service - Roy Kieferle
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MONTAG, 9. OKTOBER 2006 SERVICE TE S TS | Im TV: Dancing on Ice Nach dem Erfolg von „Let’s dance“ schickt RTL jetzt Prominente aufs Eis. Wayne Carpendale moderiert die Show (21.15 Uhr, RTL). Seite 33 INFOS | 31 TIPPS Morgen im „Bottich“: Irish Folk Film-Tipp: US-Drama Harfe und Fiddle sind die tragenden Instrumente des traditionellen Irish Folks, der morgen Abend im Pforzheimer „Bottich“ zu hören ist. Seite 32 „Mona Lisas Lächeln“: Katherine (Julia Roberts) unterstützt ihre Schülerin dabei, sich an der Yale Law School zu bewerben (20.15 Uhr, Sat 1). Seite 33 Romantik statt Routine Kurze Auszeiten sind Balsam für die Liebe und bringen Abwechslung in die Partnerschaft HAMBURG. Es sind lieb gewonnene Rituale: Einkaufen, putzen, abends Kino oder Couch. Ein ganz normaler Samstag – nett, mehr nicht. Wer seine Partnerschaft pflegen will, sollte deshalb ab und zu etwas anderes unternehmen. P Z - M I TA R B E I TE R I N B R I T TA S C H M E I S , D P A „Routine ist immer schlecht für die Romantik“, sagt der Paarberater Jörg Wesner aus Hamburg. Deswegen lautet sein Plädoyer: Raus aus dem Trott – zumindest für ein Wochenende, egal wie alt die Liebe ist und wie viele Kinder bespaßt werden wollen. „Das Wichtige ist, dass sich die Partner ungestörte Paarzeit gönnen.“ Das kann in einem RomantikHotel oder bei einem Surfkurs am Baggersee sein. Damit das Romantik-Wochenende nicht zu einer herben Enttäuschung wird, gilt es jedoch das eine oder andere zu beachten. „Man darf den Partner nicht überfordern“, warnt Tom Diesbrock aus Hamburg, der sich als „Lebenscoach“ bezeichnet. In der Regel seien die Frauen etwas romantischer als die Männer und wünschten sich, mal wieder „Prinzessin sein zu dürfen“ und mächtig verwöhnt zu werden. „Da reicht es aber nicht, Massage-Öl zu kaufen und darauf zu hoffen, dass der Mann oder Freund schon begreift“, warnt Diesbrock. „Man sollte versuchen, sich eine Umgebung zu schaf- Raus aus dem Alltagstrott: Zum Beispiel mit einem Wochenendurlaub lässt sich eine immer routinierter werdende Beziehung wieder beleben. Foto: dpa-Archiv fen, die schon verwöhnt“, rät Diesbrock. Das kann auch in der eigenen Wohnung sein. „Da muss man dann aber auch wirklich konsequent Telefon und Klingel ausstellen und nicht mal eben zwischendurch die E-Mails checken oder die Staubflocken einsammeln“, sagt Wesner. Gleichzeitig Keine Orte mit Vorgeschichte uf der Suche nach dem passenden Ort für eine romantische Zeit zu zweit sollten Paare nicht einen Platz voller schöner Erinnerungen wählen. „Der Campingplatz in Südfrankreich, wo man vor zehn Jahren den ersten gemeinsamen Urlaub verbracht hat, hat mittlerweile möglicherweise an Charme verloren“, warnt der Paarberater Jörg Wesner aus Hamburg. Wenn schon die Rückkehr an einen solchen Ort sein soll, dann sollten die Paare den Urlaub den aktuellen Umständen anpassen: „Man kann ja in die selbe Stadt fahren, aber statt des Campingplatzes doch lieber ein Hotel nehmen“, rät Wesner. Allerdings ist die Gefahr des Scheiterns dabei recht groß, weil die Erwartungen zu hoch sind. gms schlägt er vor, die eigene Stadt gemeinsam neu zu erkunden und Dinge zu tun, die man sonst nicht macht – etwa in einem schönen Hotel zu brunchen oder ein Museum zu besuchen, in dem man noch nie gewesen ist. Die bessere Alternative ist allerdings, tatsächlich gemeinsam das Weite zu suchen. „Kinder sollten ,wegorganisiert‘ werden können“, sagt Psychologe Diesbrock. Zwar zeigt eine Statistik des BAT-Freizeitforschungsinstituts in Hamburg, dass kinderlose Paare bei Wochenendreisen und Kurztrips überrepräsentiert sind. Doch sollte ein kleiner räumlicher Ausbruch auch für Eltern möglich sein. Gute Erfolgschancen haben nach Ansicht der Experten auch „Überraschungswochenenden“. „Die Überraschung allerdings muss dann auch tatsächlich dem anderen gelten“, sagt Wesner. Wer als Segelliebhaber seiner Frau einen kurzen Segeltörn schenkt, mache damit schließlich mehr sich selbst eine Freude. Doch auch beim Sport gilt es, sich ganz klar „Statt die Zeit vollzustopfen, rate ich den Paaren lieber, einfach gemeinsam die Zeit verstreichen zu lassen.“ Lebensberater Tom Diesbrock über die Absichten zu verständigen. „Männer sind meist leistungsorientiert, Frauen auf Gesundheit und Wohlbefinden bedacht“, Professor Henning Allmer von der Deutschen Sporthochschule in Köln. Daher soll- te etwa der gemeinsame Ausflug nicht zu einem Radrennen ausarten, sondern eine Radtour werden. „Gut ist, gemeinsam eine neue Sportart zu lernen“, rät der Experte. Für begeisterte Winterurlauber bietet sich beispielsweise Snowboarden an. Das Programm allerdings ist für ein gelungenes „Break-Out“ sowieso nicht Ausschlag gebend. Punkten allerdings können insbesondere die Männer, wenn sie sich um alles an dem Wochenende kümmern. „Viele Frauen heute sind extrem selbstständig und organisieren sich und die Familie, da wollen sie auch mal einfach nur umsorgt werden“, sagt Wesner. Und da kommt es wenig gut an, wenn sich der Mann ständig rückversichert, ob es das eine oder das andere Restaurant sein soll. Vielmehr sollte er seiner Liebsten vermitteln: „Baby, ich hab' das alles schon geregelt.“ Der Hokkaido ist ein Alleskönner Der kleine Kürbis kann mitsamt der Schale verwendet werden und entfaltet dabei sein volles Aroma H okkaido heißt der Superstar unter den Kürbissen. Dieser hat einen langen Weg hinter sich gebracht bis er bei uns heimisch geworden ist. Seine Urheimat liegt in der Provinz Hokkaido in Japan, daher auch sein Name. Bei Kürbissen wird nur das Fruchtfleisch verwendet, die Schale ist im Allgemeinen ungenießbar, genauer gesagt sie ist holzig. Der Hokkaido bildet da eine Ausnahme, er kann samt Schale zu allen Rezepten verwendet werden sie wird beim Kochen weich. Sein Aroma ist besonders intensiv und er lässt sich vielseitiger verwenden als seine Kollegen. Besonders hoch ist sein Gehalt an Beta-Carotin sowie Mineralien wie Kalium und Eisen – dazu hat er wenig Kalorien. Seine dekorativen Farben Orangenrot und Grün passen gut in die herbstliche Kollektion der Garten- - von micpup (PZ119) ZEUTHEN. Wer möchte nicht gern gut aussehen? Manche Menschen sind von Natur aus schön, andere dagegen müssen mehr oder weniger intensiv nachhelfen. Welche Mittelchen, Kuren oder Techniken das gewünschte Ergebnis bringen, liefert Gesprächsstoff für manche abendfüllende Unterhaltung. Und auch online können sich „Kosmetikverrückte“ jetzt auf einer neuen Seite austauschen: Unter www.beautyjunkies.de finden sie eine Anlaufstelle. In einem Forum können Online-Beautys zudem Meinungen über das letzte Probeschnuppern neuer Düfte austauschen oder sich gegenseitig Ratschläge geben, mit welchen Geheimtipps die Frisur todsicher sitzt. gms Wer darf zum Tanz bitten A Infos rund um die Schönheit Herbstlich: Suppe vom Hokkaido-Kürbis gehört in die Jahreszeitentypische Küche. Fotos: Seibel früchte, wobei der Hokkaido nicht im Kühlschrank zu lagern braucht. Er hält sich bei einer luftigen und kühlen Lagerung bis zu sechs Monate, soweit er nicht beschädigt ist. Ist er mal angeschnitten sollte er im Kühlschrank nicht länger als drei Tage aufbewahrt werden. So richtig reif und mürb wird der Hokkaido erst in den Novembertagen, dann hat er sein volles Aroma erreicht und seine Garzeit verringert sich um die Hälfte. Ein weiterer Vorteil liegt in seiner praktischen geringen Größe. Mein Lieblingsrezept vom Hokkaido ist und bleibt die Suppe, darin ist sein ganzes Aroma verpackt und sie lässt sich geschmacklich vielseitig verändern. Allerdings sollte die richtige Konsistenz gefunden werden. Meist wird sie zu dick gekocht und könnte dann je nach Einlage fast eine Hauptmahlzeit sein. Roy Kieferle FREIBURG. Beim Tanz können auch die Frauen heute die Initiative ergreifen und den Mann ihrer Wahl auffordern. „Allerdings würde ich das nur bei Tanznachmittagen oder -abenden tun“, sagt Etikette-Trainerin Elisabeth Bonneau aus Freiburg. Falls es sich um einen formalen Rahmen wie eine traditionelle Hochzeit handelt, um einen Ball oder eine Galaveranstaltung, gelten der Expertin zufolge immer noch die alten Geschlechterrollen: Der Mann fragt die Frau – und nicht andersherum. gms Belästigung melden BIELEFELD. Saunabesucher sollten anzügliche Bemerkungen oder unanständiges Verhalten von anderen Saunagängern sofort dem Personal melden. Fühlen sich Frauen in der Sauna belästigt, sollten sie den Teamleiter oder Betreiber ansprechen, rät Hans-Jürgen Genso vom Deutschen Sauna-Bund in Bielefeld. Denn der könne ein Hausverbot für den Übeltäter verhängen. gms REZEPT-TIPP Kürbissuppe Zutaten für vier Personen: 1 Liter Gemüsebrühe 1 Kilo Hokkaidokürbis 1 Gemüsezwiebel 2 Knoblauchzehen 2 gehäutete Tomaten 100 g süße Sahne 2 mehlig kochende Kartoffeln Salz und weißer Pfeffer 1 Prise Zucker 1 Teelöffel weißer Balsamessig Kürbis waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebel und geschälte Kartoffel würfeln. In Olivenöl oder Butter Kürbis, Zwiebel, Knoblauch, Kartoffel mit der Prise Zucker anschwitzen, mit dem Balsamessig ablöschen, mit der Gemüsebrühe auffüllen, Tomatenstücke und Sahne dazu geben. Dann zwölf bis 15 Minuten köcheln lassen und mit dem Handmixer das Ganze fein pürieren und abschmecken. Geschmacklich lässt sich die Suppe mit mildem Curry und etwas mitgekochtem Orangensaft eine exotische Note geben. rk PFORZHEIMER ZEITUNG Roy Kieferle vom Dobler „Wagnerstüble“ mag Kürbis am liebsten als Suppe. Redaktion Service: 콯 0 72 31 – 933 311 Poststraße 5, 75172 Pforzheim Fax: 0 72 31 – 933 260 E-Mail: [email protected]