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Das N/agazin
für
Ess- und Trinl<l<ultur
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IVEU IM RECÄL
Neues aus aller Welt
Hier geben wir den lmporteuren Celegenheit, uns pro Ausgabe maximal drei
Wei ne zu r Verfü
g
ung zu stel len, d ie u nser Deg ustationspanel verl<ostet.
Wir bewerten allerdings nicht absolut, sondern das Preis-Leistungs-Verhältnis.
schera e
ARCENTINIEN
*****
2ooTSAURUSBARRELFER/yIENTED
M ALB EC, PATACO N I A, FAIt)1 I Ll A ScH RO
Nl<,
E
D
E
R
i
4%,
ProductosArgentinos€tt,60 Eine richtige wa r-
me Schol<ol<uchenwoll<e
l<ommt aus dem Clas,
weiche Rumtopf-Frucht, marmeladig, aberauch
ei
n Hauch Schärfe (vom Al kohol
?),
hat fast zu viel
von allem, den noch ausgesprochen fei n und lang.
****
2ooTSAURUSBARRELFER/VIENTED
PINOTNOIR, PAmCONlA, FA rllLlASCHROEDER
der Süden ist spü rbar, sch lan
aber
g
ute Balance,
****
2oo5 BARON NATHAN,EL PAUIILAC
AOC, BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD i2,5"/., N K,
wetnWolf € 20,50 Leder, l\,4oschus, dunkle Beeren, Trüffe , aber alles eher auf einer recht zart
angelegten Seite, saltige Fülle, durchaus typische Bordeaux-Strenge, braucht Zeit.
zeitig sehr fokussiert, Chianti at its best; ein wenig aufder l<antigen Seite, gute Frucht, hübsche
Tannine, passt perfekt zum italienischen Essen.
4%, NK, Productos Argenti nos € 17,6a Passend hel-
****
CHEVAUX AOC, DOMAINE IOBLOT B%, Nl<, wei n
Pinot nurzu erahnen, Hauch Schol<o, hübscher
Wolf e
2oo7 CIVRYIERCRU CLOS DES 8O,S
jo,5o l(lassisch pinotig, Waldboden und
Biss, lebendige 5äure, rote Crütze, hübsches
Pilze, auch Walderdbeeren, fein-erd ige Elemente,
N/littelgewicht, harmonisch, wenn auch nicht
saftige Fül
besonders sortenaffln.
rote Beeren, elegant und geradllnig.
e,
t* *
AUSTRALIEN
passendesTannin, lebendige 5äure,
zooo
CHAMPAGNE BOLIINCER LA
****
2oo5 SPELI
MONTEPULCIANO
D'ABRUZZO DOC, LA VALENTINA 3,5%, Nl(,
wei n e Co € lS,ggverhalten, zarte Wü rze, du n l<les
Beerenconf;t, saftig
u
nd vol I mu nd ig, noch recht
.Jugendlich und fordernd, aber mit gesicherter
Zu l(u nft versehen.
2oo95ALO/ONESIATENORWOOD
CRANDE ANNEE BRUT 12'/., SK, DCTWC|N € 89,90
****
lomon € D,9o Zu-
Schon recht reifes, dünl<leres Celb; reife Fülle,
NARA DOCC, NERVIB,S%, AlK, Spdr€ 18,99 Reife
erst jugendliche, dann aber wunderschön <lar
fol<ussierte Nase, Maulbeeren und Cassis pur;
herrlich saftige Fü le, fei ner stofl,j u ng, aber schon
nge-
Farbe; auch feine Reife, dezent mineralischer
mein weinig und saftig, feste Fülle, gehörig gereift, für Fans von gereiftem Champagner.
Touch;verwobene Fülle, lebendig und saftig,
****
SHIRÄZ CABERNET 4,5%,
1
N l<, 50
|
Hon ig, Leb <uchen, ei ne ga nze Bacl<stu be;
*****
DEUTSCHLAND
*****
2oog PRINZ VON HESSEN DACHS-
2006 FORNACE DI CERRETO BAREE-
RA DASTI DOC SUPER,ORE, MALCRI1 t3,S%, NK,
FILET RIESL,NC, RHEINGAU 12"/., NK,TxB € 1t,9o
Spar €7,99 FrsIeFIasche l(orl(. Feine
Canz l<lare Frucht, feines Stein- und auch l(ernobst; wu nderschön frisch u nd l<lar, ganz trocl<en,
Hauch lvlon Ch6ri ; fü
saftig, l(lar, blitzsauber, wirl<lich schön.
FRAN KREICH
****
2ooTCHABL|SAOCLAPAULIERE,JEAN
DURUP 12,5%,
ten, za rter
H
N K,
Lom erconti le € i2,28
on ig, Ri ng
ter Säurebiss, vollmundig,
frisch, mit ganz zart
gend.
****
g
Li
nden bl ü-
lotten, Qu itten, herzhafl<lar,
straff, sauber,
rü nen Elementen ausl<lin-
u
ITALIEN
mitVergnügen antri nkbar, ausgezeichnet.
Dunkelfrucht,
ROSSO DOC14%, NK,Wein eCo €
34,- Eigenwil-
CURTEFRANCA, TERRE DI FRANCIACORTA DOC,
auch l(räuterwürze; noch sehr sprödes Tannin,
sperrig, trocl<net nach hinten aus, abwarten.
PORTU6At
am Cau men,
q
bstanz, schönerTri
*****
ß,9o
attrak-
RICC, CURBASTRO 12,5'/., N|<, Dottoressa €
Schol<o, l(irsch, auch etwas Eul<alyptus,
tiv
u
nd
d
icht; saftige Du n l<elfruchtfÜ lle, wu nder-
schön gereift, viel frische Frucht, Cranatapfel,
[ei rer Tri n kfl uss, wu nder schon.
****
2oo8 COLOSI NERO DAVOIA, SlC,-
dieserAppellation ein Scherz.
****
13,s%, NK, Kut-
2oo7 TENUTA DELLE TERRE NERE,
Animo, l(orl<probleml Die zweite Flasche deutlich besser, rotbeerige Frucht und zartes Holz,
g
widl, Dörrfrüchte, dunkle Schol<olade, auch am
2}}S3HATEAUPFLADINESDiq/ONT
**
FEUDO DI MEZZO IL QUADRO DETLA ROsE, ETNA
n l<fl uss, ausgesprochen fein.
2oo4V|GNA SANTELTA OEt- CRÖttl
Su
g-salti
mit
Luft <ommen l(aramell, Brioche; saftige Fülle,
dezente lvlaulbeeren, oliven, gutes Holz, modern, aber gut, nur der Plastikstöpsel ist bei
****
schöne Frucht, fein gereifter Nebbiolo, ein Wein
für Fans reifer Barolos.
lig mostig, unfertig wirl<end; unl<lat diffus, l<aum
i
LIA ICT,14%, PL, Spar € 799 l(el<se, l(uchen, Po-
cuvEE vENUs, coRBlEREsAo
2ool PODERE DE, C,NEPRI, GATTF
ute
| |
CROZES HERArll-
2ootYANN CHAVE
TAGEAOC\3%, PL,Wlgner€V,Sa Zarte Nase,
*.(A(/.V{
l<,
seh r ordentl ich.
les Rot; leichtgewichtig und transparent, der
i
154
ß,- Erdig-minera isch-rustil<ale Noten,
dann Heidelbeer-Cassis-Ce ee, Hauch Carrigue,
Cau men der totale Sch meich ler, hü bsche Frucht-
sü$e,
jetzt trinl<en, der Plastil<stöpsel schafft
*****
2c,c/6
HERDADE DESAO AIIIGUEL,VR
ALENTE/ANO,ALEXANDRE
da € 8,7o
RELyAS 4%, TT,
1
K u r0 n
-
Canzund gar l<lassische Rotweinnase,
feine Dun l<ellrucht u nd ein Hauch Carrig ue, auch
getrocl<neter Papri l(a; herrl ich fei ne Extral<tsü ße,
füllig, zarte Schol(onoten, ein Prachtstücl<.
*****
2oo3CRANTO /RESERVA,VRTMSO5-^/ONTES i4%, NK, Dottoressa € 2r,9o Tinte,
weriq Vertrauen fLr
Coudron, Zigarrenl<iste, durchaus
CHIANT, CIASSICO DOCGB%, NK, DerWein et4,go
schwarze ol iven; schöner, fest gezirkelter Fruchtglanz, herzhaftes Tannin, All<ohol gut wegge-
die Zukunft
2oo7 CASTELLARE Dl CASTELLINA
Wunderschön
l<lar,
henlicheTiefe, warm und gleich-
stecl(t, sollte noch zuleqen.
l<
assisch,