Demels Schokolade Demel´s chocolate
Transcrição
Demels Schokolade Demel´s chocolate
Frühstück / Breakfast Serviert bis 12.00 Uhr / served until 12.00 p.m. Kleines Frühstück € 8,50 Kaffee, Tee oder heiße Schokolade 1 weiches Ei / Gebäck / Butter / Marmelade Honig Coffee, tea or hot chocolate 1 soft boiled egg / bread basket / butter / jam honey Wiener Frühstück €13,00 Kaffee, Tee oder heiße Schokolade frisch gepresster Orangensaft / 2 Eier im Glas Handsemmel / Kornspitz / Croissant Butter / Marmelade / Honig Coffee, tea or hot chocolate fresh orange juice / 2 eggs in the glass bread basket / croissant / butter / jam / honey Gesundes Frühstück €15,50 Kaffee, Tee oder heiße Schokolade frisch gepresster Orangensaft Joghurt mit frischen Früchten und Granola Cream cheese und Hüttenkäse Vollkornbrot / Kornspitz / Butter / Marmelade / Honig Coffee, tea or hot chocolate fresh orange juice / yoghurt with fresh fruit and granola cream cheese and cottage cheese brown bread basket / butter / jam / honey Großes Demelfrühstück €22,50 Kaffee, Tee oder heiße Schokolade frisch gepresster Orangesaft / 1 Glas Sekt 2 Eier nach Wahl (im Glas, Rührei, Spiegelei) Joghurt mit frischen Früchten und Granola Schinken-Käsepotpourri Handsemmel, Kornspitz, Croissant Butter / Marmelade / Honig Coffee, tea or hot chocolate fresh orange juice / 1 glass of sparkling wine yoghurt with fresh fruit and granola 2 eggs of your choice (in the glass, scrambled, fried) potpourri of ham and cheese bread basket / croissant / butter / jam / honey Butter /Honig /Marmelade /Gebäck je € 1,30 Butter / honey / jam / bread Weiches Ei Soft boiled egg €2,00 2 Eier im Glas / Schwarzbrot 2 eggs in the glass / brown bread € 4,20 Eierspeise (2 Eier) / Schwarzbrot € 4,20 Scrambled eggs (2 eggs) / brown bread Ham and eggs (2 Eier) /Schwarzbrot€ 5,90 Ham and eggs (2 eggs) / brown bread Würsteleierspeis’ / Schwarzbrot € 5,90 Scrambled eggs with sausages / brown bread Joghurt mit Früchten und Granola € 5,50 Yoghurt with fresh fruit and Granola Fruchtsalat Fresh fruit salad €6,50 Birchermüsli €5,50 Schinken-Käsepotpourri Potpourri of ham and cheese €6,20 Torten und Mehlspeisen Cakes and pastries Torten und Mehlspeisen finden Sie an unserem süßen Buffet! Please choose your cake at our buffet! Kaffeespezialitäten Coffee with alcohol Anna Demel Kaffee € 8,00 Hauskaffee mit Orangenlikör und Schlagobers House coffee with orange liqueur and whipped cream Irish Coffee € 8,00 Großer Mocca mit Whiskey und Schlagobers Large espresso with whiskey and whipped cream Kaffee / Coffee Hauskaffee € 5,20 Filterkaffee mit Milch oder Schlagobers Small pot of filtered coffee with milk or whipped cream Melange € 4,80 Kleiner Espresso mit Milch und Milchschaum Small espresso with warm milk and milk foam Café latte € 4,80 Kleiner Espresso mit viel Milch und Milchschaum Small espresso with lots of milk and milk foam Kleiner Brauner Small espresso with cream € 3,00 Großer Brauner Large espresso with cream € 4,80 Verlängerter € 4,80 Kleiner Espresso verlängert, schwarz oder mit Milch Small espresso infused with hot water, black or white Einspänner Großer Espresso mit Schlagobers im Glas Large espresso with whipped cream € 5,20 Caffe freddo Kalter Hauskaffee mit Eiswürfel Cold filtered coffee with ice cubes € 4,80 Café Baileys €8,00 Großer Mocca mit Baileys und Schlagobers Large espresso with Baileys and whipped cream Café Amaretto € 8,00 Großer Espresso mit Amaretto di Saronno und Schlagobers Large espresso with Amaretto di Saronno and whipped cream Fiaker €8,00 Großer Espresso mit Kirschschnaps und Schlagobers Large espresso with Cherry brandy and whipped cream Demels Schokolade Demel´s chocolate Demels gekühlte Schokolade Demel´s cold chocolate € 4,80 Demels heiße Schokolade / Schlagobers€ 5,50 Demel’s hot chocolate with whipped cream Demels heiße Schokolade €5,50 mit Gewürzen & Schlagobers Auf Wunsch mit Vanille oder Kardamon oder Ingwer oder Chili Served with vanilla or cardamom or ginger or chili flavour & whipped cream Schoko-Baileys € 8,00 Demels feine Schokolade mit Baileys Cream und Schlagobers Demel’s hot chocolate with a dash of Baileys Cream topped with whipped cream Tee / Tea Portion € 5,00 Jungpana / Darjeeling Ein Spitzengewächs aus den berühmtesten Anbaugebieten der Welt, von blumiger Eleganz und vollmundig-köstlichem Flavour. St. James / Ceylon Breakfast Highrown im Uva-Hochland und zur besten Pflückzeit geerntet. Vollmundig reifer Tee von herber Fülle und prickelndem Flavour. Earl Grey Tea Von feiner Balance zwischen dem Citrus-Aroma Bergamotte und dem edlen Flavour eines großblättrigen Darjeelings. Mokalbarie / Assam Gepflückt, wenn das Assam-Blatt seine höchste Aromawerte erreicht. Ein extravaganter Tee voll Würze, kernig und malzig. Jasmin Tee / Jasmine tea Aromatisierter grüner Blatt-Tee Wellness / Kräutertee Herbal infusion Grüner Tee Greenleaf Früchtetee / Fruit tea Pfefferminztee, Kamillentee Peppermint tea, camomile tea Rooibos Tee Verbene Tee Demel - Eiscreme Im Jahr 1786, als alles begann, war der heutige Demel ein kleiner Salon für „Gefrorenes“, der seine Produktion dann bald auf die verschiedensten Backwaren ausdehnte. Auch heute wird dieser Tradition folgend Demel-Eiscreme hergestellt – aus reinen Naturprodukten in einer Vielzahl von Sorten, immer verfeinert mit einem Schuss Obers, der ihr die speziell cremige Substanz verleiht. In 1786, when everything began, the famous Demel was a small ice cream parlour which soon extended its production to pastries of all kinds. Following this tradition we offer our customers Demel ice cream – made of natural products in a variety of flavours, always refined with a dash of cream. Demel ice cream is served from April to September! Creme du Jour € 7,80 Lassen Sie sich von Ihrer Demelinerin beraten! Please ask your waitress! Die Klassiker: Creme Grenoble € 7,80 Haselnuss- und Kaffeecreme / Dörrpflaumen Kaffeeschlagobers / grillierte Walnüsse hazelnut and coffee ice cream / dried plums coffee flavoured whipped cream / caramelised walnuts Weiße Kaffeecreme € 7,80 mit eingelegten Weichseln / Schlagobers White coffee ice cream / sour cherries whipped cream Eiscreme – verschiedene Sorten: Katzenzungen – cat tounges Vanille – vanilla Haselnuss – hazelnut Kaffee – coffee Punschkrapferl – punch cake Joghurt – yogurt Zitrone – lemon Erdbeere – strawberry Heidelbeer-Veilchen – blueberry-violet € 2,20 pro Kugel – per scoop Wiener Eiskaffee €6,20 Hausgemachtes Vanilleeis mit Demels Hauskaffee vanilla ice cream with coffee and whipped cream Wiener Eisschokolade € 6,20 Hausgemachtes Vanilleeis mit Demels flüssiger Schokolade vanilla ice cream with liquid chocolate and whipped cream Demels fester Eiskaffee € 6,20 Kaffee-Eis mit Kaffeelikör und Schlagobers Coffee ice cream with coffee liquor and whipped cream Eiskaffee Baileys € 8,20 Wiener Eiskaffee mit einem Schuss Baileys Vanilla ice cream, coffee, whipped cream and Baileys irish cream Eisschokolade Baileys € 8,20 Eisschokolade mit einem Schuss Baileys Vanilla ice cream, liquid chocolate, whipped cream and Baileys irish cream Kleines gemischtes Eis € 4,90 2 Kugeln, Schlagobers two scoops of ice cream, whipped cream Für Genießer: Lassen Sie sich zu einem Glas Süßwein verführen! Cuvée Beerenauslese 2009 1/16 l € 4,80 Weinlaubenhof Kracher, Illmitz / Burgenland Probieren Sie diesen Cuvée aus Welschriesling und Chardonnay insbesondere zu Schokoladeund Nussdesserts! Beerenauslese „Exquisit“ 1/16 l €5,50 Weingut Nittnaus, Gols / Burgenland Edelsüßer Wein aus handverlesenen Trauben mit feinem Fruchtnoten und angenehmer Würze, lebendig und füllig im Abgang. Kleine Sandwiches Small Sandwiches Salate / Salads Geflügel-Currysalat Poultry-Curry salad € 9,20 Schottischer Räucherlachs pro Stück€ 2,20 Roastbeef Smoked salmon, roastbeef Griechischer Hirtensalat Greek salad with cheese and olives € 9,20 Kaiserschinken, pro Stück€ 1,70 Mozzarella & Tomate, Eiaufstrich Ham, mozzarella & tomato. egg Suppen / Kleine Speisen Soups / Small dishes Gefülltes Jourgebäck Stuffed Mini Bread Kürbiscremesuppe €5,20 Geröstete Kürbiskerne Cream of pumpkin / roasted pumpkin seeds Schottischer Räucherlachs pro Stück€ 2,20 Roastbeef, Kaiserschinken, Salami Rohschinken, Mozzarella Smoked salmon, roastbeef, ham, salami, smoked ham, mozzarella cheese Demel Klassiker aus der Kühlvitrine Cold Meals Pochierter Lachs €10,50 Französischer Salat, Sauce Tartare Poched salmon with french vegetable salad, sauce tartare Lachs im Butterteig Französischer Salat, Sauce Tartare Fillet of salmon in puff pastry with french vegetable salad, sauce tartare €10,50 Beef „Wellington“ Sauce Cumberland Beef „Wellington“, sauce Cumberland €13,50 Hauspastete oder Cocktailpastete € 9,40 Wildpastete mit Gänseleber, Sauce Cumberland Pâte with game and goose liver, sauce Cumberland Gulaschsuppe Handsemmel Goulash soup / roll €7,80 Altwiener Suppentopf € 7,80 Rindfleisch / Hühnerfleisch / Nudeln Clear soup with beef / chicken / noodles Demels Hauswürstel Senf, Kren & Handsemmel Viennese sausages / mustard horse radish / roll € 6,80 Eierspeis´mit Schnittlauch Getoastetes Schwarzbrot Scrambled eggs with fresh chives Toasted black bread € 5,90 Caesar salad gegrillte Hühnerbrust / Parmesan Caesar Dressing Grilled chicken breast / Parmesan Caesar dressing €13,00 Avocado - Tartare & €14,00 Irischer Räucherlachs Cilantro Crème frâiche Tartare of avocado & Irish smoked salmon Coriander crème frâiche Quiche Lorraine mit kleinem Blattsalat Quiche Lorraine / small leaf salad €12,50 Küche von 11.30 – 17.45 Uhr Kitchen hours from 11.30 a.m. – 5.45 p.m. Desserts Hauptspeisen Main dishes von 11.30 – 17.45 Uhr from 11.30 a.m. – 5.45 p.m. Eiernockerl mit Häuptelsalat Egg dumplings / green salad €11,50 Überbackene Schinkenfleckerl €12,50 mit kleinem Blattsalat Soufflée of noodles and turkey ham / small leaf salad Huhn-Nudel-Briesauflauf €14,50 Der Demel-Klassiker! Soufflée of noodles with chicken and sweet bread Demels Clubsandwich €14,00 Ricotta Ravioli Grüner Spargel / cream cheese Sauce Ricotta cheese raviolis green asparagus / cream cheese sauce €12,00 Kalbsrahmgulasch Nockerl Goulash of veal / small dumplings €18,50 Filet vom Saibling, gebraten Petersilkartoffel / gegrilltes Gemüse Fillet of char, roasted Parsley potatoes / grilled vegetables €19,00 Wiener Schnitzel €21,00 Gurkenrahm- und Erdäpfel-Vogerlsalat Pan fried escalope of veal Creamy cucumber salad / potato-lambs lettuce salad Steak & Pommes frites Grüne Bohnen / Sauce Aioli Green beans / garlic mayonnaise sauce Jourgebäck, Small roll, per piece € 24,00 pro Stück€ 0,80 Kornspitz / Handsemmel, pro Stück€ 1,30 Kornspitz / roll, per piece Butter, pro Portion Butter, per portion € 1,30 Demels Topfenpalatschinken Vanillesauce / Schlagobers Pancakes stuffed with sweet curd vanilla sauce / whipped cream € 7,00 Zwetschkenknödel €7,00 mit Butterbrösel Plum dumplings / buttered bread crumbs Kaiserschmarr’n €9,00 hausgemachter Zwetschkenröster Softly browned omelette / home made plum stew Demels Mohr im Hemd Schokoladesauce / Schlagobers Chocolate soufflée / chocolate sauce whipped cream € 7,00 Getränke Beverages Alkoholfreie Getränke Soft drinks Frisch gepresster Orangensaft 0,125 l €4,00 Fresh orange juice Vöslauer prickelnd sparkling water 0,25 l €3,50 0,75 l €6,80 Vöslauer ohne non sparkling water 0,25 l €3,50 0,75 l €6,80 Rauch Fruchtsäfte 0,20 l € 3,80 Apfel, Orange, Johannisbeere, Marille apple / orange / black currant / apricot Apfelsaft, naturtrüb Natural apple juice 0,25 l € 4,50 Eistee Zitrone 0,30 l €4,50 hausgemacht, ungesüßt Ice tea lemon / home made, unsweetened Almdudler 0,20 l €3,80 Queens Tonic, Bitter Lemon 0,20 l € 3,80 Red Bull Red Bull, sugarfree 0,20 l €4,90 0,20 l €4,90 Coca-Cola, Coca-Cola light Coca-Cola zero 0,33 l €3,80 Fanta, Sprite 0,33 l €3,80 Soda Himbeer oder Holunder 0,25 l €3,50 Soda water with raspberry or elderflower syrup Soda Zitrone 0,25 l €3,50 Soda water with fresh lemon juice Himbeerwasser 0,25 l €2,50 Still water with raspberry syrup Bier / Beer Goldfassl Pils Schneider Weisses Ottakringer Radler Null komma Josef (alkoholfrei) non-alcoholic beer Fl 0,3 l Fl 0,5 l Fl 0,5 l Fl 0,3 l € 4,20 €5,30 € 5,30 €4,20 Weißwein / White wine Weißwein gespritzt 0,25 l € 4,00 Aperol Spritzer 0,25 l € 5,00 2012 Grüner Veltliner „Grünschnabel“ 0,125 l € 3,50 Weingut Steininger / Langenlois / Niederösterreich 2013 Grüner Veltliner Kamptal, DAC 0,125 l € 5,00 Weingut Christoph Edelbauer / Langenlois / Niederösterreich 2012 Riesling „Göttweiger Berg“ 0,125 l € 3,90 Weingut Stift Göttweig / Kremstal /Niederösterreich 2013 Sauvignon Blanc „Obere Wies“ 0,125 l €4,00 Weingut Nittnaus / Gols / Burgenland Rotwein / Red wine 2011 Blauer Zweigelt 0,125 l €4,00 Weingut Fischer / Thermenregion 2012 Blaufränkisch „Edelgrund“ 0,125 l €4,00 Weingut Nittnaus / Gols / Burgenland Sekt und Champagner Glas Sekt / Sekt Orange 0,1 l Glas Prosecco Case Bianche 0,1 l Moët & Chandon 0,2 l Prosecco Case Bianche 0,75 l Hochriegl trocken 0,75 l Moët & Chandon 0,75 l € 6,50 € 6,50 €25,00 €36,00 €36,00 €68,00 Aperitif Holunder Elderflower brandy 4 cl € 9,60 Vogelbeer Rowan berry brandy 4 cl € 9,60 Himbeer Raspberry brandy 4 cl € 9,80 Ballantines Chivas Regal Johnny Walker Red Label Johnny Walker Black Label 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl € € € € 6,80 7,80 7,20 7,80 Jack Daniel’s Black Jameson Glenmorangie 10 years Glen Grant 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl € € € € 6,80 6,80 7,80 7,80 Martell VSOP Hennessy VS Remy Martin VSOP 4 cl 4 cl 4 cl € 8,00 € 8,00 € 8,00 4 cl € 7,80 Grappa di Tignanello 4 cl € 7,20 Underberg Fernet-Branca Averna 2 cl 4 cl 4 cl € 4,30 € 5,80 € 5,80 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl € € € € Portwein Sandemann 4 cl white / ruby Sherry Sandemann 4 cl seco / medium dry / don fino Campari 4 cl Campari Soda Campari Orange Stolichnaya Wodka 4 cl Martini 4 cl bianco / rosso / extra dry / d’oro Tanqueray Gin 4 cl Pernod 4 cl € 6,50 € 6,90 € € € € € 5,00 6,50 7,00 7,00 4,20 € 5,80 € 5,80 Pere Magloire VSOP Schnäpse Fruit Brandies Reisetbauer, Axberg Marille Apricot brandy 4 cl Williams Pear brandy 4 cl € 8,80 Zwetschke Plum brandy 4 cl € 8,80 Amaretto di Saronno Chartreuse Cointreau Grand Marnier € 8,80 6,00 6,00 6,00 6,50