LUSITANO RESERVA TINTO (Red)

LUSITANO RESERVA TINTO (Red)
Região: Alentejo
Region: Alentejo
Designação: Vinho Regional Alentejano
Designation: Vinho Regional Alentejano
Castas: Aragonez, Tinta Caiada e Alicante Bouschet
Grape Varieties: Aragonez, Tinta Caiada e Alicante Bouschet
Vinificação: Neste vinho, a fermentação alcoólica ocorre casta a casta, em
cubas de inox, horizontais e rotativas (vinimatics), com temperatura controlada
de 25ºC.
Vinification: The grape varieties are separately vinified, being send to
fermentation rotate deposits “Vinimatics”, at a controlled temperature of
25ºC.
Envelhecimento: Estágio de 6 meses em barricas de carvalho húngaro.
Ageing: 6 months in Hungarian oak barrels.
Longevidade: 3 anos.
Longevity: 3 years.
Prova: De perfil jovem e atractivo, este vinho apresenta uma cor granada,
aromas a groselhas, ameixas vermelhas e algumas especiarias. É aveludado e
com um conjunto equilibrado de acidez e suaves taninos.
Taste: Dark red wine, with notes of blackberries, chocolate, and some spices in
aroma. Velvety in the mouth, reveal an elegant structure and remarkable
tannins.
Como Servir: Entre 15 e 16º C, com pratos de carne condimentada e
grelhados.
How to Serve: Between 15º and 16ºC with strong meet dishes.
Enólogo/ Oenologist: Nelson Rolo
ERVIDEIRA – Sociedade Agrícola, Lda | Adega ERVIDEIRA | Herdadinha – Vendinha | Tel.: +351 266 950 010 | Fax.: +351 266 950 011
www.ervideira.pt | [email protected] | 7200-042 Reguengos de Monsaraz, Portugal
LUSITANO SELECÇÃO TINTO (Red)
Região: Alentejo
Region: Alentejo
Designação: Vinho Regional Alentejano
Designation: Vinho Regional Alentejano
Castas: Aragonez, Trincadeira e Cabernet Sauvignon
Grape Varieties: Aragonez, Trincadeira and Cabernet Sauvignon
Vinificação: Neste vinho, a fermentação alcoólica ocorre casta a casta, em
cubas de inox, horizontais e rotativas (Vinimatics), com temperatura controlada
de 25ºC.
Vinification: Fermentation takes place, variety by variety, in rotating steel vats
(vinimatics), at a controlled temperature of 25ºC.
Envelhecimento: Estágio de 4 meses em barricas de carvalho húngaro.
Ageing: 4 months in Hungarian oak barrels.
Longevidade: 3 anos.
Longevity: 3 years.
Prova: De perfil jovem e atractivo, este vinho apresenta uma cor granada,
aromas a groselhas, ameixas vermelhas e algumas especiarias. É aveludado e
com um conjunto equilibrado de acidez e suaves taninos.
Taste: Young and attractive, this wine presents a dark red colour and aromas
of currants, red plums and some spices. It is velvety, with a balanced acidity
and soft tannins.
Como Servir: Entre 15 e 16º C, com pratos de carne ligeira e grelhados.
How to Serve: Between 15 and 16º C, with light meat and grilled dishes.
Enólogo/ Oenologist: Nelson Rolo
ERVIDEIRA – Sociedade Agrícola, Lda | Adega ERVIDEIRA | Herdadinha – Vendinha | Tel.: +351 266 950 010 | Fax.: +351 266 950 011
www.ervideira.pt | [email protected] | 7200-042 Reguengos de Monsaraz, Portugal
LUSITANO SELECÇÃO ROSÉ
Região: Alentejo
Region: Alentejo
Designação: Vinho Regional Alentejano
Designation: Vinho Regional Alentejano
Castas: Aragonez e Alfrocheiro
Grape Varieties: Aragonez and Alfrocheiro
Vinificação: As castas são vinificadas separadamente, sendo conduzidas para
depósitos rotativos de fermentação “vinimatic”, onde permanecem entre 6 a 10
horas, em baixa rotação, de forma a obter-se uma suave extracção de cor. Após
este período o mosto é conduzido, para a câmara de frio, onde fermenta a uma
temperatura controlada entre 13 e 15 º C.
Vinification: The grape varieties are processed separately. Fermentation takes
place in rotating tanks where they stay for 6 to 10 hours in order to achieve
gentle colour extraction. Afterwards the must is filtered and then taken to the
cold chamber where it ferments at controlled temperature of 13 to 15 ºC.
Longevidade: 2 a 3 anos.
Longevity: 2 to 3 years.
Prova: Com o potencial aromático do Aragonez e Alfrocheiro, este rosé
apresenta um aroma a groselhas e a ameixas frescas, de estrutura elegante, é
fresco e de persistência prolongada.
Taste: With the potential bouquet of the Aragonez and Alfrocheiro, this Rosé
features an aroma of cranberries and fresh plums, an elegant structure, fresh
and with a prolonged after taste.
Como Servir: Entre 7 e 9º C, com mariscos, saladas e peixe grelhado.
How to Serve: Between 8 and 10º C, with shellfish or grilled fish.
Enólogo/ Oenologist: Nelson Rolo
ERVIDEIRA – Sociedade Agrícola, Lda | Adega ERVIDEIRA | Herdadinha – Vendinha | Tel.: +351 266 950 010 | Fax.: +351 266 950 011
www.ervideira.pt | [email protected] | 7200-042 Reguengos de Monsaraz, Portugal
LUSITANO SELECÇÃO BRANCO (White)
Região: Alentejo
Region: Alentejo
Designação: Vinho Regional Alentejano
Designation: Vinho Regional Alentejano
Castas: Antão Vaz, Roupeiro e Arinto
Grape Varieties: Antão Vaz, Roupeiro and Arinto
Vinificação: Fermentação em cubas de inox, a temperatura controlada de
14ºC, em câmara de frio.
Vinification: Fermentation takes place in stainless steel tanks at controlled
temperature, in a cold chamber of 14 ºC.
Longevidade: 2 a 3 anos.
Longevity: 2 to 3 years.
Prova: Apresenta uma agradável intensidade aromática, onde se destaca os
aromas a frutos tropicais. Na boca revela uma frescura exuberante, a par de
uma correcta acidez. É leve, fresco e com final agradável.
Taste: A young and fresh wine, citrus in colour, featuring aromas of tropical
fruit and mineral overlays. Soft mouth feel and its acidity awakens a fruit
component and lingering aftertaste.
Como Servir: Entre 6 e 8º C, com pratos de peixe Assado ou Grelhado e
Mariscos.
How to Serve: Between 8 and 10º C, with poached or grilled fish.
Enólogo/ Oenologist: Nelson Rolo
ERVIDEIRA – Sociedade Agrícola, Lda | Adega ERVIDEIRA | Herdadinha – Vendinha | Tel.: +351 266 950 010 | Fax.: +351 266 950 011
www.ervideira.pt | [email protected] | 7200-042 Reguengos de Monsaraz, Portugal