15/02/2013 1a DC_Turismo_01_24
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t DIÁRIO DO COMÉRCIO 24 urismo sexta-feira, 15 de fevereiro de 2013 TOP 10 DO ENOTURISMO Eleito pela revista "Wine Enthusisiast" um dos 10 melhores destinos enoturísticos para visitar em 2013, o Vale dos Vinhedos deve receber 60 mil turistas durante a colheita. ASSOCIAÇÃO DOS PRODUTORES A Aprovale (Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos) reúne 31 vinícolas que respondem pela produção anual de 12 a 14 milhões de garrafas. FESTA DO VINHO Fotos: Divulgação Auge da safra ocorre este mês e em março, com a colheita tardia. Turistas têm programação intensa nos vinhedos do Sul. É tempo de celebração no Vale dos Vinhedos (Serra Gaúcha), a 120 km de Porto Alegre. O motivo: a temporada da colheita, que teve início no último dia 2 de fevereiro e se estende até meados de março. Para incrementar as atrações no período, a Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos (Aprovale) lançou o programa Dia & Noite Vale dos Vinhedos e uma das novidades é o prolongamento do horário de visitação nas vinícolas. Turistas têm a chance de participar de uma colheita noturna, da pisa de uvas (prática adotada antigamente) e de degustações, tours guiados e minicursos sobre a bebida. Entre os municípios de Bento Gonçalves, Garibaldi e Monte Belo do Sul, a região obteve em 2010 a certificação de Denominação de Origem (DO), exclusiva no Brasil. O auge dessa safra é aguardado para este mês e março, quando são colhidas as uvas mais tardias, que originam os melhores vinhos, como Merlot, Tannat e Cabernet Sauvignon. Selecionamos os principais destaques para uma visita deliciosa. Viva a festa do vinho! Antonella Salem MINICURSOS DE DEGUSTAÇÃO N Vinhedos iluminados na propriedade Larentis. JANTAR E COLHEITA NOTURNA D ois programas especiais estão marcados para 23 de fevereiro no Vale dos Vinhedos. Um deles ocorre na Vinícola Boutique Lídio Carraro, que teve sua primeira safra elaborada em 2002 e desde então é conhecida por seus vinhos de primeira linha. Às 20h, a vinícola recebe para uma apresentação de sua história e filosofia, degustação dos vinhos Premium e Top Premium e jantar harmonizado em comemoração a seu aniversário. As vagas são Q limitadas (reservas até hoje pelo tel. 54/2105-2555, www.lidiocarraro.com). Já nos vinhedos da família Larentis, turistas poderão ter a experiência de fazer a colheita noturna. O programa começa com uma taça de espumante e segue com tour pela propriedade e degustação. Os anfitriões são da terceira geração do clã e é preciso agendar antes (tel. 54/ 3453-6469, www.larentis.com.br). Se não der para participar dia 23, ambas estão sempre abertas a visitantes, basta entrar em contato. o c o r a ç ã o d e B e n t o a Cave de Pedra é uma vinícola Gonçalves, a gigante do tipo boutique, que prioriza Aurora tem tradição a produção em baixa escala e desde 1931, quando 16 famí- de qualidade. Sua especialilias de produtores de uvas do dade são os espumantes e a município reuniram-se para arquitetura faz lembrar os lançar a cooperativa. Hoje, são 1.100 e alta tecnologia no processo de produção da bebida. Alguns d e s e u s v inhos acabam de entrar para o catálogo oficial da PeAurora promove cursos gratuitos neste verão. ter Justesen Company SA, empresa focada em atender a castelos medievais. Lá, neste ONU, embaixadas e consula- verão, os minicursos de dedos em 160 países. É a primei- gustação ocorrem de hora em ra vinícola brasileira a ter o pri- hora e as visitas técnicas guiavilégio. Aberta à visitação, du- das têm passagem por um rante a Vindima, até 17/3, tu- parreiral modelo com diverr i s t a s t ê m a c h a n c e d e sas variedades de uva. A expeparticipar de minicursos de riência inclui provar frios e bedegustação gratuitos, de se- bericar o vinho entre as plangunda a sábado, às 9h30 e às tações com a vista incrível do 14h30 (reservas no tel. 54/ Vale dos Vinhedos (reservas 3455-2095) www.vinicolaau- p e l o t e l . 5 4 / 3 4 5 9 - 1 2 6 7 , rora.com.br/). Menos famosa, www.cavedepedra.com.br/). CHEZ VALDUGA uer dormir em uma vinícola no Vale? A Casa Valduga foi percursora no enoturismo na região. Idealizou em 1992 meio aos vinhedos. Até 9/3, a chamada Villa Valduga montou pacotes de duas, três e quatro diárias com jantar à luz de velas, café da manhã com espumante, curso e degustação de vinho. O ponto alto da estada ocorre nos sábados com a Festa da Vindima. Na programação, tour das instalações, colheita de uvas, esmagamento com os A pisa: na Festa da Vindima da Casa Valduga. pés e uma aula de história da um complexo que permitiu imigração italiana com o Sr. a seus visitantes conhecer o Remy Valduga, da família processo de elaboração do proprietária. A partir de vinho, comer bem e dormir R$ 1.460 por casal (tel. 54/ em uma das cinco pousadas 2105-3154, www.villavalque somam 24 suítes em duga.com.br/). O Spa do Vinho: terapias com produtos franceses. O NOS HOTÉIS nde dormir no Vale dos Vinhedos? Há hotéis para todos os tipos de turista. O Villa Michelon é perfeito àqueles que viajam com crianças, já que tem na sua estrutura até fazendinha e parque infantil. Mas amantes do vinho também não se decepcionam. Há parreiral modelo e um espaço que funciona como um museu, com fotos, mapas e textos que traçam a história da produção da bebida no Rio Grande do Sul. No pacote especial Colheita de Uva Michelon (até 17/3), duas diárias, de sexta e domingo, custam a partir de R$ 341 por pessoa, incluindo meia pensão, uvas na recepção e programação de lazer para os pequenos (tel. 0800 7033800, www.villamichelon. com.br/). Já no Hotel & Spa do Vinho Caudalie – propriedade-irmã da que fica em Bordeaux, na França – , há o diferencial dos tratamentos de beleza com produtos franceses à base de extratos de uvas. E lá a programação Festa da Colheita, em vigor até o fim de fevereiro, tem esmagamento de uvas com os pés, colheita, jantar com música e comida típicas dos imigrantes e a experiência de Day Spa, com diversas terapias, incluindo banho de vinho. Tudo isso, em duas diárias no fim de semana, com café da manhã, e convite para uma visita vip à Vinícola Miolo. Preços a partir de RS$ 2.550 por casal (tel. 54/ 2102-7200, www.spadovinho.com.br). DELÍCIAS COM UVAS s restaurantes da região preparam surpresas em tempos de colheita. No Valle Rústico (tel. 54/ 34591162), às quartas-feiras estão marcados feira cultural e minicursos de degustação e harmonização. De quartas a sábados, happy hour. O cardápio é elaborado com ingredientes orgânicos de plantação própria. O Restaurante e Café Vallontano (tel. 54/ 3459-1006) dedicou uma página de seu menu aos pratos em homenagem à Vindima. Que tal "Panna Cota com calda de uva"? É possível degustar as delícias no deque cercado por parreirais. E uma iguaria doce especialmente criada para a festa: "Biscotti de vinho com passas de uva", na Itallinni Biscotteria (tel. 54/ 8402-2946). Tudo sobre a região no www.valedosvinhedos.com.br Pratos especiais e cursos atraem nos restaurantes.