couvert aperitivos ostras
Transcrição
couvert aperitivos ostras
COUVERT Pães artesanais, torradas crocantes, manteiga, pasta de caviar e surpresa do Chef APERITIVOS Pastéis 10 unidades / carne, queijo, camarão, catupiry ou mistos Bolinhos de bacalhau 10 unidades Filets de sardinhas a milanesa 12 unidades Mexilhões ao vinho branco Delícias Dona Gema 9 unidades Camarãozinho frito Polvo na brasa Carpaccio de lagosta OSTRAS Frescas / Na brasa / Gratinadas / Rockefeller CMYK Giuseppe Grill Mar Complexo Lagoon - Av. Borges de Medeiros, 1424 - Lagoa - Rio de Janeiro Tel: 21 2239-1503 | www.bestfork.com.br/giuseppegrillmar SUGESTÃO DO CHEF ENTRADAS Vieiras grelhadas com mousseline de baroa Panelinha da Zozô polvo, lula e camarão em azeite de dendê, sobre acaçá creme de arroz Panelinha de caranguejo caranguejo do Rio Grande do Norte com açafrão, leite de coco e coentro Salada morna de frutos do mar, azeite extra virgem e ervas Guacamole de polvo PRINCIPAIS Salmão e couscous Salmão temperado com gengibre e servido com couscous tropical Caldeirada de polvo Com tomates frescos, funcho, estragão e legumes Haddock escocês Haddock defumado à escocesa, servido com purê de batatas CMYK Lulas do oriente Giuseppe Grill Mar Complexo Lagoon - Av. Borges de Medeiros, 1424 - Lagoa - Rio de Janeiro Tel: 21 2239-1503 | www.bestfork.com.br/giuseppegrillmar Lulas, Shitake, mini brócolis, pimenta dedo de moça, bifum, cenoura e brotos Lombo de bacalhau do porto com favas e botarga SALADAS ORGÂNICAS Caesar Malfitana camarões, manga, kani e palmito em vinagrete Salmão cozido no vapor com rúculas orgânicas Salada fresca de mix folhas TRADIÇÃO DA CHURRASQUEIRA E DO GRILL (com direito a um acompanhamento) Maminha Costela Picanha Supra Sumo Fraldinha Steak ao sal grosso CMYK Giuseppe Grill Mar Complexo Lagoon - Av. Borges de Medeiros, 1424 - Lagoa - Rio de Janeiro Tel: 21 2239-1503 | www.bestfork.com.br/giuseppegrillmar CLÁSSICOS DA COZINHA Arroz de bacalhau Espaguete Mariana com camarões, rúcula, pimenta dedo de moça e mascarpone Cassoulet de frutos do mar Tranche de salmão na brasa com arroz de limão siciliano Tranche de cherne na brasa com risone italiano e creme de pimentão vermelho * Peixes e frutos do mar fresquÍssimos entregues diariamente. Variedade e quantidade dependem da sorte de nossos pescadores. ACOMPANHAMENTOS Arroz de jasmim Arroz de limão siciliano Farofa de abobrinha Farofa de cebola Farofa de ovo CMYK Giuseppe Grill Mar Complexo Lagoon - Av. Borges de Medeiros, 1424 - Lagoa - Rio de Janeiro Tel: 21 2239-1503 | www.bestfork.com.br/giuseppegrillmar Batatas Giuseppe Batatas Chips Legumes na brasa Creme de espinafre Batata Palito Rostie de aipim com queijo coalho SOBREMESAS Mousse de chocolate com lascas de chocolate amargo e amêndoas torradas Creme siciliano regado com limoncello CHEESE CAKE CREMOSA com cobertura de goiabada cascão Banana Delizia Assortiment de frutas da estação Arroz de Jasmin doce brule Petit Gateau de cocada mole com sorvete de tapioca CMYK Giuseppe Grill Mar Complexo Lagoon - Av. Borges de Medeiros, 1424 - Lagoa - Rio de Janeiro Tel: 21 2239-1503 | www.bestfork.com.br/giuseppegrillmar
Documentos relacionados
Veja aqui o regulamento
endereço de cadastro um Gift Card no valor de R$ 100,00 para gastar no restaurante BestFork que escolher. Cada R$ 1,00 (um Real) equivale a 1 ponto. Os pontos são acumulados segundo o total de cons...
Leia mais