Ceretto Barolo DOCG Zonchera

Vinhos com História
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Ficha Técnica
Ceretto Barolo DOCG Zonchera
Vinícola: Ceretto
País: Italia
Região: Barolo
Casta: 100% Nebbiolo
Tipo: Tinto
Graduação Alcoólica: 14%
Código: CEI10305
Nota de degustação:
Macio, suave e aveludado. Tem um teor de tanino
moderado e é bem equilibrado no seu álcool e sua
acidez.
Envelhecimento:
12 meses em barrica e 12 meses em tonéis de madeira.
Sobre a Vinícola:
Os irmãos Barolo, como eram conhecidos Bruno Ceretto e Marcello Ceretto, tiveram o
objetivo de selecionar vinhedos, nas áreas historicamente mais importantes para a
produção de grandes vinhos. Essa idéia, gerada por uma visita a Borgonha, provou a
sabedoria da família Ceretto, colocando as suas garrafas entre os grandes nomes da
enologia Barolo e Barbaresco e entre os vinhos mais apreciados e prestigiados do mundo. O conceito foi revolucionário
para um território considerado “cru”, completamente desconhecido, mas, acima de tudo, com uma grande intuição. “Nós
acreditamos na terra 100%. Naturalmente, a adega conta também, mas grandes vinhos são feitos a partir de grandes
uvas.“, assim eles definem a grande aposta que fizeram nas terras e hoje seus vinhos provam tudo o que eles acreditaram.