enten - Asia Samson

ENTENGERICHTE
E1. SHANGHAI- ENTE: knusprig gebackene Ente
mit Ananas und Gemüse in süß-saurer Soße.............
6,30€
E2. HONGKONG- ENTE: knusprig gebackene Ente
mit diversem Gemüse in scharfer Pfefferkörner-Soße... 6,50€
E3. CHOP-SUEY ENTE*:( nicht knusprig)gebratenes
Entenfleisch mit diversem Gemüse in milder Soße …… 5,50€
E4. XIEM- ENTE: nicht knusprig gebratenes Entenfleisch
mit diversem Gemüse in Kokosmilch-Soße nach thail. Art
(sehr scharf, mit Zitronengras& Duftkräutern)………..5,90€
E5. SAMSON-ENTE: knusprig gebackene Ente mit
gebratenen zarten Bambus- sprossen in Streifen und
verschiedenen Pilzen nach Art des Hauses(mild)…….. 7,50€
E6. HANOI-ENTE: knusprig gebackene Ente mit
verschiedenem Gemüse nach nordvietnam. Art(mild). . 7,50€
E7. ENTE à la BANGKOK: knusprig gebackene Ente
mit diversem Gemüse nach thailändischer Art
(sauer & sehr scharf, mit Zitronengras& Kräutern).......7,50€
E8. TUNGKU-ENTE: knusprig gebackene Ente mit
gebratenen Bambussprossen und chin. Pilzen( mild)… 7,50€
E9. CANTON-ENTE*: nicht knusprig gebratenes Entenfleisch mit Spargel und frischen Champignons(mild)… 5,90€
* mit Glutamat
Zu allen Gerichten dieser Seite:
Reis als Beilage.
Bei Wunsch mit Bratnudeln oder
Pommes gegen 1,50€ Aufpreis