Nosso Cardápio

Сomentários

Transcrição

Nosso Cardápio
Entradas
001
Salada Mista..................................................................... R$
29,00
002
Azeitona Zarpa (porção)..................................................................... R$
12,00
003
Bolinho de Bacalhau (unidade)....................................................... R$
4,20
004
Bolinho de Bacalhau com camarão (unidade).................... R$
5,00
005
Risoles de Camarão (unidade)......................................................... R$
4,50
006
Casquinha de Siri (unidade).............................................................. R$
15,00
007
Casquinha de Bacalhau (unidade).............................................. R$
17,00
008
Pastéis Diversos (Porção com 03 unidades)............................. R$
13,50
(Queijo, carne, bacalhau, camarão, catupiry ou siri)
009
Carpaccio de Carne................................................................................ R$
24,00
010
Lula ao Vinagrete (porção com 100 gramas)........................ R$
13,00
011
Polvo ao Vinagrete (porção com 100 gramas)................... R$
17,00
012
Croquetes de Carne (porção com 10 unidades)............. R$
25,00
013
Croquete Grande (unidade).............................................................. R$
5,20
Patanesca de Bacalhau....................................................................... R$
79,00
014
(tiras de bacalhau empanados)
015
Salada do Ernesto Piccolo.......................................................... R$
27,00
(4 bolinhos de bacalhau com salada de maionese)
Prato
:
u
a
h
Bolinho
l
a
de Bac
imagens meramente ilustrativas.
Sugesta~o
de
Harmonizac~ao
Espumante Hórus Brut
Serra Gaúcha, RS - Brasil
SOLICITE A NOSSA CARTA DE VINHOS E CONFIRA
OUTRAS OPÇÕES DE ESPUMANTES E VINHOS FINOS.
Cozinha Portuguesa
016
P/ 01 PESSOAP/ 02 PESSOAS
Bacalhau do Porto ao Rei...................................................... R$
99,00 R$ 168,00
(’’Homenagem ao poeta Fernando Pessoa’’-Cozido e desado, cebola, batata palha,
ovo mexido, azeitona, cheiro verde e alho)
017
Bacalhau Light à moda do Porto.................................... R$
99,00 R$ 168,00
(Posta grelhada, brócolis cozido, tomate, cebola crua e alho refogado no azeite)
018
Bacalhau Grelhado à Alentejano.................................. R$
99,00 R$ 168,00
(Posta, batata corada e cebola refogado com salsa e azeite)
019
Bacalhau Assado de Lisboa.............................................. R$
99,00 R$ 168,00
(Posta, batata, brócolis americano, cebola, alho, pimentão, salsa e azeite)
020
Bacalhau João do Bico Viseu............................................ R$
99,00 R$ 168,00
(Posta, cebola, grão de bico, batata portuguesa e azeitona)
021
Bacalhau à Portuguesa.......................................................... R$
99,00 R$ 168,00
(Posta cozida, couve, cebola, ovo, batata cozida, azeitona e salsa)
022
Bacalhau à Espanhola..................................................... R$
99,00 R$ 168,00
(Posta cozida, molho de tomate, cebola, ovo, pimentão, batata cozida, azeitona e salsa)
023
Bacalhau à Gomes Sá............................................................. R$
99,00 R$ 168,00
(Cozido e lasca, batata souté, alho, cebola refogada, ovo e azeitona)
024
Bacalhau Frito................................................................................ R$
99,00 R$ 168,00
(Posta frita, batata cozida, alho cru, cebola em rodelas e azeitona)
025
Bacalhau com Arroz de Brócolis...................................... R$
99,00 R$ 168,00
(Cozido em lascas, cebola, alho e tomate)
026
Bacalhau à Moda...................................................................... R$
99,00 R$ 168,00
(Posta frita, batata, ovo corado, pimentão, tomate, cebola refogada, salsa e azeitona)
027
Bacalhau à Zé do Pipo......................................................... R$
99,00 R$ 168,00
(Posta frita, cebola refogada, maionese e purê. Tudo ao forno)
028
Bacalhau ao Forno................................................................... R$
99,00 R$ 168,00
(Posta frita, batata gratinada, alho poró, cebola refogada, molho branco com
queijo ralado)
029
Bacalhau à Narcisa................................................................... R$
99,00 R$ 168,00
(Posta frita, batata portuguesa, cebola refogada, ervilha e salsa)
030
Bacalhau Dourado........................................................ R$
99,00 R$ 168,00
(Posta dorê, arroz de brócolis e azeitona)
031
032
Salada de Feijão Fradinho.................................................. R$
Salada de Bacalhau Imperial............................................ R$
99,00 R$ 168,00
99,00 R$ 168,00
(cozido, desado, batata cozida, maionese, cebola e azeitona portuguesa)
033
Delícias de Bacalhau do Porto...................................... R$
99,00 R$ 168,00
(posta cozida, arroz, leite de côco, cebola, tomate, pimentão e salsa)
034
Bacalhau à Lagareira.............................................................. R$
99,00 R$ 168,00
(posta assada com batata ao murro, cebola e brócolis)
035
036
Risoto de Bacalhau................................................................... R$
Bacalhau do Futebol............................................................... R$
99,00 R$ 168,00
99,00 R$ 168,00
(’’Homenagem a turma do futebol da PUC’’ - lascas grelhadas com batatas coradas,
cebolas e azeitonas.)
037
Bacalhau Assado de Coimbra......................................... R$
99,00 R$ 168,00
(posta assada com alho poró e purê de batata baroa.)
imagens meramente ilustrativas.
Sugdeest~ao
Harmonizac~ao
Vinha das Servas Tinto
Alentejo - Portugal
Peixes e Frutos do Mar
P/ 01 PESSOAP/ 02 PESSOAS
038
Filé de Peixe.................................................................................... R$
68,00
(com arroz de brócolis)
039
Filé de Linguado à Belle Meuniére................................... R$
70,00
(grelhado, molho manteiga, camarão, champignon e alcaparras)
040
Filé de Linguado à Doré com Purê................................... R$
68,00
041
Peixe na Cerveja (Linguado)............................................. R$
68,00
042
Salmão Grelhado com Arroz de Brócolis................... R$
68,00
(com arroz de brócolis)
043
Sardinha Portuguesa................................................................ R$
44,00
(com batata cozida e cebola (04 unidades))
044
Truta Grelhada............................................................................... R$
47,00
(com batata saouté e molho champignon)
045
Bobó de Camarão................................................................... R$
76,00 R$ 126,00
046
Camarão com Catupiry.......................................................... R$
76,00 R$ 126,00
047
Camarão à Dorê......................................................................... R$
76,00 R$ 126,00
(com arroz à grega e molho tártaro)
048
Camarão à Pomme D’OR........................................................ R$
76,00 R$ 126,00
049
Lulas com arroz de Brócolis................................................... R$
64,00 R$ 108,00
050
Lulas à Espanhola........................................................................ R$
64,00 R$ 108,00
(Molho de tomate, cebola, ovo, pimentão, batata cozida, azeitona e salsa)
051
Polvo com Arroz de Brócolis................................................ R$
82,00 R$ 137,00
(Refogado de cebola, alho, tomate, brócolis e polvo picadinho)
052
Polvo Português à Espanhola.............................................. R$
82,00 R$ 137,00
(Molho de tomate, cebola ovo, pimentão, batata cozida, azeitona e salsa)
053
Polvo Português à Moda...................................................... R$
82,00 R$ 137,00
Polvo Português à Portuguesa........................................... R$
82,00 R$ 137,00
(Frito, batata, ovo corado, pimentão, tomate, cebola, azeitona e salsa)
054
(Cozido, couve, alho cru, cebola, ovo e batata cozida)
055
Risoto de Camarão.................................................................... R$
76,00 R$ 137,00
056
Risoto à Mariozinho Rocha................................................. R$
94,00 R$ 158,00
(Flambado com lulas, camarões, polvo, bacalhau em lascas, azeitona e ovo cozido)
Prato: Polv
o Por
imagens meramente ilustrativas.
Sugesta~o
de
Harmonizac~ao
tuguês à Espanhola
Marques de Castilla
La Mancha - Espanha
Carnes
P/ 02 PESSOAS
P/ 01 PESSOA
057
Filet Pepper Steak........................................................................ R$
62,00
(medalhão de let apimentado com arroz e batata portuguesa)
058
Filet à Francesa............................................................................. R$
62,00
059
Filet com fritas.................................................................................. R$
61,00
060
Filet à Milanesa com Arroz de Brócolis.................... R$
62,00
061
Filet à Moda do Chef............................................................... R$
62,00
(ao molho madeira com batata noizete, petit-pois, cenoura e arroz)
062
Filet à Oswaldo Aranha......................................................... R$
62,00
(batata portuguesa, alho frito e arroz)
063
Filet à Parmegiana com Purê de Batata...................... R$
62,00
064
Medalhão à Piamontese....................................................... R$
62,00
065
Filet à Brasileira............................................................................. R$
62,00 R$
81,00
066
Strogonoff de Filet com Arroz e Batata Souté......... R$
62,00 R$
81,00
067
Tornedor com Fritas e Arroz.................................................. R$
62,00
068
Omelete Simples........................................................ R$
18,00
069
Omelete de Legumes......................................... R$
22,00
070
Omelete de queijo e presunto.............................R$
22,00
Aves
071
P/ 01 PESSOA
Frango à Cubana..................................................................... R$
P/ 02 PESSOAS
48,00 R$
68,00
(empanado, abacaxi, banana, palmito, tomate, batata palha e arroz)
072
Filet de Frango Empanado............................................... R$
43,00
(com arroz de brócolos)
073
Filet de Frango à moda do Rei......................................... R$
43,00
(empanado, recheado com queijo e presunto, arroz com maçã)
074
Filet de Frango Grelhado com legumes....................... R$
35,00
075
Filet de Frango Grelhado Light....................................... R$
37,00
(com salada mista)
076
Strogonoff de Frango.............................................................. R$
Prato: Filé à Milanes
a com
Casa Silva Colección Syrah
Valle de Colchagua - Chile
69,00
l is
o
c
ó
r
B
Arroz de
imagens meramente ilustrativas.
Sugesta~o
de
Harmonizac~ao
45,00 R$
Guarnicoes
~
~
077
078
079
Arroz Branco...................... R$
Arroz Brócolis..................... R$
Batata Frita......................... R$
Brócolis.......................... R$
081 Brócolis ao Alho e Óleo. R$
22,00 082 Farofa de Ovos............... R$
17,00
21,00
20,00
085
20,00
20,00
086
13,00
22,00
080
17,00
Sopas
083
084
Caldo Verde...................... R$
Canja....................................... R$
Sopa de Ervilha................ R$
Sopa de Feijão................ R$
20,00
Petiscos
087
Combinado de frutos
do Mar.................................... R$
(Lula, camarão, isca de peixe, polvo com
molho tartaro.)
088
Combinado Misto.......... R$
40,00
(Linguiça na, frango, carne e aipim.)
089
090
091
092
093
Gourjão de peixe
com molho tartaro..... R$
45,00
096
Carne seca c/ aipim.... R$
39,00
097
Batata frita......................... R$
22,00
Batata Frita à
moda do Rei............. R$
28,00
Aipim ao Rei.............. R$
28,00
Linguiça Calabresa
Acebolada................ R$
26,00
Linguiça Calabresa
ao Vinho................................. R$
19,00
102
Jiló à Doré do Alcyr.. R$
11,00
095
60,00
098
E speti n ho de Fi l é
Mignon........................... R$
15,00
Espetinho de frango
ou Misto........................ R$
11,00
Linguiça na alemã
artesanal........................ R$
27,00
099
100
101
Filé Mignon Acebolado
com aipim e queijo
derretido...................................... R$
55,00
103
Provolone Simples. R$
28,00
Filé Mignon Aperitivo.. R$
49,00
104
Caldinho de Feijão.. R$
9,00
(porção)
094
Gourjão de frango com
molho rosé............................... R$
35,00
Prato: Combin
105
Caldinho de Fruto
Do Mar........................... R$
ado
de f
15,00
rutos do mar
imagens meramente ilustrativas.
Sugesta~o
de
Harmonizac~ao
Punto Final Malbec Rosé
Mendoza - Argentina
Sobremesas
~
~
106
Don Rodrigo............................................................................................... R$
10,00
107
Ninho de Ovos............................................................................................................ R$
14,00
(02 unidades)
108
Pastéis de Santa Clara / Coimbra ou Quindim..................................... R$
7,00
109
Pudim de Leite.............................................................................................................. R$
7,00
110
Torta de maçã com sorvete......................................................................... R$
16,00
111
Frutas da Época......................................................................................................... R$
7,00
112
Ovos Moles.................................................................................................................... R$
13,00
(unidade)
113
Pastéis de Belém/ Gracinha................................................................................ R$
7,00
114
Barriga de Freira.......................................................................................................... R$
7,00
115
Toucinho do Céu........................................................................................................ R$
16,00
(fatia)
Toucinho do Céu....................................................................................................... R$ 160,00
116
(inteiro)
Mousse de Chocolate/ Maracujá................................................................. R$
117
7,00
(inteiro)
Sanduiches
Frango Grelhado....................................................................................................... R$
118
21,00
(no pão francês, queijo prato, ovo frito, alface)
Filet..................................................................................................... R$
119
24,00
(no pão francês, alface, tomate e batata frita)
Linguiça......................................................................................................... R$
120
12,00
(no pão francês)
Para levar para Casa
121
122
123
124
2,50
Bolinho de Bacalhau para Festas (unidade)....................................... R$
Lombo de Bacalhau Dessalgado (Kg)..................................................... R$ 140,00
Massa de Bacalhau (Kg)..................................................................................... R$ 75,00
Lombo de Bacalhau Salgado (Kg)............................................................. R$ 130,00
Prato
:
Doces Portugueses
imagens meramente ilustrativas.
Sugesta~o
de
Harmonizac~ao
Espumante Moscatel
Serra Gaúcha, RS - Brasil
125
126
127
Cervejas Importadas
Franziskaner (Hefe- Weissbier Hell/Weissbier Dunkel).............................................. R$ 28,00
Leffe (Leffe Blond/Leffe Radieuse) ........................................................ R$ 19,00
Hoegaarden..................................................................................... R$ 19,00
Bebidas
128
Chopp Tulipa................................................................................................................ R$
6,00
(300 ml)
129
Chopp Reizinho.............................................................................................. R$
5,20
(200 ml)
130
Cerveja Bohemia/Serramalte/Original.............................................. R$
11,90
(600 ml)
131
Cerveja Long Neck Corona........................................................................... R$
9,00
(355 ml)
132
Cerveja Long Neck Bohemia / Budweiser......................................... R$
6,00
(todas 355ml)
133
Stella Artois..................................................................................................................... R$
7,50
134
Refrigerante.................................................................................................................... R$
4,90
(lata 350 ml)
135
H2O............................................................................................................................. R$
6,00
(500ml)
136
Guaraplus........................................................................................................................ R$
2,70
(copo 300 ml)
137
Sucos Naturais.............................................................................................................. R$
6,00
(diversos, copo 300 ml)
138
Jarra de Suco............................................................................................................... R$
17,00
(diversos, 750ml)
139
Água de Côco............................................................................................................. R$
6,00
(caixa 330 ml)
140
Água de Mineral......................................................................................................... R$
3,70
(garrafa de 300 ml)
141
Energéticos................................................................................................................ R$
16,00
(Red Bull)
142
143
144
145
Café Expresso............................................................................................................... R$
Whiskies
3,70
Nacional (diversos)....................................................................................................... R$ 14,00
Importado (diversos, 8 anos)....................................................................................... R$ 17,00
Importado (diversos, 12 anos)..................................................................................... R$ 21,00
APRECIE COM MODERAÇÃO. SE BEBER, NÃO DIRIJA.
Drinks
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
Alexander............................................................................ R$
Caipirinha de Velho Barreiro (com limão)....................................................... R$
Caipirinha de Velho Barreiro (abacaxi, lima, maracujá)................................. R$
Caipirinha Magníca.................................................................................. R$
Caipiríssima ao Rum................................................................................................. R$
Caipiroska (limão)........................................................................................... R$
Caipiroska (lychia)...................................................................................................... R$
Caipiroska (lima, maracuja, abacaxi)......................................................................... R$
Caipiroska de Vodka Absolut (lima, maracuja, abacaxi)............................. R$
Campari Soda............................................................................................................. R$
Cuba Libre...................................................................................................................... R$
Gin Tônica...................................................................................................................... R$
Licores Nacionais..................................................................................................... R$
Licores Importados................................................................................................... R$
Marguerita.................................................................................................. R$
Pina Colada.................................................................................................................. R$
Submarino........................................................................................................ R$
Whisky Sour..................................................................................................................... R$
Caneca de Vinho..................................................................................................... R$
Sangria (vinho branco ou tinto)..................................................................................... R$
13,00
12,00
14,00
16,00
14,00
14,00
19,50
16,00
23,00
14,00
14,00
14,00
11,50
16,50
18,00
16,00
16,00
16,00
9,00
30,00
OutrasBebidas
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
Bagaceira Portuguesa.......................................................................................... R$
Domecq............................................................................................................................. R$
Fundador, Macieira, Napoleão..................................................................... R$
Ginginha.......................................................................................................................... R$
Gin (Inglês)..................................................................................................................... R$
Martini ou Underberguer...................................................................................... R$
Steinhager (Alemão).............................................................................................. R$
Steinhager (Nacional)........................................................................................... R$
Smirnoff/Orloff/Rum................................................................................................... R$
Tequila.................................................................................................................. R$
Vinho do Porto............................................................................................................. R$
Wiborowa (Russa).................................................................................................... R$
Vodka Absolut.............................................................................................................. R$
APRECIE COM MODERAÇÃO. SE BEBER, NÃO DIRIJA.
16,50
9,00
15,50
16,50
16,50
8,00
15,50
9,00
10,50
15,50
15,50
17,00
17,00

Documentos relacionados