Ementa 1ª Semana - Externato de Santa Margarida

Ementa
1ª Semana
2ªFeira
Sopa
Prato
Legumes
Sobremesa
Crema de cenoura
Arroz xau-xau (arroz, cenoura, ervilhas, fiambre e ovo)
Alface e tomate
Morangos ou fruta da época
3ªFeira
Sopa
Prato
Legumes
Sobremesa
Sopa de alho francês*
Lombinhos de salmão com batata assada
Tomate e alface
Maçã
Sopa
Prato
Legumes
Sobremesa
Crema de abóbora com nabiças
Feijoada e arroz
Alface e tomate
Salada de fruta
Sopa
Prato
Legumes
Sobremesa
Sopa de espinafres
Bifanas de porco grelhadas com massa espiral
Feijão-verde cozido*
Laranja
Sopa
Prato
Creme de alface e couve-flor
Filetes de pescada com arroz malandro de feijão
vermelho
Couve branca salteada com cenoura
Aletria ou fruta da época
4ªFeira
5ª
Feira
6ª
Feira
Legumes
Sobremesa
*ou legume da época
Ementa
2ª Semana
2ªFeira
3ªFeira
4ªFeira
5ª Feira
6ª Feira
Sopa
Prato
Legumes
Sobremesa
Sopa de legumes
Bifes de peru panados com arroz
Alface e tomate
Tangerina ou fruta da época
Sopa
Prato
Legumes
Sobremesa
Sopa de nabo*
Bacalhau desfiado (1º ciclo) / Pescada desfiada (Pré)
com batatinha cozida, grão e ovo
Cenoura e couve-coração cozido
Banana
Sopa
Prato
Legumes
Sobremesa
Creme de chuchu e penca
Esparguete à bolonhesa
Alface e milho
Cerejas ou fruta da época
Sopa
Prato
Legumes
Sobremesa
Sopa de brócolos*
Arroz à Valenciana
Tomate e alface
Gelatina de morango ou fruta da época
Sopa
Prato
Legumes
Sobremesa
Caldo verde
Filetes de maruca no forno com batata assada
Cenoura raspada
Pêssego ou fruta da época
*ou legume da época
Ementa
3ª Semana
2ªFeira
3ªFeira
4ªFeira
5ª Feira
6ª Feira
Sopa
Prato
Legumes
Sobremesa
Creme de couve coração
Massa e coxas de frango
Tomate
Pera
Sopa
Prato
Legumes
Sobremesa
Creme de legumes com feijão branco
Omelete de fiambre com arroz de tomate
Cenoura raspada
Maçã
Sopa
Prato
Legumes
Sobremesa
Creme de abóbora e couve branca
Lombo de porco com batata assada
Esparregado
Morangos ou fruta da época
Sopa
Prato
Legumes
Sobremesa
Sopa de nabiças*
Almôndegas com esparguete
Alface e milho
Leite-creme ou fruta da época
Sopa
Prato
Legumes
Sobremesa
Sopa de feijão-verde*
Salada russa de pescada (batata, cenoura e ervilha)
Alface
Kiwi ou fruta da época
*ou legume da época
Ementa
4ª Semana
2ªFeira
Sopa
Prato
Legumes
Sobremesa
Sopa
Prato
3ªFeira Legumes
Sobremesa
Sopa de penca e feijão vermelho
Hambúrguer de frango grelhado com massa cotovelinhos
Alface e tomate
Laranja
Creme de alho francês*
Batata aos trambolhões
Cenoura raspada
Gelatina de pêssego ou fruta da época
Sopa
Prato
Legumes
Sobremesa
Sopa de legumes
Coelho estufado com ervilhas e massa de lacinhos
Alface
Banana
5ª
Feira
Sopa
Prato
Legumes
Sobremesa
Sopa de alface e chuchu*
Empadão de carne (porco e vaca)
Tomate e alface
Tangerina
6ª
Feira
Sopa
Prato
Legumes
Sobremesa
Creme de ervilhas*
Filetes de polvo com arroz do mesmo
Couve branca cozida
Cerejas ou fruta da época
4ªFeira
*ou legume da época
Ementa
5ª Semana
Sopa
Prato
2ªFeira
Creme de espinafres*
Bifinhos de frango grelhados com arroz malandro de
feijão branco
Legumes
Tomate e alface
Sobremesa Pera
Sopa
Prato
3ªFeira Legumes
Sobremesa
Sopa de legumes com grão-de-bico
Pescada estufada com cenoura e puré de batata
Couve branca salteada
Salada de fruta
Sopa
Prato
Legumes
Sobremesa
Creme de cenoura com feijão-verde
Arroz de pato
Alface e milho
Pêssego ou fruta da época
5ª
Feira
Sopa
Prato
Legumes
Sobremesa
Creme de penca
Lasanha de carne (vaca)
Cenoura raspada
Gelatina de ananás ou fruta da época
6ª
Feira
Sopa
Prato
Legumes
Sobremesa
Sopa de curgete e alho francês
Atum com feijão-frade e bata cozida
Alface e tomate
Melancia ou fruta da época
4ªFeira
*ou legume da época