Ingredientes para a berinjela: Botando a mão na massa: Qual o

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PEIXE COM ASPARGOS FRESCOS
JANTAR
Ingredientes para a berinjela:
• 8 aspargos
• 2 filés de peixe
• 1 colher de chá de azeite de oliva extra virgem
• 2 colheres de chá de suco de limão
• 2 colheres de chá de alcaparras
• Pimenta do reino a gosto
• Sal a gosto
Botando a mão na massa:
Antes de qualquer coisa pré-aqueça seu forno em 180ºC. Coloque o seu filé de peixe em um papel alumínio suficientemente grande para enrolar todo o filé. Enquanto
isso, ferva os aspargos por cerca de 1 ou 2 minutos. Voltando para o filé... Salpique
com o azeite, o sal e a pimenta. Arrume os aspargos ao lado do filé. Banhe todo o
peixe e os aspargos com suco de limão e cubra com as alcaparras. Enrole o papel
frouxamente e asse por 12 minutos no forno já aquecido. Finalmente! Chegou a
hora de saborear.
Qual o rendimento da receita?
• Aproximadamente 2 porções.
Sugestão:
Acompanhe com uma bebida amiga de sua preferência.
Bom Apetite!
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