Café, Restaurant und tapa-abende
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Café, Restaurant und tapa-abende
Das Stadtteilmagazin » Der Wirtschaftsprüfer Café, Restaurant und Tapa-Abende Restauranttest › Kulinarisches im Café Raab in Mainz-Gonsenheim Michael Bonewitz ist der Wirtschaftsprüfer. Er ist Autor, Verleger, Journalist, Moderator und seit über zwanzig Jahren Restauranttester in Mainz und Rheinhessen. Zugleich ist er Herausgeber und Chefredakteur der renommierten MAINZ-Vierteljahreshefte. Infos zu Michael Bonewitz: www.bonewitz.de oder bei Facebook. Wie kommt der Chef einer Werbeagentur zu einem Café samt Restaurant in Mainz-Gonsenheim? Ganz einfach, er erfüllt sich einen langersehnten Traum. Für Michael Raab war es fast schon eine Frage der Familienehre. Seit vier Generationen betreiben die Raabs in Trier eine Konditorei und seit 2010 greift nun auch Michael Raab auf die Familientradition zurück. Und er setzt viele neue Akzente. Längst ist das Café auch Restaurant und mit seinen regelmäßigen Tapa-Abenden bringt Raab auch kulinarisch einen Hauch Spanien nach Gonsenheim. Das Ambiente Längst ist es mehr als nur ein Café in der schmucken Kapellen- straße in Mainz Gonsenheim, nur wenige Meter vom Wald entfernt. Mediterran schaut es aus, mit rustikalem Holzboden und abgesetzten Beige- und Weinrot-Tönen. Gerade im Sommer ist die großzügige Terrasse ein Schmuckstück, umgeben von großen Bäumen. Versteckt in einer Ecke lockt ein kleiner Spielplatz viele Eltern mit Kindern an. Das Essen Egal ob Frühstück, Kuchen, Mittagstisch oder abends im Restaurant, Michael Raab war es von Anfang an wichtig, dass das gesamte Speise-Angebot durchgehend zur Verfügung steht. Und es hat sich längst herumgesprochen, dass es hier solide Speisen zu einem angenehmen Preis-Leistungsverhältnis gibt. Besonders beliebt sind die hausgemachten Crepés, mal gefüllt mit Lachs und Spinat (8 Euro), mit Thunfisch und Mais (7,50 Euro) oder Champignons (6,50 Euro) und Hackfleisch (6,80), dazu ein kleiner Beilagensalat. Im Angebot sind weiterhin wechselnde Tagesgerichte wie Gemüsemaultaschen (5,80) oder Putengeschnetzeltes in Calvados Pilz-Soße (9,20). Originell sind die zahlreichen Snacks wie Piadina „Vegetarisch“ mit Gemüse, Mozzarella, Rucola und Tomate (4,50). Wobei Michael Raab großen Wert auf regionale Lieferanten legt. Klar, dass er Gemüse, Spargel und Erdbeeren aus Gonsenheim, Finthen und Drais bezieht. Michael Raab Längst ist das Café auch Restaurant, und mit seinen regelmäßigen Tapa-Abenden bringt Raab auch kulinarisch einen Hauch Spanien nach Gonsenheim. Fotos: Michael Bonewitz Piadina naler Note und zahlreichen ungewöhnlichen Aktivitäten. Vom spanischen Tapa-Abend, bis zum monatlichen Altennachmittag, an dem er einige Bewohner des benachbarten Alice-Heims ins Café einlädt. Beim Marketing und InternetAuftritt erkennt man die Handschrift des Agentur-Chefs, der nicht nur eine hochmoderne Homepage pflegt, sondern auch Newsletter, E-Mail-Reservierungen und eine eigene App für Smartphones bereithält. Crepés Die Getränke Der Kaffee ist von Segafredo, der Tee von Eilles, das Bier wird frisch gezapft und seine Weine liefert ihm das Weingut Braunewell aus Essenheim, das derzeit von vielen Fachzeitschriften ausgezeichnet wird, unter anderem gewann Braunewell 2011 den Deutschen Rotweinpreis. Zeit stammt seine Leidenschaft für die spanische Küche, so geht er denn regelmäßig selbst an den Herd und bereitet authentische „Tapas variadas“ zu. Ob Gambas mit Chili, ManchegoKäse mit Honig und Thymian, Datteln im Speckmantel oder die berühmte Chorizo, eine gebratene Paprikawurst. Die TapaAbende sind längst ein GeheimTipp geworden. Tapa-Abende Michael Raab war als Jugendlicher in Mainz aktiver Handballer Fazit und spielte auch einige Jahre in Café – Restaurant – Bar, so der spanischen Liga. Aus dieser nennt Michael Raab seinen ga- stronomischen Betrieb, den er mit großer Leidenschaft führt. Die Speisekarte ist vielfältig und besticht durch ein beachtliches Preis-Leistungs-Verhältnis. Hier wird frisch zubereitet, mir regio- › info Restaurant, Bar und Café Raab Kapellenstraße 31 · 55124 Mainz Telefon 06131 41188 Öffnungszeiten von 8 bis 22 Uhr Kein Ruhetag www.cafe-raab.de › Restauranttest auf ANTENNE MAINZ 106,6 und als Video im Internet auf WeinEssenTV Michael Bonewitz testet als Wirtschaftsprüfer für DIE LOKALE Restaurants, die von ihm auch im Radiosender ANTENNE MAINZ 106,6 vorgestellt werden. Zudem sind die Restauranttests als Videos im Internet zu sehen. Mehr Infos zu Michael Bonewitz über www.bonewitz.de oder über Facebook. Hören Sie den Wirtschaftsprüfer Michael Bonewitz jeden Freitag zwischen 17 und 19 Uhr auf Antenne Mainz 106,6. Die Videos des Restauranttests sind im Internet unter http://www.youtube.com/WeinEssenTV abrufbar. mit Smartphone einscannen (QR-Code-App erforderlich) Gonsbach Gerichte mit frischem Finther Spargel Mühle Jetzt delikate Spargelgerichte Wöchentlich eine aktuelle Speisekarte Wir freuen uns auf Ihren Besuch an der Nonnenwiese 61, 55122 Mainz-gonsenheim telefon: 06131-5848233 täglich geöffnet ab 17.00 Uhr und nach Vereinbarung • Samstag, Sonntag und Feiertage ab 11.30 Uhr • durchgehend warme küche Qualität UP Preis DOWN Öffnungszeiten täglich 11.00–14.30 Uhr und ab 17.00 Uhr Gepflegte Speisen und Getränke in gemütlicher Atmosphäre * Nebenraum für 40 Personen * Küchenöffnungszeiten bis 21 Uhr * Mittwoch Ruhetag, Donnerstag ab 17 Uhr geöffnet Inh. Familie Schmitt • 55126 Mainz-Finthen • Poststraße 41 Telefon 0 61 31/4 03 83 • Fax 0 61 31/47 63 64