Flair Hotel Grüner Baum - Flairhotel Donaueschingen

Transcrição

Flair Hotel Grüner Baum - Flairhotel Donaueschingen
Flair Hotel Grüner Baum
Aperitif
Campari1)
Aperol1)
Vincent1)
Martini bianco
Martini extra dry
Martini rosso
Martini rosato
Cynar
25,0%vol
15,0%vol
25,0%vol
14,4%vol
15,0%vol
15,0%vol
14,4%vol
16,5%vol
4cl
4cl
4cl
5cl
5cl
5cl
5cl
4cl
3,70 €
3,60 €
3,70 €
3,50 €
3,50 €
3,50 €
3,50 €
3,00 €
„Monkey 47“ Schwarzwald Dry Gin Tonic
Wodka Lemon
Campari Orange/ Soda
0,2l
0,2l
0,2l
6,80 €
6,50 €
5,20 €
Alkoholfreier Fruchtcocktail
0,25l
4,50 €
0,1l
0,1l
0,1l
0,25l
0,25l
0,7l
0,7l
0,375l
3,90 €
4,20 €
4,50 €
4,70 €
4,90 €
21,90 €
55,90 €
42,00 €
Sekt
Sekt
Sekt mit Holunderblütensirup
Sekt mit Frühlingsliqueur/Winterliqueur
Aperol Sprizz
Hugo
Landerer Création Blanche, extra trocken
Moët Chandon
Veuve Clicquot brut
Portwein
Ruby Porto
White Porto
19,5%vol
19,5%vol
5cl
5cl
3,60 €
3,60 €
15,0%vol
15,0%vol
15,0%vol
5cl
5cl
5cl
3,60 €
3,60 €
3,60 €
Sherry
Sandemann Dry Fino
Sandemann Medium Dry
Sandemann Medium Sweet
Familie Preis
Friedrich-Ebert Straße 59 ♦ 78166 Donaueschingen ♦ USt-IdNr. DE 282 220 158
Tel. 0771/ 80 91 0 ♦ www.flairhotel-gruenerbaum.de ♦ [email protected]
Flair Hotel Grüner Baum
Biere
Fürstenberg Premium Pilsner
0,3l
0,4l
0,3l
0,4l
2,40 €
2,90 €
2,40 €
2,90 €
Fürstenberg Frei Alkoholfrei
Fürstenberg Frei Zitrus Alkoholfrei
0,33l
0,33l
2,70 €
2,70 €
Fürstenberg Hefeweizen hell
Fürstenberg Hefeweizen dunkel
Fürstenberg Kristallweizen
Paulaner Hefe Weißbier Alkoholfrei
Erdinger Weißbräu Alkoholfrei
0,5l
0,5l
0,5l
0,5l
0,5l
3,10 €
3,10 €
3,10 €
3,10 €
3,10 €
0,25l
0,5l
0,2l
0,2l
0,2l
0,2l
0,2l
0,25l
0,2l
0,25l
0,25l
0,2l
0,2l
0,2l
0,2l
0,2l
2,10 €
2,80 €
2,00 €
2,20 €
2,20 €
2,20 €
2,40 €
2,20 €
2,40 €
2,10 €
2,10 €
2,40 €
2,40 €
2,40 €
2,40 €
2,40 €
0,25l
2,70 €
Fürstenberg Radler
Alkoholfreie Getränke
Bad Dürrheimer Mineralwasser
Bad Dürrheimer Mineralwasser
Weiße Zitronen Limonade
Fanta1)2)12)
Coca Cola1)3)
Cola-Fanta-Mix1)2)3)12)
Cola light/ zero1)3)9)10)11)
Apfelsaft
Orangensaft
Saftschorle
Apfelsaftschorle
Multivitaminsaft
Traubensaft rot/weiß
Johannisbeerennektar
Schweppes Tonic Water4)12)
Schweppes Bitter Lemon4)12)
Weinschorle
Weißwein- oder Rotweinschorle
Classic / Medium / Naturell
0,4l
2,80 €
0,4l
3,10 €
0,4l
3,10 €
0,4l
3,10 €
0,4l
0,4l
2,90 €
2,90 €
Familie Preis
Friedrich-Ebert Straße 59 ♦ 78166 Donaueschingen ♦ USt-IdNr. DE 282 220 158
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Flair Hotel Grüner Baum
Offene Weine
0,1l
0,25l
Weißwein
Camerino
Müller-Thurgau/ Riesling/ Scheurebe/ Muskateller, trocken
Weingut Zimmerlin, Kaiserstuhl
2,30 € 4,60 €
Schelinger Kirchberg
Müller-Thurgau, QbA trocken
Winzergenossenschaft Oberbergen, Kaiserstuhl
2,30 € 4,60 €
Schelinger Kirchberg
Müller-Thurgau, QbA halbtrocken
Winzergenossenschaft Oberbergen, Kaiserstuhl
2,30 € 4,60 €
Zotz Original
Gutedel, QbA trocken
Weingut Julius Zotz, Markgräflerland
2,40 € 4,80 €
Klingelberger Riesling
Riesling, QbA trocken
Weingut Schloss Ortenberg, Ortenau
2,40 € 4,80 €
Kiefer Grauburgunder
Grauer Burgunder, QbA trocken
Eichstetten, Kaiserstuhl
2,40 € 4,80 €
Weisser Burgunder
Weißer Burgunder, QbA trocken
Weingut Schloss Ortenberg, Ortenau
2,40 € 4,80 €
Rosé
Jechtinger Spätburgunder Weißherbst
Spätburgunder Weißherbst, trocken
Winzergenossenschaft Jechtingen, Kaiserstuhl
Familie Preis
Friedrich-Ebert Straße 59 ♦ 78166 Donaueschingen ♦ USt-IdNr. DE 282 220 158
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2,30 € 4,60 €
Flair Hotel Grüner Baum
Rotwein
Heilbronner Stiftsberg
Trollinger, QbA trocken
Schlosskellerei Affaltrach, Württemberg
2,40 € 4,80 €
Jechtinger Spätburgunder
Spätburgunder, QbA halbtrocken
Winzergenossenschaft Jechtingen, Kaiserstuhl
2,40 € 4,80 €
Ortenberger Spätburgunder
Spätburgunder, QbA trocken
Weingut Schloss Ortenberg, Ortenau
2,50 € 5,00 €
Pfaffenweiler Spätburgunder
Spätburgunder, QbA trocken
Weinhaus Pfaffenweiler, Markgräflerland
2,50 € 5,00 €
Bordeaux Chatelier Rouge
Cabernet Sauvignon/ Merlot, trocken
Frankreich
2,40 € 4,80 €
2008er Viña Berceo
Tempranillo/ Garciano/ Garnache
Bodegas Berceo S.A., Rioja, Spanien
4,00 € 8,00 €
2006er Valpolicella Classico DOC
Corvina/ Rondinella/ Molinara
Casal Busól, Venetien, Italien
4,00 € 8,00 €
Familie Preis
Friedrich-Ebert Straße 59 ♦ 78166 Donaueschingen ♦ USt-IdNr. DE 282 220 158
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Flair Hotel Grüner Baum
Flaschen Weine
Weißwein 0,75l
2012 er Ihringer Fohrenberg
16,00 €
Rivaner, Kabinett trocken
Weingut Karl Karle, Ihringen, Kaiserstuhl, Baden
Der Rivaner ist sehr säurearm und besitzt einen milden, aber dennoch fruchtigen Geschmack.
2012er Oberkircher Riesling
18,50 €
Riesling, Kabinett trocken
Winzergenossenschaft Oberkirch, Kaiserstuhl, Baden
Ein feinfruchtiger, rassiger Riesling mit zarten Aromen von Weinbergspfirsich,
Zitronenmelisse und Aprikose.
2012er Müllheimer Sonnhalde
17,20 €
Chardonnay, Kabinett trocken
Weingut Engler, Markgräflerland, Baden
Kräftiger Weißwein mit fruchtiger Säure, Aromen von grünem Weinbergspfirsich, reifem
Apfel, Honigmelone, Mango- Maracuja und vollreifer Banane.
2012er Hagnauer Sonnenufer
15,00 €
Müller-Thurgau, QbA trocken
Winzerverein Hagnau, Bodensee, Baden
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Frische Zitrus-Noten in der Nase, etwas Apfel und
ein deutlicher Muskatton. Am Gaumen trocken und mit spürbarer Säure, leichtem Körper
und mittlerer Länge.
2012er Oberbergener Baßgeige
15,00 €
Müller Thurgau, Kabinett trocken
Winzergenossenschaft Oberbergen, Kaiserstuhl, Baden
Frisch, spritzig, unkompliziert, fruchtig und mit zartem Muskatton. Seine milde Säure macht
ihn sehr bekömmlich und verzeiht auch mal "ein Viertele zu viel".
Familie Preis
Friedrich-Ebert Straße 59 ♦ 78166 Donaueschingen ♦ USt-IdNr. DE 282 220 158
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Flair Hotel Grüner Baum
Auggener Schäf
14,80 €
Gutedel, QbA trocken
Winzerkeller Auggener Schäf, Markgräflerland, Baden
Der Gutedel besitzt einen einfachen, nussigen Honigmelonenduft. Schlank im Mund,
geradlinig und zartfruchtig, ein Hauch von Karamell, leichter Gerbstoffe, passabler, zart
süßlicher Nachklang.
2012er Durbachtaler Scheurebe
30,00 €
Scheurebe QbA, fruchtig
Weingut Alexander Laible, Ortenau, Baden
In der Nase verführt sie mit würzigen Aromen nach Quitten und gelben Früchten. Am
Gaumen zeigt der Wein eine unglaublich tiefe Frucht, die gestützt von einer Säure in einem
langen und cremig süßen Abgang endet.
2012er Durbachtaler Chardonnay SL
34,00 €
Chardonnay QbA, trocken
Weingut Alexander Laible, Ortenau, Baden
SL für Selektion. Mango und Quitten bis hin zu Mirabellen umhüllt von feinen
Aprikosennuancen bis hin zu Cassis und schwarzen Johannisbeeren.
2012er Durbachtaler Alte Rebe
Riesling QbA, trocken
Weingut Alexander Laible, Ortenau, Baden
In der Nase Maracujasorbet, Weinbergpfirsisch, Mango bis hin zu Stachelbeeren.
Familie Preis
Friedrich-Ebert Straße 59 ♦ 78166 Donaueschingen ♦ USt-IdNr. DE 282 220 158
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28,00 €
Flair Hotel Grüner Baum
2011er Laufener Altenberg
34,00 €
Weisser Burgunder QbA, trocken
Winzergenossenschaft Laufen, Markgräflerland, Baden
Ein frisch-fruchtiger Weißburgunder, der mit einem zarten Zitrusduft und einem Hauch von
Birnenaroma lockt. Am Gaumen überzeugt er mit dezenter Säure und schönem Nachhall. Die
Reben auf dem Laufener Altenberg profitieren von den tiefgründigen, kalkhaltigen Böden und
der Südneigung, die ihnen viel Sonne verschafft. Das sind optimale Bedingungen für diesen
typisch badischen Weißburgunder.
2011er St. Andreas
19,00 €
Riesling QbA, trocken
Weingut Schloss Ortenberg, Ortenau, Baden
Das wunderschöne Aroma mit viel Zitrus und gelbfleischigen Früchten beeindruckt im
Geruch. Die perfekte Harmonie von Süße und Säure machen diesen Wein zu einem
einmaligen Genusserlebnis. Ein großer Wein mit einer vollendeten Balance aller Inhaltstoffe.
Ein schöner Begleiter zu milden Hauptgängen oder einfach zum „so“ trinken, dank einer
dienenden, aber nicht hervortretenden Süße.
Rosé 0,75l
2012er Laufener Altenberg Edition No.3
Spätburgunder Weissherbst, Kabinett halbtrocken
Winzerkeller Auggener Schäf, Markgräflerland, Baden
Duft von frischen Erdbeeren, harmonisch und vollmundig süffig.
Familie Preis
Friedrich-Ebert Straße 59 ♦ 78166 Donaueschingen ♦ USt-IdNr. DE 282 220 158
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16,80 €
Flair Hotel Grüner Baum
Rotwein 0,75l
2009er Ortenberger Pinot
22,00 €
Spätburgunder, QbA trocken
Weingut Schloss Ortenberg, Ortenau, Baden
Tiefdunkler Spätburgunder mit einem üppigen Beerenaroma und einem kräftigen, feinherben
Geschmack.
2011er Oberkircher Spätburgunder
21,00 €
Spätburgunder, QbA trocken
Oberkircher Winzergenossenschaft, Kaiserstuhl, Baden
Eine aromatische Tiefe und ein unglaublich tiefgründiges Bukett ist es, das Größe signalisiert.
Mit seinem dunklen und kräftigen Rubinrot und den feinen Düften nach reifen Kirschen,
schwarzen Johannisbeeren und Holunder ist er der ideale Begleiter.
2011er „Ungewohnt Rot“
33,00 €
Cabernet Dorsa, Dornfelder, Cabernet Cortis, Spätburgunder, QbA trocken
Weingut Lorenz & Corina Keller, Erzinger Kapellenberg, Baden
Dieses Cuvée ist gekennzeichnet durch seine violettrote, extraktreiche, sowie gerbstoffgeprägte Intensität, die für unsere heimischen Rotweine eher ungewohnt ist.
2012er „Zeitreise“ 0,5l-Flasche
18,00 €
Spätburgunder im Holzfass gereift, Spätlese, trocken
Weingut Lorenz & Corina Keller, Erzinger Kapellenberg, Baden
Dieser trockene Spätburgunder von kräftiger, dunkler Farbe beschert fruchtige Waldbeere,
Lakritz- und Eukalyptustöne in der Nase und feine Kirsch- und rote Beerenfrucht im Mund.
Schön kräftig, mineralisch, mit kräutriger Würze und angenehmer Tanninstruktur.
2011er Ortenberger Duett
34,00 €
Spätburgunder und Cabernet Sauvignon, QbA trocken
Weingut Schloss Ortenberg, Ortenau, Baden
Großartiger Wein mit herrlichen Beerenaromen und feiner Würze. Im Geschmack kräftige
jedoch runde Tannine.
2011er „Insider“
18,00 €
Spätburgunder und Cabernet Sauvignon, QbA trocken
Weingut Landerer, Kaiserstuhl, Baden
Im Geruch ein sehr vielschichtiges Aromenspiel von Fruchtigkeit, Würze und dezenter Herbe.
Auf dem Gaumen kräftig und dicht, ausgeprägte würzige Komponenten getragen von schöner
Tanninstruktur. Ein mediterraner Rotwein.
Familie Preis
Friedrich-Ebert Straße 59 ♦ 78166 Donaueschingen ♦ USt-IdNr. DE 282 220 158
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Flair Hotel Grüner Baum
Familie Preis
Friedrich-Ebert Straße 59 ♦ 78166 Donaueschingen ♦ USt-IdNr. DE 282 220 158
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Flair Hotel Grüner Baum
2009er Laufener Altenberg Edition No.5
42,00 €
Nebbiolo im Barrique gereift, QbA trocken
Winzergenossenschaft Laufen, Markgräflerland, Baden
Edition »No. 5« Synonym für Premium-Qualität. Edelste, nur von Hand gelesene Trauben
von alten Reben werden bouquetschonend vinifiziert. Eine bewusste und sehr intensive
Ertragsreduktion, höchste Ansprüche an das Terroir sowie die Weinbergkultivierung
garantieren Weine mit brillantem Geschmack auf höchstem Niveau. Dieser Wein hat einen
echten Seltenheitswert in Deutschland. Eine kleine Parzelle ist nur mit diesen Reben
bepflanzt. Die Weinmanufaktur Laufen zaubert hier einen Nebbiolo der auch Sie überzeugen
wird.
2010er „Hand in Hand“
36,00 €
Spätburgunder, QbA trocken
Weingut Meyer-Näkel von der Ahr und Weingut Klumpp aus Baden
Entstanden ist ein Spätburgunder voller Harmonie: unverkennbar die badische Heimat der
Trauben mit einer süßen Frucht wie Sauerkirschgelee und die Handschrift aus dem kühleren
Ahrtal, die den Auftakt mit feinsinnigen Noten von Toast, Rauch und Kakao hinterlegt. Um
der Frucht ausreichend Spiel zu lassen, wurde nur ein Viertel des Weins in neuen
Eichenholzfässern ausgebaut. Säure und Gerbstoff wirken ausgeglichen und abgeklärt. Eine
moderne Interpretation des deutschen Spätburgunders.
2012er Fantini Farnese
26,00 €
Sangiovese IGT trocken
Ortona, Abruzzen, Italien
Der reinsortige Farnese "Fantini" Sangiovese leuchtet dunkelviolett mit rubinen Glanz. Das
Bukett offenbart Aromen von Himbeere, Süßkirsche, Heidelbeeren, pfeffrige Noten, ein Hauch
in Rotwein gekochter Birne und Gewürznelke. Am Gaumen zeigt sich der Farnese "Fantini"
Sangiovese feinwürzig, saftig, samtig mit herrlich abgestimmten Tannine und einem
harmonischen Verhältnis zwischen beeriger Fruchtsäure, Süße und Holz.
2006er Casal Busól
24,00 €
Corvina, Rondinella und Molinara
Valpolicella Classico DOC trocken
Veneto, Italien
Trockener, körperreicher und gleichzeitig samtiger Wein mit einem kräftig rubin- bis
granatrotem Farbton. Kräftig und fein im Duft, welcher an Bittermandeln erinnern lässt.
Familie Preis
Friedrich-Ebert Straße 59 ♦ 78166 Donaueschingen ♦ USt-IdNr. DE 282 220 158
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Flair Hotel Grüner Baum
2005er Viña Berceo
24,50 €
Tempranillo, Graciano und Garnacha
Crianza DOC trocken
Bodegas Berceo S.A., Rioja, Spanien
Der Wein zeigt eine geschmeidige, weiche Frucht mit Aromen von dunklen Beerenfrüchten,
sowie kräftige feinwürzige Noten
2011er Mouton Cadet
39,50 €
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot AOC trocken
Baron Philippe de Rothschild, Bordeaux, Frankreich
Der schmackhafte Rothschild Mouton Cadet Rouge aus dem Bordeaux hat eine tiefdunkelrote
Farbe und ein Bouquet, das nur so strotzt vor roten Fruchtaromen, die sich am Gaumen mit
gut integrierten Tanninen vereinen und im Abgang des Mouton Cadet herrlich elegant
nachhallen.
2007er Château des Granges d´ Or
25,00 €
Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc
Cru Bourgeois Médoc AC trocken
Bordeaux, Frankreich
Der Château des Granges d'Or 2008 ist ein weicher, voller und runder Cru Bourgeois.
Überschwänglicher Duft, schwer und reich mit Eindrücken von Vanille und Holz. Voller,
sahniger Geschmack, verführerisch würzig, marmeladig mit Eindrücken von Karamell.
Langer, imposanter Abgang.
Familie Preis
Friedrich-Ebert Straße 59 ♦ 78166 Donaueschingen ♦ USt-IdNr. DE 282 220 158
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Flair Hotel Grüner Baum
Château Deyrem Valentin Margaux 2005er
52,00 €
Merlot, Cabernet Sauvignon
2007er
48,00 €
Cru Bourgeois Margaux AC trocken
Bordeaux, Frankreich
Dunkles Rubinrot mit Schwarz. Duftige, schwarz- und rotfruchtige Nase aus Erdbeere,
Brombeere und etwas Blaubeere. Sehr fein und ausgewogen. Auch im Mund eine feine Rasse
zeigend, sehr geschliffenes Tannin. Spielerisch, leichte Mineralität dahinter und eine schöne
erdige Würze.
1996er Château de La Tour Bordeaux Superieur
39,00 €
Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot
Superieur AC trocken
Bordeaux, Frankreich
Würziges Bouquet, blaubeerig mit reifer Frucht, unten schwarze Pfefferkörner und Tabak.
Am Gaumen mit sehr viel Charme aus Brombeere, Black Currant, schöne schwarze Würze
und darunter Lakritze.
2006er Château Mauvinon
46,00 €
Merlot Noir, Cabernet Franc
Grand Cru Saint-Émilion AC trocken
Bordeaux, Frankreich
Intensives purpurrot mit feinen und vielschichtigen, fruchtigen und würzigen Noten. Im
Mund ein runder, körperreicher und harmonischer Wein.
Familie Preis
Friedrich-Ebert Straße 59 ♦ 78166 Donaueschingen ♦ USt-IdNr. DE 282 220 158
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Flair Hotel Grüner Baum
Warme Getränke
Meßmer Tee
Tee mit Rum
2,60 €
3,80 €
Tasse Kaffee
Kännchen Kaffee
Kaffee koffeinfrei
Latte Macchiato
Chococcino
Milchkaffee
Cappuccino
Espresso
Doppelter Espresso
Espresso Macchiato
Heiße Schokolade, kalt oder warm
Portion Sahne
Heiße Zitrone
2,40 €
3,80 €
2,20 €
2,90 €
2,90 €
2,60 €
2,60 €
2,10 €
2,90 €
2,30 €
2,60 €
0,20 €
2,60 €
Familie Preis
Friedrich-Ebert Straße 59 ♦ 78166 Donaueschingen ♦ USt-IdNr. DE 282 220 158
Tel. 0771/ 80 91 0 ♦ www.flairhotel-gruenerbaum.de ♦ [email protected]
Flair Hotel Grüner Baum
Digestif
Weinbrand & Cognac
Asbach Uralt
Bisquit V.S.O.P
Bisquit X.O.
Calvados Chateau de Breuil V.S.O.P.
38,0%vol
40,0%vol
40,0%vol
40,0%vol
2cl
2cl
2cl
2cl
2,90 €
3,80 €
4,30 €
3,90 €
Brand, Geist & Wasser
SCHLADERER – die geistvollste Art, Früchte zu genießen
Überlieferung verpflichtet die „Alte Schwarzwälder Hausbrennerei“ SCHLADERER in Staufen im
Breisgau seit 1844. Schon 1813 destillierte Sixtus Balthasar Schladerer Obst der Region zu feinen
Bränden. Die Erfahrung in der Kunst des Obstbrennens über fünf Generationen und sorgfältigste
Auswahl erlesener, vollreifer Früchte garantieren Obstbrände besonderer Milde und Reife.
Schladerer Obstwasser
Schladerer Schlehengeist
Schladerer Himbeergeist
Schladerer Zwetschgenwasser
Schladerer Williams
Schladerer Kirschwasser
Schladerer Mirabell
Schladerer Chriesiwässerli
Schladerer Zibärtle
38,0%vol
42,0%vol
42,0%vol
42,0%vol
40,0%vol
42,0%vol
42,0%vol
50,0%vol
42,0%vol
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2,80 €
3,60 €
3,60 €
3,60 €
4,20 €
4,20 €
4,20 €
4,50 €
4,50 €
Schwarzwälder Obstbrand
Schwarzwälder Topinambur
Schwarzwälder Hefebrand
Williams Christ Heinrich Gretzmeier
38,0%vol
40,0%vol
40,0%vol
42,0%vol
2cl
2cl
2cl
2cl
2,50 €
3,10 €
3,10 €
4,30 €
Familie Preis
Friedrich-Ebert Straße 59 ♦ 78166 Donaueschingen ♦ USt-IdNr. DE 282 220 158
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Flair Hotel Grüner Baum
Liköre
Schladerer Himbeer Liqueur
Schladerer Williams Liqueur
Schladerer Kirsch Liqueur
Baileys
Southern Comfort
Cointreau
Grand Marnier
Crème de Cassis
Schwarzwälder Blutwurz
Gianduia White Chocolate e Grappa
Gianduia Giandula Chocolate e Grappa
28,0%vol
28,0%vol
28,0%vol
17,0%vol
35,0%vol
40,0%vol
40,0%vol
16,0%vol
50,0%vol
15,0%vol
15,0%vol
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
3,80 €
3,80 €
3,80 €
3,10 €
3,20 €
3,30 €
3,30 €
3,60 €
2,90 €
3,10 €
3,10 €
Fernet Branca
Ramazzotti
Underberg
Jägermeister
Kümmerling
Pernod
Linie Aquavit
Malteser Aquavit
39,0%vol
30,0%vol
44,0%vol
35,0%vol
35,0%vol
40,0%vol
41,5%vol
40,0%vol
2cl
4cl
2cl
2cl
2cl
4cl
2cl
2cl
2,60 €
3,70 €
2,60 €
2,60 €
2,60 €
3,90 €
3,90 €
2,60 €
Aquavit Bassano Reserva
40,0%vol
2cl
3,60 €
Kräuterschnäpse
Familie Preis
Friedrich-Ebert Straße 59 ♦ 78166 Donaueschingen ♦ USt-IdNr. DE 282 220 158
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Flair Hotel Grüner Baum
Grappa
Die Antica Distilleria Domenico Sibona S.p.A. liegt im Herzen des Piemonts in Piobesi d’Alba –
inmitten des Anbaugebiets, in dem die besten piemonteser Weine ihren Ursprung haben. Sie zählt zu
den ältesten und traditionsreichsten Distillerien des Piemonts. Aus diesem Grund besitzt Sibona die
„licenza di distillazione No 1“, eine alte Brennlizenz, die vom italienischen Finanzamt nur an
besonders traditionsreiche Destillerien vergeben wird. Sie ist ein prestigevolles Zeichen für eine
bedeutungsvolle Vergangenheit. Für die Herstellung der hochwertigen Sibona Grappe werden
ausschließlich die erlesensten Zutaten verwendet. Die ersten Sibona Grappe wurden noch mit Hilfe
einer ausgedienten Dampflokomotive gebrannt.
Sibona La Grappa di Nebbiolo
40,0%vol
2cl
4,20 €
Sibona La Grappa di Barolo
40,0%vol
2cl
4,20 €
Sibona La Grappa di Moscato
40,0%vol
2cl
4,20 €
Farbe: Hell, kristallklar; Duft: Weitgefächerte Blume, sehr sortentypisch und duftbetont; Geschmack:
Harmonisch, voll und kräftig, sehr intensiv, mit gefälligen Holznoten.
Farbe: Hell-amberfarben; Duft: Intensiv mit weichen würzigen Noten; Geschmack: Reif, tiefgründig und samtig.
Hervorragend ausgeglichene Holznoten. Langer Abgang.
Farbe: Zart-strohgelb; Duft: Schmeichelnd, intensiv und typisch für frisch gelesene Muskatellertrauben;
Geschmack: Weich, tiefgründig, mit unverwechselbarer Fülle an fruchtigen Aromata. Leicht lieblicher und
anhaltender Abgang.
Sibona La Grappa di Barbera
40,0%vol
2cl
4,20 €
Sibona La Grappa di Chardonnay
40,0%vol
2cl
4,20 €
Farbe: Hell-strohgelb; Duft: Männlich und sehr intensiv, ausgeprägt sortentypisch; Geschmack: Trocken, reif,
goldrichtig in Struktur und Harmonie, mit langem kräftigen Abgang.
Farbe: Hell, kristallklar; Duft: Fein, breit gefächertes Aromaspektrum, mit blumigen Tönen; Geschmack:
Elegant, schmeichelnd, anhaltend und mit fruchtigen Aromaten.
Familie Preis
Friedrich-Ebert Straße 59 ♦ 78166 Donaueschingen ♦ USt-IdNr. DE 282 220 158
Tel. 0771/ 80 91 0 ♦ www.flairhotel-gruenerbaum.de ♦ [email protected]
Flair Hotel Grüner Baum
Whiskey
Scotch
Johnnie Walker Red Label
Chivas Regal 12Years
Talisker 10Years
40,0%vol
40,0%vol
45,8%vol
2cl
2cl
2cl
4,20 €
5,50 €
6,80 €
40,0%vol
40,0%vol
2cl
2cl
3,90 €
4,00 €
3-jähriger „Slyrs“ Single Malt Whisky
aus Bayern
43,0%vol
2cl
6,80 €
Marder, Single Malt Whisky, 3 Years
Albbruck – Unteralpfen, Schwarzwald
43,0%vol
2cl
6,80 €
Black Forest Single Malt Whisky
Badische Staatsbrauerei Rothaus
Pinot Noir Wood Finish, Edition 2013
53,5%vol
2cl
7,40 €
40,0%vol
40,0%vol
40,0%vol
47,0%vol
37,5%vol
40,0%vol
38,0%vol
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
3,60 €
4,20 €
3,40 €
4,80 €
2,80 €
6,40 €
3,40 €
Bourbon
Jim Beam 4 Years
Jack Daniels Old No.7
Single Malt
Diverse Spirituosen
Havana Club Rum 3 Años
Havana Club Rum 7 Años
Bombay Sapphire dry Gin
„Monkey 47“ Schwarzwald Dry Gin
Wodka Gorbatschow
Grey Goose Vodka
Sierra Tequila Silver
Familie Preis
Friedrich-Ebert Straße 59 ♦ 78166 Donaueschingen ♦ USt-IdNr. DE 282 220 158
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Flair Hotel Grüner Baum
1) Mit Farbstoff
2) Mit Konservierungsstoff
3) Koffeinhaltig
4) Chininhaltig
5) Geschwefelt
6) Mit Phosphat
7) Mit Milcheiweiß
8) Geschwärzt
9) Mit Süßungsmittel
10) Enthält eine Phenylalaninquelle
11) Nährwert je 100ml:
Brennwert < 1,0 kj (<0,25kcal)
Eiweiß < 0,1 g
Kohlenhydrate 0,5 g
Fett
< 0,1 g
12) Antioxidationsmittel
Familie Preis
Friedrich-Ebert Straße 59 ♦ 78166 Donaueschingen ♦ USt-IdNr. DE 282 220 158
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