- und Leberwurst, Zwiebelmett mit roten Zwiebeln,
Sülze mit Senf, dazu frisches Schwarzbrot
Portion Tartar mit Kapern, Zwiebeln, Gurken, Eigelb und Röggelchen € 13,90
Zwei Spiegeleier auf Brot mit Garnitur
€ 4,40
Zwei Spiegeleier mit Speck auf Brot
€ 4,90
Roastbeef, rosa gebraten, kalt aufgeschnitten € 14,90
mit Remouladensauce und Bratkartoffeln
Bauernsülze mit Kräutern
Remouladensauce und Bratkartoffeln
€ 9,50
Wiener Würstchen mit Kartoffelsalat und Senf
€ 6,90
Heringssalat mit Rote Beete, Äpfeln und Schwarzbrot
€ 9,30
Matjesfilet nach Hausfrauenart mit Bratkartoffeln
€ 9,90
Gebackener Camembert mit Schwarzbrot, Preiselbeeren und frittierter Petersilie
€ 8,90
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Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer und Service.
Marktfrische Salate
Kleiner gemischter Salat mit Apfel-Honigdressing
€ 3,90
Großer bunter Salat mit Hähnchenbruststreifen € 12,90
Großer bunter Salat mit Schinken, Käse und Ei, € 12,90
Apfel-Honigdressing
Großer bunter Salat mit Griechischem Käse und Oliven € 12,90
Großer bunter Salat mit Bratkartoffeln und Spiegelei € 12,90
Hausgemachte Reibekuchen
Drei frisch gebackene Reibekuchen mit Apfelkompott € 6,90
Drei frisch gebackene Reibekuchen mit Rübenkraut
€ 6,90
Drei frisch gebackene Reibekuchen mit Räucherlachs, € 13,90
Creme fraîche und Schwarzbrot
Drei frisch gebackene Reibekuchen mit Tartar, Zwiebeln und Kapern € 13,90
Fleisch auf dem Tisch
Rumpsteak vom Black Angus Beef 250 g € 21,90
mit Kräuterbutter, Pommes frites und Beilagensalat
Rib-Eye Steak 400 g vom US Beef € 35,90
mit Pommes frites, Kräuterbutter und Beilagensalat
Präsidententeller „Die Entscheidung wurde getroffen…“ € 29,60
Feinstes Rinderfilet mit Pommes frites, Pfefferrahmsauce
und Himmel un Äad
Rinderfilet mit Pfefferrahmsauce, Pommes frites und Beilagensalat € 27,90
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Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer und Service.
Brauhausgerichte
¼ Kg frische Bratwurst € 12,90
in der Schmiedepfanne
mit Bratkartoffeln und Beilagensalat
½ Kg frische Bratwurst € 16,90
in der Schmiedepfanne
mit Bratkartoffeln und Beilagensalat
Knusprige Schweinshaxe 1200 g mit Krustenbrot € 15,90
Knusprige Schweinshaxe 1200 g € 18,50
mit Kölschsauce, Püree und Sauerkraut
Geschältes Hämchen ± 700 g (Eisbein gekocht ohne Schwarte) € 14,90
mit Püree und Sauerkraut
Spanferkelhaxe mit Bratkartoffeln und Krautsalat € 13,50
Kutscherkotelett, leicht durchwachsen, (330 g) € 15,90
mit Bratkartoffeln und Salat
Zimspfanne 300 g € 17,90
kleines Rindersteak, Schweinerückensteak, Putensteak,
mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und kleinem Beilagensalat
Saftgulasch mit Spätzle € 12,90
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Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer und Service.
Rheinische Gerichte
„Himmel un Äad“ € 10,90
gebratene Blutwurst auf Kartoffelpüree mit Apfelkompott,
dazu Schmorzwiebeln
Kohlroulade „Blau Gold“ € 12,90
Speck-Sahnesauce und Kartoffelpüree
Rheinischer Sauerbraten mit Rosinen, Rotkohl und Kartoffelklößen € 15,90
Kasselerrücken mit dicken Bohnen in Rahm € 12,90
und Bratkartoffeln
Gedeck der Ehrengarde der Stadt Köln
Rahmspinat mit Spiegelei und Bratkartoffeln
€ 7,90
Schnitzel
Schnitzel „Wiener Art“ mit Bratkartoffeln und Beilagensalat € 13,50
Schnitzel mit Champignonrahm und Pommes frites € 13,50
Schnitzel mit Paprikasauce und Pommes frites € 13,50
Geflügel
Halbes Hähnchen mit Pommes frites und Beilagensalat € 12,90
Champignonrahmsauce
Pfefferrahmsauce
Paprikasauce
Mayonaise / Ketchup je € 1,90
€ 1,90
€ 1,90
€ 0,50
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Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer und Service.
Die Klassiker zusammen
Ausgelegt für 4 Personen
„Vesperplatte”, Gouda, roher Schinken, Kochschinken, Flönz, € 24,90
Leberwurst, Sülze, Griebenschmalz, Butter, Schwarz- und Roggenbrot
„Fleischerplatte”, knusprige Schweinshaxe, 1 halbes Kilo Bratwurst, € 79,00
Himmel & Ääd, Kassler, Schnitzel, halbes Hähnchen,
dazu Bratkartoffeln, Kartoffelpüree, Sauerkraut, Schmorzwiebeln, Kölschsauce
Vegetarisch
Vegetarische Semmelknödel mit Waldpilzsauce
€ 9,90
Strudel mit Gartengemüse und Kräuterrahm
€ 9,90
Vegan
Quinoa Rukola Salat € 11,90
Linsen Eintopf
€ 6,10
Kürbis Suppe € 5,90
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Für uns Pänz
Schnitzel Sticks mit Fritten „rut wiess“
€ 6,90
Spaghetti mit Tomatensauce
€ 5,90
Putenschnitzel mit Spaghetti und Tomatensauce € 7,90
Rahmspinat mit Spiegelei und Bratkartoffeln
€ 5,90
Dessert
Apfelstrudel mit Zimt-Zucker und Vanillesauce
€ 5,50
Warmer Milchreis mit Kirschen
€ 5,50
Große Dampfnudel mit Pflaumenmus gefüllt, Zimt und Zucker,
dazu Vanillesauce
€ 6,50
Große Dampfnudel mit Pflaumenmus gefüllt, dazu Mohn-Butter
€ 6,50
Quarkstrudel mit Vanillesauce
€ 5,90
Griesflammerie mit Beerenragout und Mandeln
€ 5,50
Käseplatte
Gouda, Bavaria Blue und Brie serviert mit Trauben, Brot und Butter
€ 8,90
Wir bitten um Verständnis dafür, dass bei Gruppen die Abrechnung nur tischweise erfolgen kann.
Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer und Service.