KAMM IM STÜCK

MAI-ANGEBOTE MIT MONATSPREISGARANTIE
4 UNSERE
Diese Preise garantieren wir Ihnen in all unseren Filialen bis zum 30.05.15. Solange der Vorrat reicht.
DICKE
RIPPE
Ideal zum Schmoren
0g
0,37 € je 120,20 €/kg *
KAMM
IM STÜCK
In Scheiben zum Kurzbraten 0,45€/100g
0g
0,39 € je 110,80 €/kg *
Sie sparen
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KASSLER-KOTELETT
0,43 € je 102,0g
60 €/kg *
SCHWEINEBRATEN IM STÜCK
0,45 € je 102,0g
40 €/kg *
GULASCH VOM SCHWEIN
0,49 € je 102,0g
60 €/kg *
SCHWEINEROULADE
0g
0,55 € je 102,20 €/kg *
0g
In Scheiben zum Kurzbraten 0,49€/100g
Sie sparen
Ein zartes Stück aus der Schweinekeule
0g
Handgeschnitten, zart und saftig
Sie sparen
Passend dazu Rotkohl (Beutel 0,99€/100g)
Sie sparen
KAMMKOTELETT MARINIERT
0,59
NEUDORFER ROSTER
0g
0,69 € je 101,00 €/kg *
Unser Grillscheibenklassiker, versch. Marinaden zur Auswahl
* Gegenüber unserem Normalpreis
0g
Sie sparen
€ je 100g
Sie sparen 1,00
€/kg *
0g
Frisch gebrüht, ein schmackhafter Grillgenuss
Sie sparen
NEUDORFER JAGDWURST
0g
0,75 € je 103,00 €/kg *
NUSS-SCHINKEN
0g
1,19 € je 104,60 €/kg *
0g
Als Aufschnitt, nach „Berliner Art“ im Stück od. brühfest im Naturdarm
Ein edler Schinken, über Buchenholz geräuchert
HERAUSGEBER:
Neudorfer Fleischerei GmbH,
Koloniestr. 13, 16928 Groß Pankow OT Neudorf,
Tel.: 03395 311870
E-Mail: [email protected]
Sie sparen
0g
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Mai 2015
Gültig vom 04.05. - 30.05.2015
Neues aus Neudorf
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Die Neudorfer eröffnen in Wittenberge
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Roastbeef & Rinderfilet
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(Un)Bekannte Begriffe kurz erklärt
Seite 3
Unsere Mai-Angebote mit Monatspreisgarantie
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2 TAGE, 1 KNÜLLER - MITTWOCH & DONNERSTAG
Jeden Mittwoch und Donnerstag erwartet Sie ein besonderes Fleischoder Wurstangebot. Lassen Sie sich überraschen - in allen Filialen und
nur an zwei Tagen in der Woche.
Die Mitarbeiterschulungen werden durch das Ministerium für Arbeit,
Soziales, Frauen und Familie aus Mitteln des Europäischen Sozialfonds und des Landes Brandenburg gefördert.
Sie finden uns online: www.die-neudorfer.de
2 NEUES AUS NEUDORF
ROASTBEEF UND RINDERFILET FÜR GENIESSER
Sehr geehrte Kundinnen und Kunden,
den Mai starten wir mit einer Neueröffnung. Wie Sie gleich weiter unten lesen werden,
gibt es uns Neudorfer ab Mai gleich zweimal in Wittenberge. Über diese kurzfristige
Möglichkeit sind wir sehr glücklich - auch wenn die letzten Tage und Wochen dadurch
umso stressiger waren.
Im Mai gibt es zwei Feste bzw. Feiertage, an denen ein guter Braten oder deftig
Gegrilltes nicht fehlen darf. Genießen Sie Christi Himmelfahrt, das Pfingstfest und nutzen
Sie die langen Wochenenden um Luft zu holen und den Alltag einfach zu vergessen.
Wir wünschen sonnige Tage und hoffen, Sie beehren uns bald wieder mit einem Einkauf.
Herzlichst,
Ihr Reiner Polei
Ihr Enrico Dietsch
Geschäftsführer
Fleischermeister
DIE NEUDORFER ERÖFFNEN IN WITTENBERGE
Roastbeef im Stück
1,59 € / 100g
Roastbeefscheiben (natur)
1,69 € / 100g
Roastbeefscheiben (mariniert)
1,79 € / 100g
Rinderfilet im Stück
2,49 € / 100g
Rinderfiletscheiben (natur)
2,59 € / 100g
Rinderfiletscheiben (mariniert)
2,69 € / 100g
WAS STECKT DAHINTER? (UN)BEKANNTE BEGRIFFE KURZ ERKLÄRT
Bei einem „Chateaubriand“ handelt es sich um ein doppeltes Filetsteak,
rund 400g schwer. Es wird für zwei oder mehr Personen zubereitet.
Unter einem „Medaillon“ verstehen wir kleine, aus sehnenarmem Fleisch quer zu den Fasern geschnittene, zum Kurzbraten
geeignete Fleischscheiben. In der Regel wird die Tierart direkt im
Namen mit angegeben: z.B. Kalbsmedaillons oder Putenmedaillons.
Wir freuen uns, mit einem zweiten Laden in der schönen Elbestadt vertreten zu
sein und hoffen auf viele neugierige Gäste und Besucher. Probieren Sie unsere
regionalen Qualitätsprodukte aus Meisterhand. Unser Filialteam freut sich
auf Sie!
Der „Kaltrauch“ hat bei einer niedrigen Temperatur von maximal
18 - 20°C das Ziel, die Fleischerzeugnisse goldgelb zu räuchern.
B 189
Am 02. Mai 2015 eröffnen wir unsere zweite Filiale in Wittenberge. Im Kaufland in
der Wahrenberger Straße übernehmen wir den Laden der Landfleischerei Schmelzer.
„Katenrauch“ ist ein ehemals bäuerliches Räucherverfahren, wobei das Räuchergut durch den abziehenden Rauch
aus der offenen Hausfeuerstelle in der Kate (kleines Bauernhaus)
geräuchert wurde.
ese
nw
eg
Cumloser Str.
Wi
Unter „beizen“ versteht man das Einlegen von Fleisch in einer Marinade. Wenn wir hingegen etwas „parieren“, dann schneiden wir unser Fleisch
kochbeziehungsweise bratfertig zu.
OBI
Baufachzentrum
Kaufland
al »
nd
Ste
Wahrenberger Str.
Innenstadt Wittenberge »
Ein „Ragout“ besteht aus gebratenen Fleischstücken in einer gewürzten Soße und weiteren Zutaten wie Gemüse und Pilzen. Wird auf
eine Tierart hingewiesen (z.B. Kalbsragout) darf auch nur das Fleisch
dieser Tierart verwendet worden sein.
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