BOOGIE´S BBQ

BOOGIE´S BBQ
DAILY SPECIALS
www.boogiesbbq.com
phone: 0 9 1 1 . 9 4 9 3 3 9 2 0
BOOGIE´S Smokehouse & BBQ
A Falken Hospitality Concept
Nimrodstr. 10
90441 Nürnberg
Dienstag + Mittwoch: 11 – 18 Uhr
Donnerstag + Freitag + Samstag: 11 – 21 Uhr
Sonntag + Montag geschlossen
RIBS
«
aus dem Smoker
SANDWICHES
€ 13.00
mit Fleisch aus dem Smoker
incl. zwei sides nach Wahl
...Pulled Pork
...Turkey
...Beef Brisket
…Burnt Ends
…Pastrami
…Pick 2
“G´rupfte Sau”
Putenbrust
Rinderbrust
doppelt geräuchertes, mariniertes Brisket
geräucherte, gepökelte Rinderbrust
zwei Sorten Fleisch nach Wahl
«
€ 7.50
€ 8.10
€ 8.40
€ 8.40
€ 9.10
€ 12.00
eine Seite Ribs + ¼ Pfund Fleisch nach Wahl
€ 16.50
SIDES
- Beilagen
je € 2.00 bei zusätzlicher Bestellung
Beans (pit-baked)
Kentucky Cole Slaw
Bogart´s Potato Salad
Caesar´s Salad
Apple Sauce
Potato Chips
ganze Seite Ribs + 3 sandwiches nach Wahl + 4 sides
€ 33.00
Turkey Club Sandwich, Smokehouse Burger, Pulled Rib Sandwich,
Reuben Sandwich, Cuban Sandwich usw.
home-crafted
BBQ - SAUCES
« Area 51
der Klassiker, süß & rauchig,
Kansas City style
« Voodoo
geräucherter Habanero-Pfeffer,
auf einer Schärfeskala von 1 bis 10
à eine 6 oder 7… Hot!
« Pineapple Express
fruchtig & würzig,
mit Ananassaft und Pfeffer
«
Mississippi Mud
typisch Carolina style,
auf Essig- & Senfbasis
Wir hoffen, du genießt unser Bar-B-Que genauso sehr,
wie wir es genießen, es für dich zuzubereiten!
Boogies BBQ Team
COMBO
incl. zwei sides nach Wahl + ein Brötchen
«
« Mississippi Platter
und andere wechselnde specials wie z. B.
ganze Seite Ribs incl. zwei sides nach Wahl
«
« BBQ Salad
Salat, Tomaten, Cheddar, Räucherzwiebeln, Fleisch nach Wahl,
Hausdressing, dazu ein Brötchen
€ 8.10
gebackene Bohnen aus dem Smoker
amerikanischer Krautsalat
amerikanischer Kartoffelsalat
mit Parmesansauce, Parmesan und Croutons
Apfelmus
kl. Tüte Kartoffelchips (BBQ oder sour cream)