Speiseplan Juli 2016 - Elisabeth-Selbert-Schule

Elisabeth-Selbert-Schule Karlsruhe
Speiseplan Januar 2017
Menü 1 (vegetarisch)
Menü 2 (mit Fleisch)
Di
10.01.
 Kartoffel – Möhren –
Eintopf
 Geröstetes Baguette mit
Knoblauch (A)
 Brownie (A,C, G)
 Kartoffel – Möhren –
Eintopf mit Speck (2,3)
 Geröstetes Baguette mit
Knoblauch (A)
 Brownie (A,C, G)
Do
12.01.
 Kartoffelgratin (G)
 Feldsalat mit
Karottenstreifen (J)
 Schokoflammeri mit
Orangen (G)
 Kartoffelgratin (G) mit
geröstetem Speck (2,3)
 Feldsalat mit
Karottenstreifen (J)
 Schokoflammeri mit
Orangen (G)
Di
17.01.
 Thai – Curry (mit
Erdnuss und Kokos) mit
grünen Bohnen (E)
 Reis
 Vanillequark mit
Mascarpone und
Waldbeeren (G)
 Thai – Curry (mit Erdnuss
und Kokos) mit
Hähnchenfleisch (E)
 Reis
 Vanillequark mit
Mascarpone und
Waldbeeren (G)
Do
19.01.
 Gebratene Maultaschen
(mit vegetarischer
Füllung) mit
Kräuterjoghurt (A,G,2,3)
 Feldsalat (J)
 Bratapfelspalten mit
Vanillesoße (G)
 Gebratene Maultaschen
(mit Fleischfüllung, enthält
Schweinefleisch) mit
Kräuterjoghurt (A,G,2,3)
 Feldsalat (J)
 Bratapfelspalten mit
Vanillesoße (G)
Elisabeth-Selbert-Schule Karlsruhe
Di
24.01.
 Gemüseschnecken mit
Mozzarella (aus
Hefeteig) (A,G,3)
 Tomatensoße
 Blattsalat (J)
 Schwarzwälder
Kirschquark (G)
Do
26.01.
 Gemüsesuppe mit
Buchstabennudeln und
weißen Bohnen (A)
 Baguette (A)
 Nuss – Apfel –
Schneckennudel (A, H,
G)
Di
31.01.
 Pfannkuchen mit
gedünstetem Gemüse
und Kräuterfrischkäse
(A, C, G)
 Apfel – Zimt – Joghurt
(G)
 Pizzaschnecken, mit
Salami bzw. Schinken
(aus Hefeteig,
Wurstwaren aus
Schweinefleisch)
(A,G,2,3)
 Tomatensoße
 Blattsalat (J)
 Schwarzwälder
Kirirschquark (G)
 Gemüsesuppe mit
Buchstabennudeln und
Hähnchenfleisch (A)
 Baguette (A)
 Nuss – Apfel –
Schneckennudel (A, H, G)
 Pfannkuchen mit
gedünstetem Gemüse
und Kräuterfrischkäse (A,
C, G)
 Apfel – Zimt – Joghurt
(G)u9
Änderungen vorbehalten !
Elisabeth-Selbert-Schule Karlsruhe
Kennzeichnung unseres Speiseplans
Allergene
Zusatzstoffe
A
Glutenhaltiges Getreide (wenn
nicht anders angegeben:
Weizen)
1
mit Farbstoff
B
Krebstiere und
Krebstiererzeugnisse
2
mit Konservierungsstoff
C
Eier und Eiererzeugnisse
3
mit Antioxidationsmittel
D
Fisch und Fischerzeugnisse
4
mit Geschmacksverstärker
E
Erdnüsse und
Erdnusserzeugnisse
5
geschwefelt
F
Soja und Sojaerzeugnisse
6
geschwärzt
G
Milch und Milcherzeugnisse
(einschließlich Laktose)
7
gewachst
H
Schalenfrüchte und daraus
hergestellte Erzeugnisse
(Nüsse, Mandeln, ...)
8
mit Phosphat
I
Sellerie und
Sellerieerzeugnisse
9
mit Süßungsmittel (Süßstoff
oder Zuckeraustauschstoff)
J
Senf und Senferzeugnisse
10
mit einer Zuckerart und
Süßungsmittel
K
Sesam und
Sesamerzeugnisse
11
enthält eine Phenylalaninquelle
(Aspartam)
L
Schwefeldioxid und Sulfite
12
E 420 (Sorbit), E 421 (Mannit), E
953 (Isomalt), E 965 – E 967
(Maltit, Lactit, Xylit)
M
Lupine und
Lupinenerzeugnisse
N
Weichtiere ( z.B. Schnecken,
Muscheln, Tintenfische) und
daraus hergestellte
Erzeugnisse