Bem Vindos ao Restaurante Zambi Welcome to Zambi Restaurant

Bem Vindos ao Restaurante Zambi
Welcome to Zambi Restaurant
Os pratos principais serão servidos no maximo, com dois tipos de
acompanhamentos, Batata Frita em Palitos será sempre cobrado como
extra
Main dishes will be served with maximum two sides, French Fries will
be always charged as an extra
Todas as receitas de Pão e Sobremesas são confecionadas no nosso
Restaurante.
All our Bread and Desserts are our Make.
Que tal, uma Recordação do Zambi... / Looking for a Zambi Souvenir?
T Shirts 550.00mt
Mangas / Wine Coolers 100.00mt
Notas US Dollar com data inferior a 2006 não serão aceites
US Dollar bills pre-2006 will not be taken as payment
Uma taxa de serviço no valor de 10% da despesa, será
cobrada em grupos a partir de 10 Pessoas.
A 10% service fee will be charged to groups of 10 or more
Guests.
Clientes sem Reserva estão Sujeitos a espera indeterminada
Booking is Essencial
ENTRADAS / STARTERS
Pão de Alho - Azeite ou Manteiga / Garlic Bread – Olive Oil or Butter
95.00Mt
Rabinhos de Lagostins / Steamed Langoustine Tails
485.00Mt
Ameijoas / Clams
195.00Mt
Camarão Alhinho / Garlic Shrimp
375.00Mt
Ceviche de Caranguejo / Crab Ceviche
475.00Mt
Chamuças Caranguejo / Crab Samosas
295.00Mt
Foie Gras com Pêra / Foie Gras with Pear
575.00Mt
Ceviche Zambi / Zambi Ceviche
375.00Mt
Carppacio de Peixe / Fish Carppacio
375.00Mt
Queijo de Cabra Embrulhado em Massa Folhada
Goat’s Milk Cheese Wrapped in Phyllo Pastry
325.00Mt
Bife Trinchado com Osso de Tutano e Torrada
Beef Cubes with Marrow Bones and Toast
485.00Mt
Tapas de Sardinha Fumada / Smoked Sardine Tapas
375.00Mt
Sopa do Dia / Soup of the Day
175.00Mt
SALADAS / SALADS
Salada de Marisco / Seafood Salad
495.00Mt
Salada de Galinha Grelhada / Grilled Chicken Salad
380.00Mt
Salada Fresca / Fresh Salad
385.00Mt
Salada de Caranguejo / Crab Salad
475.00Mt
Salada de Salmão / Salmon Salad
485.00Mt
Salada de Bacalhau à Zambi / Zambi Style Codfish Salad
495.00Mt
Salada da Casa / House Salad
280.00Mt
PEIXE / FISH
Bacalhau ao Vapor com Molho de Azeite, Alho e Alcaparras
Steamed Codfish with Olive Oil, Garlic and Capers Sauce
1075.00Mt
Filete de Garoupa a Vapor com Algas Comestiveis e Ervas Aromaticas
Steamed Rock Cod Fillet served with Seaweed and Herbs
695.00Mt
Filete Grelhado de Salmão Escocês / Grilled Scottish Salmon Fillet
795.00Mt
Sashimi de Salmão / Salmon Sashimi
795.00Mt
Tartar de Atum / Tuna Tartare
680.00Mt
Filete De Atum (mal passado) / Seared Tuna (served Rare)
680.00Mt
Filete de Peixe / Fish Fillet
675.00Mt
Peixe do Dia / Catch of the Day
1125.00Mt/Kg
Peixe Escalado / Butterflied and Deboned Whole fish
1195.00Mt/Kg
Peixe a Vapor com Algas / Whole Fish Steamed with Seaweed
1375.00Mt/Kg
Lulas Grelhadas / Grilled Calamari
575.00Mt
Peixe ao Sal / Fish Baked in Salt Block
Exclusivo sobre encomenda
Only by pre-order
1375Mt/Kg
MARISCOS / SHELLFISH
Camarão Gigante Carabineiro Grelhado / Grilled Red Carabinieri Prawns
3,895.00Mt
Camarão TG Senhoras / Ladies TG Prawns
1,795.00Mt
Camarão TG Cavalheiros / Gentleman TG Prawns
2,575.00Mt
Camarão TG Festa / Party TG Prawns
3,675.00Mt
Camarão Grelhado Medio / Medium Grilled Prawns
825.00Mt
Lagostins Grelhados Senhoras / Ladies Grilled Langoustines
1,675.00Mt
Lagostins Grelhados Cavalheiros / Gentleman Grilled Langoustines
2,275.00Mt
Lagostins Grelhados Festa / Party Grilled Langoustines
3,675.00Mt
Patuscada de Mariscos Grelhados ou Vapor / Grilled or Steamed Shellfish Platter
2,675.00Mt
Caranguejo Cozido / Steamed Crab
775.00Mt
Caranguejo no Forno / Oven Baked Crab
775.00Mt
Lagosta Grelhada por Kg / Grilled Lobster per Kg
2,795.00Mt/Kg
CARNES / MEAT
Filete de Vaca 250gr / Fillet 250gr
795.00Mt
Bife Grelhado 300gr (Alcatra) / Rump 300gr
595.00Mt
Picanha / Zambi Picanha Grill
Para duas pessoas / Two person meal
1,450.00Mt/Kg
Espetada de Carne 500gr / Beef Skewer 500gr
795.00Mt
Costoleta de Borrego 300gr / Lamb Chops 300gr
955.00Mt
Frango Grelhado / Grilled Chicken
575.00Mt
Peito de Pato Grelhado / Grilled Duck Breast
725.00Mt
EXTRAS / SIDE ORDERS
Molho de Trufas para Carnes / Truffle Sauce for Meats
95.00Mt
Molho Zambi / Zambi Sauce
95.00Mt
Cogumelos Grelhados / Grilled Mushrooms
95.00Mt
Batata Frita Caseira / Home Made Crisps
95.00Mt
Arroz / Rice
95.00Mt
Vegetais / Vegetables
95.00Mt
Ovo / Egg
35.00Mt
Batata Frita (Palitos) / French Fries
110.00Mt
VEGETARIANO / VEGETARIAN
Caril de Lentilhas / Lentil Curry
275.00Mt
Lasanha de Beringela / Aubergine Lasagne
Beringela,Tomate, Basilico, Alho e Queijo Mozzarela e Grana Padano
Aubergine, Tomato, Basil, Garlic and Mozzarela and Grana Padano Cheese
300.00Mt
SOBREMESAS / DESSERTS
Surpresa do Dia / Daily Surprise
300.00Mt
Bolo de Queijo New York / New York Cheese Cake
335.00Mt
Mousse de Chocolate / Chocolate Mousse
275.00Mt
Bolo Humido de Chocolate com Sorvete de Amarula
Moist Chocolate Cake served with Amarula Ice Cream
295.00mt
Tarte de Maça com Gelado de Baunilha / Apple Crumble & Vanilla Ice-Cream
275.00Mt
Tarte de Cajú com Gelado de Baunilha / Cashew Nut Tart
295.00Mt
Petit Gateaux
295.00Mt
Salada de Fruta à Zambi / Zambi Fruit Salad
275.00Mt
Fruta da Época / Fresh Seasonal Fruit
Gelados Caseiros
Homemade Ice Cream
95.00Mt Cada/Each
Sorvete Caseiro de frutos naturais
Homemade Sorbet
90.00Mt Cada/Each
Ideias para Ofertas e Recordações do Zambi
Gifts Ideas and Zambi Souvenirs
Latas de Chás Exoticos
Exotic Tea Tins
880.00Mt Cada/Each
Potes de Chá em Ferro Forjado Revestidos a Esmalte
Cast Iron Tea Pots Enamel Coated
700ml - Red
4500.00Mt Cada/Each
6
Flor de Sal do Mar Indico
Blossom Salt from Indico Sea
250.00Mt Cada/Each
Chavenas de Expresso Zambi Brand
Zambi Brand Expresso Cups
135.00Mt Cada/Each
Chavenas de Chá Zambi Brand
Zambi Brand Tea Cups
175.00Mt Cada/Each
T-Shirts Zambi Brand
Zambi Brand T-Shirts
550.00Mt Cada/Each
Mangas Termicas para Vinhos
Termic Wine Coolers
100.00Mt Cada/Each