Carathotel Speisekarte 12-seitig_web - VA

Speisekarte
ganz nach Ihrem Geschmack
www.carathotel.de
Toasti´s
Toasti mit Schinken & Käse 2,3,8,15,16 Toasty with ham & cheese
Toasti mit Salami & Käse 6,7,2,3
Toasty with salami & cheese
Toasti mit Ananas, Schinken & Käse15,8,16,2,3
Toasty with pineapple, ham & cheese
Vorspeisen
5,50 €
5,50 €
5,50 €
Aus dem Suppentopf
Monschauer Senfrahmsuppe 18,12 5,50 €
Monschauer mustard cream soup
Ungarische Gulaschsuppe mit Paprika 5,90 €
Hungarian goulash soup with bell pepper
Eifeler Kartoffelcremesuppe mit Wursteinlage19.12.6.9.16 5,90 €
Eifler potato soup with sausage
Französische Zwiebelsuppe mit Toast überbacken35,90 €
French onion soup with cheese croutons
Speisekarte / Menu
Salat Caprese18 7,90 €
Schiffchen von der Honigmelone 7,90 €
Toast mit sautierten Champignons2,3,7,16 8,90 €
Gebackener Camembert18,3 9,90 €
Tomate und Mozzarella mit Pesto
Tomato and mozzarella with pesto
mit Rauchschinken
Honey melon with smoked ham
mit Käse überbacken und Toast
Toast with sauteed mushrooms and cheese
an Salatbouquet mit Wildpreiselbeeren und Toast
Backed camembert with wild cranberries and toast
Eifeler Forellenfilet12,18,9 10,90 €
mit Toast und Sahnemeerrettich
Eifler trout filet with creamed horseradish
Frisches aus dem Garten
Bauernsalat 12,90 €
Hausgemachte Sülze2,12,7,18,15 10,70 €
Italienischer Salat Gemischter Salat mit Käse, Schinken und gekochtem Ei18,3
Mixed salad with cheese, ham & egg
13,90 €
mit Bratkartoffeln und Sauce Remoulade
Aspic with fried potatoes and remoulade sauce
Eifeler Schnippelkuchen2,3,7,16 10,90 €
Thunfisch Salat 13,90 €
Eifeler Schnippelkuchen2,3,7,16 10,90 €
Hähnchen Salat
13,90 €
Monschauer Vesperteller3,15,18,7,2 Wurst- und Käsespezialitäten mit frischem Eifelbrot & Senf
Sausage & cheese with eifler bread & mustard
9,20 €
mit Lachs & Sauce Hollandaise überbacken
Eifler Potato cake with salmon & sauce hollandaise
mit Gemüse der Saison überbacken
Eifler potato cake with seasonal vegetables
Eifeler Schnippelkuchen2,3,7,16,15 mit Schinken überbacken
Eifler potato cake with ham
Gemischter Salat mit Oliven, Petersilie, Peperoni & Weichkäse18,3
Mixed salads with olives, parsley, peperoni & cheese
Gemischter Salat mit Thunfisch und Zwiebeln18,3
Mixed salad with tuna and onions
Gemischter Salat mit Hähnchenfleisch18
Mixed salad with roast chicken
9,90 €
Gerne empfehlen wir Ihnen unsere Extra-Karte mit veganen und
vegetarischen Speisen. Unser Servicepersonal hilft Ihnen gerne
weiter.
Speisekarte / Menu
Vom Schwein
(alle Gerichte werden mit einem Beilagensalat und mit Pommes
Frites serviert. Auf Wunsch können die Gerichte auch mit Bratkartoffeln oder Folienkartoffel serviert werden (1,50 € Aufpreis).
Schnitzel „Wiener Art“ 14,90 €
Pork escalope „Wiener Art“
Jägerschnitzel 15,90 €
mit Champignonsauce
Pork escalope with mushroom bacon sauce
Zigeunerschnitzel 15,90 €
mit Paprikasauce
Pork escalope with bell pepper sauce
Monschauer Senfrahmschnitzel 15,90 €
Pork escalope with monschauer mustard sauce
Schnitzel nach Art des Hauses 15,90 €
mit Spiegelei
Escalope à la Carat, with fried egg
Speisekarte / Menu
Cordon Bleu, gefüllt
gefüllt mit Käse & Schinken
Cordon Bleu-pork, filled with ham and cheese
16,90 €
Medaillons vom Schweinefilet 18,90 €
mit Pfeffersauce
Pork fillet with pepper sauce
Medaillons vom Schweinefilet 18,90 €
mit sautierten Champignons
Pork fillet with sauteed mushrooms
Medaillons vom Schweinefilet 18,90 €
mit Monschauer Senfsauce
Pork fillet with monschauer mustard sauce
Von der Pute
Vom Rind
(alle Gerichte werden mit einem Beilagensalat und mit Pommes
Frites serviert. Auf Wunsch können die Gerichte auch mit Bratkartoffeln oder Folienkartoffel serviert werden (1,50 € Aufpreis).
(alle Gerichte werden mit einem Beilagensalat und mit Pommes
Frites serviert. Auf Wunsch können die Gerichte auch mit Bratkartoffeln oder Folienkartoffel serviert werden (1,50 € Aufpreis).
Saftiges Putensteak 17,90 €
Argentinisches Rumpsteak
21,90 €
Argentinisches Rumpsteak
22,90 €
mit Kräuterbutter
Turkey steak with herb butter
Saftiges Putensteak 18,90 €
mit Obst und Sauce Hollandaise
Turkey steak with fruit and sauce hollandaise
Saftiges Putensteak 18,90 €
mit Monschauer Senfsauce
Turkey steak with monschauer mustard sauce
mit Kräuterbutter
Rump steak with berb butter
mit Pfeffersauce
Rump steak with pepper sauce
Argentinisches Rumpsteak 23,90 €
mit sautierten Champignons und Sauce Bearnaise
Rump steak with sauteed mushrooms and sauce hollandaise
Argentinisches Rumpsteak 22,90 €
mit Monschauer Senfsauce
Rump steak with monschauer mustard sauce
Speisekarte / Menu
Carat Klassiker
„Damentoast“ 13,90 €
Wildlachssteak auf Bandnudeln 18,90 €
„Herrentoast“ 15,90 €
Gebratenes Zanderfilet
Kleines Putensteak mit Pfirsich und Sauce Choron, dazu Toast
Toasty witk turkey steak, peach and sauce choron
Kleines Rumpsteak mit gebratenen Zwiebeln, dazu Toast
Toasty with rump steak and onions
„Carat – Schlemmerpfanne“ 17,90 €
2 Schweinemedaillons mit hausgemachten Spätzle an
Pfeffersauce, dazu Gemüse, serviert in einer rustikalen Gusspfanne
pork wrapped in bacon with onions, bacon beans and potato
„Carat – Filetspieß“15,1 19,90 €
Schweinefilet im Speckmantel mit Zwiebeln,dazu Speckbohnen & mit Schmand gefüllte Folienkartoffel
pork wrapped in bacon with onions, bacon beans and potato
„Carat - Steakpfanne“12,18,16 19,90 €
kleine Steaks von Pute, Rind und Schwein, an Sauce Béarnaise,
dazu Bratkartoffeln & Speckbohnen
Steaks of turkey, beef and pork with fried potatoes, bacon beans
and sauce bearnaise
Speisekarte / Menu
an Estragonsauce und Brokkoli
Wild salmon with tagliatelle and broccoli
auf Juliennegemüse und Reistimbale
Roasted pike-perch filet with vegetables and rice
18,90 €
Bar-Snacks
Baguette Classic frisch gebackenes Baguette belegt mit gekochtem
Schinken, Käse, Salat, Tomaten, Gurken und Remoulade
With ham, cheese, salad, tomatoes, cucumber and
remouladen sauce
9,90 €
Holländische Bitterballen (8 Stück)
7,90 €
Carat Burger klein 5,90 €
Carat Burger XXL 7,90 €
Dutch Bitterballen
Carat Burger small
Baguette Chicken 11,90 €
frisch gebackenes Baguette belegt mit gebratener
Hähnchenbrust, Salat, Tomaten, Gurken, Käse und Sauce
With chicken breast, salad, tomatoes, cucumbers, cheese
and yoghurt sauce
Baguette Thunfisch 10,90 €
Carat Burger extra large
für unsere kleinen gäste
frisch gebackenes Oliven - Baguette belegt mit herzhafter
Thunfisch – Creme, Tomaten, Zwiebeln, Käse und Balsamicocreme
With tuna cream, salad, cheese and balsamic
Chicken Nuggets mit Pommes Frites 6,90 €
Flammkuchen mit Speck & Zwiebeln 9,90 €
Fischstäbchen mit Pommes Frites 6,90 €
Flammkuchen mit Schinken & Lauch 9,90 €
Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes Frites 8,90 €
Flammkuchen with bacon and onions
Flammkuchen with ham and leek
Chicken Nuggets with chips
Fish sticks with chips
Small pork escalope „Wiener Art“ with chips
Speisekarte / Menu
Kuchen
Etwas süSSes zum schluss
Hausgemachte Mousse au chocolat 6,90 €
Gebackene Apfelbeignets 6,90 €
mit frischen Früchten
Mousse au chocolate with fresh fruit
mit Zimt, Zucker & Vanilleeis
Fried apple beignet with cinnamon, sugar and vanilla ice cream
Beerenhalbgefrorenes mit Vanillesauce und frischen Früchten
Sorbet with vanilla sauce and fresh fruits
6,90 €
Apfelschnitte mit Butterstreusel Apple cake with butter crumbles
Pflaumenschnitte mit Butterstreusel
Plum cake with butter crumbles
Käsekuchenschnitte Cheesecake
3,90 €
3,90 €
Kirsch – Schoko – Kuchen
3,90 €
Butterkuchenschnitte mit Mandeln
3,90 €
Apfelstrudel mit Vanilleeis & Sahne
5,90 €
Cherry Choco cake
Butter cake with almonds
Apple cake with vanilla ice and cream
Speisekarte / Menu
3,90 €
Eis
Eiskaffee oder Eisschokolade 4,50 €
Gemischtes Eis mit Sahne18,19 4,50 €
Serviert mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne
Icecoffe or Icecocoa
with vanilla ice and cream
3 Kugeln nach Wahl
Mixed ice
with cream & 3 scoops to choose
Cup Denmark 6,90 €
Bananensplit 6,90 €
Vanilleeis mit Schoko–Sauce und Sahne
Cup Denmark
Vanilla ice cream with chocolate sauce and cream
Vanilleeis mit Bananenstücken, Schoko–Sauce und Sahne
Banana split
Vanilla ice cream with bananas, chocolate sauce and cream
Nussknacker
6,90 €
Haselnuss- und Vanilleeis mit Nüssen, Krokant und Sahne
Nussknacker
Nut- & Vanilla ice cream with nuts, crunchy and cream
Eiszwerg Anton (für unsere kleinen Gäste) 18,19 3,90 €
Erdbeer- und Schokoladeneis, mit Schokosauce und Sahne
Eiszwerg Anton
Strawberry- and chocolate ice cream, chocolate sauce and cream
Speisekarte / Menu
Unser
Monschau - Menü
Senfrahmsuppe18,12
Mustard cream soup
***
Monschauer Senfrahmschnitzel
mit Pommes Frites und einem Beilagensalat
Monschauer mustard escalope with chips and small salad
***
Apfelstrudel mit Sahne und einer Kugel Vanilleeis,
dazu eine Tasse Kaffee oder ein Monschauer Els
Apple strudel with cream & Vanilla ice cream and
a cup of coffee or Monschauer Els (alcohol)
nur
Speisekarte / Menu
23.90 €
2 mal monatlich
Sonntags-Brunch
pro
Person n
ur
20,90 €
Täglich von 12 - 14 Uhr
Mittagstisch
pro
Person n
ur
7,70 €
Speisekarte / Menu
Schmackhaftes von Küchenchef
Peter Kühn
Sehr geehrte Gäste,
zu Ihrer Information geben wir Ihnen eine Liste der möglichen
Zusatzstoffe. Da wir auch mit verzehrfertigen Lebensmitteln
wie z.B. Schinken oder Salami, sowie mit möglichst wenig modernen Convenience-Produkte arbeiten, können diese je nach
Herstellung folgende Zusatzprodukte / Inhalte enthalten.
1) Phosphate 2) Konservierungsstoffe 3) Farbstoff 4) Süßstoff
5) Süßstoff mit Phenylalanin 6) Zuckerarten 7) Antioxidationsmittel
8) Geschmacksverstärker 9) Schwefeldioxid, Sulfide 10) Geschwärzt
11) Gewachst 12) Milcheiweiß 13) Geflügelfleisch 14) Koffein 15) Nitritpökelsalz
16) Verdickungsmittel 17) Soda 18) Säurungsmittel 19) Stärke 20) .………………..
Laufenstraße 82 • 52156 Monschau
Reservierungen 02472 860
[email protected] • www.carathotel.de
www.grafikgarten.de