Buffet de CAfÉ dA MANHÃ Buffet de ALMOÇO Buffet de ANtepAstOs

Buffet de CAFÉ DA MANHÃ
Buffet de
ALMOÇO
R$
5,99
100g
Segunda a sexta das 12h às 15h
Imagens meramente ilustrativas.
BUFFET DE
FIM DE SEMANA
Feijoada aos Sábados
das 12h às 16h
R$
5,99
100g
Frutos do mar aos
Domingos das 12h às
16h
R$
6,89
100g
buffet de
antepastos
R$
4,59
R$
100g
R$
4,
59
R$
5,
99
100g
100g
Segunda a sexta,
a partir das 7h
Finais de semana
e feriados, a partir
das 7h
5,99
100g
Segunda a sexta, Finais de semana
a partir das 16h e feriados, a partir
das 16h
Caldos/Sopa
do dia (Sazonal)
R$
3,00
100g
entradas e petiscos
pAstÉis
tRiO de
BRusCHettAs
25,
90
6 unidades
Imagens meramente ilustrativas.
Bacalhau, camarão
ou queijo
R$
puNHetA de
BACALHAu
R$
R$
35,90
Tomate e manjericão,
cogumelos frescos e presunto cru
ViNAGRete
de fRutOs
dO MAR
Bacalhau cru, mergulhado no azeite com cebolas, alho
picado e azeitonas pretas. Acompanha cesta de pães
sALMÃO
defuMAdO
MiNi LiNGuiÇAs
Com pasta de Cream Cheese,
aneto, cebolinha e grissini
CHiCKeN WiNGs
29,90
Lula, camarão e mexilhão em cama de salada
verde e pães variados
35,90
Mix de salsichas Viena, salsichas Oxford,
linguiças coquetel de carne suína defumada
R$
R$
29,90
16 unidades
R$
25,90
Drumetes de frango marinadas e duplamente
empanadas, servidas com molho barbecue picante,
maionese de Gorgonzola e palitos de aipo
LuLAs
COM MOLHO
de piMeNtA
R$
35,90
R$
29,90
Lulas empanadas na farinha, crocantes, com
molho Sweet Chilli
saladas
CAESAR SALAD
R$
21,90
R$
21,90
Imagens meramente ilustrativas.
Alface americana, molho Caesar,
croutons e parmesão
PANZANELLA
Pão artesanal, mozzarela de búfala,
azeitonas pretas, radicchio, tomate
cereja, manjericão e alho laminado
SALADA VERDE
Mistura de folhas verdes, vagem francesa,
amêndoas tostadas e vinagrete balsâmico
R$
19,00
SALADA
DE GRÃOS
R$
21,90
Trigo sarraceno, grão de bico,
arroz vermelho, berinjela assada,
pepino, azeitonas pretas e molho
de iogurte com hortelã
Imagens meramente ilustrativas.
hambúrgueres
MOUNTAIN
BURGER
R$
39,00
2 burgers de 180g de cortes premium, molho
rôti, flor de sal, cheddar inglês, cogumelos
Paris salteados na manteiga, maionese de
trufas, no brioche com gergelim
CAPRESE
BURGER
R$
32,00
Burger de 180g de cortes premium, sal de ervas,
mozzarela de búfala, maionese de pesto, tomates
cereja salteados, no brioche com gergelim
Mountain Burger
french BURGER
Burger de 180g de cortes premium, sal de
ervas, queijo emmental, radicchio, cebolas
caramelizadas, maionese de mostarda Dijon,
no brioche com gergelim
R$
32,00
R$
32,00
VEGETARIAN BURGER
Burger vegetariano de feijões brancos, legumes
assados, trigo sarraceno, flocos de aveia, quinoa,
temperos e ervas frescas, radicchio, pasta de
berinjela defumada, no brioche com gergelim
BARBECUE
BURGER
R$
32,00
Burger de 180g de cortes premium, sal
defumado, queijo cheddar, picles suave,
alface americana, molho barbecue,
maionese de alho assado, no brioche
com gergelim
KIDS BURGER
3 mini burgers de carne
selecionada, com queijo cheddar
e molho Thousand Island
R$
25,90
sanduíches
R$
Presunto cru, maionese de pesto
no pão ciabatta
MISTO DE MIGA
R$
Misto quente no pão de miga
MORTADELA
CERATTI
34,
90
19,00
R$
19,00
R$
32,00
Sanduíche de mortadela Ceratti
no pão francês
ROSBIFE
Rosbife e maionese de mostarda
Dijon na baguete rústica
SALMÃO
DEFUMADO
R$
34,90
R$
25,00
Salmão defumado, cream cheese
e cebolinha no pão focaccia
CROQUE
MONSIEUR
Sanduíche de pão Petrópolis, mostarda Dijon,
Gruyère e presunto, coberto com Bechamel e
gratinado com Gruyère e Parmesão
Imagens meramente ilustrativas.
PRESUNTO CRU
sobremesas
Imagens meramente ilustrativas.
Brownie com gelato
BROWNIE
COM GELATO
R$
19,00
R$
39,90
Brownie com gelato de vanilla
taça deli
delícia
3 bolas de gelato Deli Delíca
(sabor a escolha) sobre uma camada
de salada de frutas, cobertas por chantilly,
decoradas com frutas e geleia, banhadas
por duas caldas, e canudo de wafer
açaí
300ml
R$
11,00
500ml
GELATO DO DIA (1 bola)
Tradicional receita artesanal italiana,
com ingredientes selecionados - consulte
o atendente sobre os sabores
R$
R$
16,00
10,00
SALADA
DE FRUTAS
SORBET
DO DIA (1 bola)
R$
9,90
R$
9,00
200g
Tradicional receita artesanal italiana
à base de água, com ingredientes
selecionados - consulte o atendente
sobre os sabores
pizzas
média
PIZZA MARGUERITA
Mozzarela, molho de tomate,
orégano, tomate e manjericão
R$
média
R$
Pizza Média 35cm - Pizza Grande 40cm
grande
45,00 55,00
R$
grande
40,00 50,00
R$
NAPOLITANA
Mozzarela, molho de tomate, orégano,
tomate, alho frito, Parmesão e manjericão
CALABRESA
Mozzarela, molho de tomate, calabresa
artesanal, cebola, azeitonas verdes e pretas
PRESUNTO
Imagens meramente ilustrativas.
Mozzarela, molho de tomate, orégano,
presunto, azeitonas pretas e verdes
BURRATA
Mozzarela, molho de tomate, orégano,
alho-poró, burrata e tomate cereja
PEITO DE PERU
FRANGO COM
CATUPIRY
40,00 50,00
média
R$
Mozzarela, molho de tomate,
orégano, frango e Catupiry
grande
R$
Mozzarela, molho de tomate, orégano,
brócolis, peito de peru e Catupiry
QUATRO QUEIJOS
Mozzarela, molho de tomate, orégano,
Gorgonzola, Parmesão e Catupiry
pizzas
Pizza Média 35cm - Pizza Grande 40cm
Imagens meramente ilustrativas.
média
GENOVESE 65,
00
R$
grande
75,00
R$
Mozzarela de búfala, burrata, Grana Padano,
tomate cereja, piñoli, pesto e manjericão fresco
média
CAPRESE
R$
média
45,
00
grande
55,
00
R$
RÚCULA
COM TOMATE SECO
Mozzarela, molho de tomate,
orégano, presunto, cebola,
ovo, azeitonas verdes e pretas
e tomate cereja
65,00
R$
PRESUNTO CRU
Mozzarela, molho de tomate, orégano,
alho-poró e presunto cru
Pizzas Doces - 35cm
Mozzarela de búfala, molho de tomate, pesto
de rúcula, rúcula e tomate seco artesanal
PORTUGUESA
55,00
Mozzarela, molho de tomate, orégano,
tomate em rodelas, mozzarela de búfala,
pesto de azeitonas pretas e manjericão
PEPPERONI
Mozzarela, molho de tomate,
orégano e pepperoni
R$
grande
média
NUTELLA
50,
R$
00
grande
60,00
R$
Pizza 35cm
R$
55,00
R$
45,00
Nutella e morangos
BANANA
Pizza 35cm
Mozzarela, banana, mel, canela
e amêndoas
bebidas
Suco de Frutas
Café
Laranja, Abacaxi, Limonada Suíça,
Manga, Maracujá, Melancia, Melão,
Tangerina
Expresso
7,00
10,00
15,00
Chocolate
Quente
GOURMET: Deli Delícia, Verde e Verano
300ml
8,00
R$
R$
Cappuccino
Sabores:
Caramelo ou
Chocolate
Sucos Deli Delícia
R$
R$
pequeno
Cappuccino
1 litro
R$
4,00
grande
5,00
500ml
R$
12,00
R$
R$
7,00
15,00
R$
7,00
9,00
grande
R$
pequeno
R$
7,00
grande
pequeno
chá
1 litro
R$
6,00
7,00
grande
pequeno
500ml
R$
R$
Expresso
Machiato
com ou sem
Chantilly
300ml
R$
pequeno
10,00
grande
R$
10,00
R$
6,00
Erva Doce, Camomila,
Capim Cidreira, Preto e Hortelã
outros
Mate Leão, Ice Tea
Coca Cola (290ml)
R$
4,
90 Nestea
R$
4,
00
Lata
Refrigerante
R$
5,
00
Água Mineral
com gás, sem gás,
frisante
310ml
R$
2,30