Couvert (Pão do nosso forno) Risotto de cogumelos com camarão
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Couvert (Pão do nosso forno) Risotto de cogumelos com camarão
Couvert (Pão do nosso forno) 2,50 Risotto de cogumelos com camarão tigre (2pax) 36,00 Cascas de batata com ervas aromáticas 4,00 Bochecha de porco preto com puré de aipo e cogumelos 14,00 Creme de abóbora com bacalhau de cura amarela e parmesão 6,50 Camarão gigante grelhado com arroz de côco 32,00 Atum braseado com legumes e molho de ostras 7,00 Queijo de ovelha grelhado na selva 9,00 Farinheira com a broa 7,00 Empada de caça com queijo da ilha e trufas (unidade) 2,80 Salada 100 MB 13,00 Tarte de morcela com maçã 9,00 Gnocchi com queijo fresco, tomate e mangericão 14,50 Espetadas de queijo coalho 5,00 vieira na chapa com alho francês e espargos 19,50 Bruschetta de queijo de cabra 8,00 Pampo salteado com spätzle, espinafres e cogumelos 20,00 Pizza 100 maneiras de peixe e marisco 16,00 Tártaro de atum 14,00 Kadum butic 6,00 Leitão mil folhas com batata gratinada e trufa 23,00 Burek juguslavo com queijo fresco e espinafres 6,00 Pá de cabrito de leite com arroz de miudos 29,00 Naco de boi com foie gras e batata flor 24,00 O melhor hamburger do Largo da Trindade 15,00 O melhor presunto do mundo (100 Gr de Joselito) Molejas com cebolas negras Maranhos como tu gostas Coxas de rã com cogumelos salteados e cebola acidulada Lingua "da sogra" 15,00 Prato de frutas exoticas 6,00 Bolo de especiarias com gelado de cenoura 5,00 16,00 Petit gateau 100MB 6,00 8,00 Tarte de noz pecãn 6,00 Leite creme de baunilha 6,00 14,00 9,00 Caviar do Irão (10Gr) -Kaluga 45,00 Souflé de manga com couli de maracujá 7,00 -Sveruga 85,00 Sericaia mil folhas 5,50 Os nossos gelados (bola) 2,50