Corvina no forno com Batatinhas e Bróculos

Unilever Food Solutions Portugal
Informações detalhadas da Receita
Corvina no forno com Batatinhas e Bróculos
Ingredientes (10 pessoas)
Quantidade
Medida
Nome
kg
Corvina Posta (congelada)
200.00
g
Cebola
5.00
g
Alho
1.00
g
Louro
100.00
g
Pimento Verde
5.00
g
Pimentão doce
20.00
ml
Azeite
2,700.00
g
Batata
5.00
g
Sal
200.00
g
Bróculos Congelados
300.00
g
Cenoura
2.00
Preparação
•Temperar a corvina com sal;
•Descascar cebola, cenoura e alho;
•Cortar cebola em meias luas, cenoura ralada e alho picado;
•Lavar e picar o pimento verde;
•Refogar em azeite a cebola, cenoura, alho, louro e pimentos;
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14.11.2015
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Informações detalhadas da Receita
•Colocar no tabuleiro a cebolada, o peixe e novamente a cebolada;
•Levar a assar em forno médio;
•Descascar as batatas e cortar em cubos;
•Temperar com sal, azeite, pimentão doce, alho e louro;
•Assar em forno médio;
•Colocar água a ferver e depois juntar os brócolos para cozer.
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