Referenzliste - Hugentobler Schweizer Kochsysteme AG

Transcrição

Referenzliste:
Liste de références:
Hugentobler - Der Schweizer Herd
Hugentobler - Le fourneau suisse
Kanton Appenzell / Canton d'Appenzell
Restaurants / Hotels / Landgasthöfe
Restaurants / Hôtels / Hôtelleries
Restaurant Edelweiss
Restaurant Bären
Hotel Herisau
Edith Schöni, Pächterin
Christoph Reiser
Herr Kuhn
9057 Schwende
9064 Hundwil
9100 Herisau
Tel. 071 799 11 59
Tel. 071 393 70 15
Tel. 071 354 83 83
Gemeinschafts-Gastronomie: Schulen / Altersheime / Spitäler / Personalrestaurants / Diverse
Cuisine de collectivité: Écoles / Hômes / Hôpitaux / Restaurants du personnel / Divers
Psychiatrisches Zentrum
Annegret Schlumpf
9100 Herisau
Tel. 071 353 81 11
Lisa Schill, Pächterin
T. Kistler
Markus Caviezel, Inhaber
Herr Ammann
Dani Squindo, Pächter
Stephan Wirth, Pächter
Patrick Troxler, Küchenchef
Isabelle Bieri, Pächterin
Pierre Arn
Therese Humbel, Besitzerin
Roger Nauer, Inhaber
Frau Strebel, Besitzerin
4312
5001
5018
5036
5054
5234
5405
5417
5467
5503
5620
5637
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
061 841 15 55
062 837 83 00
062 844 38 52
062 777 11 88
062 726 11 55
056 284 11 81
056 493 20 30
056 298 10 35
044 858 21 29
062 892 00 11
056 633 15 22
056 664 15 72
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
062 745 31 31
062 785 01 01
062 824 47 59
062 836 26 26
062 892 23 70
056 622 15 94
Kanton Aargau / Canton d' Argovie
Restaurant Dornhof
Restaurant Aarauerhof
Restaurant Ochsen Comeback
Trattoria Amano
Restaurant Sternen
Restaurant Hirschen
Pinte Dättwil AG
Restaurant Chämihütte
Restaurant Bären
Restaurant Eintracht
Restaurant Bijou Bremgarten
Restaurant Strebel
Magden
Aarau
Erlinsbach
Oberentfelden
Mooslerau
Villigen
Dättwil
Untersiggenthal
Fisibach
Schafisheim
Bremgarten
Geltwil
Altersheim Blumenheim
Arbeits- Wohngemeinschaft Borna
Metzgerei Speck
Chocolat Frey AG, Personalrest.
Genossenschaft EMK
Confiserie & Café Widmer GmbH
Hannes Wirz
Marco Käser, Küchenchef
Peter Speck, Inhaber
Herr Dubach, Leiter Gastronomie
Herr Matter
Frau Sommer, Inhaberin
4800
4852
5032
5033
5502
5610
Zofingen
Rothrist
Rohr
Buchs
Hunzenschwil
Wohlen
Kanton Basel / Canton de Bâle
Globus
Restaurant Rubino
Restaurant Atlantis
Café Rondel
Wirtshaus zur Mägd
Restaurant Schifferhaus
Restaurant Sonne
Restaurant Weiermatt
Restaurant Schlosshof
Restaurant Neuhaus
Restaurant Homburgerstübli
Gasthof Hirschen
Gérard Morgan, Küchenchef
Herr Rubitschung, Frau Buser
Jürg Wartmann, Pächter
Ines Flammer, Inhaberin
Adriano Giordano, Pächter
Herr Roger Willimann, Pächter
Philippe Bamas
Ursi Debrunner, Inhaberin
Josef Meyer, Inhaber
Marlene Fu, Pächterin
Willi Räss, Pächter
Lotti Maurer, Inhaberin
4001
4051
4051
4054
4056
4057
4103
4133
4148
4410
4444
4457
Basel
Basel
Basel
Basel
Basel
Basel
Bottmingen
Pratteln
Pfeffingen
Liestal
Rümlingen
Diegten
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
061 268 45 45
061 333 77 70
061 228 96 96
061 302 25 45
061 281 50 10
061 631 14 00
061 422 20 80
061 821 51 32
061 751 17 17
061 923 00 23
062 299 12 71
061 971 22 35
061 317 66 85
061 564 44 44
061 821 40 18
061 821 35 11
061 279 83 00
061 225 58 88
061 315 21 21
061 686 66 50
GAW Arbeits- u. Wohnintegration
Alterszentrum Falkenstein
Cash + Carry Angern AG
Altersheim Nägelin-Stiftung
Alterszentrum Lindenhof
Stiftung Blindenheim Basel
Bethesda-Spital
Alterszentrum Wesley-Haus
Fredi Gloor, Küchenchef
Ferdinand Frey, Leiter Gastronomie
Claude Fritsch, Küchenchef
Dietmar Meyer, Küchenchef
Thomas Berger, Küchenchef
Peter Rich, Küchenchef
Anton Wandeler, Leiter Verpflegung
Gerlinde Hilf, Leitung Verpflegung
4052
4053
4133
4133
4051
4051
4052
4057
Basel
Basel
Pratteln
Pratteln
Basel
Basel
Basel
Basel
Tel.
Tel.
Tel.
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Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Carlos de Sousa, Pächter
Daniel Lauper, Pächter
Miro Alam, Küchenchef
Fam. Rutschi, Pächter
Marianne Römer, Pächterin
Philippe Perret, Pächter
Christopher Harvey, Pächter
Herr Rutigliano, Direktor
Herr Geiser, Verwalter
Jean Pierre Panizzi, Küchenchef
Carsten Ihrke
Markus Reichlin, Pächter
Herr Murk, Küchenchef
Thomas Kübli, Direktor
Martin Moser + Renate Fankhauser
Bindella, Besitzer
Angelo Palumbo, Küchenchef
Frau Matti, Besitzerin
Herr Liechti, Pächter
Lukas Weder, Geschäftsführer
Rudolf Bachtler, Geschäftsführer
Andrea Siragusa,Pächter
Fam. Günter, Pächter
Daniel Arm, Besitzer
Eva u. Thomas König, Direktion
Martin Christen, Inhaber
Martin Kreisl, Pächter
2502
2502
2502
2504
2505
2554
2575
2720
2723
2732
3005
3006
3007
3007
3007
3011
3011
3011
3011
3012
3014
3063
3063
3068
3074
3089
3096
Biel
Biel
Biel
Biel
Biel
Meinisberg
Täuffelen
Tramelan
Mont-Tramelan
Reconvilier
Bern
Bern
Bern
Bern
Bern
Bern
Bern
Bern
Bern
Bern
Bern
Ittigen
Ittigen
Utzigen
Muri bei Bern
Hinterfultigen
Borisried
Tel. 032 322 14 85
Tel. 032 313 22 22
Tel. 032 322 67 44
Tel. 032 322 45 73
Tel. 032 322 40 52
Tel. 032 377 23 43
Tel. 032 396 16 55
Tel. 032 486 91 10
Tel. 032 487 48 37
Tel. 032 482 74 00
Tel. 031 311 29 29
Tel. 031 352 60 60
Tel. 031 376 13 70
Tel. 031 370 99 99
Tel. 031 371 57 67
Tel. 031 312 63 68
Tel. 031 311 78 50
Tel. 031
031 882 18 88
Tel. 031 311 32 05
Tel. 031 301 24 59
Tel. 031 332 71 28
Tel. 031 918 05 49
Tel. 031 911 25 45
Tel. 031 839 24 42
Tel. 031 950 71 11
Tel. 031 809 03 26
Tel. 031 849 01 64
Kanton Bern / Canton de Berne
Restaurant Börse
Restaurant Palace
Rest. Cercle Romand
Restaurant Pinocchio / Bären
Restaurant Gottstatterhaus
Restaurant Baselstab GmbH
SeeLandLodge, Rest. Laubscher
L'Envol
Chalet de la Croix-Bleue Le Refuge
Home La Colline
Bistrot Marzer GmbH
Restaurant Punto
Restaurant la Cultina
Hotel Ambassador
Restaurant Süder
Restaurant Verdi Bern
Restaurant Lorenzini
Art Café
Restaurant zum Äusseren Stand
Restaurant Beaulieu
Restaurant Hospes CCCB GmbH
Restaurant Azienda
Restaurant Grauholz
Restaurant Mänziwilegg
Landgasthof Sternen
Restaurant zur Linde
Restaurant Borisried
Restaurant Brunnenhof
Restaurant Erlenau
Restaurant Ochsen
Restaurant Kreuz
Restaurant zum Schwanen
Hotel Rest. Sonne
Restaurant Hirschen
Rest. Bahnhof Rosshäusern
Restaurant Sternen
Rest. Platanenhof (Aebi Suisse)
Restaurant Kreuz
Hotel Weisses Kreuz Lyss
Road Café
Reitsportzentrum, Rest. Ranch
Restaurant zum Neuhaus
Restaurant Kreuz
Restaurant Schützen
Hotel Rössli
Flüchtlingshilfe Heilsarmee
Restaurant Utiger
Restaurant Laufenbad
Localnet-Arena
Restaurant Rössli
Gasthof zum Rössli
Landgasthof Bären
Restaurant Hüsi
Hotel Rüttihubelbad
Boutique Hotel Spedition
Restaurant Alpha
Restaurant Saagi
Restaurant Hot Shot
Gasthof Bären
Restaurant Bären
Wellness & Spa-Hotel Beatus
Restaurant zum Kreuz
Restaurant Kreuz
Restaurant Tropic Reichenbach
Hotel Landhaus Adler
Hotel Simplon
Restaurant Kreuz Frutigen GmbH
Adler Adelboden
Hotel Doldenhorn
Hotel Victoria Ritter
Hotel Hirschen
Restaurant Rothbad
Ski- und Ferienheim Enzian
Gasthof Rossberg
Wellness-Hotel Lenkerhof
Chalet Hotel Hornberg
Golf-Hotel Les Hauts de Gstaad
Hotel Alpin Nova
Berghaus Horneggli
Berghaus Rellerli
Hotel Ermitage + Golf AG
Grand Hotel Park SA
Hotel Bernerhof
Hotel Christania
Hotel Gstaaderhof
Palace Gstaad
Sportzentrum Gstaad
Posthotel Rössli
Hotel Arc-en-ciel AG
Hotel le grand chalet
Hotel Sanetsch
Hotel Viktoria
Herr Begai, Pächter
3098 Köniz
Wolfgang Mai, Pächter
3110 Münsingen
Fritz Löffel, Inhaber
3110 Münsingen
Arnold Tännler, Geschäftsführer
3123 Belp
Fritz Neuenschwander, Pächter
3128 Rümligen
Heinz Schwendimann, Pächter
3150 Schwarzenburg
Toni Elmazi, Pächter
3177 Laupen
Rolf Herren,
3204 Rosshäusern
Ursula Ferrero, Inhaberin
3205 Gümmenen /Mauss
Herr Spring, Küchenchef
3236 Gampelen
Michel Simitsch / Pächter
3238 Gals
Josef Steiner
3250 Lyss
Herr Althaus, Pächter
3250 Lyss
Frau Tschanz, Geschäftsführerin
3252 Worben
Frau Nobs, Inhaberin
3256 Dieterswil
Hans-Jürg Lauper, Inhaber
3267 Seedorf
Frau Milt, Gastgeberin
3267 Seedorf
Erich Rätz, Inhaber
3292 Busswil b. Büren
Andreas Haseloh, Küchenchef
3294 Büren an der Aare
Fam. Tschumi, Besitzer
3302 Moosseedorf
Herr Steiner, Pächter
3326 Krauchthal
Jürg Bütikofer, Geschäftsführer
3400 Burgdorf
Familie W.Marti, Besitzer
3427 Utzenstorf
Peter Hirsbrunner
3436 Zollbrück
Thomas Germann, Inhaber
3452 Heimisbach
Emil Scheidegger, Geschäftsführer
3510 Freimettigen
Herr Engelmann, Leiter Gastronomie 3512 Walkringen
Adrian Tschanz, Gastgeber
3600 Thun
Chris Rosser, Pächter
3604 Thun
Andreas Allenbach, Besitzer
3613 Steffisburg
Hans-Peter Gerber, Besitzer
3616 Schwarzenegg
Heidi Krähenbühl, Besitzer
3616 Schwarzenegg
Frau Käser, Geschäftsführerin
3638 Blumeinstein
Herr Holtkamp, Küchenchef
3658 Merligen
Fr. Berger, Pächterin
3673 Linden
Herr Domingues
3704 Krattigen
Mario Imesch, Pächter
3713 Reichenbach i.K.
Peter Schmid, Pächter
3714 Frutigen
Andreas Hossmann, Inhaber
3714 Frutigen
Herr Lauber, Inhaber
3714 Frutigen
Beatrice Nebiker, Direktorin
3715 Adelboden
René Mäder, Inhaber
3718 Kandersteg
Casimir Platzer, Inhaber
3718 Kandersteg
Anna Kunz, Inhaberin
3753 Oey-Diemtigen
Fam. Minnig, Inhaber
3755 Horboden
Marianne + Edi Wüthrich, Besitzer
3756 Zwischenflüh
Christa Bähler, Pächterin
3765 Oberwil im Simmental
Andreas Haseloh, Küchenchef
3775 Lenk i.S.
Christian Höfliger, Besitzer
3777 Saanenmöser
Fam. von Siebenthal, Inhaber
3777 Saanenmöser
Martin Riedi, Pächter
3778 Schönried
Luca Mogliazzi, Pächter
3778 Schönried
Herr Ch. Oberson, Pächter
3778 Schönried
Herr Seger, Küchenchef
3778 Schönried
Herr Gerlach, Leiter Technik
3780 Gstaad
Hans Nietlisbach, Küchenchef
3780 Gstaad
Herr und Frau Geadah, Besitzer
3780 Gstaad
Elvedin Odobasic, Küchenchef
3780 Gstaad
Peter Wyss, Executive Chef
3780 Gstaad
Charly Blum, Pächter
3780 Gstaad
Conroy Widmer, Inhaber
3780 Gstaad
Frau Ch. Matti, Inhaberin
3780 Gstaad
Steve Willie, Direktor
3780 Gstaad
Otto Seewer, Pächter
3785 Gsteig b. Gstaad
Hansruedi Kübli, Inhaber
3785 Gsteig b. Gstaad
Tel.
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031 971 53 44
031 721 70 20
031 721 10 09
031 819 42 40
031 809 02 79
031 731 21 21
031 747 73 22
031 751 01 84
031 751 01 21
032 312 70 30
032 338 24 14
032 387 07 40
079 680 30 30
079 523 48 52
031 879 02 89
032 392 13 63
032 392 56 33
032 385 20 40
032 351 53 70
031 859 02 35
034 411 14 24
079 250 10 90
032 665 40 18
034 496 70 36
034 431 14 30
031 791 08 04
031 700 81 81
033 550 59 09
033 334 73 47
033 437 90 20
033 453 14 32
033 453 11 12
033 356 11 33
033 252 81 81
031 771 03 12
033 654 16 47
033 676 23 31
033 671 12 71
033 671 10 41
033 671 52 86
033 673 41 41
033 675 81 81
033 675 80 00
033 681 23 23
033 681 13 34
033 684 16 60
033 783 12 64
033 736 36 36
033 748 66 88
033 748 68 68
033 748 67 67
033 744 27 57
033 748 87 22
033 748 60 60
033 748 98 00
033 748 88 44
033 744 51 21
033 748 63 63
033 748 50 00
033 748 80 93
033 748 42 42
033 748 43 53
033 748 76 76
033 755 10 10
033 755 10 34
Restaurant Sonnenhof
Restaurant Waldmatte
Hotel Du Lac
Hotel Metropole AG
Bergrestaurant Niederhorn
Hotel Seiler au Lac
Hotel Bellevue Steuri Pinte
Hotel Kreuz + Post AG
Hotel Schweizerheim
Hotel Steinbock
Regina Grand Hotel
Restaurant Hotel Alte Post
Restaurant Grindelwaldblick
Hotel Alpenrose Wengen
Hotel Jungfraublick
Restaurant Winteregg
Hotel Edelweiss
Seehotel Bären
Hotel Brienz
Alpincenter Sustenpass AG
Hotel Handeck
Restaurant Löwen
Hotel Reuti
Hotel Haslizentrum SNB
Erich Baumer, Inhaber
Michael Aellen, Besitzer
Ernst Hofmann, Inhaber
Marco von Euw, Direktor
Herr Frei, Pächter
Erwin Zingg, Küchenchef
Jörg Zährl, Pächter
Martin Konzett, Direktor
Sonja Brawand, Inhaberin
Salvatore Ponzio, Pächter
Thorsten Götz, Küchenchef
Annegret Gruber, Direktorin
Beatrice Nebiker, Direktorin
Paul von Allmen, Inhaber
Herr Frick
Joachim Zumbrunn, Pächter
Daniel Kuster, Inhaber
Monique Werro, Geschäftsführerin
Beat Wettach
Thomas Michel, Direktor
Christian Mosimann, Küchenchef
Frau Grollimund, Pächterin
Samuel Hulliger, Inhaber
Christian Zwiefelhofer, Küchenchef
3792
3792
3800
3800
3803
3806
3818
3818
3818
3818
3818
3818
3823
3823
3823
3825
3825
3855
3855
3863
3864
4536
6086
6084
Saanen
Saanen
Interlaken
Interlaken
Beatenberg
Bönigen
Grindelwald
Grindelwald
Grindelwald
Grindelwald
Grindelwald
Grindelwald
Kleine Scheidegg
Wengen
Wengen
Mürren
Mürren
Brienz
Brienz
Gadmen
Guttannen
Attiswil
Hasliberg Reuti
Hasliberg
Tel.
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033 744 10 23
033 744 25 84
033 822 29 22
033 828 66 66
033 841 11 10
033 828 90 90
033 853 12 34
033 854 54 92
033 853 10 58
033 853 89 89
033 854 86 00
033 853 42 42
033 855 13 74
033 855 32 16
033 856 27 27
033 828 70 90
033 856 56 00
033 951 24 12
033 951 35 51
033 975 14 22
033 982 36 11
032 637 16 03
033 971 18 32
033 972 43 71
Tel.
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032 343 68 11
032 341 82 26
032 341 82 26
032 377 11 11
032 654 14 22
032 373 27 01
031 337 21 11
031 992 61 91
031 340 42 42
034 337 44 44
031 828 11 22
031 919 13 13
031 924 71 13
031 932 09 69
031 720 27 27
031 780 33 00
031 809 17 22
031 808 81 11
031 734 35 07
032 338 44 44
032 351 35 36
034 420 41 41
034 420 43 00
033 227 77 77
033 244 16 16
031 770 11 11
031 770 04 00
033 673 72 72
033 657 80 90
033 722 26 21
079 432 78 90
033 744 13 72
033 828 11 11
033 822 27 31
033 828 70 33
033 971 56 23
062 959 61 61
The Swatch Group AG
Reformierte Kirchgemeinde
Reformierte Kirchgemeinde
Schlössliheim - Haus für Betagte
Alters- und Pflegeheim Sägematt
Betreutes Wohnen Längackern
Alterszentrum Viktoria AG
Gew.- Ind. Berufsschule Bern
Krankenheim Altenberg
Domicil Wyler
Wohn- und Pflegeheim Lindenegg
GEWA, Stiftung berufl. Integration
Seniorenresidenz Talgut
Bäckerei Reinhard
Alterszentrum Schlossgut
Studienzentrum Gerzensee (SV)
Altersheim Riggisberg
Wohnheim Riggisberg Rest. Brunne
Pflegezentrum Schwarzenburg
Klinik Bethesda
Evangelische Täufergemeinde
Klinik Sehlhofen
Wohnpark Buchegg
Hotelfachschule Thun
Altersheim Seegarten
Hoffmann Neopac AG
Pflegeheim Sonnrain
Alters- und Pflegeheim
Zentrum für Suchttherapie
Altersheim Dorfmatte
Skiclub Bern
Kennedy Schule
Bildungszentrum (BZI) Interlaken
Hotel Schönbühl
Bergbahnen Lauterbrunnen-Mürren
Militärküche Meiringen
SRO AG, Gesundheitszentrum
Herr Brander, Verwalter
Bruno Hagenbuch, Leiter
Bruno Hagenbuch, Verwalter
Markus Baumann, Küchenchef
Marcel Germann
Herr Antener, Geschäftsführer
Herr Buschle, Küchenchef
M. Ramseier, Küchenfachlehrer
Andreas Balzli, Küchenchef
René Bühlmann
Annarös Mathys, Küchenchefin
Freu Itener, Leitung Gastronomie
Walter Kunz, Leiter Gastronomie
Herr Reinhard, Inhaber
Hr. Schraner, Heimleiter
Herr Röthlisberger, Küchenchef
Frau Jaschary, Küchenleiterin
Herr Mosimann, Küchenchef
Samuel Wegüller, Küchenchef
Markus Sigg, Leiter Verpflegung
Frau Bucher, Leiterin
Reto Kämpf, Küchenchef
Kurt Wüthrich, Küchenchef
Stephan Marolf, Küchenchef / PL
Franz Maring, Küchenchef
Herr Bigler
Anita Reusser, Besitzerin
Franz Schuster Küchenchef
Marie-Louise Meier, Küchenchefin
Johann Zahler, Besitzer
Willy Lauper, Inhaber
Alex Schwob, Küchenchef
Robert Brügger, Kochfachlehrer
Urs Räber, Inhaber
Stefan Wittwer, Betriebsleiter
Herr Schläppi, Quartiermeister
Herr Feutz
2501
2504
2504
2542
2543
2555
3000
3000
3013
3014
3038
3052
3063
3072
3110
3115
3132
3132
3150
3233
3264
3400
3401
3600
3626
3672
3672
3715
3752
3773
3777
3792
3800
3812
3822
3860
4950
Biel
Biel
Biel/Bienne
Pieterlen
Lengnau
Brügg
Bern
Bern
Bern
Bern
Kirchlindach
Zollikofen
Ittigen
Ostermundigen
Münsingen
Gerzensee
Riggisberg
Riggisberg
Schwarzenburg
Tschugg
Diessbach b.Büren
Burgdorf
Burgdorf
Thun
Hünibach
Oberdiessbach
Oberdiessbach
Adelboden
Wimmis
Matten
Saanenmöser
Saanen
Interlaken
Wilderswil
Lauterbrunnen
Meiringen
Huttwil
Kanton Freiburg / Canton de Fribourg
Auberge du Lac-des-Joncs
Restaurant l'Oscar
Restaurant La Cabane à Sucre
Restaurant Le Lion d'Or
Restaurant SchwarzseeStärn
Auberge du Chateau
Restaurant Buddha Loft
Vibro-Meter S.A.
Hotel 3 Eidgenossen
Hotel Schiff Murten
Restaurant Schloss Taverne
Restaurant Stöckli
Monsieur Genoud, Inhaber
Oscar Schoenenweid, Pächter
Heinz Fischer, Inhaber
Rachida Uldry
Hans Jungo, Besitzer
Nicola Berset, Pächter
Herr Leuthold, Pächter
Christophe Bersier, Küchenchef
Irène und Luigi Bertei, Pächter
Martin Helfer, Küchenchef
Fr. Thomann & Hr. Meinen, Pächter
Marianne Lauper, Inhaberin
1619
1630
1687
1689
1716
1731
1752
1752
3178
3280
3280
3280
Les Paccots
Bulle
Vuisternens-Romont
Le Châtelard-p-Romont
Schwarzsee
Ependes
Villars-sur-Glâne
Villars-sur-Glâne
Bösingen
Murten
Greng
Murten
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
021 948 71 23
026 913 13 43
026 655 12 21
026 651 76 54
026 412 00 27
026 413 28 34
026 401 09 25
026 407 11 11
031 747 72 35
026 672 36 66
026 672 16 66
026 670 25 69
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
026 305 78 70
026 927 11 37
026 305 25 12
026 429 91 11
026 407 11 11
026 460 89 60
026 352 52 52
026 493 26 74
Hôpital Psychiatrique Cantonal
Stiftung Chartreuse de la Valsainte
Berufsschule Freiburg
Hôpital Daler
Vibro-Meter S.A.
Commune de Givisiez "Le Rural"
Groupe E SA
Restaurant Tennishalle
Philippe Nicod, Küchenchef
Bruder Alois Rieder
Hervé Grandjean, Kochfachlehrer
Dominique Claudet, Küchenchef
M.C. Bersier
Herr Steinauer, Verwaltung
Benjamin Stempfel, Pächter
Frau R. Stern, Pächterin
1633
1654
1700
1700
1752
1762
1763
3186
Marsens
Cerniat
Freiburg
Freiburg
Villars-sur-Glâne
Givisiez
Granges-Paccot
Düdingen
Gabriel Martinoli, Inhaber
1226 Thônex
Kanton Genf / Canton de Genève
Restaurant de Villete
Tel. 022 789 04 70
Kanton Graubünden / Canton des Grisons
Hotel Giardino Mountain
Parc-Hotel & -Restaurant Staila
Hotel Landgasthof Staila
Rolf Fliegauf, Küchenchef
Herr Rolf Gubler
Fam. Wymann-Hohenegger
7512 Champfer-St.Moritz
7532 Tschierv
7533 Fuldera
Tel. 081 836 63 00
Tel. 081 858 55 51
Tel. 081 858 51 60
Holcim (Schweiz) AG
Hr. Simmen, Leiter Personalrest.
7204 Untervaz
Tel. 058 850 32 46
Kanton Jura / Canton de Jura
Restaurant Beau Séjour
Auberge de la Gare
Hôtel du Boeuf
Madame Donzé
Serge + Cathy Trolliet, Inhaber
Yves Maillat, Küchenchef
2345 Cerneux-Veusil
2875 Montfaucon
2882 St-Ursanne
Tel. 032 954 12 42
Tel. 032 955 13 18
Tel. 032 461 31 49
Donzé-Baume
Lionel Roy, Direktionsmitglied
2345 Les Breuleux
Tel. 032 959 19 59
Ibor Kentric, Pächter
Herr Halter
Urs Niederhauser
Gabriel Neves, Küchenchef
Bruno Geisseler
Franz Hunkeler, Inhaber
Martin Bäumli, Küchenchef
6005
6032
6133
6208
6231
6243
6247
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Kanton Luzern / Canton de Lucerne
Restaurant Sternegg
Gasthaus Sternen
Gasthof zum Kreuz
Golfpark Oberkirch, Rest. Oase
Restaurant Wetzwil
Restaurant St. Anton
Restaurant St. Mauritz
Luzern
Emmen
Hergiswil b. W.
Oberkirch
Schlierbach
Egolzwil
Schötz
041 360 20 20
041 260 16 74
041 979 11 05
041 925 24 62
041 933 11 83
041 980 31 06
041 980 44 22
Betagten- u. Pflegeheim Weiermatte
Pflegeheim Bärgmattli
Marcel Müller, Küchenchef
Beatrice Camenzind
6122 Menznau
6215 Beromünster
Tel. 041 494 99 99
Tel. 041 932 17 00
2000 Neuchâtel
2034 Peseux
2068 Hauterive
Tel. 031 311 91 93
Tel. 032 731 12 40
Tel. 032 725 03 25
Kanton Neuenburg / Canton de Neuchâtel
Restaurant Desperado
Hôtel le Vignoble
Restaurant Le Silex
Michael Fricker, Inhaber
Ph. Kilic, Inhaber
Madame Veloso
Manufacture Cartier Horlogerie
Manufacture Cartier
M. Pierrecy
Olivier Baroni, Küchenchef
2108 Couvet
2300 La Chaux-de-Fonds
Tel. 079 124 97 56
Tel. 032 927 72 77
Kanton Obwalden / Nidwalden / Canton d' Obwald / Nidwald
Landgasthof Sand
Restaurant Pilgerhaus
Herr Besançon, Pächter
Corine Don, Pächterin
6064 Kerns
6383 Niederrickenbach
Tel. 041 660 12 78
Tel. 041 628 13 66
Sportcamp Melchtal
Kantonsspital Nidwalden
Kranken- und Altersheim Erlenhaus
Herr A. Imhof
Ralf Hermann, Küchenchef
Felix Burch
6067 Melchtal
6370 Stans
6390 Engelberg
Tel. 041 669 72 00
Tel. 041 618 10 40
Tel. 041 639 65 65
8222 Beringen
Tel. 052 685 10 91
Kanton Schaffhausen / Canton de Schaffhouse
Restaurant Gemeindehaus
Albin von Euw, Inhaber
Kanton Schwyz / Canton de Schwyz
Restaurant Schönenboden
Seehotel Schwert
Hotel Sternen
Restaurant Lincolm
Restaurant Pfauen
Gasthaus Hirschen
Restaurant Bürgi's Burehof
Restaurant Johannisburg
Gasthof Rose
Hotel Bären
Hotel Sihlpark
Guido Ulrich, Inhaber
Franz Dörig, Küchenchef
Anita Bänziger, Inh. und Köchin
Mario Maijic, Pächter
Roland Dick, Pächter
Hans Holdener, Inhaber
Herr Bürgi, Küchenchef
Peter Bosshard
Frau Belmond, Inhaberin
Christian Spälti
Martin Studer, Direktor
6436
6442
8808
8840
8840
8843
8844
8852
8852
8853
8834
Bisisthal
Gersau
Pfäffikon
Einsiedeln
Einsiedeln
Oberiberg
Euthal
Altendorf
Altendorf
Lachen
Schindellegi
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
041 830 12 22
041 828 11 34
055 410 12 91
055 412 22 86
055 412 47 90
055 414 11 14
055 412 24 17
055 442 58 88
055 442 11 42
055 451 99 99
044 788 99 99
Pflegezentrum Seematt
Alterszentrum Chriesigarte
Sprachheilschule Steinen
Alters- u. Pflegeheim Gerbe
Hans Camenzind, Küchenchef
Hr. Tschümperlin, Küchenchef
Martin Michl, Küchenchef
Denis Molet, Küchenchef
6403
6415
6422
8840
Küssnacht
Arth
Steinen
Einsiedeln
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
041 854 24 24
041 859 09 59
041 832 13 15
055 418 73 73
2540
2540
4233
4500
4515
4574
4579
4622
4655
4710
4717
5012
4500
Grenchen
Grenchen
Meltingen
Solothurn
Weissenstein
Lüsslingen
Gossliwil
Egerkingen
Stüsslingen
Balsthal
Mümliswil
Schönenwerd
Solothurn
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
032 652 16 43
032 652 16 42
061 791 03 04
032 622 96 21
032 628 61 61
032 622 35 73
032 661 18 28
062 398 14 68
062 298 11 48
062 391 33 10
062 391 34 26
062 858 47 47
032 626 28 48
Kanton Solothurn / Canton de Soleure
Restaurant Untergrenchenberg
Restaurant Obergrenchenberg
Restaurant Meltingerberg
Hotel Roter Turm
Hotel Kurhaus Weissenstein
Restaurant Bellevue
Restaurant Kreuz
Restaurant Blüemlismatt
Restaurant Kreuz
Restaurant Eintracht
Restaurant Ochsen
Hotel Storchen
Zunfthaus zu Wirthen
Familie Schneider, Pächter
Frau Schmidig, Pächterin
Anita Huber, Pächterin
Herr Basler, Pächter
Heinz Blattmann, Pächter
Kurt Geiser, Inhaber
Doris Rätz, Pächterin
Markus Studer, Pächter
Anton Meier, Besitzer
Marcel Kunz
Fam. Jeker
Peter Lustenberger
Chris von de Broke
La Cantinetta Bindella
Kind und Jugend
Regiomech
Alters- und Pflegeheim Stadtpark
Vebo Genoss. Eingliederungsstätte
Herr Grand, Geschäftsführer
Frau Arnet, Architektin
Herr Friedli, Architekt
Herr Fröhlicher, Küchenchef
Adrian Bader, Leiter Verpflegung
4500
4500
4528
4600
4702
Solothurn
Zuchwil
Zuchwil
Olten
Oensingen
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
032 623 16 85
032 621 74 05
032 661 50 74
062 206 78 78
062 388 35 35
8640
8716
9000
9000
9205
9243
Rapperswil-Jona
Schmerikon
St. Gallen
St. Gallen
Waldkirch
Jonschwil
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
055 216 16 10
055 282 16 33
071 220 16 15
071 222 36 41
071 433 11 33
071 923 11 22
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
055 616 16 25
071 230 38 38
071 388 16 18
071 727 10 00
Kanton St. Gallen / Canton de Sanit-Gall
Restaurant Stadttor
Hotel Restaurant Seehof
Restaurant Focacceria
Restaurant Marktplatz
Gasthaus Kreuz
Restaurant Krone
Herr Winter, Inhaber
Franz Arnold, Inhaber
Florian Reiser, Geschäftsführer
Benjamin Ryser
Paul Scheiwiller
Frau Wick
Kloster Maria Zuflucht
X'anders AG
Altersheim Abendruh
Psychiatrie-Zentrum
Schwester Dominique Leuenberger
Yves Kräuchi, Inhaber
Claudia Giger
Jakob Würsch
8872
9000
9200
9435
Weesen
St. Gallen
Gossau
Heerbrugg
Familie Hollenstein, Direktion
6648 Minusio
Kanton Tessin / Canton du Tessin
Giardino Lago
Tel. 091 743 34 43
Kanton Uri / Canton d' Uri
Hostellerie Sternen
Restaurant Lehnhof
Restaurant Tempo Libero
Restaurant Kreuz
Restaurant Schächengrund
Hotel Urirotstock
Hotel Weisses Rössli
Hotel Aurora
Gasthaus Skiklub
Restaurant Bahnhofbuffet
Hotel Burg Hospental
Andrea Bonetti, Inhaberin
Roland Gasser
Francesco De Pinto, Pächter
Beat Infanger, Inhaber
Stefan Hauger, Inhaber
Ruedi Bissig, Inhaber
Renato Arnold, Inhaber
Guido Christen, Besitzer
Anita Meneghel, Inhaberin
Cyrill Carisch, Pächter
Frau Russi
6454
6460
6460
6460
6460
6461
6487
6490
6490
6490
6493
Flüelen
Altdorf
Altdorf
Altdorf
Altdorf
Isenthal
Göschenen
Andermatt
Andermatt
Andermatt
Hospental
Dätwyler Cables Schweiz AG
Werner Maus, Geschäftsführer
6460 Altdorf
Company Golf & Lodge
Peter Steinmann, Geschäftsführer
6462 Seedorf
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
041 875 03 03
041 870 12 29
041 871 08 50
041 870 26 67
041 870 14 63
041 878 11 52
041 885 13 13
041 887 61 16
041 887 06 73
041 888 00 50
041 887 12 61
Tel. 041 875 37 00
Tel. 041 875 00 40
Kanton Waadt / Canton de Vaud
Restaurant Kai Zen
Auberge le St.-Sulpice
Hostellerie du XVIe Siècle
Hôtel de ville
Restaurant Videmanette
Hôtel Buffet de la Gare
Sascha Weibel, Inhaber
Frau Schoell, Pächterin
Mario Decurtins, Inhaber
José Boscariol Pächter / Kü-chef
Elisabeth Bieri, Geschäftsführerin
Herr Perez, Inhaber
1000
1025
1260
1347
1659
1824
Lausanne
St.-Sulpice
Nyon
Le Sentier
Rougemont
Caux
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
021 310 84 84
021 691 35 55
022 994 88 00
021 845 52 33
026 925 87 44
021 963 44 44
Collège du Mottier
Mauro Traiteur
Fabien Richard
M. Mauro, Besitzer
1052 Mont-sur-Lausanne
1081 Montpreveyres
Tel. 021 804 60 10
Tel. 021 323 16 67
Herr Fornay, Inhaber
Monsieur Orelier, Inhaber
Herr Mottier, Pächter
Jean-Marie Zanardini, Inhaber
Alain Pillon, Pächter
Nicole & Jonas Bumann
Ariette & Peter Welti
1934
1936
1997
1950
3904
3906
3906
3906
3988
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Kanton Wallis / Canton du Valais
Restaurant Le Giétroz
Restaurant Marmotte
Restaurant de Tracouet
Resto-Tec SARL
Restaurant Walliserkanne
Hotel Saaserhof
Restaurant zur Mühle
Sporthotel Saas Fee
Hotel Astoria
Christoph und Alexia Bumann
Herr Imwinkelried
Le Châble
Verbier
Haute-Nendaz
Sion
Naters
Saas-Fee
Saas-Fee
Saas-Fee
Ulrichen
027 776 11 84
027 771 68 34
027 289 52 57
027 322 62 45
027 923 34 44
027 958 98 98
027 957 26 76
027 958 13 58
027 973 12 35
ProNatura Zentrum Aletsch
Carmen Supersaxo, Geschäftsf.
3987 Riederalp
Tel. 027 928 62 23
Roberto Finelli, Pächter
Jost Bösch, Inhaber
Fredi Niklaus, Pächter
Valentin Arnold, Küchenchef
Richard Greenaway, Geschäftsf.
Thomas Peinhaupt, Pächter
Daniel Hürlimann, Inhaber
Hugo Lenzlinger, Direktor
Stefania Catalano, Pächterin
6300
6300
6331
6330
6330
6330
6340
6343
6343
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Kanton Zug / Canton de Zoug
Restaurant Giardino
Restaurant zur alten Lorze
Restaurant Zoll-Huus
Kloster Heiligkreuz
Sports Zugerland AG
Landhaus Steirereck
Restaurant Neuhof
Aparthotel Rotkreuz
Pizzeria Camaro
Zug
Zug
Hünenberg
Cham
Cham
Cham
Baar
Rotkreuz
Rotkreuz
041 710 67 00
041 741 57 54
041 780 11 09
041 785 02 00
041 748 34 00
041 781 06 62
041 761 81 25
041 799 49 99
041 790 14 21
Luegeten Pflegezentrum
Psychiatrische Klinik Zugersee
Amt für Zivilschutz und Militär
Kloster Heiligkreuz
Suurstoffi, Mensa
Felix Pfister, Küchenchef
St. Häfliger
Markus Huwyler, Verantw. Gebäude
Valentin Arnold, Küchenchef
Werner Schütz, Küchenchef
6313
6317
6330
6330
6343
Menzingen
Oberwil bei Zug
Cham
Cham
Rotkreuz
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
041 757 11 41
041 726 34 02
041 723 72 60
041 785 02 00
041 790 80 10
Georges Derungs, Besitzer
René Sutter
Thomas Trautweiler
Herr Guggisberg
Roger Eugster, Küchenchef
Thomas Killer, Restaurantleiter
Wolfgang Feulner, Küchenchef
Mirko Schumacher, Pächter
Marianne Mettler, Besitzerin
Claudio Napoleone, Pächter
Daniel Cassani, Pächter
Walter Alder, Pächter
Hansjakob und Theres Zurbuchen
8001
8001
8002
8005
8044
8050
8152
8477
8585
8706
8706
8607
8472
Zürich
Zürich
Zürich
Zürich
Zürich
Zürich
Glattbrugg
Oberstammheim
Zuben
Meilen
Meilen
Zürich
Seuzach
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
044 225 40 40
044 211 16 60
044 285 15 00
043 211 00 33
044 625 75 61
044 315 58 80
044 808 50 00
052 745 11 24
071 695 18 16
044 923 04 08
044 923 55 44
043 497 05 70
052 335 04 04
Kanton Zürich / Canton de Zurich
Restaurant Veltlinerkeller
Restaurant Heugümper
Restaurant Bederhof
Restaurant Maison Blunt
SV Schweiz
Restaurant Cityport
NH Zürich Airport Hotel
Gasthof zum Hirschen
Restaurant Kreuzstrasse
Restaurant Bahnhof
Restaurant Pfannenstiel
Restaurant Alders
Restaurant Wiesental
Magazine zum Globus AG
Nils Mager, Chef Produktion
8001 Zürich
Tel. 058 578 11 11

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