QUADRO VI - PROGRAMA DE CONTROLE DE RESÍDUOS E

QUADRO VI - PROGRAMA DE CONTROLE DE RESÍDUOS E CONTAMINANTES EM PESCADO – PNCR/2007.
Plano de Controle de Resíduos – Pescado
Mercúrio
Nitrofurazona - SEM
Furazolidona - AOZ
Furaltadona - AMOZ
Antimicrobianos
Nitrofurantoina - AHD
Cloranfenicol
Nitrofurazona - SEM
Furazolidona - AOZ
Furaltadona - AMOZ
Nitrofurantoina - AHD
Cloranfenicol
Matriz
M
LQ
LMR/NA*
Técnica (mg/kg) (mg/kg)
P
P
EAA (método a
frio)
Contaminantes Inorgânicos
Analito
(M) PEIXE (M) CAMARÃO
Grupo
CL/EM
CL/EM
Peixe
captura
Peixe
captura
10
1000
Peixe de
cultivo
10
Peixe de
cultivo
500
1
0,5
0,5
1 (I)*
1 (I)*
1 (I)*
1
0,1
0,3
0,3
0,3
0,3
0,1
1 (I)*
0,3 (I)*
1 (I)*
1 (I)*
1 (I)*
1 (I)*
0,3 (I)*
Nº de Itens de ensaio
240
100
150
60
100
75