Fondues - Era Uma vez um Chalezinho

Rodízios de Fondues e Raclete
O Era uma vez um Chalezinho serve Fondues e Raclete o ano todo!
(serviço mínimo para 2 pessoas e cobrado por pessoa que consumir)
Premium Experience 149,30
Fondues de Filet Mignon, Frango, Suíno, de Queijo e Doce
Ao Óleo ou Vinho
escolha suas carnes preferidas, o queijo mais saboroso e o doce dos seus sonhos
acompanha 8 molhos Chalezinho, pão italiano e de castanhas, pedacinhos de gorgonzola, folhas de manjericão,
cubinhos de tomates, batatinhas sauté e torradas de alho
repita o quanto quiser do que desejar
Tradicional 134,00
Fondues de Mignon, Frango, Suíno , Queijo* e Doce*
Ao Óleo ou Vinho
escolha uma opção de carne, uma de queijo e uma de doce
acompanha 8 molhos Chalezinho, torradas de alho, pão italiano e de castanhas
repita o quanto quiser do que desejar
*não incluso fondues seleção Lindt e queijo Chalezinho
*para adicionar uma das fondues seleção Lindt®, haverá uma cobrança de R$ 17,00
*para adicionar a fondue de queijo Chalezinho, haverá uma cobrança de R$ 24,20
Raclete Original 149,30
Combine diversos Sabores, e depois… escolha sua Fondue Doce preferida
queijos raclette original, ementhall, gorgonzola, provolone e catupiry, cebolinhas, pepinos, batatas,
mini salsichas, brócolis, tomates sweet grape, presunto parma, tomate seco, torradinhas de alho e
os molhos de queijo, mostarda, abacaxi apimentado, ervas, cogumelos, rosé, doce e poivre
repita o quanto quiser do que desejar
F
ondues de
C
arne 152,00 (para 2 pessoas)
com óleo de milho sempre novinho ou
ao consommé de vinho que torna a fondue saudável e saborosíssima
Filet Mignon, Frango e Suíno
sempre acompanhadas de torradas de alho quentinhas e os famosos molhos Chalezinho :
cogumelos, mostarda, abacaxi apimentado, alho, queijo, ervas, poivre e rosé
(os molhos e as torradas são servidos à vontade, repita o quanto quiser do que desejar)
as fondues ao óleo são servidas em ambientes específicos, consulte
F
ondue de
C
amarões 260,00 (para 2 pessoas)
com óleo de milho sempre novinho
Camarões vg (15 un)
envoltos em fina camada de farinha de trigo temperada,
os molhos e as torradas são servidos à vontade
porção adicional de 10 camarões 125,00
porção adicional de 5 camarões 71,00
Fondues de Queijo
sempre no ponto certo, as fondues de queijos são acompanhadas de pães italianos e
pães de castanhas do Brasil, cortados em cubos e servidos à vontade
Suave – tradição nacional e suas derivações 119,60
de leve consistência e sabor muito suave, esta fondue que agrada em cheio o paladar nacional,
proporciona também inúmeras derivações para satisfazer os mais variados gostos
Original – a mesma servida nos Alpes Suíços 125,00
preparada com queijos ementhal e gruyere fundidos no vinho branco seco e kirsch, com alguns
temperos e muitos segredos... que fazem desta fondue a mais vendida na Europa, deve ser sempre mexida e
consumida mais rápido que as outras, para não aderir no fundo da panela, e não perder a sua elasticidade
Shimeji e Shitake – deliciosa fondue preparada com queijos selecionados 125,00
leva em sua receita, cogumelos shitake e shimeji como proposta de um sabor característico e inusitado
Quattro Formaggi – diversidade única 119,60
queijos ementhal, gruyere, provolone e gorgonzola, fundidos entre si, formam esta fondue que agrada
perfeitamente quem aprecia sabores fortes e intensos
Marguerita – versão italiana 119,60
deliciosa fondue de queijo com tomates concasse e toques de queijo parmesão, salpicada com folhas de manjericão
Chalezinho – receita franco suíça 149,30
para elaborar esta receita, o Chalezinho e a Président® foram buscar nos alpes franceses
os melhores queijos emmental, gruyère e comté, o resultado foi uma fondue leve e com muita elasticidade,
que lhe proporcionará sabores surpreendentes
Queijo sem Lactose 125,00
feita especialmente para aqueles que adoram queijo, mas possuem intolerância a esta delícia...
pensando nisto, criamos esta fondue mais do que especial para você, que não abre mão do sabor original do queijo
Acompanhamentos para Fondues
de
Queijo
Filezinho Aperitivo (300g) – cubos de filet mignon preparados no seu ponto preferido 44,00
Salsichinhas Berna (250g) – salteadas rapidamente no azeite 26,00
Mix Meat (250g) - filet mignon e salsichinha 28,70
Toquinhos Crocantes de Roesti (300g) – bem fritinhas e saborosas, uma delícia 23,30
Batata Sauté (300g) – mini batatinhas cortadas ao meio, passadas no azeite com ervas 17,00
Mix Light (400g) – brócolis, cenourinhas, batatinhas sauté e couve-flor 26,00
Mix Premium (350g) - filet mignon, rolinhos de parma, mini salaminhos, salsichinhas e toquinhos de Roesti 53,00
Due Gusti (90g) - rolinhos de parma e mini salaminhos 28,70
Camarões Pané - vg 5(un) envoltos em fina camada de farinha temperada, dourados em manteiga ghee 71,00
Cesto de Paes Gluten Free 28,70
de
Carne ao Vinho
Batata Röesti Tradicional – batata, queijos e bacon...um espetáculo!!! 24,20
Batata Röesti Quatro Formaggi – batata, queijo estepe, parmesão, ementhal e gorgonzola 26,00
Toquinhos Crocantes de Roesti (300g)– bem fritinhas e saborosas, uma delicia 23,30
Batata Sauté (300g) – mini batatinhas cortadas ao meio, passadas no azeite com ervas 17,00
de
Carne ao Óleo
Batata Röesti Tradicional – batata, queijos e bacon...um espetáculo!!! 24,20
Batata Röesti Quatro Formaggi – batata, queijo estepe, parmesão, ementhal e gorgonzola 26,00
Salsichinhas Berna (250g)– coloque por um minuto na panela, ficam deliciosas 26,00
Toquinhos Crocantes de Roesti (300g)– bem fritinhas e saborosas, uma delicia 23,30
Batata Sauté (300g)– mini batatinhas cortadas ao meio, passadas no azeite com ervas 17,00
Due Gusti (90g)- rolinhos de parma e mini salaminhos 28,70
Camarões Pané - vg 5(un) envoltos em fina camada de farinha temperada 71,00